የሳሞራ ምግብ - ፈንቾሴ። ምንድን ነው እና ከምን ጋር ነው የሚበላው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ባለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ፣ የመደብሮቻችን መደብ በከፍተኛ ሁኔታ ተለውጧል። ቀደም ሲል የሀገር ውስጥ ምርቶች በሕዝብ ጎራ ውስጥ ብዙ ጊዜ የማይታዩ ከሆነ ፣ አሁን የሱፐርማርኬት መደርደሪያዎች በባህር ማዶ ምግቦች ክብደት ስር እየሰበሩ ነው ፣ ከእነዚህም መካከል በሚያስደንቅ የፈንገስ ስም ምርትን ማየት ይችላሉ። ምን እንደሆነ ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም፣ እና ጥቂቶች ብቻ ናቸው ጭራሽ የሞከሩት።

Funchoza። ይህ ምንድን ነው?

የሩሲያ "ባለሙያዎች" ይህን ምርት በተቻለ ፍጥነት ይደውሉላቸው፡ የታይላንድ ፓስታ፣ ነጭ ቬርሚሴሊ እና ክሪስታል ፓስታ። እንደሚመለከቱት ፣ እዚህ ለረጅም ጊዜ ሊከራከሩ ይችላሉ ፣ ግን አንሰቃይ እና ይህ የጃፓን ሳሙራይ ተወዳጅ ምግብ ነው እንበል። በቁም ነገር ግን ፈንሾዛ ከሩዝ ዱቄት የተሠራ ቀጭን ገላጭ ኑድል ነው። አንዳንዶች በስታርች ላይ የተመሰረተ ነው ይላሉ ነገርግን ለመቅመስ ከደፈርክ እዚያ ምንም ስታርች እንደሌለ ትረዳለህ።

የዚህን ምርት የትውልድ አገር ማንም በማያሻማ መልኩ ሊሰይም አይችልም። አንዳንዶች ይህ ምግብ ዱንጋን ነው ይላሉ, ሌሎች ደግሞ ኮሪያኛ ነው ብለው ያምናሉ. በአጠቃላይ, ፈንሾቹ የት እንደታዩ አይታወቅም. ይህ ምግብ በ ውስጥ የተለመደ ነውቻይና እና ጃፓን፣ ሁሉም ምንጮች እንደሚሉት፣ ስለዚህ እኛ በሲኖ-ጃፓናዊ አመጣጥ ጽንሰ-ሀሳብ ላይ እንቀጥላለን።

የሚገርመው ከፔሬስትሮይካ በፊት የሶቪየት ዜጎች በማዕከላዊ እስያ ባዛሮች ውስጥ "ነጭ ኑድል" ሊገናኙ ይችላሉ። ከዚህም በላይ የአገር ውስጥ ነጋዴዎች የመለጠጥ እና የመለጠጥ ችሎታውን ተጠቅመዋል፣ ይህም ወደ ጠባብ ሸንተረር እንዲሸጋገር አስችሎታል።

በአሁኑ ጊዜ በመደርደሪያው ላይ ከባህላዊ ፓስታ ጋር በቀላሉ "Funchoza" የሚል ጽሑፍ ያለበት ግልጽ ቦርሳ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።

ምንድን ነው፣ ያወቅነው ይመስላል፣ ግን ጣዕም ከሌለው ኑድል ምን ማብሰል እና ከየትኞቹ ምርቶች ጋር መቀላቀል? መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ።

Funchose እንዴት ማብሰል ይቻላል?

እንደ እውነቱ ከሆነ በማንኛውም መልኩ ጥሩ ነው - የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ እና በሾርባ ይሞላል። ነገር ግን በባህላዊ መንገድ ለ 2-3 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል, ከዚያም በጨው ውሃ ውስጥ ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ይቀቀላል. በዚህ ጊዜ, ባህሪይ ነጭ ቀለም መውሰድ አለበት. እና ግልጽ ይሆናል ቢባል የበለጠ ትክክል ይሆናል። በከንቱ "የመስታወት ኑድል" ብለው አይጠሩትም::

ከዚያም ውሃውን ለማስወገድ ወደ ኮላንደር በትንሽ ጉድጓዶች ውስጥ መጣል ወይም በተሻለ ሁኔታ ፈንሾቹ ከውሃው ጋር "እንዳይንሳፈፍ" ወንፊት ውሰድ።

በተለምዶ ለሰላጣ መሰረት ሆኖ ያገለግላል፣ ከባህር ምግብ ወይም ከተጠበሰ የዱር እንጉዳዮች ጋር ጥሩ ድብልቅ።

Funchose አንድ አስደሳች ንብረት አለው - ሽታዎችን እና ጣዕምን የመምጠጥ ችሎታ ፣ስለዚህ ለሁሉም ምግቦች ማለት ይቻላል ጥሩ የጎን ምግብ ሆኖ ያገለግላል።

የfunchose ጠቃሚ ባህሪያት

የሩዝ ኑድል በፍጥነት ከማብሰሉ በተጨማሪ ጤናማ ነው። ይሄሁሉም በቪታሚኖች B, E, PP ብዛት ምስጋና ይግባቸው. የነርቭ ሥርዓትን ለማጠናከር ይረዳሉ. እና እንደ ማግኒዚየም፣ዚንክ፣ፎስፈረስ እና ማንጋኒዝ ያሉ ማዕድናት የሰውን የሰውነት አካላት በሙሉ ስራቸውን ማሻሻል ይችላሉ።

ቀደም ሲል እንደተገለፀው እነዚህ ኑድልሎች በጣም ገንቢ ሲሆኑ የካሎሪ ይዘታቸው አነስተኛ ሲሆን ይህም ለክብደት መቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋል። ግልጽ በሆነ ምርት ውስጥ የተካተቱ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ጡንቻዎችን በሃይል ይሞላሉ እና በውጤቱም በጥሩ ሁኔታ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ሌላው የፈንገስ ጥቅም አዳዲስ ሴሎች እንዲፈጠሩ የሚያበረታቱ አሚኖ አሲዶች እና ግሉተን አለመኖር የተለያዩ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል።

መደምደሚያው ግልፅ ነው፡ ፈንቾስ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው!