2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የበጋ ወቅት ለብዙዎች የዓመቱ ተወዳጅ ጊዜ ነው።ምክንያቱም በዚህ ወቅት ነው በሌላ ጊዜ የማይበቅሉትን የተለያዩ አትክልትና ፍራፍሬ መመገብ የምትችለው። ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ በቆሎ አንዱ ነው, እና እርስዎ እንዲረኩ ሊበሉት የሚችሉት በበጋው ወቅት ነው. ነገር ግን ክስተቱ እምብዛም አይደለም, በሞቃት ወቅት, በአትክልትና ፍራፍሬ መመረዝ ሊታሰብ ይችላል. ለዚህም ነው የበቆሎ አፍቃሪዎች ሰውነታቸውን ለመጠበቅ ሲሉ በቆሎ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ አለባቸው።
የመርዝ ሰለባ ላለመሆን በመጀመሪያ ደረጃ ጥሬ በቆሎ መብላት የለብዎትም። እንዲሁም የበሰበሱ እና በትል የተበላ ኮሶዎችን መጠቀም የማይፈለግ ነው. ለምግብነት የበቆሎ አረንጓዴ እና ትኩስ ቅጠሎችን መምረጥ አለቦት, ጥራጥሬዎቹ ቢጫ ቀለም ይኖራቸዋል, ጭማቂ እና ጣፋጭ የሚሆኑት እነዚህ ኮብሎች ናቸው. በጣም ያረጁ ጭንቅላትን አይምረጡ፣ ምክንያቱም ምንም ያህል ቀቅላችሁ ጨካኝ እና ጨለምተኛ ይሆናሉ።
ከቆሎ ከማብሰልዎ በፊት በቅጠሎች እና ፋይበር ማጽዳት አለበት ከዛ በኋላ
በምንጭ ውሃ ስር ይታጠቡ። ቅጠሎች ከበቆሎ ወደ ውጭ አይጣልም, ነገር ግን በሚበስልበት ድስቱ ስር እና በቆሎዎች ላይ ይተኛል. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የበቆሎው ገጽታ ከጣፋዩ ጋር እንዳይገናኝ ይህ አስፈላጊ ነው. አንዳንዶች ያልተፈቱ ኮከቦችን መቀቀል ይመርጣሉ. ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባውና በቆሎው በተቻለ መጠን ጣፋጭ እና ጭማቂ ይሆናል.
ስለዚህ የበቆሎ በቆሎ በድስት ውስጥ ይቀመጣል ፣የታችኛው ክፍል ቀደም ሲል በቅጠሎች ተሸፍኗል። ቅጠሎቹም ከላይ ተቀምጠዋል. በቆሎው ውስጥ በውሃ ከተፈሰሰ በኋላ ውሃው ሙሉ በሙሉ እንክብሎችን ይሸፍናል. ማሰሮው በእሳት ላይ ነው. ከፈላ በኋላ, እሳቱ ቀስ በቀስ በቆሎ እንዲበስል እሳቱ መቀነስ አለበት. በማብሰያው ጊዜ በቆሎውን ማጨድ መደረግ የለበትም, ምክንያቱም ጨው ጭማቂውን ስለሚያሳጣው, እና በቆሎው ጣፋጭ ስላልሆነ.
በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ ጊዜው በጆሮው ብስለት ላይ የተመሰረተ መሆኑን ያስታውሱ። ፈዛዛ ቢጫ በቆሎ በፍጥነት ያበስላል, የማብሰያው ጊዜ ከፈላ ውሃ በኋላ 20 ደቂቃ ያህል ነው. ቢጫ ቀለም ያለው በቆሎ ከአንድ ሰአት በታች ብቻ ያበስላል. የቆዩ ኮብሎች ከአንድ ሰዓት እስከ ሁለት ሰዓት ድረስ ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ. እንዲህ ዓይነቱ በቆሎ ጭማቂ አይሆንም እና ትንሽ ሊጣፍጥ ይችላል።
ከተፈላ በኋላ ውሃው ሊደርቅ ይችላል። ዝግጁ በቆሎ በጨው ይረጫል፣ ከተፈለገ በዘይት ይቀባል እና ትኩስ ይበላል።
በዚህ ምርት በክረምት ለመደሰት እድሉን ለማግኘት፣የበቆሎ ድንቦችን ለክረምት በቤት ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም በመደብር ውስጥ መግዛት ይችላሉ። እንዴት ማብሰል እንደሚቻልየቀዘቀዙ በቆሎ, ምናልባት ሁሉም ሰው አይያውቅም, ግን ሂደቱ በጣም ቀላል ነው. የሚያስፈልግህ የቀዘቀዙትን የበቆሎ ጭንቅላት ወደ ጥልቅ የፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ጣል አድርገህ እስኪበስል ድረስ ማብሰል ብቻ ነው። የማብሰያው ጊዜ ከ 20 እስከ 40 ደቂቃዎች ይሆናል. ከዚያ በኋላ የተጠናቀቀው በቆሎ በጨው ወይም በሌላ ቅመማ ቅመም የተረጨ, ሊበላ ይችላል.
አሁን በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ ይህም ጣፋጭ እና ጤናማ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን ለሰውነትዎም ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ያድርጉ።
የሚመከር:
ዱምፕሊንግ አንድ ላይ ተጣብቆ፡ ምን ማድረግ እና እንዴት መከላከል ይቻላል?
በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ለአስተናጋጇ ህይወት በጣም ቀላል ያደርጉታል፣ በእነሱ እርዳታ ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ። ፔልሜኒ በተለይ በብዙዎች ይወዳሉ - የቀዘቀዙ ስጋዎች በዱቄት ውስጥ። ግን አንዳንድ ጊዜ ይህ ምርት በውጫዊው መልክ ደስተኛ አለመሆኑ ይከሰታል። በእርግጠኝነት እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንዲህ ያለ ሁኔታ ውስጥ የገባችው ዱባዎች አንድ ላይ ሲጣበቁ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ምን ማድረግ እንዳለበት, ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም. አንዳንድ ሰዎች የተበላሸውን ምርት ለምግብነት የማይመች አድርገው ይቆጥሩታል። ግን በእውነቱ ፣ ከተጣበቁ ዱባዎች እንኳን ይችላሉ
እንዴት በቆሎ መጋገር፣መጠበስ እና ማብሰል ማወቅ ይፈልጋሉ?
የበጋ ወቅት የሚያምሩ ሞቃታማ ቀናትን ብቻ ሳይሆን የበቆሎ ወቅትንም ያመጣል። ለዚህ እህል ያለን ፍቅር ያለምክንያት አይደለም። በቆሎ እንዴት መጋገር, መጥበሻ እና መቀቀል እንደሚቻል እንነጋገር
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
እንዴት በቆሎ ማብሰል፡ቀላል ህጎች
በአግባቡ የተቀቀለ በቆሎ ጥሩ ምግብ፣ ጤናማ፣ ገንቢ እና በጣም ጣፋጭ ነው። እንዴት ማብሰል መማር እንደሚቻል?
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
