ድንች በምድጃ ውስጥ፡የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለስጋ የሚሆን ልዩ የጎን ምግብ ማብሰል ከፈለጉ በፎይል ውስጥ የተጋገረ ድንች በጣም ተስማሚ ነው። ሳህኑ ለስላሳ እና ብስባሽ ወደ ውስጥ ይለወጣል. ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ከድንች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ለምሳሌ የዶሮ ዝርግ, ካም ወይም ጭን ማብሰል ይመርጣሉ. እንጉዳይ, ሽንኩርት, የአሳማ ስብም እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው. በዚህ ሁኔታ, በትንሹ የጊዜ መጠን ሙሉ እራት ያገኛሉ. ጽሑፉ በምድጃ ውስጥ ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይገልፃል. ሙሉ ሀረጎችን ለመጠበስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች በግምገማችን ውስጥ ይገኛሉ።

ሀረጎችን ለመጋገር በማዘጋጀት ላይ

የዚህ አትክልት ዝርያዎች በጣም የተለያዩ ናቸው። ሙሉ ድንች በምድጃ ውስጥ ለማብሰል የተወሰኑ መስፈርቶችን የሚያሟላ ድንች መምረጥ ያስፈልግዎታል፡

• ከፍተኛ የስታርች ይዘት። ይህ ለሳህኑ ፍርፋሪ እና ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል::
• ወደ ቅርጹ እና ቅርጹ ላይ ትኩረት ይስጡ። ድንቹ ምንም ጉዳት ሳይደርስ እና ነጠብጣብ ሳይኖር እኩል መሆን አለበት. ወለሉ በደንብ መታጠብ አለበት ፣ከቆዳ ጋር አትክልት ማብሰል ካለበት. እንዲሁም ልጣጭ አድርገው ወደ ቁርጥራጮች ወይም በግማሽ መቁረጥ ይችላሉ።

ድንች ሁለገብ ፍሬ ነው፣ ከማንኛውም ቅመማ ቅመም፣ ቅጠላቅመም እና ቅመም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የተቀቀለው ምግብ ትኩስ ፣ ከአትክልት ሰላጣ ፣ ቅቤ ወይም ቅጠላ ጋር እንዲቀርብ ይመከራል።

የጊዜ እና የማብሰያ ዘዴ

ድንች በምድጃ ውስጥ የማብሰያ ጊዜ በአብዛኛው የተመካው በፍራፍሬው አይነት እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ላይ ነው።

• ድንች እንደ ገለልተኛ ምግብ ከተዘጋጀ፣ ወደ ክበቦች ወይም ክበቦች ከተቆረጠ፣ ከዚያ ያነሰ ጊዜ ያሳልፋል - ግማሽ ሰአት።
• ፍሬው ሙሉ በሙሉ ከተበስል 40 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
• ነገር ግን የስጋ ቁሳቁሶችን ወደ ምግብ አዘገጃጀት ሲጨምሩ ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ሲሞቅ ጊዜው ወደ 1 ሰአት ይጨምራል።

ለምድጃው ብዙ የድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ - በቅመማ ቅመም ፣ በፎይል ወይም በእጅጌ። እና እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ቅልጥፍና አለው። ግን መጀመሪያ ቀስ በቀስ የእርስዎን ምናብ ጨምሮ መሰረታዊ ነገሮችን መማር ያስፈልግዎታል። ከታች በደረጃ መመሪያዎች ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

በፎይል የተጋገረ ድንች በቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት

ከቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ የተጋገረ ድንች ከዕቃ ጋር ነው። ለመሙላት, ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት ብቻ ሳይሆን, በቅመማ ቅመም የተቀመሙ የተጨሱ ስጋዎችን መውሰድ ይችላሉ.

የሚያስፈልግህ፡

• 4 ድንች፤
• 50 ግራም ቅቤ፤
• 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• 20ግራም ጨው።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ድንቹን በሞቀ ውሃ ስር ያጠቡ። ለቆዳው ልዩ ትኩረት ይስጡ - በብሩሽ ማጽዳት ጥሩ ነው. ፍሬውን በሁለት ግማሽ ይከፋፍሉት።
2. ፎይልውን ለመገጣጠም ወደ ካሬዎች ይቁረጡ።
3. ግማሹን በተለየ የፎይል ቁራጭ ላይ ያድርጉ። 1 tsp ወደ ቁርጥራጭ ያስቀምጡ. ቅቤ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ለመቅመስ።
4. በሹካ ይምቱ።
5. ከሁለተኛ አጋማሽ ጋር ከላይ እና በፎይል ጠቅልለው። ከቀሪዎቹ የስር ሰብሎች ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
6. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። በ180-200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለአርባ ደቂቃ ምድጃ ውስጥ መጋገር።

የድንች ሀረጎችና በፎይል ከስጋ ጋር

ይህ በጣም ገንቢ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ነው። ጣዕሙ በቀጥታ የሚወሰነው ከአትክልት ጋር አንድ ላይ ለመጋገር በምን ዓይነት ስጋ ላይ ነው. የበግ ወይም የአሳማ ሥጋ ከሆነ, ከዚያም በስብ ውስጥ የተጠመቀው ድንች ጭማቂ እና ጣፋጭ ይሆናል. እና በስጋ የተጠበሰ ሥጋ, ምግቡ ለሆድ በጣም ጤናማ ይሆናል. ለምድጃ የሚሆን ተመሳሳይ የድንች አሰራር ከዚህ በታች ቀርቧል።

የሚያስፈልግህ፡

• ድንች - 1 ኪሎ ግራም፤
• ስጋ - 0.5 ኪሎ ግራም፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• የአትክልት ዘይት፤
• ጨው እና ቅመማቅመሞች።

የማብሰያ ሂደት፡

1. የተላጡ ሀረጎችን ወደ ዙሮች ይቁረጡ።
2. ስጋውን አዘጋጁ፡- እጠቡ፣ የስብ ሽፋኑን የተወሰነውን ያስወግዱ፣ ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ፣ ጨው፣ እንደፈለጉት ከሙን እና በርበሬ ይረጩ።
3. አንድ ፎይል በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
4. ስጋ በላዩ ላይ ያድርጉትቁርጥራጮች እና ድንች. ከላይ በተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና በዘይት ይንፉ።
5. ፎይልን በፖስታ ጠቅልለው።
6. ከ60-90 ደቂቃዎች በ200 ዲግሪ መጋገር።
7. ከዚህ ጊዜ በኋላ ፎይልውን በትንሹ ይክፈቱት። ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉት።

ድንች ከዶሮ ስጋ ጋር

በፎይል የተጋገረ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ወይም በዶሮ እጅጌው ድንች ላይ ጥሩ ሆኖ ይታያል። ጡትን ብቻ ሳይሆን እግርን ወይም ጭኑን መውሰድ ይችላሉ. የተጠበሰ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ለዚህ ምግብ ልዩ ጣዕም ይጨምራሉ. ከአትክልት ሰላጣ ጋር አገልግሉ።

የሚያስፈልግህ፡

• 6 ድንች ሀረጎችና፤
• 3 መካከለኛ ነጭ ሽንኩርት፤
• 3 የዶሮ እግሮች፤
• 1 ሽንኩርት፤
• 60 ግራም አይብ፤
• ጨው።

የማብሰያ ሂደት፡

1. የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የዶሮ እግሮች፣ እግሮች ወይም የጡት ጥብስ በአንዳንድ ቦታዎች በቢላ ተቆርጧል። የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በስንጣዎቹ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. ስጋውን በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት።
4. የሽንኩርቱን ጭንቅላት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
5. ድንቹን ወደ አራት ማዕዘን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. የግራት አይብ (ደረቅ)።
7. በፎይል ወረቀት ላይ ያድርጉ: የሽንኩርት ቀለሞች, ድንች, የዶሮ ሥጋ, የተከተፈ አይብ. ድንቹ ላይ ትንሽ ጨው ማከል ትችላለህ።
8. ፎይልውን ይሸፍኑ። በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 50-60 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ድንቹን በምድጃ ውስጥ ከቅርፊቱ ጋር ለማብሰል ፣ ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ ከ10-15 ደቂቃዎች በፊት ፎይልን መክፈት እና ሳህኑን መስጠት ያስፈልግዎታል ።ቡናማ።
9. እጅጌ ለመጋገር የሚያገለግል ከሆነ ሳህኑ የበለጠ ጭማቂ ይሆናል። የማብሰያ ጊዜ እንዲሁ አንድ ሰዓት ያህል ይሆናል።

የታወቀው ጃኬት ድንች

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት በምድጃ ውስጥ ያሉ ድንች በፍጥነት ማብሰል ይቻላል። ይህ የአመጋገብ ምግብ ነው፣ እሱም፣ ለማንኛውም ስጋ ጥሩ የጎን ምግብ ነው።

የሚያስፈልግህ፡

• 10 ድንች፤
• ሮዝሜሪ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• ጨው።

ምግብ ማብሰል፡

1. ሥሩን በቆዳው በደንብ ያጠቡ።
2. የሮዝመሪ አረንጓዴዎችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀላቅሉ።
3. ንጹህ ድንች በፎይል ላይ ያድርጉ። በዘይት ያፈስጡት።
4. ሁሉንም ነገር ጠቅልለው። እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያብስሉ።
5. የበሰለውን ድንቹን ይንቀሉ እና ትላልቅ የጨው ክሪስታሎችን በላዩ ላይ ይረጩ።

የተጋገረ ሀረጎችና ከጨው የአሳማ ስብ ጋር

ድንች በምድጃ ውስጥ ከአሳማ ስብ ጋር መጥበሻ ሁሉም ሰው የማያውቀው አሰራር ነው። የሆነ ሆኖ አንዳንድ ሰዎች የሚወዱትን ድንች በዚህ መንገድ ያበስላሉ። ሳህኑ በጣም የሚፈልገውን የምግብ ፍላጎት ለማርካት ይችላል. ነገር ግን ጉበትን ላለመጫን, ከእሱ ጋር በጣም መወሰድ የለብዎትም. ድንቹን በቦካን መሙላት ይችላሉ።

የሚያስፈልግህ፡

• 8 ቁርጥራጭ ድንች፤
• 150 ግራም ስብ፤
• 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ቱቦዎቹን በማጠብ በግማሽ ይቁረጡ።
2. ከጨው የጸዳውን ስብ ከ4-5 ሚ.ሜ ንብርብሮች ይቁረጡ።
3. የድንች ቁርጥራጭን በጨው እና በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት።
4. ግማሾቹን አንድ ላይ አንድ ሳህን የአሳማ ስብ ወይም ቤከን ካስቀመጡ በኋላ።
5. ሁሉንም ነገር በሁለት ንብርብር ፎይል ጠቅልለው።
6. 45 ደቂቃ በ180-190 ዲግሪ ጋግር።

ድንች ከስጋ ጋር እጅጌው ውስጥ

የተመጣጠነ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው፣ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የሚመገቡ ምግቦች ስስ የበሬ ሥጋ ነው።

የሚያስፈልግህ፡

• ድንች - 300 ግራም፤
• የበሬ ሥጋ - 180 ግራም፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• ጨው፣ በርበሬ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ከስጋው ላይ ደም መላሾችን ያስወግዱ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ግማሹን ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. ድንች ይላጡ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. አንድ ፎይል በዘይት ያክሙ።
5. የጨው እና በርበሬ ቁርጥራጭ ስጋ በላዩ ላይ ያድርጉት።
6. ከድንች ጋር ይሸፍኑ። የፎይልውን ጠርዞች ዝጋ።
7. Frypot ወደ 190 ዲግሪ በማሞቅ ለ 50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

ቱርበሮችን በአኩሪ ክሬም ማብሰል፡የድንች አሰራር ለምድጃ

ድንች እንደ ገለልተኛ ምግብ ለማብሰል በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ በአኩሪ ክሬም መጋገር ነው። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በእጅጌ ወይም በዳክ ሳህን ውስጥ በክዳን ስር ማብሰል ይቻላል ።

የሚያስፈልግህ፡

• 0.5 ኪሎ ግራም ድንች፤
• 1 ካሮት (ትልቅ)፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ (መካከለኛ)፤
• 200 ግራም የኮመጠጠ ክሬም (ይመረጣል ስብ)፤
• 250 ሚሊ ሊትል ውሃ፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• ጨው እናቅመሞች።

ምግብ ማብሰል፡

1. ድንችውን ይላጡ ፣ ይታጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሻጋታ ወይም ፎይል ውስጥ ያስገቡ።
2. ካሮትን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ፣ ወደ ድንች ይጨምሩ።
3. ነጭ ሽንኩርቱን በነጭ ሽንኩርቱ ውስጥ ይግፉት፣ጎምዛዛ ክሬም፣ጨው፣ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።
4. ውሃ ውስጥ አፍስሱ፣ አነሳሱ።
5. በመጀመሪያዎቹ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በ200 ዲግሪ አስቀምጡ። ከዚያም ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪዎች ዝቅ ያድርጉ እና ለሌላ 40 ደቂቃዎች መጋገር. በሽንኩርት ይረጩ።

ድንች ከቺዝ ጋር

ሙሉ ድንች በምድጃ ውስጥ ከቺዝ ጋር ለማብሰል ተወዳጅ እና ቀላል አሰራር። ለስላሳ የሐር ጣዕም እና ኦርጅናሌ የኦሮጋኖ ሽታ ይህን ህክምና በጣም ያልተለመደ ያደርገዋል። እና እንደነዚህ ያሉት ድንች ከተጠበሰ ሥጋ ወይም ዓሳ ጋር ንፅፅርን ይጨምራሉ ። አይብ ከጠንካራ ዝርያዎች መወሰድ አለበት።

የሚያስፈልግህ፡

• ድንች - 7 ቁርጥራጮች፤
• የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ፤
• አይብ - 10 ግራም፤
• ቅቤ፤
• ኦሬጋኖ፣ጨው፣እፅዋት።

ምግብ ማብሰል፡

1. የወይራ ዘይት ከደረቀ የተፈጨ ኦሬጋኖ እና ጨው ጋር ይደባለቁ።
2. ድንቹን እጠቡ፣ በቅቤ እና በቅመማ ቅመም ቅይጥ ይረጩ።
3. እያንዳንዱን አትክልት በተለያየ ፎይል ወረቀት ጠቅልለው።
4. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ በቲ-180 ዲግሪ አስቀምጡ።
5. አይብውን በድንጋይ ላይ ይቁረጡ።
6. የዱላውን አረንጓዴ በደንብ ይቁረጡ።
7. ሀረጎችን ዘርጋ፣ የመስቀል ቅርጽ ይቁረጡ። በእሱ ውስጥ 1 tsp አስቀምጡ. ቅቤ እና አይብ ይረጩ።
8. ሌላ 7 ደቂቃ ያብስሉ። ምግቡን ከእፅዋት ጋር ይረጩ።

የሩስቲክ ድንች በፎይል

ሌላው የሚጣፍጥ እራት ወይም ምሳ የምንበላበት መንገድ ድንች በምድጃ ውስጥ ከቅርፊት ጋር ማብሰል ነው። በእሱም መረቅ መስራት ይችላሉ።

የሚያስፈልግህ፡

• ድንች - 1 ኪሎ፤
• የወይራ ዘይት ¼ የሾርባ ማንኪያ፤
• አረንጓዴ፣ በርበሬ፣ጨው።

ምግብ ማብሰል፡

1. ድንች እጠቡ። ወደ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. በወይራ ዘይት ይረጩ። በእፅዋት እና በርበሬ ይረጩ።
3. በቀላል ዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። በፎይል ከላይ።
4. በምድጃ ውስጥ ለ15 ደቂቃ በ180 ዲግሪ አስቀምጡ። ጊዜው ካለፈ በኋላ ድንቹን ይግለጡ እና ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች እንዲቀቡ ያድርጓቸው።
5. ከየትኛውም መረቅ እና ትኩስ ዱባ እና ቲማቲም ጋር ተጠቀም።

በፎይል የተጋገረ ድንች

በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የታሸጉ ድንች የምግብ አሰራር ጠያቂ ሰዎችን እንኳን ይስባል። ይህ ምግብ ለእራት ምርጥ ነው።

የሚያስፈልግህ፡

• 3 ትላልቅ ሀረጎችና፤
• 1 ሽንኩርት፤
• 100 ግራም የሚጨስ ጥብስ፤
• 100 ግ የሩስያ አይብ፤
• 100 ግ ቅቤ፤
• ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ድንቹን ታጥበው ይላጡ።
2. ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሏቸው ነገር ግን ሙሉ በሙሉ አይደለም።
3. ሽንኩርቱን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
4. የተጨሰውን ስጋ ወደ ቀጭን ሳህኖች ይቁረጡ።
5. በሚከተለው ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ እና ሽንኩርት ላይ ያስቀምጡ።
6. የተሞላውን ቲቢ በፎይል ወረቀት ላይ ያድርጉት። ከላይ የተቀመጠው 1 tsp.ቅቤ. ፎይልን ዝጋ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ።
7. 45 ደቂቃ በቲ -180 ዲግሪ ጋግር።
8. የማብሰያው ጊዜ ሲያልቅ ፖስታዎቹን ከድንች ጋር አውጡ። በጥንቃቄ ይክፈቱ፣ ይዘቱን በተጠበሰ አይብ እና በተከተፈ ፓስሊ ይረጩ።

በፎይል የተጋገረ ድንች እና ቤከን ጀልባዎች

ድንች ከማዮኒዝ ጋር በምድጃ ውስጥ በከረጢት (እጅጌ) ውስጥ በዋናው መልኩ ማብሰል ይቻላል።

ለ4 ምግቦች ያስፈልጋል፡

• 8 መካከለኛ ድንች፤
• 100g ቤከን፤
• 2 tbsp። ኤል. ቅቤ፤
• 100g የተጠበሰ አይብ፤
• 50g ማዮኔዝ፤
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ለመቅመስ ጨው፣ ቅጠላ አማራጭ።

ምግብ ማብሰል፡

1. ድንች ለመጋገር ያዘጋጁ። በደንብ ይታጠቡ. ለቆዳው ንጽሕና ልዩ ትኩረት ይስጡ. እንጆቹን በግማሽ ይቁረጡ. በበርካታ ቦታዎች ውጋ።
2. ለእያንዳንዱ ቁራጭ 1 tbsp ያስቀምጡ። ኤል. የ mayonnaise፣ ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ድብልቅ።
3. ባኮን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተከፍሏል። በሸራ መልክ በጥርስ ሳሙናዎች ላይ ያድርጓቸው ። "ሸራውን" በግማሽ ድንች ውስጥ አጣብቅ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በፎይል በትንሹ በአትክልት ዘይት ይቀቡ።
5. የተዘጋጁ "ጀልባዎችን" በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ። በሌላ የፎይል ወረቀት ላይ።
6. ለ40 ደቂቃ በምድጃ እስከ 190 ዲግሪ በማሞቅ ጋግር።
7. ከተጋገሩ በኋላ ፎይልውን ይክፈቱ። በእያንዳንዱ "ጀልባ" ላይ አንድ ቁራጭ ቅቤ አስቀምጡ እና ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ።

ቀላል ግን ጠቃሚ የሆኑ የተጋገረ ድንች ምግብ ማብሰል ባህሪያት

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ልምድ ያካበቱ ሼፎች በፈቃዳቸው የተጋገረ ድንችን በምድጃ ውስጥ በክፍል ወይም በሙሉ ለማብሰል የሚያካፍሉትን አንዳንድ ገጽታዎች ማወቅ አስፈላጊ ነው።

እነሆ፡

1. በጣም አስፈላጊው ነገር ጥሩ እና ስታርቺ ዓይነት መምረጥ ነው።
2. ፅንሱ ከጉዳት እና ከቆዳ፣ ከመቁረጥ የፀዳ መሆን አለበት።
3. ከማብሰያዎ በፊት ድንቹን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ማቆየት ያስፈልግዎታል።
4. የዲሽውን ኦርጅናዊነት እና ኦርጅናዊነት ለመስጠት እንደ ስጋ (ማንኛውንም)፣ የተጨሱ ስጋዎች፣ የአሳማ ስብ፣ የቦካን ቁርጥራጭ ምርቶችን ወደ ስር ሰብል ማከል ይችላሉ። እንዲሁም የተጠበሰ እንጉዳይ, አይብ, ሌሎች አትክልቶች, የተጣመመ ስጋ ከዕፅዋት ጋር መጨመር ይቻላል.
5. ትኩስ ዲል፣ parsley፣ cilantro፣ basil እንቀበላለን።
6. የደረቅ ቅመማ ቅመም፡የተፈጨ ጣፋጭ በርበሬ፣ሳኒሊ ሆፕስ፣ካሪ።
7. የአሳ ምርቶች ተመራጭ ከሆኑ እንደ ፖሎክ፣ሀክ፣ትራውት፣ካርፕ፣ማኬሬል ያሉ አሳዎችን መውሰድ ይችላሉ።

የተጠበሰ ድንች የብዙ ቤተሰቦች ተወዳጅ ምግብ ነው። ለማከናወን ቀላል እና ብዙ ውድ ጊዜ አይፈጅም. ምግብ ማብሰል በብዙ መንገዶች ይቻላል: በቆርቆሮ ወይም በሙሉ, በተለያዩ ሙሌት, በፎይል ወይም በእጅጌዎች. አንድ ሰው ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መምረጥ ብቻ ነው እና የሚወዷቸውን በህክምና ማስደሰት።