በጣም ቀላሉ የፓንኬክ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የድንች ፓንኬኮች፣በብዙዎች ድራኒኪ፣ወይም ድንች ፓንኬኮች፣ከቤላሩስኛ ምግብ ጋር የተያያዙ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። በማንኛውም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ምርቶችን በመጠቀም ሁሉም ሰው በራሱ ኩሽና ውስጥ ማብሰል ይችላል. የድንች ፓንኬኮች ፈጣን እና ቀላል ናቸው. በጣም ቀላሉን የድንች ፓንኬኮች አሰራር በደረጃ በደረጃ አፈጻጸም እናቀርባለን።

እንዴት ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል?

ፓንኬክ ለመስራት ድንች፣እንቁላል እና ዱቄት ያስፈልግዎታል። በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ, ሌሎች አካላትም ሊገኙ ይችላሉ, ነገር ግን ከተጠቆሙት መሰረታዊ ፓንኬኮች ውጭ, አይሰሩም. ምርቶች በክሬም ወጥነት ከዱቄት ይጋገራሉ. ለማዘጋጀት, ድንች ተቆልጦ መቆረጥ አለበት. መካከለኛ ግሬተር ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ. ትንሽ ብልሃት: ምግብ ከማብሰያው በፊት ድንቹን ወዲያውኑ ይቅፈሉት. በጣም ብዙ ጭማቂ ከተለቀቀ, ጥቂቶቹን በጥንቃቄ ማፍሰስ የተሻለ ነው. በጣም ቀላሉ የፓንኬክ አሰራር ሌሎች አትክልቶችን ወደ ሊጥ ውስጥ መጨመርን አያካትትም. ነገር ግን ፓንኬኬቶችን ከበርካታ አትክልቶች ለማዘጋጀት ከወሰኑ ሁሉንም ነገር በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ. አንድ አስደሳች እውነታ: በሚታወቀው ስሪት ውስጥ, ድንች ፓንኬኮች በመጠቀም ይዘጋጃሉጥሩ grater. የእኛ ሴት አያቶች እንዲህ ነው የሰሯቸው ነገርግን ይህን ድንች የመቁረጥ ዘዴ በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉ ብሎ መጥራት አይቻልም።

የታወቀ ደረጃ በደረጃ የፓንኬክ አሰራር

የድንች ፓንኬኮች ያለ ተጨማሪዎች እንስራ። ድንች (6-8 ቁርጥራጮች) ፣ አንድ የዶሮ እንቁላል ፣ ዱቄት (2 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ለመቅመስ የአትክልት ዘይት እና ጨው እንፈልጋለን። ድንች መፍጨት, ዱቄት እና ጥሬ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ. ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ, በዚህ ጊዜ ድስቱን በዘይት እናሞቅላለን. በድስት ውስጥ ፓንኬኮችን እንፈጥራለን ፣ እያንዳንዳቸው ከ2-3 የሾርባ ማንኪያ ሊጥ በጣም ትልቅ እንዳይሆኑ ለማድረግ የበለጠ ምቹ ነው። እያንዳንዱ ምርት በሁለቱም በኩል የተጠበሰ መሆን አለበት. የሚጣፍጥ ፓንኬኮች መካከለኛ ሙቀት ላይ እስኪበስል ድረስ በመጥበስ ያገኛሉ። የድንች ፓንኬክ ሊጥ በፍፁም አትተወው፣ ያለበለዚያ ቀለሙ ይቀይራል እና ወደማይማርክ ሰማያዊ ቀለም ይኖረዋል።

የድንች ፓንኬኮች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከአለም ዙሪያ

Draniki የቤላሩስ ባህላዊ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል። ግን ዛሬ በመላው ዓለም ተዘጋጅተዋል, አንዳንዴ በትንሹ በመለወጥ እና የምግብ አዘገጃጀቱን ያወሳስበዋል. አንዳንድ አማራጮችን ብቻ እናቀርብልዎታለን። ከድንች ውስጥ አንዱ በትልቅ ሽንኩርት ከተተካ እና በግሬድ ላይ ከተቆረጠ ጣፋጭ ጣዕም ማግኘት ይቻላል. የበለጠ ፍቅር? በፓንኮክ ሊጥ ውስጥ 5-7 ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ፓንኬኮች ከዛኩኪኒ ወይም ዱባ በመጨመር ከድንች ከተዘጋጁ ጣፋጭ እና ለስላሳ ናቸው. እንዲሁም ማንኛውንም ዕፅዋት ወይም ቅመማ ቅመሞች ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ. የድንች ፓንኬኮች ወደ ላይ ካከሉ በጣም ይጣላሉመካከለኛ ድኩላ ላይ grated እነሱን አይብ,. የፀደይ ጥቅልሎች አስደሳች ይመስላል። እነሱን ለመሥራት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ትንሽ ሊጥ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ አንድ የካም ፣ አይብ ወይም አንዳንድ እንጉዳዮችን በላዩ ላይ ያድርጉ እና በላዩ ላይ ተጨማሪ ሊጥ ይጨምሩ። እንደዚህ ያሉ የድንች ፓንኬኮች በተለይ በጥንቃቄ ይጋግሩ፣ ውስጥ የተጋገሩ መሆናቸውን ያረጋግጡ።

የድንች ፓንኬኮች በምን ቀርበዋል?

ቀላል የድንች ፓንኬክ አሰራር ሁለገብ ምግብ በፍጥነት እንዲያዘጋጁ ይፈቅድልዎታል ይህም በጠረጴዛዎ ላይ ጥሩ ምግብ ወይም የጎን ምግብ ይሆናል። በተለምዶ የድንች ፓንኬኮች ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ይቀርባሉ. የምድጃው ንድፍ የሩስቲክ ስሪት - ከእንቁላል እና ከእፅዋት ጋር። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤን ቀድመው ይቀልጡት እና በውስጡ 2-3 እንቁላሎችን ይቅቡት ። እንቁላሎቹን በፎርፍ ይቁረጡ. ከማገልገልዎ በፊት ድብልቁን ወደ ፓንኬኮች ይቅቡት።

Draniki በማንኛውም ሙሌት ሊቀርብ ይችላል፣ ልክ በፓንኬኮች አናት ላይ መሰራጨት አለበት። የካም ወይም የአሳማ ስብ ቁርጥራጭ ለመጠበስ፣ በሚያምር ጨው የተቀመመ ዓሳ ለመቁረጥ ወይም እንጉዳዮችን በቅመማ ቅመም ለማብሰል ይሞክሩ። ለምግብ ምግብ የሚሆን ጊዜ ከሌለ፣ ልክ ከምጣዱ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ወዲያውኑ ፓንኬኮቹን በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

እንዲሁም የተለያዩ ሾርባዎችን ለመስራት ይሞክሩ። ከሁሉም በላይ ክሬም እና አይብ ለድንች ተስማሚ ናቸው, ነገር ግን የቲማቲም ካትችፕ ወይም የስጋ መረቅ ይህን ምግብ አያበላሸውም. ለድንች ፓንኬኮች የሚሆን ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ያለማቋረጥ እንዲሞክሩ እና የድንች ፓንኬኮችን ጣዕም በእያንዳንዱ ጊዜ እንዲያውቁ ያስችልዎታል። ለማንኛውም ምግብ ልታበስላቸው ትችላለህ፣ ለበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ጌጣጌጥ ይሆናሉ።

ተጨማሪ ያንብቡበ Samchef.ru.