ኬክ ከኩኪዎች፣የተጨመቀ ወተት እና የጎጆ ጥብስ፡- ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኬኮች በሰው ልጅ ሕይወት ውስጥ እህል መፍጨት ከተማሩበት ጊዜ ጀምሮ ብቅ አሉ። ይሁን እንጂ መጋገር የሸንኮራ አገዳ ስኳር ሲመጣ ብቻ በእውነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ሆነ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ የአንድ ሰው የዕለት ተዕለት ኑሮ በጣፋጭ ጊዜያት ተሞልቷል።

ኬኮች ሳይጋገሩ (የሚስት ምክር)

ቀላሉ እና ፈጣኑ ጣፋጭ አማራጭ ከኩኪዎች፣ ከተጠበሰ ወተት እና ከጎጆ ጥብስ የተሰራ ኬክ ነው (አሰራሩ ከዚህ በታች ይብራራል። ለመዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል እና ውጤቱም መላውን ቤተሰብ ያስደስታል።

እመቤቶች ለውዝ፣ ፍራፍሬ፣ ቸኮሌት ቺፕስ እና የፖፒ ዘሮች በማንኛውም አይነት ኬክ ውስጥ ሊጨመሩ እንደሚችሉ አስተያየታቸውን ይጋራሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች አዲስ ማስታወሻዎችን ያገኛሉ. የኩኪዎችን ውፍረት ግምት ውስጥ ያስገቡ. በጣም ብዙ ከሆነ፣ የበለጠ ፈሳሽ ወጥነት ያለው የኬክ ክሬም ማዘጋጀት አለቦት።

እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ማስጌጥ ሙሉ በሙሉ ከጠለቀ በኋላ ብቻ ጠቃሚ ነው, ከማገልገልዎ በፊት ይህን ማድረግ የተሻለ ነው. ጣፋጮች በኩኪ ላይ የተመሰረቱ ጣፋጮች ላይ አይብ ማፍሰስን አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ጣፋጩም እንዲሁ ይወጣል ።ጣፋጭ።

የኩኪ እና የተጨመቀ ወተት ጣፋጭ

ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን የምግብ አሰራር ለዝግጅቱ ቀላልነት እና ለተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ይመርጣሉ። ውጤቱም አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች የሚወዱት ህክምና ነው. እርጎ ክሬም ጣፋጩን ያልተለመደ ጣዕም እና ጥቅም ይሰጠዋል. ከኩኪስ ፣የተጨማለቀ ወተት እና የጎጆ ጥብስ የተሰራ ኬክ (ከታች ካለው ፎቶ ጋር ያለውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ) ለብዙ የሩሲያ ቤተሰቦች ተወዳጅ ህክምና ሆኗል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ስብስብ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡- ኩኪዎች (500 ግራም)፣ ሁለት ፓኮች የጎጆ ጥብስ ከማንኛውም የስብ ይዘት (300-500 ግራም)፣ 300-400 ሚሊር የተቀዳ ወተት (አይደለም) የተቀቀለ)፣ ኮኮዋ፣ ከተፈለገ፣ ለጌጥ።

ኬክ ከኩኪስ እና ከተጨመቀ ወተት እና ከጎጆ ጥብስ: ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ጣፋጩ መደረግ የሚጀምረው ለእሱ ምቹ ፎርም ካለ በኋላ ነው። ጥልቅ ጎኖች ያሉት ብርጭቆ ወይም የሴራሚክ ማጠራቀሚያ ተስማሚ ነው. ማንኛውም ኩኪ ሊወሰድ ይችላል. የዱቄት ምርቶች ቀጭን ከሆኑ የኬኮች ብዛት የበለጠ ይሆናል, ይህ ማለት ጣፋጩ የበለጠ ጭማቂ ይሆናል. ከኩኪዎች የተሰራ ኬክ, የተጨመቀ ወተት እና የጎጆ ጥብስ, የተገለፀው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙውን ጊዜ በልጅነት ጊዜ በብዙዎች ይበላል. ከዚያ በመደብር መደርደሪያዎች ላይ ብዙ የተዘጋጁ እቃዎች አልነበሩም።

አንድ ክሬም የጎጆ ጥብስ እና የተጨመቀ ወተት አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልጋል። ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪፈጠር ድረስ በማቀላቀያ ወይም በእጅ መምታት አለባቸው። ከዚያም ኩኪዎችን እና ክሬም በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ. የተረፈውን እርጎ ጅምላ ሙሉ በሙሉ ወደ የላይኛው የኩኪዎች ንብርብር ያፈስሱ። በወንፊት በኩል ከላይ ኮኮዋ በመርጨት ይችላሉ. ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ2-3 ሰአታት መቀመጥ አለበት እና ከዚያ መብላት ይችላሉ።

ይህየሚታወቀው ስሪት ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህ ብስኩት, ወተት እና የጎጆ ጥብስ ኬክ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት የሚስብ ገለልተኛ ጣዕም እና መዓዛ አለው. ምን ያህል እንደሚያስፈልግህ የሚወሰን ሆኖ የክፍሎች ብዛት በእኩል መጠን መቀነስ ወይም መጨመር ይቻላል።

ይህ ጣፋጭ በለውዝ፣ በፖፒ ዘር፣ በፍራፍሬ እና በቤሪ ሊሟላ ይችላል። ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች እና በእጅ ላይ ባሉ ምርቶች መገኘት ላይ የተመሰረተ ነው።

እመቤቶች ስለዚህ ጣፋጭ ጥሩ ይናገራሉ። በግምገማዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ በእሁድ የሻይ ግብዣዎች ላይ እንዲህ ዓይነቱን ኬክ እንደሚበሉ ይናገራሉ. ምሽት ላይ በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል, እና ጠዋት ላይ ቤተሰቡ በሙሉ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ.

ኬክ "ደቂቃ"

ይህ የምግብ አሰራር እንግዶች በሩ ላይ ሲሆኑ በጣም አጋዥ ነው። የተጨማለቀ ወተት በቤት ውስጥ ስለሚበስል ችግር ይፈጥር የነበረውን የተቀቀለ ወተት ይዟል። ሆኖም፣ ዛሬ ይህ ምርት በማንኛውም መደብር ሊገዛ ይችላል።

ጣፋጭ በ15 ደቂቃ ውስጥ እየተዘጋጀ ነው (ማጋነን የለም)። ሶስት አካላትን ብቻ ይፈልጋል-ኩኪዎች ፣ የተቀቀለ ወተት እና የጎጆ አይብ። የአስተናጋጁ አካላት ብዛት በራሳቸው ምርጫ ይወሰዳል. ለበርካታ ምግቦች አንድ ጥቅል የጎጆ ጥብስ, የተቀቀለ ወተት ቆርቆሮ እና 400-500 ግራም የአጫጭር ኩኪዎች በቂ ናቸው. ኬክ በፍጥነት እንዲጠጣ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ቀጫጭን ኩኪዎች ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው። በጉዳዩ ጊዜ ሲኖር ማንኛውንም አማራጭ መውሰድ ይችላሉ።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ብዙዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ መስራት ይጀምራሉክሬም ክሬም. በዚህ ሁኔታ, መቀላቀያ ወይም ማቀፊያ ጥሩ ረዳት ይሆናል. የተቀቀለ ወተት እና የጎጆ ቤት አይብ አንድ ወጥ የሆነ ለምለም መሆን አለበት። በዚህ አጋጣሚ ብቻ ከኩኪዎች፣የተጨመቀ ወተት እና የጎጆ ጥብስ የተሰራ ኬክ በደንብ እና በፍጥነት ሊጠጣ ይችላል።

ድብልቅው እያረፈ ሳለ ቅጹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። በምግብ ፊልሙ ቀድመው ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ኬክን ወደ ማቀፊያ ሰሃን (ለማድረግ ካሰቡ) ለማስተላለፍ ቀላል ያደርገዋል. ክሬሙ በጣም ወፍራም ስለሚሆን የጣፋጭ ቅርጹ ትንሽ ጥልቀት ያላቸው ጎኖች ሊሆኑ ይችላሉ.

የኩኪዎች ንብርብር በክሬም በተሸፈነው መያዣው ግርጌ ላይ ተዘርግቷል. ከዚያም ኩኪዎቹ እና የበሰለው ስብስብ እንደገና በላዩ ላይ ተዘርግተዋል. ስለዚህ ክሬም አንድ ሦስተኛው እስኪቆይ ድረስ መድገም ያስፈልጋል. ይህ በበለጠ እርጎ የሚቀዳው የመጨረሻው ንብርብር ይሆናል።

ጣፋጭ ለ3-4 ሰአታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ኩኪዎቹ በጣም ብዙ ካልሆኑ ከ 2 ሰዓታት በኋላ ኬክን መሞከር ይችላሉ. ይህ ጣፋጭነት በለውዝ ወይም በፍራፍሬ ያጌጠ ነው።

ግምገማዎች

ይህ የምግብ አሰራር በብዙ የቤት እመቤቶች ይወደዳል። በግምገማዎቻቸው ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭነት በችኮላ ማድረግ እንደሚችሉ ይናገራሉ. ብዙ ቁጥር ያላቸውን ክፍሎች እና ጊዜ አይፈልግም. በቤት ውስጥ, አንዳንዶች በኬክ ላይ ለውዝ, ፕሪም እና ሙዝ ይጨምራሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ ደማቅ እና ያልተለመደ ይሆናል. የሚታወቀውን ስሪት ለሚወዱት፣ የተረፈውን የኩኪ ፍርፋሪ እንደ ማስዋቢያ መጠቀም ይችላሉ።

በግምገማዎቹ ውስጥ አስተናጋጆቹ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በኩኪዎች እየሞከሩ እንደሆነም ይናገራሉ። ከተመሳሳይ አምራች ከቸኮሌት ጋር አንዳንድ ተለዋጭ ተራ አጭር ዳቦ። አንዳንድ የዜብራ ኬክ ምሳሌ ሆኖ ተገኝቷል። ጣፋጭ እና አዝናኝ ለልጆች።

በአስክሬም

በቤት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ሳይጋገሩ ለጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀማሉ። ይህ ምርት ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን መሰረቱን በደንብ ያጥባል. እንደዚህ አይነት ኬኮች ለማዘጋጀት ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን ውጤቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ አስደናቂ ነው. ከኩኪስ፣ ከተጨማለቀ ወተት እና ከጎጆው አይብ ከኮምጣጤ ክሬም የተሰራ ኬክ ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል።

የሾርባ ማንኪያ የስብ መራራ ክሬም፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተጨመቀ ወተት፣ ግማሽ ብርጭቆ ስኳር፣ ቫኒሊን (ግማሽ የሻይ ማንኪያ) እና 50 ግራም ቅቤ። ጣፋጩን ለማስዋብ በረዶ ፣ ፍራፍሬ ፣ ለውዝ (ሁሉም እንደ ጣዕምዎ) ያስፈልግዎታል።

ከጎጆ አይብ፣ጎምዛዛ ክሬም፣ኩኪስ እና የተጨመቀ ወተት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

ሂደቱ የሚጀምረው ጣፋጩ የሚቀባበትን ቅጽ መምረጥ አስፈላጊ በመሆኑ ነው። ከዚያም ክሬሙን መምታት ተገቢ ነው. ይህንን ለማድረግ በተለየ መያዣ ውስጥ ስኳር እና ለስላሳ ቅቤን ይቀላቅሉ. ከዚያ የጎጆ አይብ ወደዚህ ጅምላ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይምቱ።

የተጨመቀ ወተት ከግማሽ ኩባያ ቡና ጋር በመቀላቀል በተፈጠረው ድብልቅ ላይ ይጨምሩ። የመጨረሻመራራ ክሬም ይጨምሩ. ክሬሙ ለስላሳ ከሆነ በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

ከቤት እመቤቶች ትንሽ ብልሃት፡- ኩኪዎቹ በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ከሆኑ፣ ከዚያም ተጨማሪ የኮመጠጠ ክሬም እና የተቀዳ ወተት ወደ ክሬም ያክሉ። ስለዚህ ሽፋኖቹ በተሻለ ሁኔታ የተሞሉ እና ደረቅ አይሆኑም. ከኩኪስ፣ ከተጨማለቀ ወተት እና ከጎጆው አይብ የተሰራ ኬክ (የምግብ አዘገጃጀቱ በጽሁፉ ውስጥ ደረጃ በደረጃ ተገልጿል)፣ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መሆን አለበት።

ኩኪዎች በሶስት ክፍሎች እና ክሬም - በአራት መከፈል አለባቸው. ልምድ ያካበቱ ምግብ ሰሪዎች ወደ ተለያዩ ኮንቴይነሮች ውስጥ ሳያፈሱ የጅምላውን ብዛት ለመፀነስ ይከፋፈላሉ ። በጥልቅ ቅርጽ ግርጌ ላይ, ቀደም ሲል በቡና ውስጥ በመጥለቅ የኩኪዎችን ንብርብር መዘርጋት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ይህ ሽፋን በክሬም ይሞላል. የመጨረሻው የኩኪዎች ንብርብር እስኪቀመጥ ድረስ ይህ መደረግ አለበት. ከዚያ ሁሉም ነገር በቀሪው ክሬም ይፈስሳል እና ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ጣፋጭነት የሚያጌጠው ሙሉ በሙሉ ከተጠናከረ በኋላ ነው። ይህንን በሾላ ወይም በቸኮሌት በመሙላት ማድረግ ይችላሉ. ለውዝ እና ፍራፍሬ ለእነዚህ አላማዎች ፍጹም ናቸው።

የአስተናጋጆች አስተያየት

በግምገማዎች ውስጥ፣ አስተናጋጆች ስለዚህ የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግብ አሰራር ጥሩ ይናገራሉ። ከኩኪዎች, ከተጣራ ወተት እና ከጎጆው አይብ የተሰራ ኬክ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል. ዋናው ነገር በጌጣጌጥ እና ክሬም መሞከር ይችላሉ. በእርጎም ሆነ በኩኪዎቹ ላይ ቡና ማከል አይችሉም። አሁንም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።