ቱቦዎችን በዋፍል ብረት ከኮንደንድ ወተት ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጣፈጠ ወተት ያላቸው ጣፋጭ ቱቦዎች በዋፍል ብረት ውስጥ ያሉ የልጅነት ትውስታዎች ናቸው! አሁን የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን መግዛት ይችላሉ, ግን ለብዙዎች ይህ ጣፋጭነት ምርጥ ነው! እሱን ማብሰል በጣም ቀላል ነው. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማግኘት እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ለምሳሌ, የተጣራ ዋፍል ወይም ለስላሳ. አዎ፣ እና ቀላል የተቀቀለ የተጨመቀ ወተት ቅቤ ወይም የኩኪ ፍርፋሪ በመጨመር መቀየር ቀላል ነው።

ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር

ይህ የማብሰያ አማራጭ ጣፋጭ እና ለስላሳ ህክምና እንድታገኝ ይፈቅድልሃል። ቱቦዎቹ እራሳቸው በጣም ለስላሳ ናቸው፣ ግን በትንሹ ጥርት ያሉ ጠርዞች።

ቱቦዎችን ከተጨመመ ወተት ጋር በዋፍል ብረት ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• የመስታወት ዱቄት፤
• አንድ እንቁላል፤
• የተወሰነ ውሃ፤
• ሶዳ በቢላ ጫፍ ላይ፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ሲጀመር እንቁላሉን በጨው ደበደቡት ጅምላው ተመሳሳይ ይሆናል። ሶዳ (ሶዳ) ካስገቡ በኋላ ማነሳሳቱን ይቀጥሉ. ዱቄት ውስጥ ይጣሉት. ቀድሞውን ለማጣራት የተሻለ ነው. የተጠናቀቀው ሊጥ በተቀቀለ ውሃ - ሙቅ ፣ ግን ሙቅ አይደለም። በውጤቱም, ዱቄቱ ለዋፍል ጥቅልሎች ከተጨመመ ወተት ጋር በዋፍል ብረት ውስጥ ፈሳሽ መራራ ክሬም መምሰል አለባቸው።

ዋፍልን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በመጀመሪያ የዋፍል ብረት ይሞቃል። በትንሽ መጠን ዘይት ይቀቡ. ምንም እንኳን ብዙ የኤሌክትሪክ ሞዴሎች የማያቋርጥ ቅባት የማይጠይቁ ቢሆኑም, ከመጀመሪያው ምርት በፊት ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መጫወቱ የተሻለ ነው. ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት እና በትንሽ መጠን ተጠቀም።

ወደ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሊጥ አፍስሱ፣ መሳሪያውን ይዝጉ። የዱቄቱ መጠን እንደ ዋፍል ብረት መጠን ሊስተካከል ይችላል. ለአንድ እስከ ሁለት ደቂቃ ያህል ያብሱ።

የሞቀው ዋፍል ሰሌዳው ላይ ከተቀመጠ እና በፍጥነት ወደ ቱቦ ከተጠቀለለ በኋላ። ምርቶቹ እንዲቀዘቅዙ ከተፈቀደላቸው ጠንካራ ይሆናሉ እና ይሰበራሉ።

የተቀቀለ ወተት ወደ ጣፋጭ መርፌ ይተላለፋል እና በቧንቧ ይሞላል። የመሙላቱ መጠን በእርስዎ ጣዕም ይወሰናል።

ለስላሳ ገለባ በክሬም

በዚህ አሰራር መሰረት ቱቦዎችን ከተጨማለቀ ወተት ጋር በዋፍል ብረት ማብሰልም ቀላል ነው። ከተጣራ ወተት ይልቅ ብቻ, በእሱ ላይ የተመሰረተ ክሬም ጥቅም ላይ ይውላል. ለዚህ ጣፋጭ አማራጭ፡-መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ብርጭቆ ስኳር፤
• አምስት እንቁላል፤
• የመስታወት ዱቄት፤
• 250 ግራም ማርጋሪን፤
• አንድ መቶ ግራም ቅቤ፤
• 150 ግራም የተቀቀለ የተቀቀለ ወተት፤
• ትንሽ ቫኒላ ለመሽተት።

የዋፍል ጥቅልሎች በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ሳይሞሉ ሊበሉ ይችላሉ። ቀድሞውንም በጣም ለስላሳ፣ ጣፋጭ እና ለስላሳ ናቸው።

የተጨመቀ ወተት የገቡ ድስቶችዋፍል ብረት፡ የማብሰያው ፎቶ እና መግለጫ

ማርጋሪን ለስላሳ እንዲሆን በቅድሚያ ይወሰዳል። ሁሉም እንቁላሎች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተሰብረዋል ፣ የተከተፈ ስኳር ተጨምሯል። ብዛቱ ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይምቱ።

ለስላሳ ማርጋሪን ከጨመሩ በኋላ እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ቫኒሊን እና የተጣራ ዱቄት ይተዋወቃሉ. የተጠናቀቀው ሊጥ የኮመጠጠ ክሬም ተመሳሳይ ወጥነት ሊኖረው ይገባል. ቱቦዎችን ከተጠበሰ ወተት ጋር በዋፍል ብረት ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች መጋገር። የሙቀት መጠኑን ይመልከቱ።

እንዴት ክሬም መስራት ይቻላል? ቅቤ ለስላሳ እንዲሆን በቅድሚያ ይወሰዳል. የተቀቀለ ወተት ይጨምሩ. ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በማደባለቅ ይደበድቡት. የቫፈር ጥቅልሎችን በክሬም ይሙሉ. ይሁን እንጂ እንዲህ ያሉት ቱቦዎች በቫፕሌት ብረት ውስጥ የተጋገረ ወተት ያላቸው ወተት ወዲያውኑ አይቀርቡም. ቢያንስ ለአንድ ሰአት እንዲቆሙ ተፈቅዶላቸዋል በክሬም እንዲነከሩ ፣ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ይሆናሉ።

በአማራጭ፣ ክራንክች የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በተጠበሰ ወተት ላይ ለመጨመር ይሞክሩ። የኩኪ ፍርፋሪ፣ የተከተፈ ለውዝ፣ ወይም በጣም የተጠበሰ እና የተሰበረ ዋፍል ሊሆን ይችላል። ለክሬሙ ጥሩ ሸካራነት ይሰጣሉ።

የስታርች ዋፍልስ

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት በዋፍል ብረት ውስጥ ከተጠበሰ ወተት ጋር የሚገርሙ ጥርት ያሉ ጥቅልሎች ይገኛሉ። ሚስጥሩ ያለው ስታርች ውስጥ ነው።

ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግራም ዱቄት፤
• እንደ ስኳር፣
• 50 ግራም የድንች ዱቄት፤
• 125 ግራም ቅቤ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ መቶ ሚሊር ውሃ፤
• ለመቅመስ ትንሽ ቀረፋ።

ከቀረፋ ፋንታ መጠቀም ይችላሉ።ቫኒላ ወይም የሎሚ ዝላይ።

ነጮችን ከእርጎዎቹ ይለዩአቸው። ፕሮቲኖች ከስኳር ጋር ይጣመራሉ, አረፋ እንዲታይ በደንብ ይመቱ. እርጎቹን ለየብቻ ይመቱ።

በጥንቃቄ ለማድረግ በመሞከር ሁለቱንም የእንቁላል ብዛት ያገናኙ። ቅቤው ይቀልጣል - በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ከሁሉም የተሻለ - በትንሹ ይቀዘቅዛል. ከዚያም እንቁላሎቹ ይተዋወቃሉ. ስታርች, ዱቄት እና ቀረፋ በክፍሎች ውስጥ ይጨምራሉ. የተጠናቀቀውን ሊጥ በሚፈለገው መጠን በሞቀ ውሃ ይቀንሱ።

በመሳሪያዎ ባህሪያት ላይ በማተኮር በዋፍል ብረት ውስጥ ባለው የምግብ አሰራር መሰረት የዋፍር ግልበጣዎችን ከተጨመጠ ወተት ጋር መጋገር። የተቀቀለ ወተት ይሙሉ።

የቸኮሌት ዋፍል ከተጠበሰ ወተት ጋር

ይህ ልዩነት ደስ የሚል የቸኮሌት ቀለም አለው። በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ዋፍል ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• ሦስት እንቁላል፤
• የመስታወት ዱቄት፤
• 125 ግራም የተከተፈ ስኳር፤
• አንድ መቶ ግራም ማርጋሪን፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ፤
• አንድ ቁንጥጫ የቫኒላ።

ማርጋሪን ይቀልጣል፣ነገር ግን ለማፍላት ጊዜ እንዳይኖረው በጥንቃቄ። እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተሰብሯል, ስኳር ተጨምሯል. ምንም እህሎች እንዳይቀሩ በደንብ ያሽጉ። ማርጋሪን ይጨምሩ. ቫኒሊን እና ዱቄት ይተዋወቃሉ. ጅምላዎቹ ያለ እብጠቶች እንዲወጡ ይህንን በክፍሎች ማድረግ የተሻለ ነው። ኮኮዋ ካከሉ በኋላ እንደገና በደንብ ያሽጉ።

ለቱቦዎች ባዶውን በዋፍል ብረት ውስጥ ይጋግሩ፣ ወዲያውኑ ወደሚፈለገው ቅርጽ በማጠፍ። በተቀቀለ ወተት ተሞልቷል።

Glazed Wafer Rolls

ጣፋጭ ቱቦዎች ሊሆኑ እንደሚችሉ ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም።የተጨማደ ወተት መሙላት ብቻ ሳይሆን በቸኮሌት ክሬም ያጌጡ. ለእንደዚህ አይነት አስደሳች ጣፋጭ አማራጭ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• የመስታወት ዱቄት፤
• 50 ግራም የድንች ዱቄት፤
• 150 ግራም ስኳር፤
• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ መቶ ሚሊር ወተት፤
• 125 ግራም ቅቤ።

ለብርጭቆው 80 ሚሊር ክሬም እና አንድ ቸኮሌት ያለ ተጨማሪዎች ይውሰዱ። መሙላቱ የተቀቀለ ወተት ነው።

የእንቁላል አስኳል በስኳር ይፈጫል። በውጤቱም, ብዛቱ ነጭ ቀለም ማግኘት አለበት. ቅቤው ሳይፈላ ይቀልጣል. ወደ እርጎው ውስጥ ይግቡ, ቀስ ብለው ለማድረግ እና ለማነሳሳት ይሞክሩ. ጠንካራ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ፕሮቲኑን ለየብቻ ይደበድቡት። ሁለቱንም ብዙሃኖች ያገናኙ።

መጀመሪያ ስታርች ጨምሩ። ከዚያም ምንም እብጠቶች እንዳይቀሩ በማነሳሳት ዱቄቱ በከፊል እንዲገባ ይደረጋል. ወተቱ ይሞቃል እና ይሞቃል. ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ. እንደገና ይንቀጠቀጡ. በዊልፌል ብረት ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች መጋገር, ወደ ቱቦ ውስጥ ይንከባለል. ባዶዎቹ ሙሉ በሙሉ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ, የተቀቀለ ወተት ይሞሉ. ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡ።

የመቀዘቀዙን መስራት ይጀምሩ።

ቸኮሌት ተቆርሶ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል። ክሬም ወደ ሙቅ ጅምላ ተጨምሯል, ነቅቷል. እያንዳንዱን ቱቦ ወደ ብርጭቆው ውስጥ ይንከሩት, ለማቀዝቀዝ ይተዉት. እንዲሁም የተጠናቀቁትን ቱቦዎች በጥሩ የተከተፉ ፍሬዎች ማስዋብ ይችላሉ።

ብዙ ሰዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳሉ። አንድ ሰው አንድ ኬክን አይቃወምም, እና አንድ ሰው - ከረሜላ. በእርግጠኝነት ብዙዎች የተሞሉትን የዋፈር ጥቅልሎች ያስታውሳሉየተለያዩ መሙላት. በጣም ቀላሉ አማራጭ የተቀቀለ ወተት ነው. አሁን እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት እንኳን ቀላል ነው-ከሁሉም በኋላ ፣ የሥራውን ክፍል ማዞር የማያስፈልግዎት የኤሌክትሪክ ዋፍል ብረቶች መግዛት ይችላሉ ፣ እሳቱን ይቆጣጠሩ። የተጣራ ወተት እንደ መሙላትም ተስማሚ ነው. በተጨማሪም, የተለያዩ ቱቦዎችን ማብሰል ይችላሉ-ለስላሳ እና ክራንች, ጣፋጭ እና ያለ ስኳር, ብርጭቆ እና ያለሱ.