2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በስጋ ቦልሶች የተፈጨ ድንች በጣም ጥሩ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው፣ይህም ሁል ጊዜ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ዘንድ ተቀባይነት አለው። እንደዚህ አይነት እራት ለማዘጋጀት ቀላል እና ውድ ያልሆኑ ምርቶችን ብቻ መግዛት እና ለ 2 ሰዓታት ነፃ ጊዜ ማውጣት እንደሚያስፈልግ ልብ ሊባል ይገባል ።
የሚጣፍጥ የተፈጨ ድንች ከተቆረጡ ጋር፡የምግብ አሰራር
ለስጋ ምርቶች የሚያስፈልጉ ግብአቶች፡
- የጥጃ ሥጋ ወይም ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋ - 400 ግ;
- መካከለኛ አምፖሎች - 3 pcs;
- መዓዛ ጥቁር በርበሬ እና ጥሩ የባህር ጨው - እንደ ምርጫዎ ይጨምሩ፤
- የዳቦ ፍርፋሪ - የፊት መስታወት፤
- የዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 pc.;
- ነጭ የዳቦ ፍርፋሪ - 110 ግ፤
- የሰባ ወተት - ½ ኩባያ፤
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ለመጠበስ፤
- ትኩስ አረንጓዴ - አማራጭ።
የተፈጨ ስጋን የማብሰል ሂደት
የተፈጨ የድንች ድንች ከተቆረጡ ጋር ከማብሰልህ በፊት ጥሩ መዓዛ ያለው የተፈጨ ስጋ መስራት አለብህ። ይህንን ለማድረግ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው የጥጃ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ ያጠቡ እና ከዚያ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይቁረጡ ።ከሽንኩርት ራሶች ጋር. በመቀጠልም ስጋው የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ለመዘርጋት ይፈለጋል-ነጭ የዳቦ ፍርፋሪ, በሙለ-ወፍራም ወተት ውስጥ ቅድመ-እርጥበት, ጥቁር አሲስ, የዶሮ እንቁላል, የባህር ጨው እና የተከተፈ አረንጓዴ. ከዚያ በኋላ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል እና ከዚያም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጭ መቁረጣቸው ያስፈልግዎታል.
የስጋ ምርቶችን በምጣድ መጥበሻ
የተፈጨ የድንች ድንች ከተቆረጠ በኋላ በትንሹ የስብ መጠን ባለው ድስት ውስጥ በደንብ ከተጠበሰ የስጋ ምርቶች የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ። ይህንን ለማድረግ ድስቱን ማሞቅ, ትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት ማፍሰስ, ከዚያም እያንዳንዱን ቁርጥራጭ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከሩት እና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል. በእያንዳንዱ ጎን ቢያንስ ለ 8 ደቂቃዎች እንዲጠብሷቸው ይመከራል።
እንዲሁም እንደዚህ ያለ ምግብ እንደ የተፈጨ ድንች ከስጋ ኳስ ጋር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ለጌጥነት ያካትታል፡
- የዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 pc.;
- የተቀለጠ ቅቤ - 95 ግ;
- የጠረጴዛ ጨው - ለመቅመስ ጨምሩ፤
- የሰባ ወተት - 1 ሙሉ ብርጭቆ፤
- ትልቅ የድንች ሀረጎችና - 6 ቁርጥራጮች
የጌጥ ዝግጅት ሂደት
የተፈጨ የድንች ድንች ለመስራት ጥቂት የአትክልት ሀረጎችን ልጣጭ ፣በጨዋማ ውሃ አፍልተህ መረቁዋን ቀቅለህ ከዚያም በሜሸር ማፍጨት ፣የተቀባ ወተት ፣የዶሮ እንቁላል እና የተቀጠቀጠ ቅቤ ጨምር። ንፁህ ለረጅም ጊዜ እና በብርቱነት ከተቦካ የበለጠ ጣፋጭ እና አየር የተሞላ እንደሚሆን ልብ ሊባል ይገባል።
ማስቀመጫውን በማዘጋጀት ላይ
የተፈጨ ድንች በስጋ ቦልሶች እንዴት እንደሚሰራ አስቀድመው ያውቃሉ። ዝርዝሩን ለመግለፅ ይቀራልየቲማቲም ሾርባን የመፍጠር ሂደት ፣ ምክንያቱም ያለሱ ሳህኑ በጣም ደረቅ ይሆናል። ስለዚህ፣ እኛ እንፈልጋለን፡
- የመጠጥ ውሃ - 2 ብርጭቆዎች፤
- የቲማቲም መረቅ - 5 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
- ጥቁር በርበሬ፣የተጣራ ስኳር እና የባህር ጨው - ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ፤
- ትኩስ አረንጓዴ - ዘለላ፤
- ወፍራም ክሬም - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
- የስንዴ ዱቄት - 1.5 ትንሽ ማንኪያ።
መጀመሪያ አንድ ብርጭቆ ውሃ ቀቅለው ፣ ቲማቲም መረቅ ፣ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ስኳር እና ትኩስ እፅዋት ውስጥ ይጨምሩ ። በመቀጠልም የቀዘቀዘውን የፈላ ውሃን ከስንዴ ዱቄት ጋር መቀላቀል እና የተከተለውን ፈሳሽ በወንፊት በማፍሰስ በሚፈላ ኩስ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ መረጩ ለ 7 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት ፣ ወፍራም ክሬም በላዩ ላይ ያድርጉት እና ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት።
እራትን በአግባቡ እንዴት ማቅረብ እንደሚቻል
ሁሉም የስጋ ውጤቶች እና ማስዋቢያዎች ከተዘጋጁ በኋላ ጥልቀት በሌላቸው ሳህኖች ላይ መከፋፈል እና ብዙ የቲማቲም መረቅ በማፍሰስ በላዩ ላይ ማፍሰስ አለባቸው። ይህ ምግብ ከእፅዋት እና ዳቦ ጋር ለእራት ሞቅ ያለ ይቀርባል።
የሚመከር:
ካሎሪ ወጥ የሆነ ድንች። የተጠበሰ ድንች ከስጋ ጋር. ካሎሪ የተቀቀለ ድንች ከአሳማ ሥጋ ጋር
ጥሩ መብላት ፍላጎት ብቻ ሳይሆን ደስታም ነው በተለይ ምግቡ የሚዘጋጀው በፍቅር እና በምናብ ከሆነ ነው። በጣም ቀላል ከሆኑ ምርቶች ውስጥ እንኳን, የአማልክትን ምግብ በትክክል ማብሰል ይችላሉ
የዶሮ መረቅ ለፓስታ ወይም የተፈጨ ድንች
አረንጓዴ እና ሳቢ ያልሆኑ ምግቦች እንደ ፓስታ ወይም ሩዝ ከዶሮ መረቅ ጋር ፍጹም ናቸው። ዛሬ በአጀንዳው ላይ ቀላል እና ፈጣን የምግብ አሰራር ለዶሮ ጎላሽ ከስጋ ጋር ፣ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች ለጀማሪ የቤት እመቤቶች
የተፈጨ ስጋ እና ድንች ምን ይበስላል? የተቀቀለ ስጋ እና ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከዚህ ጽሁፍ ከተጠበሰ ስጋ እና ድንች ጋር ምን ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ ። በእውነቱ ፣ ከእነዚህ ቀላል እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
ወጣት ድንች፡ ካሎሪዎች እና ጠቃሚ ባህሪያት። በምድጃ ውስጥ በቆዳ ውስጥ የተጋገረ አዲስ ድንች. የተቀቀለ ወጣት ድንች
የወጣት ድንች አካል የሆነው ፖታስየም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል። ለዚያም ነው ይህ ምርት ለ እብጠት በተጋለጡ ሰዎች ጥቅም ላይ መዋል ያለበት. የድንች ጭማቂ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን, እንዲሁም የቆዳ በሽታዎችን እንደ መቆረጥ እና መቧጨር, ማቃጠል. ይህ ጭማቂ ቁስልን የመፈወስ እና የመሸፈኛ ባህሪያት አለው
የተፈጨ ድንች ሲያበስል ድንች መቼ ጨው ይለዋል?
ድንች፣ድንች፣ድንች -ይህ በእውነት ብሄራዊ ምርት በብዙ የአለም ህዝቦች ምግብ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። ሁለቱም እንደ የጎን ምግብ እና እንደ ገለልተኛ ምግብ። ድንቹ ለተለያዩ ዱካዎች እና የተለያዩ ጭረቶች በተለያዩ ሙላዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል። እና ከእሱ ምን ያህል ጥሩ እና ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ! ነገር ግን ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ዱባዎችን እንዴት እንደሚፈላ ወይም እንደሚበስል ከተረዳ ፣ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ድንች መቼ እንደሚቀልጥ አያውቅም።
