ከፖም ጋር ጣፋጭ ኬኮች ይስሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከፖም ጋር ያሉ ኬኮች ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው፣ለዚህ ዝግጅት ብዙ ምርቶች እና ጊዜ አያስፈልግዎትም። በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ለቤት ውስጥ ለሚዘጋጁ ምግቦች ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን, አንደኛው በአጫጭር ኬክ ላይ የተመሰረተ እና ሌላኛው በብስኩት ላይ የተመሰረተ ነው.

የአፕል ስፖንጅ ኬክ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ይህ ምናልባት ጣፋጭ እና ለስላሳ ኬክ ለመስራት ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ነው። ይህን የምግብ አሰራር ተግባራዊ ለማድረግ፡ያስፈልገናል

• የተጣራ ዱቄት - ወደ 1 ኩባያ፤
• የዶሮ እንቁላል መደበኛ መጠን - 4 pcs.;
• ሶዳ በቅመማ ቅመም - 1 ያልተሟላ የጣፋጭ ማንኪያ;
• ትልቅ ጣፋጭ ፖም - 4 ቁርጥራጮች፤
• ከፍተኛ-ስብ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም - 300 ግ;
• ትንሽ ቀላል ስኳር - 1 ኩባያ ሊጥ እና ለክሬም ተመሳሳይ መጠን፤
• የኮኮናት ፍሌክስ ወይም ነጭ ቸኮሌት አይስ - እንደፈለጉት (ጣፋጩን ለማስጌጥ)።

ሊጥ ለብስኩት በማዘጋጀት ላይ

ከፖም ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ኬክ በፍጥነት በቂ ነው። ነገር ግን የብስኩት ሊጡን ወደ መሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት መቦካከር አለበት።

½ ኩባያ የተከተፈ ስኳር ወደ እንቁላል አስኳሎች ጨምሩ እና በደንብ በትልቅ ማንኪያ ይቀቡት። ንጥረ ነገሮቹ ወደ ነጭነት ሲቀየሩ እና ሲጨመሩጥራዝ, ወደ ጎን ይተዋሉ እና ወደ ፕሮቲኖች ሂደት ይቀጥላሉ. እንዲሁም ስኳር ተጨምሮባቸው እና የማያቋርጥ ከፍተኛ ጫፎች ድረስ በብሌንደር ይደበድባሉ።

ለምለም እና ጥቅጥቅ ያለ ፕሮቲን ከተቀበለ በኋላ ወደ ጣፋጩ አስኳል ተዘርግቶ በደንብ ተቀላቅሏል። በመቀጠልም ሶዳ, በቅመማ ቅመም የተከተፈ እና የተጣራ ዱቄት ወደ ክፍሎቹ ይጨመራሉ. ውጤቱም በጣም ለስላሳ እና አየር የተሞላ ሊጥ ነው።

የአፕል ኬኮች በተለይ በተቻለ መጠን ትኩስ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሲዘጋጁ በጣም ጣፋጭ ናቸው። በደንብ ይታጠባሉ, ቅርፊቱ ተቆርጦ እና የዘር ሳጥኑ ይወገዳል. ከዚያ በኋላ ፖም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ በዱቄቱ ውስጥ ይቀመጣሉ።

ብዙ ፍሬ እንዳለህ ካሰብክ አትጨነቅ። በሙቀት ሕክምና ወቅት ድምፃቸው በሚያስደንቅ ሁኔታ ይቀንሳል።

የአፕል ብስኩት መጋገር እና ክሬም መስራት

ከፖም ጋር ብስኩት ኬክ ከመስራቱ በፊት ዱቄቱ በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለበት ፣ይህም በቅድሚያ በአትክልት ዘይት መቀባት አለበት።

መሳሪያውን ወደ መጋገሪያው ሁነታ ካቀናበረ በኋላ ኬክ ለአንድ ሰአት ይጋገራል። በጊዜ ሂደት, በጥንቃቄ ይወገዳል እና ይቀዘቅዛል. በዚህ ጊዜ ክሬሙን ማዘጋጀት ይጀምሩ. ይህንን ለማድረግ ጥቅጥቅ ያለ ክሬም በጥንካሬ ይገረፋል፣ ቀስ በቀስ የተከተፈ ስኳር ያፈስበታል።

ኬክ ፈጥረው ወደ ጠረጴዛው እንዴት ማቅረብ ይቻላል?

ኬኮች ከፖም ጋር በቀላሉ ይፈጠራሉ። የቀዘቀዘው ብስኩት በሁለት ኬኮች ተቆርጧል. ከመካከላቸው አንዱ በኮምጣጤ ክሬም ይቀባል, ከዚያም በሁለተኛው ይሸፈናል. ከዚያ በኋላ ምርቱ ሙሉ በሙሉ ከቅሪቶች ጋር ይቀባል.ክሬም እና ከኮኮናት ጋር ይረጩ. ከተፈለገ ጣፋጩን ከነጭ ቸኮሌት በተሰራ አይስ ሊጥ ይችላል።

ከማገልገልዎ በፊት የአፕል ኬኮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ5-8 ሰአታት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ኬኮች በክሬም በደንብ እንዲሞሉ ይህ አስፈላጊ ነው ። እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ፣ በተለይም በሻይ ወይም ቡና።

የአሸዋ ኬክ በፖም መስራት

ቂጣውን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በምድጃ ውስጥም መጋገር ይችላሉ። ከአጭር ክሬስት ኬክ ጣፋጭ ምግብ እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለብዎ, ከዚህ በታች እንገልፃለን. ለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• የተጣራ ዱቄት - ወደ 2 ኩባያ ያህል፤
• ጥራት ያለው ማርጋሪን - አንድ ጥቅል (180 ግ)፤
• መጋገር ዱቄት - 5-7ግ፤
• የዶሮ እንቁላል መደበኛ - 4 pcs.;
• ትንሽ ስኳር - 1 ኩባያ፤
• ትልቅ ጣፋጭ ፖም - 2-3 ቁርጥራጮች፤
• የዱቄት ስኳር እና ቀረፋ - እያንዳንዳቸው ትልቅ ማንኪያ።

አጭር ዳቦ ማብሰል

እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ መፍጨት ቀላል እና ቀላል ነው። የስንዴ ዱቄት, የተጋገረ ዱቄት እና በጣም ለስላሳ ማርጋሪን በእንቁላል አስኳሎች ውስጥ ይጨምራሉ. ክፍሎቹን በእጆችዎ በደንብ በማደባለቅ ፣ ተመሳሳይ የሆነ የመለጠጥ መሠረት ያገኛሉ። በሁለት ክፍሎች ይከፈላል (ትልቅ እና ትንሽ) እና በመቀጠል ወደ ማቀዝቀዣው እና ማቀዝቀዣው በቅደም ተከተል (ለ 15 እና 20 ደቂቃዎች) ይላካል.

መሙላቱን በማዘጋጀት ላይ

እንዲህ ያለ ኬክ መሙላት በአጭር ጊዜ ውስጥ ተዘጋጅቷል። ይህንን ለማድረግ ፖምቹን በጥንቃቄ ያጥቡ, ቅርፊቱን ከነሱ ይቁረጡ እና የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ. ከዚያም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።

እንዲሁም ለብቻው ሹክእንቁላል ነጮች. በእነሱ ላይ ቀስ በቀስ የተከተፈ ስኳር ጨምረው ለምለም ፣ የማያቋርጥ እና አየር የተሞላ ጅምላ ያገኛሉ።

የእቶን ቅርጽ እና የመጋገር ሂደት

የአሸዋ ኬክ ከፖም ጋር እንዴት መስራት አለብኝ? ከፎቶው ጋር ያለው የምግብ አዘገጃጀት የተከፈለ ሻጋታ መጠቀምን ይጠይቃል. አብዛኛውን ሊጡን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና በእጆችዎ በደንብ ያሽጉት። መሰረቱን ከምድጃው ስር ካሰራጩ በኋላ ትናንሽ ጎኖችን ያድርጉ ። በመቀጠል ፣ የተላጡ የፖም ቁርጥራጮች በዱቄቱ ላይ በሚያምር ሁኔታ ተዘርግተዋል። እነሱ በዱቄት እና ቀረፋ ድብልቅ ይረጫሉ ፣ እና ከዚያ ተከላካይ በሆነ የፕሮቲን ብዛት ይቀመጣሉ።

በመጨረሻው ላይ የቀዘቀዘው ሊጥ በኬኩ ላይ ከፖም ጋር ይረጫል። ይህንን በጥሩ ድኩላ ላይ በማሸት ያድርጉት።

በከፊል የተጠናቀቀው አጭር ዳቦ ሊጥ ሙሉ በሙሉ እንደተዘጋጀ ወደ ምድጃ ይላካል። ምርቱ በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 48-50 ደቂቃዎች ይጋገራል. ከዚህ ጊዜ በኋላ፣ ኬክ በተቻለ መጠን ለስላሳ እና ቀላ ያለ መሆን አለበት።

አጭር ዳቦ ጣፋጭ ወደ ጠረጴዛው በማምጣት

ከፖም ጋር ያለው ሾርት ኬክ ከተጋገረ በኋላ ተወስዶ ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል። ከአንድ ወይም ከሁለት ሰአት በኋላ ጣፋጩን ከተነጠቁ ምግቦች ውስጥ በጥንቃቄ በማውጣት በኬክ ማቆሚያው ላይ ተዘርግቷል.

ምርቱን ወደ ቁርጥራጭ በመቁረጥ በጠፍጣፋ ሳህኖች ላይ ይሰራጫሉ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ደካማ ከሆነ ሻይ ወይም ቡና ጋር በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል.

ማጠቃለል

የፖም ኬክ ለመስራት ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም። ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠቀም ፣ ማንኛውንም እራት እና በዓላትን እንኳን የሚያስጌጡ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጭ ምግቦችን እንደሚያገኙ እርግጠኛ ነዎት።ጠረጴዛ።