አጭር እንጀራን ከጎጆ ጥብስ ጋር እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አጭር ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ሁል ጊዜ በጣም ብስባሽ እና ለስላሳ ይወጣል፣ እና የአጭር እንጀራ ሊጥ እርጎ ከመሙላቱ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ይህ የምግብ አሰራር ለሻይ ፈጣን ህክምና ጥሩ አማራጭ ነው፣ የጎጆ ጥብስ እና የፖም አሞላል ያለው የአጭር እንጀራ ኬክ ጣዕምን የሚያስታውስ ነው።

አጭር ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር። ግብዓቶች፡

• ቅቤ፤
• ብርጭቆ ስኳር፤
• ሁለት ኩባያ ዱቄት፤
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግራ;
• 3 እንቁላል።

አጭር ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር። ዝግጅት፡

በመጀመሪያ ዱቄቱን እናስራው። ቅቤን ከስኳር ጋር መቀላቀል አስፈላጊ ነው. ከዚያም ዱቄት ማከል እና ፍርፋሪ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር እንደገና መቀላቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያም ዱቄቱን በ 3 ክፍሎች መከፋፈል ያስፈልግዎታል, 2 ቱ በመጋገሪያው የታችኛው ክፍል እና በጎን በኩል ይሰራጫሉ.

አሁን ወደ መሙላቱ እንሂድ። ማቀፊያ ወይም ማቀፊያ በመጠቀም የጎጆ ጥብስ እና እንቁላልን ከሹካ ጋር ይቀላቅሉ። በፈተናው መሠረት የተገኘውን መሙላት በቅጹ ላይ እናሰራጨዋለን. ከተቀረው ፍርፋሪ ጋር አጫጭር ኬክን ከጎጆው አይብ ጋር ይረጩ።

ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ እና ለአርባ ደቂቃ ያህል በ180 መጋገርዲግሪዎች።አጭር ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ዝግጁ ነው!

ተለዋዋጭ ከጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር።

ከጎጆ ጥብስ እና ዘቢብ ጋር ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? የዚህ ጥያቄ መልስ ቀላል ነው. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉትን መመሪያዎች በመከተል በትክክል ማብሰል ያስፈልግዎታል።

ግብዓቶች፡

• የማርጋሪን ጥቅል፤
• ስኳር፤
• መጋገር ዱቄት፤
• አራት ኩባያ ዱቄት፤
• ጎጆ አይብ 18%፣ በግምት 750 ግራም;
• አምስት ትናንሽ እንቁላሎች፤
• ዘቢብ፤
• ቅቤ።

ፓይ መስራት በጭራሽ ከባድ አይደለም ዋናው ነገር ሁሉንም ነገር በትክክል መስራት ነው።

መጀመሪያ ማርጋሪኑን ይቀልጡት። ከዚያም ስኳር, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩበት እና ዱቄቱን ይቅቡት. ለመሙላት, እንቁላሎቹን በአንድ ብርጭቆ ስኳር ይምቱ, ከዚያም የጎጆ ጥብስ እና ዘቢብ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ.

የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ይቀቡና በትንሽ ዱቄት ይረጩ። ከዚያ በኋላ ከተፈጠረው ሊጥ ግማሹን ከታች፣ መሙላቱን እና የቀረውን ሊጥ በላዩ ላይ ያድርጉ።

ኬኩን በምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃ ያህል በ180 ዲግሪ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መጋገር።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

Yeast dough cottage cheese pie።

ግብዓቶች፡

• የተዘጋጀ የእርሾ ሊጥ፤
• ጎጆ አይብ 600 ግራ.;
• ቅቤ፤
• እንቁላል (3 yolks)፤
• ስኳር፤
• ዘቢብ፤
• ዱቄት፤
• ቫኒሊን።

ሊጡን ወደ አንድ ሴንቲሜትር ውፍረት ያውጡ እና በጥንቃቄ ወደ ዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ቀድሞ በዘይት ያስተላልፉት።

ቀጣይመሙላቱን እናዘጋጅ. ይህንን ለማድረግ, yolks, ስኳር, ዘቢብ እና ቫኒሊን ወደ የተፈጨ ወይም ትንሽ የጎጆ ቤት አይብ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. የተፈጠረውን መሙላት ወደ ዱቄቱ እንለውጣለን ። በቀጭኑ የተከተፈ ቅቤ በጎጆው አይብ ላይ ይተገበራል።

ሁለተኛውን ሊጥ ይንጠፍጡ እና መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ስፌቱን ወደ ታች በማጠፍ እና ጠርዞቹን በመቆንጠጥ። የኬኩ የላይኛው ክፍል በተለያዩ ቅጦች፣ በዶፍ ሹራብ፣ በክሬም ወይም በማንኛውም ትኩስ ቤሪ ሊጌጥ ይችላል።

ቂጣውን በምድጃ ውስጥ ያድርጉት፣ እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው በማሞቅ። የተገመተው የመጋገሪያ ጊዜ 20 ደቂቃ ነው።

ከተዘጋጀ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን አውጥተው ቂጣው ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ያስፈልግዎታል። በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ ለሚያበስሉ ሰዎች ኬክን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት ፎይልን ወደ ታች ማድረጉ ጠቃሚ ነው ፣ ከዚያ በምንም መንገድ የታችኛው ክፍል እንዳይቃጠል በቅቤ መቀባት ያስፈልጋል ። አለበለዚያ ይበላሻል።

የእርሾ ሊጥ ኬክ በጎጆ ጥብስ መሙላት ብቻ ሳይሆን ማዘጋጀት ይቻላል። ብዙ አይነት አማራጮች አሉ፣ የሚወዱትን መምረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!