የመጨረሻ ጽዳት፡- ማሰሮዎችን በምድጃ ውስጥ በባዶ ማምከን

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ለወደፊቱ ባዶ ቦታ ሲሰሩ ፅንስን መመልከት በጣም አስፈላጊ ነው። ምርቶች በሚቀነባበርበት ጊዜ ሁሉም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና የማከማቻ ማጠራቀሚያዎችን በማዘጋጀት መጥፋት አለባቸው. ማሰሮዎች በልብስ ማጠቢያ ሳሙና ወይም በሶዳማ ማጽዳት አለባቸው, ከዚያም በሚፈስ ውሃ መታጠብ አለባቸው. ከዚያም በሚፈላ ውሃ ላይ ይፈስሳሉ፣ በእንፋሎት ይሞሉ፣ ለብዙ ደቂቃዎች በአየር ግሪል ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል፣ እና ሽፋኖቹ በደንብ የተቀቀለ ይሆናሉ።

የመጨረሻው ቅጽበት አንዳንድ የቤት እመቤቶችን ሊያስፈራራ ይችላል፣ እነሱም ኮንቴይነሮችን ማፅዳት ከባድ ስራ ነው። እና ሙሉ በሙሉ በከንቱ ነው, ምክንያቱም በጣም ልምድ ለሌላቸው ወጣት ሴቶች እንኳን ሳይቀር በባዶ ቦታዎች ላይ ማሰሮዎችን የማምከን መንገዶች አሉ. የተለመደው የኩሽና ምድጃ በመጠቀም ሂደቱን በእጅጉ ማቃለል ይቻላል።

የባዶ ማሰሮዎችን ማምከን

በኩሽና ውስጥ በሚፈላ ውሃ የተሞሉ ተፋሰሶችን እና ባልዲዎችን ማስቀመጥ አያስፈልግም፣በጣም ቀላል ማድረግ ይችላሉ። ከረጅም ጊዜ በፊት, አያቶቻችን አዲስ አግኝተዋልየቤት ውስጥ የኩሽና ምድጃ ችሎታዎች. ዋጋው ተመጣጣኝ, ሰፊ እና ለመጠቀም ቀላል ነው. በውስጡም ምግብ ከማስቀመጥዎ በፊት ክዳኖችን (በእርግጥ ብረት ብቻ እና ያለ የጎማ ማስቀመጫዎች)፣ ማሰሮዎች፣ ላስቲኮች እና ሌሎች አስፈላጊ ዕቃዎችን በፀረ-ተባይ መከላከል ይችላሉ።

አንዳንድ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱ ማሰሮዎችን በባዶ ማምከን ይጠይቃል። በምድጃ ውስጥ, ይህ ያለ ብዙ ችግር ሊከናወን ይችላል. የእርምጃው ትርጉም የታሸጉ ምግቦችን የሚያበላሹ እና የሰውን ጤና የሚጎዱ ባክቴሪያዎችን እና ፈንገሶችን ሙሉ በሙሉ ማጥፋት ነው።

በመጀመሪያ ማሰሮዎቹን ለቺፕስ እና ስንጥቆች በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል። ሲሞቁ ሊፈነዱ ስለሚችሉ በምድጃው ውስጥ ባዶ የሆኑትን ማሰሮዎች ማምከን የሚከናወነው እቃዎቹ ሳይበላሹ ሲቀሩ ብቻ ነው።

ከዚያም እቃውን በትክክል በማዘጋጀት አስፈላጊዎቹን ኮምጣጣዎች፣ ጃም ወይም ማሪንዳስ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል። የተጠናቀቁ የታሸጉ ምግቦች ሳይታጠፉ በክዳኖች መሸፈን አለባቸው. በመቀጠልም ማሰሮዎችን በባዶ የማምከን ስራ ይከናወናል።

በምድጃው ውስጥ, ኮንቴይነሮች በመጀመሪያ በግራሹ ላይ ይቀመጣሉ, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ጋዙ ይከፈታል. የሙቀት መጠኑን መከታተል አስፈላጊ ነው: መስታወቱ ሊፈነዳ ስለሚችል ከ 120 ዲግሪ ከፍ ሊል አይችልም.

የማብሰያው ጊዜ በምግብ አሰራር ውስጥ ተገልጿል:: ብዙውን ጊዜ ለ 0.5-0.7 ሊትር ጣሳዎች ከ10-15 ደቂቃዎች እና ለ 1 ሊትር ጣሳዎች 20 ደቂቃዎች ነው. የሚፈለገው ጊዜ ካለፈ በኋላ ጋዙ መጥፋት አለበት እና ማሰሮዎቹ ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ለጥቂት ጊዜ መቀመጥ አለባቸው።

ጥንቃቄ፣ ትኩስ ያመጣሉ

ሳህኖቹን ማውጣት አስፈላጊ ነው።በጥንቃቄ, ልዩ የጨርቃ ጨርቅ ወይም የሲሊኮን ታክሶችን በመጠቀም. አንድ አስፈላጊ ነጥብ: ደረቅ መሆን አለባቸው. በመጀመሪያ, እጅዎን በእርጥብ ጨርቅ ውስጥ ላለማቃጠል, እና ሁለተኛ, ሙቅ ብርጭቆ ከሙቀት ልዩነት ሊሰነጠቅ ይችላል. ባንኮች በጎን በኩል መቀመጥ አለባቸው, አንገቱ ከእጆቹ ሊወጣ ይችላል, ከዚያም ማቃጠልን ማስወገድ አይቻልም. ወዲያው ከተወገዱ በኋላ ማሰሮዎቹ በክዳኖች ተዘግተዋል።

Pasteurization

ማሰሮዎችን በምድጃ ውስጥ በባዶ ማምከን ለረጅም ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት ለምርቶች መጋለጥን ያካትታል።በዚህም ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች በከፊል መውደማቸው አይቀሬ ነው። ፓስቲዩራይዜሽን በ 75-90 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ይካሄዳል እና ምርቶችን ለማቀነባበር የበለጠ ረጋ ያለ መንገድ ነው. ለኮምፖቶች፣ ብዙ ኮምጣጤ የሚጨመርበት ማሪናዳ፣ ወይም ለረጅም ጊዜ ለመቀመጥ ላልታቀዱ ዝግጅቶች ያገለግላል።