በጣም ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ የኬክ አሰራር "ሲሲ"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የልደት ቀን ጣፋጮች የምንበላበት ምክንያት ብቻ አይደለም። ልክ እንደዚህ አይነት ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለምሳሌ, የ "ሲሲ" ኬክ ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም, ነገር ግን በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ለሻይ መጨመር እና ለበዓል ተስማሚ የሆነ የጠረጴዛ ማስጌጥ ይሆናል. ኬክ እራሱ ጣፋጭ ነው, ክሎሪንግ እና መጠነኛ ጣፋጭ አይደለም. የራሱ የሆነ ልዩ ጣዕም አለው ይህም ክብራቸው መልክና ስኳር ብቻ ከሆነው ምርቶች የሚለይ ነው።

ግብዓቶች

ለጀማሪዎች፣ ማቀዝቀዣዎን ውስጥ ይመልከቱ እና የሁሉንም ንጥረ ነገሮች መገኘት ያረጋግጡ፣ ሁሉም ነገር ካለ፣ ከዚያ ምግብ ማብሰል እንጀምራለን፣ ካልሆነ፣ ወደ መደብሩ ይቀጥሉ። ከሲሲ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት እቃዎች ዋጋ ዝቅተኛ ነው, እና ሁሉም ሰው ሊገዛው ይችላል. ዱቄቱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 2 ኩባያ ዱቄት፤
• 5 እንቁላል፤
• 1፣ 5 ኩባያ ስኳር፤
• 0፣ 5 ኩባያ የተቀቀለ ወተት፤
• 1፣ 5 ኩባያ መራራ ክሬም፤
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ በሆምጣጤ የጠፋ።

ክሬሙን ለማዘጋጀት ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል 1.5 ኩባያ የተቀቀለ ወተት እና 250 ግራም ቅቤ።

የማብሰያ ሂደት

ኬኩን እራሱ በፍጥነት ለመስራት እና ዱቄቱ ለስላሳ ሆኖ እንዲገኝ ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ (ማነው ያለው ፣ ምንም ከሌለ ጎረቤቶችን መጠየቅ ይችላሉ)። ለሲሲ ኬክ ዱቄቱን በእጅ ማዘጋጀት ሊለጠጥ ይችላል። የምርቱ ርህራሄ የሚረጋገጠው በቀጣይነት በመገረፍ ሲሆን ይህም በቀላል ዊስክ ለመስራት በጣም ከባድ ነው - እጅ ይደክማል (ለዚህም የስልጣኔ ጥቅም በኩሽና እቃዎች መልክ ተፈለሰፈ)።

ለመጀመር ለስላሳ አረፋ እስኪያገኝ ድረስ እንቁላሎቹን በስኳር ይምቱ - ይህ የኬኩ መሰረት ነው, ይህ ካልተደረገ, ጎማዎችን ይመስላሉ. በተፈጠረው ስብስብ ውስጥ, 0.5 ኩባያ የተቀቀለ ወተት መጨመር ያስፈልግዎታል, በእርግጥ ይህ ጣፋጭ በብዙዎች ይወዳል. ወደ ሊጥ ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል, እና ወደ አፍዎ ሳይሆን, ጣፋጭ ጥርሱ የተረፈ ማሰሮ ይኖረዋል (እንደምታውቁት, የተረፈው ጣፋጭ ነው). በመቀጠልም መራራ ክሬም ይመጣል ፣ በደንብ ይምቱ እና በመጨረሻም ፣ ዱቄት ማከል መጀመር ይችላሉ ፣ ቀስ በቀስ ፣ ያለማቋረጥ ይምቱ እና ያነሳሱ ስለሆነም ጅምላው በተቻለ መጠን ለስላሳ ይሆናል። በምርቱ ውስጥ ያለው አየር በጨመረ ቁጥር ይበልጥ የሚያምር ይሆናል፣ እርግጥ ነው፣ ስለ ሶዳ አትርሳ።

እንዴት መጋገር እና መሰብሰብ ይቻላል?

ዱቄቱ እንደተዘጋጀ መጋገር መጀመር ያስፈልግዎታል ፣ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የለብዎትም ፣ ጅምላው በፈሳሽ መልክ ሲቆይ ፣ የበለጠ “ይወድቃል” ። ለአንድ መካከለኛ መጠን ያለው ኬክ አንድ ሦስተኛውን ሊጥ ብቻ ይወስዳል ፣ እና ሁለቱን በግማሽ ከተቆረጡ ከአንድ ኬክ ማግኘት ይቻላል ፣ በተለይም በዚህ መንገድ በደንብ ስለሚጠቡ። መጋገር በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች መሆን አለበት, በዚህ ጊዜ ቆንጆ ኬክ በኬክ ላይ መፈጠር አለበት.ወርቃማ ቅርፊት. ምድጃው አሮጌ ከሆነ እና በውስጡ ያለው ነገር ያለማቋረጥ በትንሹ የሚቃጠል ከሆነ ምንም አይደለም, የተቃጠለው ቅርፊት ሊቆረጥ ይችላል.

ከተጋገረ በኋላ ኬክ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና ከዚያም ርዝመቱን በሁለት ክፍሎች መቁረጥ አለበት. በጠቅላላው, 6 ኬኮች መዞር አለባቸው, በክሬም መቀባት ያስፈልጋቸዋል, እርስ በእርሳቸውም ጭምር ይደረደራሉ. እንዲሁም ክሬሙን በማደባለቅ መምታት የተሻለ ነው፣ ስለዚህ በእይታ ትልቅ ይሆናል፣ ለስላሳ እና ያለ እብጠት ይሆናል።

ማጌጫ

የኬኩ ጎኖቹ በአይስድ ሊረጭ ይችላል፣ለዝግጅቱም ያስፈልግዎታል፡

• 0፣ 5 ኩባያ ስኳር፤
• 2 tsp ኮኮዋ፤
• 4 tbsp። ማንኪያዎች ወተት;
• 50 ግራም ቅቤ።

ግላይዝ በትንሽ እሳት ለ 5 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት ከዚያም የወደፊቱ ማስጌጫ ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ከዚያም ጎኖቹን በእሱ ማስጌጥ ይችላሉ. የኬኩን የላይኛው ክፍል በተቆረጡ ለውዝ እና በተጠበሰ ቸኮሌት ይረጫል ፣ እና ይህንን የምግብ አሰራር ስራ ከጥቂት ኮክቴል ቼሪ ጋር ይሙሉ ፣ ይህ በፎቶው ላይ ያለው የ"ሲሲ" ኬክ ዲዛይን ብዙ ጊዜ ነው።

የዚህ ኬክ ማስጌጫ የትም ቦታ ላይ በግልፅ አልተፃፈም እና ለሀሳብዎ ነፃ ስሜትን መስጠት ይችላሉ፡ አንድ ሰው ባህላዊ ቸኮሌት እና ቼሪ ይመርጣል፣ አንድ ሰው በጄሊ ፍሬዎች የተሞላ። ኬክ ጣዕሙ ገለልተኛ ነው እና ማንኛውንም ጣፋጭ ማስጌጫ ይቀበላል ፣ ይህም የኬኩን ገጽታ እንደ ወቅቱ እና ስሜቱ ለመቀየር ያስችላል። አዎ፣ ኬክ የሚያምር ጣፋጭ ምግብ አይደለም፣ ግን ጥቅሙ ቀላል መሆኑ ነው።