የእንቁላል ፕሮቲን፡ ለምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የእንቁላል ፕሮቲን ዛሬ የአንድ ፕሮፌሽናል አትሌት አመጋገብ ዋና አካል ነው። ይህ ምርት በእርግጥ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አሚኖ አሲዶች, እንዲሁም ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እንቁላል ነጭ ለአትሌቶች ብቻ ጠቃሚ ነው ወይንስ በአማካይ ሰው ህይወት ውስጥ ተገቢ ነው? የእንቁላል ፕሮቲን የት ጥቅም ላይ ይውላል? ለምን በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ የሚታሰበው እና በአጠቃቀሙ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉ? ይህ መረጃ ለብዙዎች ትኩረት የሚስብ ነው።

የእንቁላል ፕሮቲን፡ የማምረቻ ቴክኒክ

በዛሬው ጊዜ የዶሮ እንቁላል በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል። እንደ አለመታደል ሆኖ አመጋገባቸውን የሚከታተሉ ብዙ ሰዎች እርጎው ከፍተኛ መጠን ያለው ስብን ስለሚይዝ ሙሉ እንቁላል ለመመገብ ፈቃደኛ አይደሉም። በአንድ ወቅት የማምረቻ ዘዴ ተፈጠረልዩ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች እና ቫይታሚኖችን የያዘ ዱቄት። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ይህ ምርት በተለይ በስፖርት አመጋገብ ላይ ያለውን ዋጋ አጥቶ አያውቅም።

እንቁላል ነጭ ተነጥሏል፣ በጥንቃቄ የተፈጨ ነው። እርግጥ ነው, የፓስተር ሂደት አስፈላጊ ነው - ምርቱ ባክቴሪያዎችን ለማጥፋት በከፍተኛ ሙቀቶች ተጎድቷል, ነገር ግን የፕሮቲን መበስበስ ከመጀመሩ በፊት እንኳን ማሞቂያው ይቆማል. ከዚያ በኋላ የማድረቅ ሂደቱ ይከናወናል - በውጤቱም, የዱቄት እንቁላል ፕሮቲን ይፈጠራል, ይህም መጠጦችን እና አንዳንድ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. በተወሰኑ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እርጎዎች በሂደቱ ውስጥም ይሳተፋሉ ፣ ግን እንደ አንድ ደንብ ፣ ሁሉም ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬቶች ተጣርተዋል - የተጠናቀቀው ምርት እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ የ yolk albumin ብቻ ይይዛል።

የእንቁላል ፕሮቲን ለጡንቻ ግንባታ

ፕሮቲኖች የጡንቻን እድገትን እንደሚጨምሩ ሚስጥር አይደለም። የእንቁላል ዱቄት ከፍተኛ መጠን ያለው አሚኖ አሲድ ሉሲን ይይዛል - ይህ ንጥረ ነገር የፕሮቲን ውህደትን እና የጡንቻን እድገትን ሂደት የሚያነቃቃ ነው። በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እንቁላል፣ አኩሪ አተር እና የስንዴ ፕሮቲኖችን በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ በማዋሉ ዘንበል ያለ የሰውነት ክብደት በፍጥነት ይጨምራል።

በነገራችን ላይ የእንቁላል ፕሮቲን በፍጥነት ወደ አንጀት ትራክት ግድግዳ ይወሰዳል። በደም ውስጥ ያለው የአሚኖ አሲድ መጠን በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል ይህም የጡንቻ ፋይበር እንዲፈጠር እና እንዲያድግ ያደርጋል።

በእርግጠኝነት፣የእንቁላል ፕሮቲን በፍጥነት እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ውጤቶችን እንድታገኙ ስለሚያስችል ለእያንዳንዱ አካል ገንቢ የማይፈለግ ምርት ነው።

የእንቁላል ዱቄትማቅጠኛ

አዎ፣ በቅርቡ ይህ ምርት በትንሹ ለተለያዩ ዓላማዎች መዋል ጀምሯል - ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት። በተፈጥሮ የእንቁላል ፕሮቲን ያለ መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ስልጠና የጡንቻን ብዛት ለመገንባት አይረዳም። ነገር ግን አዘውትሮ የፕሮቲን ኮክቴል መመገብ የምግብ ፍላጎትዎን እና የማያቋርጥ ጤናማ ያልሆነ መክሰስ የመመገብ ፍላጎትን ለመግታት ይረዳል እንዲሁም የስኳር ፍላጎትን ያስወግዳል እና ሰውነታችንን በ"ግንባታ ብሎኮች" እና በቫይታሚን ያረካል።

የእንቁላል ፕሮቲን ለመውሰድ ምርጡ ጊዜ መቼ ነው?

በመጀመሪያ ትክክለኛውን ዕለታዊ የፕሮቲን መጠን መወሰን ያስፈልግዎታል - በዚህ ላይ ልዩ ባለሙያተኛ ይረዱዎታል። የመግቢያ ጊዜን በተመለከተ, ቀድሞውኑ በፍላጎት እና በችሎታዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ለምሳሌ, አትሌቶች ከስልጠና በፊት እና በኋላ ኮክቴል ይጠቀማሉ, ይህም በጣም ተፈጥሯዊ እና የበለጠ ውጤታማ ነው. ነገር ግን እንደውም የፕሮቲን መጠጦችን በቀን በማንኛውም ሰአት መውሰድ ትችላለህ በተለይ የምግብ ፍላጎትህን መቆጣጠር ካለብህ።

አለመታደል ሆኖ የእንቁላል ዱቄት ምንም እንኳን እጅግ በጣም አልፎ አልፎ ወደ አለርጂ እና ሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊያመራ ይችላል። ለምሳሌ, አንዳንድ ሰዎች የጋዝ መፈጠርን መጨመር, ተቅማጥ እና የሆድ ህመም ይሰቃያሉ. በዚህ ሁኔታ ዶክተር ወይም የስፖርት ስነ-ምግብ ባለሙያ ማማከር አለብዎት - የእንቁላል ፕሮቲን መውሰድዎን መቀጠል አለመቀጠልዎ ይነግርዎታል. በስፖርት ሱቆች እንዲሁም በሱፐር ማርኬቶች እና ፋርማሲዎች መግዛት ትችላለህ።