የሾርባ አሰራር ያለ ድንች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምናልባት ብዙዎቻችሁ ያለ ድንች ሾርባ ማዘጋጀት እንደምትችሉ ሰምታችኋል። አንዳንዶች, ተገርመው, ለምን እንደሆነ እና እንዴት እንደሚበሉ ይገረማሉ. እና ሌሎች በዚህ ጊዜ በምግብ ፍላጎት ይበላሉ. ዛሬ ለምን እንደዚህ አይነት ምግቦች አሁንም እንደሚያስፈልግ እና እንዲሁም ከፎቶ ጋር ያለ ድንች ያለ ሾርባ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

ለምን ያስፈልጋሉ

ሹርባ ያለ ድንች የማይበስል ይመስላል ምክንያቱም አንድ ሰው በየቀኑ አንድ ሳህን እውነተኛ ሾርባ መብላት እንዳለበት ሁላችንም ለምደነዋል። ግን አሁንም ፣ ሰዎች ፣ የመጀመሪያውን ኮርስ ስብጥር በትንሹ ቀይረው ፣ የተወሰኑትን ወደ መጨረሻው መጨረሻ አስገብተዋል። ለመሆኑ እነዚህ እንግዳ ሾርባዎች በእውነት ለምንድነው?

መልሱ በጣም ቀላል ነው። ያለ ጥርጣሬ, ድንች ያለ ሾርባዎች በተለይ በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች ያስፈልጋሉ. እንደሚታወቀው ድንች ብዙ ስታርች አለው, እሱም ጎጂ እንደሆነ ይቆጠራል. ይሁን እንጂ ስታርች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይጨምራል, ለዚህም ነው የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ጥብቅ በሆኑ ምግቦች ላይ እንዲቀመጡ ይመከራል. ድንቹን በቀላሉ የማይወዱ ሰዎችን መርሳት የለብንም ፣ ምክንያቱም ድንች ከሌለ ሾርባዎች በጣም ጥሩ ምግብ ናቸው ።ለማብሰል።

እነዚህን ሾርባዎች በ psoriasis ለሚሰቃዩ ሰዎች ሊበሉ ይችላሉ። ሁሉም ፍጥረታት የተለያዩ መሆናቸውን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው ስለዚህ በዚህ በሽታ ለተያዙ ሰዎች ድንች የሚሰጠው ምላሽ ሙሉ በሙሉ ሊተነብይ የማይችል ሊሆን ይችላል።

የዶሮ ሾርባ ከፓስታ ጋር። የምግብ አሰራር

ድንች የሌለበት የዶሮ ሾርባ ከፓስታ ጋር በተለምዶ ለትንንሽ ልጆች ይበስላል።ምክንያቱም ሰውነታቸው ገና ስላልተፈጠረ አንዳንድ ምግቦች በደንብ ስለማይዋሃዱ ጉዳት ያደርሳሉ።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• 1 ካሮት፤
• 1 ሽንኩርት፤
• በቤት የተሰራ የዶሮ እግር ወይም 1 የዶሮ እግር፤
• ፓስታ፤
• እፅዋት እና ቅመማ ቅመም።

ማብሰል እንጀምር፡

1. ዶሮውን አብስሉ፣ በደንብ ማፅዳትዎን ያረጋግጡ። ከፈላ በኋላ, የመጀመሪያውን ሾርባ ያፈስሱ. ከዚያም ትንሽ ውሃ ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ በጨው ቀቅሉት።
2. ዶሮው ሲዘጋጅ በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት።
3. ካሮቱን ወደ ኩብ ይቁረጡ።
4. በሚወጣው መረቅ ላይ ሽንኩርት እና ፓስታ ይጨምሩ።
5. ዶሮ እና የተከተፈ ቅጠላ ቅጠል ይጨምሩ።

ድንች የሌለበት የዶሮ ሾርባ ቀለል ያለ አሰራር ይኸውና። አገልግሉ፣በምግብዎ ይደሰቱ።

ከስጋ ኳስ ጋር

ሁለተኛውን ያልተለመደ የምግብ አሰራር አስቡበት። በዚህ ጊዜ የስጋ ቦልሶችን ወደ ሾርባው እንጨምራለን እና አዲስ ነገር እናገኛለን. ይህ ምግብ በጣም የሚያረካ እና የሚያረካ ነው። ስለዚህ, የስጋ ቦልሶችን ከወደዱ, ይህ ሾርባ ለእርስዎ ብቻ ነው.አንተ።

የምንፈልገው፡

• 1 ካሮት፤
• 1 ሽንኩርት፤
• እንቁላል፤
• 1-2 ሊትር ውሃ፤
• 400g የተፈጨ ዶሮ፤
• 400g በቤት ውስጥ የተሰራ ኑድል፤
• 100g ሩዝ፤
• ቅቤ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• አረንጓዴዎች፤
• ቅመሞች - በእርስዎ ውሳኔ።

የማብሰያ ዘዴ።

በሚገባ ከተፈጨ ሥጋ ሩዝና ቅመማ ቅመም የምንጨምርበት ኳሶችን በእርጥብ እጅ እንቀርጻለን። እንዲሁም በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለጣዕም ማከል ይችላሉ።

በድስት ውስጥ ያለው ውሃ በሚፈላበት ጊዜ በደንብ የታጠበ ካሮትን ይቁረጡ ፣በተለይም በቀጭኑ ፣በጭቃው ውስጥ ሊሆን ይችላል። እንዲፈጭ ተፈቅዶለታል።

በመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርቱን ከዚያም ካሮትን አብረው ይቅቡት። ጣዕሙ የበለጠ አስደሳች እንዲሆን ትንሽ ቅቤን ያስቀምጡ. አትክልቶቹን ከመጠን በላይ እንዳይበስሉ ያስታውሱ. ቀይ ሽንኩርቱ ትንሽ ወርቃማ ቀለም ሲኖረው ይመረጣል።

ውሃው ሲፈላ የስጋ ቦልቦቹን ጣለው።

እንቁላሉን በጨው እና በዱቄት ይምቱ።

ከ5-8 ደቂቃ ይጠብቁ እና ከዚያ የተከተፉ አትክልቶችን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ።

አትክልት ማብሰል አለባቸው። ከ15 ደቂቃ በኋላ ለ7 ደቂቃ ያህል የሚያበስለውን ኑድል በጥንቃቄ መጣል ትችላለህ።

የተቀጠቀጠውን እንቁላል ይጨርሱ እና መንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ።

ተከናውኗል። ከፈለጉ በሾርባው ላይ ቅመማ ቅመሞችን, ቅጠላ ቅጠሎችን, ወዘተ ማከል ይችላሉ. ሾርባው ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው, አረንጓዴዎችን ወደ ድስቱ እራሱ ይጨምሩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት።

የአተር ሾርባ

ያለ ጥርጥር ብዙዎቻችን አተር እንወዳለን። ከአተር ጋር ሾርባ ለማብሰል ብንሞክርስ?

ግብዓቶች፡

• 1 ካሮት፤
• 1 ሽንኩርት፤
• 2-3 የባህር ቅጠሎች፤
• የስጋ መረቅ፤
• ደረቅ አተር፤
• ቅመሞች - ለመቅመስ፤
• አረንጓዴዎች፤
• የአትክልት ዘይት።

እንዴት ማብሰል፡

1. በቀደመው ቀን አተርን በውሃ ውስጥ አስቀምጡ። መንከር፣ ለስላሳ እና ትልቅ መሆን አለበት።
2. ሾርባውን ወደ ውስጥ አፍስሱ። ከፈላ በኋላ አተር ይጨምሩበት። የሚታየውን አረፋ ለማስወገድ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ40 ደቂቃ ያህል ይቅሙ።
3. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮትን በምድጃ ውስጥ ይጠበሱ።
4. አተር ሲበስል ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይጨምሩበት። ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ. ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው።

ሾርባው ዝግጁ ነው። በነገራችን ላይ እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ በስጋ ፣ በአሳማ ሥጋ ወይም በተቀቀለ ቋሊማ እንኳን ለማብሰል እድሉ አለዎት ። ሁሉም እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል።

በሚያገለግሉበት ጊዜ ሾርባው አረንጓዴ ካፈሰሱት የበለጠ የምግብ ፍላጎት ይኖረዋል። በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ መግባት ትችላለህ።

የአሳ ሾርባ

ዓሣን መመገብ ለሚፈልጉ የዓሣ ሾርባን ያለ ድንች የማዘጋጀት ዘዴ ቀርቧል። እንጀምር።

የሚያስፈልግህ፡

• 2 ካሮት፤
• 150g አይብ፤
• ጨው፤
• ቅመሞች - አማራጭ፤
• ½ ጥበብ። ማሽላ - በእርስዎ ውሳኔ፤
• 1 ሽንኩርት፤
• ዓሳ።

የወደዱትን ዓሳ መውሰድ እንደሚችሉ ወዲያውኑ መነገር አለበት። ትራውት ወይም ሳልሞን መውሰድ ይመከራል።

አዘገጃጀት፡

1. ውሃ ቀቅለው በጥሩ የተከተፈ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ።
2. የተጸዳውን ዓሳ በትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፍሏቸው።
3. ከደቂቃዎች ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ካበስሉ በኋላ ዓሳውን እዚያ ላይ ያድርጉት። አፍልቶ አምጣ።
4. ሚሊው በደንብ መታጠብ አለበት - እና ወደ ሾርባው መጨመር ይቻላል. እዚያም የተፈጨ አይብ እንጨምራለን::
5. ሾርባውን በደንብ መቀስቀስ እንዳትረሱ።

ትንሽ እንዲፈላ። ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ, ዕፅዋት እንኳን የተሻሉ ናቸው. ምንም እንኳን ድንች ባይኖርም ሾርባው ባልተለመደ ሁኔታ ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!