2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ኦሜሌት በአንድ ወቅት በፈረንሳዮች ተፈለሰፈ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ዓመታት አልፈዋል, እና ሳህኑ አሁንም በጣም ተወዳጅ ነው. ለዝግጅቱ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በጣም ከሚያስደስት አማራጮች አንዱ ኦሜሌ ከሴሞሊና ጋር ነው. ከሌላው በምን ይለያል እና የእንቁላል ብዛት ከእህል ጋር ያለው ሚስጥር ምንድነው?
የሚታወቀው መንገድ
ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያለ ኦሜሌት ከሴሞሊና ጋር በምድጃ ላይ ይበስላታል፣ ለዚህ ደግሞ መጠነኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል። ለ 6 እንቁላል 50 ግራም ሴሞሊና, አንድ ብርጭቆ ወተት, ትንሽ ጨው እና 25 ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል.
ሂደቱ በርካታ ደረጃዎችን ያቀፈ ነው፡
- መጀመሪያ እንቁላል በስኳር በደንብ ይደበድቡት።
- በመቀጠል ትንሽ ጨው ጨምሩበት ምርቱ ባዶ እንዳይሆን።
- ከዛ በኋላ መነቃቃትን ሳትተዉ ወተትን በጥንቃቄ ማስተዋወቅ አለቦት።
- ሴሞሊና በመጨረሻ ወደ ድብልቁ ታክሏል።
- መጥበሻውን በእሳት ላይ አድርጉት እና በደንብ ያሞቁ እና በዘይት ይቀቡት። የአትክልት ወይም የእንስሳት ምርት ሊሆን ይችላል።
- የተቀጠቀጠውን ድብልቅ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ በክዳን ይሸፍኑት።
- እሳቱን አሳንስ።
አሁን ለመጠበቅ ብቻ ይቀራል። ከ15 ደቂቃ በኋላ ሴሞሊና ኦሜሌት ዝግጁ ይሆናል።
ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡእንዲህ ያለው ምግብ ጣፋጭ በሆነ ነገር (ጃም, ሲሮፕ ወይም ጃም) ወደ ሳህኑ ውስጥ መጨመር ይቻላል. እንደዚህ አይነት ከመጠን በላይ መጨመር የማይወዱ ሰዎች በቀላሉ በሻይ ወይም በኮምፖታ ማጠብ ይችላሉ።
ትናንሽ ሚስጥሮች
አንዳንድ ጀማሪ የቤት እመቤቶች ለምን ከሴሞሊና ጋር ኦሜሌት እንደሚዘጋጅ አይረዱም። እህል ወደ ድብልቅው ውስጥ የሚጨመረው በምን ምክንያቶች ነው? እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው ሳህኑን የበለጠ የሚያምር ለማድረግ ነው። በመጀመሪያ፣ በመገረፍ ሂደት ውስጥ ያሉት ትናንሽ የሰሚሊና ቅንጣቶች ምርቶቹን በደንብ እንዲቀላቀሉ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ። በሁለተኛ ደረጃ, በእነሱ እርዳታ ተጨማሪ የአየር አረፋዎች ይፈጠራሉ, ይህም የእቃውን "አጽም" ለመፍጠር ይረዳል. በሶስተኛ ደረጃ, በመጋገር ወቅት, በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ስር, የእህል እብጠቱ, ይህም ኦሜሌ ተጨማሪ መጠን ይሰጠዋል. ጥሩ ምግብ ማብሰያ ብዙ ተጨማሪ ምስጢሮች አሉት. ለምሳሌ, ወደ ድብልቅው ውስጥ ትኩስ ወተት በመጨመር, ከዚያም ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ እና ኮምጣጤ በመጨመር ተመሳሳይ ግርማ ማግኘት ይቻላል. አንዳንድ ጊዜ, መጠንን ለመጠበቅ, ምግብ ሰሪዎች የእንቁላሉን ብዛት በትንሽ ሙቅ ድስት ውስጥ ማፍሰስ ይመርጣሉ. ይህ ከማቃጠል ይጠብቀዋል. በተጨማሪም የንጥረቶችን ጥምርታ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. እርጥበት በጣም ብዙ መሆን የለበትም. ይህ የታሰበውን ውጤት ያበላሻል እና የተጋገሩ እንቁላሎች በሙቅ ፈሳሽ ውስጥ እንዲንሳፈፉ ያደርጋል።
የምግብ ገደቦች
አንድ ሰው በሰውነት ውስጥ ለፕሮቲን አለርጂ ካለበት ታዲያ እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች ከአመጋገብ ውስጥ መገደብ ወይም ሙሉ በሙሉ ማግለል አለበት። ለእንደዚህ አይነት ሰዎች በምድጃ ውስጥ ልዩ ኦሜሌ ከሴሞሊና ጋር ማብሰል ይችላሉ።
በዚህ ውስጥ የምርት ዝርዝርመያዣው እንደሚከተለው ይሆናል-በ 50 ሚሊር ወተት, አንድ የሻይ ማንኪያ ሰሞሊና እና አንድ አስኳል ላይ የተመሰረተ.
ይህን ምግብ ማብሰል ቀላል ነው፡
- እርጎቹን በደንብ ከፕሮቲኖች ይለያዩ ፣ በተለየ መያዣ ውስጥ ይሰብስቡ እና በትንሹ ይምቱ።
- ወተት ጨምሩ እና አስቀድመው ከመቀላቀያ ጋር መቀላቀልዎን ይቀጥሉ።
- Semolinaን ያስተዋውቁ እና ቀስ በቀስ መገረፉን ይጨርሱ።
- ድብልቁን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ወደ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። በመጀመሪያ እስከ 185 ዲግሪ ማሞቅ ያስፈልግዎታል።
- ተከናውኗል በድምፅ እና በወርቃማ ቡኒ የሚታይ ይሆናል።
ኦሜሌቱ እንዳይቃጠል እና እንዳይጣበቅ ቅጹን በእንስሳት ዘይት መቀባት የተሻለ ነው። ይህ ምግቡን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል. ለማገልገል, የሚቀረው ሁሉ ከሞቃት ቅርጽ በጥንቃቄ ማስወገድ ነው. ሳህኑ ለስላሳ፣ ለስላሳ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
የሚመከር:
ኦሜሌትን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
በአለማችን ተወዳጅ የሆነው የእንቁላል ምግብ ኦሜሌት መሆኑ አያጠራጥርም። ለዝግጅቱ በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይታወቃሉ. ይህ ምግብ በምድጃ ላይ, በምድጃ ውስጥ, እንዲሁም በተለመደው ድስት ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. ነገር ግን የበለጠ ውስብስብ አማራጮችን ከመቆጣጠርዎ በፊት ኦሜሌን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እራስዎን ማወቅ ያስፈልግዎታል ። በተጨማሪም ፣ እዚህ ብዙ በጣም አስፈላጊ ስውር ዘዴዎች አሉ።
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
የጉበት ቁርጥኖችን በሴሞሊና እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ጉበት በጣም ጤናማ ከሆኑት ፎል እንደ አንዱ ነው የሚወሰደው። በቂ መጠን ያለው ብረት, ቫይታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ስለዚህ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት. ከዚህ ምርት የተለያዩ ፓንኬኮች, ሰላጣዎች እና መክሰስ ይዘጋጃሉ. ነገር ግን የጉበት ቁርጥኖች በተለይ ጣፋጭ ናቸው. ከ semolina ጋር ያለው የምግብ አሰራር በዛሬው ህትመት ውስጥ ይቀርባል
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
