ሶስት ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ማንኒክ እንዴት እንደሚሰራ ይነግሩዎታል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በልጅነት ጊዜ ብዙዎቻችን ገንፎ አንወድም ነበር በተለይም ሴሞሊና በመዋለ ህፃናት እና በቤት ውስጥ ለመብላት ተገድዳ ለእናትና ለአባት አንድ ማንኪያ እያንሸራተቱ ነበር። ጎልማሳ ከሆንን በኋላ ግን ለእንደዚህ ዓይነቱ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው semolina ሞቅ ያለ ስሜት ሊኖረን እንጀምራለን ። በነገራችን ላይ ይህ የእህል እህል ለሻይ እና ቡና በቤት ውስጥ ለሚሰራ ጣፋጭ ምግብ ጥሩ መሠረት ሊሆን ይችላል ፣ ይህም የዕለት ተዕለት አመጋገብን ይቀይራል። አሁን እቤት ውስጥ ማኒክ እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን።

ይህ ምግብ ከብዙ አመታት በፊት ታይቷል። ለእሱ ያነሱ የምግብ አዘገጃጀቶች የሉም። ለሴሞሊና ኬክ ብዙ አማራጮችን እንድትሞክሩ እናቀርብላችኋለን፡ የሚጣፍጥ ማንኒክ በ kefir ላይ፣ በወተት ላይ እናበስባለን እንዲሁም የጣፋጭቱን ስስ ስሪት እንሰራለን።

ሴሞሊና + ወተት=ገንፎ ሳይሆን አንድ አምባሻ

በሚታወቀው የወተት መና እንጀምር። አንድ ብርጭቆ ወተት እና ዱቄት እንፈልጋለን. ስኳር ሲጨምሩ, እንደ ጣዕምዎ ይመሩ, ግማሽ ብርጭቆ ያህል እንወስዳለን. በተጨማሪም, 2 እንቁላል, 30 ግራም ቅቤ እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ጠቃሚ ይሆናል. ጨው እና ቫኒላ - አንድ መቆንጠጥ. እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ እንግለጽማንኒክ።

ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሴሞሊና ፣ ወተት ፣ እንቁላል ፣ ስኳር ፣ ጨው እና ቫኒሊን በጥንቃቄ ይቀላቅሉ። አሁን ድብልቁን ለግማሽ ሰዓት ያህል እናስቀምጠዋለን, በዚህ ጊዜ ሴሞሊና በትንሹ ያብጣል. ጣፋጭ ምግባችንን የምንጋገርበትን ቅጽ እንይዛለን (ብዙ ትናንሽ ሻጋታዎች ሊሆኑ ይችላሉ) እና በዘይት ይቀቡ። በሴሞሊና ሊጥ ውስጥ ሶዳ (ሶዳ) ጨምሩ እና ወደ መጋገሪያ ድስ ይለውጡት። ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ለመጋገር እንልካለን. ማንኒክ በትንሹ መነሳት እና ቡናማ መሆን አለበት. ዝግጁ! የቀዘቀዘው ኬክ በዱቄት ስኳር፣ ቸኮሌት ወይም ኮኮዋ ሊረጭ ይችላል።

ከፊር ማንኒክ - ድርብ ጥቅም

የኬፉር የምግብ አሰራር ከቀዳሚው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ለአንድ ብርጭቆ የፈላ ወተት መጠጥ እንዲሁ አንድ ብርጭቆ ሴሞሊና እንወስዳለን ፣ ግን አንድ እንቁላል እና 100 ግራም ቅቤ በቀጥታ ወደ ሊጥ ውስጥ ይገባል ። ተመሳሳይ ግማሽ ብርጭቆ ስኳር, አንድ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት እና ቫኒሊን (አማራጭ). ቀረፋም መጠቀም ይችላሉ. ቅቤን በስኳር ይቅቡት, የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች አንድ በአንድ ይጨምሩ. ከዚያ ሁሉም ነገር በእቅዱ መሰረት ይከናወናል: ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎች ያስቀምጡ እና ለ 30-35 ደቂቃዎች ለመጋገር ይላኩት.

በነገራችን ላይ፣ የበለጠ አስደሳች ማንኒክ መስራት ይችላሉ። የጣፋጭ ፎቶግራፎች አንድ አገልግሎት ለማቅረብ እና ለእሱ የሚያምር ንድፍ ለማውጣት ይረዳዎታል. ኬክን በግማሽ ከቆረጡ በኋላ የታችኛውን ኬክ በተጠበሰ ወተት ፣ ጃም ወይም አንዳንድ ተወዳጅ ክሬም ይቅቡት ። በቤት ውስጥ ከተሰራው ኑቴላ መሙላትን ካደረጉት በጣም ጣፋጭ ይሆናል. ጥሩ ሀሳብ - እንዲህ ዓይነቱ ማንኒክ ለልጆች ልደት የልደት ኬክ ጣፋጭ እና ጤናማ ምትክ ሊሆን ይችላል።

ጾም ማጣጣሚያን ላለመቀበል ምክንያት አይደለም

እና አንድ ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት ማንኒክ እንዴት እንደሚሰራ ይነግርዎታል፣ እርስዎም ይችላሉ።በጾም እራስህን ያዝ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች የእጽዋት ምንጭ ብቻ ይሆናሉ. አንድ ብርጭቆ ሴሞሊና, ስኳር እና ውሃ, ትንሽ ዱቄት (ግማሽ ብርጭቆ ገደማ), ተመሳሳይ መጠን ያለው የአትክልት ዘይት ያዘጋጁ. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ (በሆምጣጤ ያጥፉት)፣ አንድ ትንሽ ጨው፣ አንድ ፖም እና ማንኛውም ቤሪ።

ለመጀመር ስኳርን ከሴሞሊና ጋር በመደባለቅ ውሃ አፍስሱ ፣ ለ 30 ደቂቃ ያህል ይቆዩ ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ወፍራም ክሬም ወጥነት እንዲኖረው ያድርጉ ። የእኛን semolina ብዛት በማደባለቅ ማሸነፍ ይችላሉ ፣ ከዚያ ኬክ የበለጠ የሚያምር ይሆናል። በጥንቃቄ የተከተፉትን ፖም እና ቤሪዎችን ወደ ዱቄቱ ያዋህዱ, ወደ ሻጋታ ይለውጡት እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ለመጋገር ያስቀምጡ. ከማገልገልዎ በፊት እያንዳንዱ ቁራጭ በቀረፋ ሊረጭ ይችላል - ከፖም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እንደ ወቅቱ የቤሪ ፍሬዎችን ይውሰዱ-currants, blueberries, cranberries, cherry, raspberries and even strawberries. በሁለተኛው ጉዳይ ላይ የንጉሣዊ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ! ማንኒክ እንዴት እንደሚሰራ ከተማሩ በኋላ ዝግጅቱን እንደማትዘገዩ ተስፋ እናደርጋለን።