የአትክልት ዘይት ኬክ፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የአትክልት ዘይት ኬክ ብዙ ጊዜ የማይጠይቀውን በቤት ውስጥ ለመጋገር ጥሩ አማራጭ ነው። ከተለያዩ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን. በምግብ አሰራር ንግዱ ስኬትን መመኘት ብቻ ይቀራል!

የአትክልት ዘይት ኩባያ፡ማይክሮዌቭ አዘገጃጀት

የምርት ዝርዝር፡

• አንድ እንቁላል፤
• 4 tbsp። l ዱቄት (ስንዴ)፣ ስኳር እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት፤
• የአትክልት ዘይት (ሽታ የሌለው) - በቂ 3 tbsp። l;
• የኮኮዋ ዱቄት - 2-3 tsp

የማብሰያ ሂደት

እንቁላልን ወደ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ። ዘይት እና ወተት ይጨምሩ. በመደበኛ ሹካ ወይም ሹካ ይምቱ። ኮኮዋ ይጨምሩ. እንደገና ይንፏቀቅ። ነጭ ስኳር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እንደገና ይንፏቀቅ። ዱቄት እና ትንሽ ጨው ለመጨመር ይቀራል. እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው. በእኛ የተዘጋጀውን ሊጥ ለማይክሮዌቭ ምድጃዎች ልዩ ምግብ ውስጥ አፍስሱ ፣ መጠኑን 2/3 ይሙሉ። ለ 3 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ. የተጠናቀቀውን የቸኮሌት ኬክ በተጠበሰ ወተት ወይም በፍራፍሬ ጭማቂ ያፈስሱ። መልካም የሻይ ግብዣ ይሁንላችሁ!

የኬኩ የዓብይ ጾም ስሪት (እንቁላል የለም)

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ብርቱካናማ ወይም የሎሚ ሽቶ፤
• 120g ነጭ ስኳር፤
• ሙቅ ውሃ - 150 ሚሊ;
• የተጣራ ዘይት - 4 tbsp. l.;
• የቫኒላ ስኳር - አንድ ከረጢት ይበቃል፤
• 0፣ 2 ኪሎ ግራም ዱቄት (የተለያዩ አይነት አስፈላጊ አይደለም)፤
• አንድ እፍኝ ዘቢብ (በቸኮሌት ጠብታዎች ወይም ቤሪ ሊተካ ይችላል)፤
• 10g መጋገር ዱቄት።

ዝርዝር መመሪያዎች

1. ምድጃውን ያብሩ፣ የሙቀት መጠኑን ወደ 200 ዲግሪዎች ያዘጋጁ። እየሞቀ ሳለ ዘንበል ያለ ሙፊን እንሰራለን።
2. ከላይ ያለውን የውሃ መጠን በማሰሮው ውስጥ ያሞቁ (ግን አይቀቅሉ)።
3. ከተጣራ ዱቄት ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ቀስ በቀስ ስኳር፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ቫኒላ ይጨምሩ። እዚያም በግሬተር ውስጥ ያለፈ የብርቱካን (ሎሚ) ጣዕም እንጨምራለን ።
4. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የአትክልት ዘይት እና ሙቅ ውሃን ያዋህዱ። ወዲያውኑ ይህን ድብልቅ ስኳር, ዚፕ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ. ከጠረጴዛ ጋር ይቀላቅሉ. ወደ ሊጥ ዝግጅት ሂደት የመጨረሻውን ንክኪ ለማድረግ ይቀራል - ዘቢብ ፣ የቸኮሌት ጠብታዎች ወይም ትኩስ ፍራፍሬዎችን በጅምላ ላይ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ. ዘቢብ እንደ ሙሌት ሆኖ ማየት ከፈለጉ በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና ከዚያ ወደ ሊጡ ውስጥ ያድርጉት።
5. የዳቦ መጋገሪያውን እናወጣለን። በአትክልት ዘይት ውስጥ አንድ ትልቅ ኬክ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ክብ ወይም አራት ማዕዘን ቅርጽ ያስፈልግዎታል. ትንሽ ኬኮች ለማብሰል ወሰንን. ለድምጽ መጠን ¾ የተዘጋጁ ሻጋታዎች በዱቄት ተሞልተዋል። ለወደፊት የኬክ ኬኮች በሙቀት ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን15 ደቂቃዎች. ከዚያም በሩን እንከፍተዋለን. በእንጨት እሾህ የመጋገሪያውን ዝግጁነት እንፈትሻለን. በኬክ ኬክ መሃል ላይ ተጣብቆ መቀመጥ አለበት. ሾጣጣውን አውጥተን እንመለከታለን - ደረቅ ከሆነ, እሳቱን ማጥፋት እና ሻጋታዎችን ማስወገድ ይችላሉ. ኩባያ ኬኮች ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ይቀርባሉ, ግን ከ10-15 ደቂቃዎች በኋላ. ከቅርጻዎቹ ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዷቸው, ትልቅ ዲያሜትር ባለው ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያስቀምጧቸው. ከላይ መጋገር በክሬም መቀባት ወይም በዱቄት ስኳር ሊረጭ ይችላል።

ሉሽ ኬክ ከ kefir እና የአትክልት ዘይት ጋር

የግሮሰሪ ስብስብ፡

• ሁለት እንቁላል፤
• ነጭ ስኳር እና kefir (ማንኛውም የስብ ይዘት) - አንድ ብርጭቆ እያንዳንዳቸው;
• 1.5 tsp መጋገር ዱቄት;
• 2/3 ኩባያ እያንዳንዳቸው ለውዝ (የተለያዩ ኦቾሎኒዎች) እና የአትክልት ዘይት (ሽታ የሌለው)፤
• ዱቄት - ሁለት ብርጭቆዎች።

ለቸኮሌት ስትሬዝል፡

• የኮኮዋ ዱቄት እና ነጭ ስኳር - 2 tbsp. l.;
• 50 ግራም የቅቤ ቁራጭ (ማርጋሪን)፤
• ዱቄት - ግማሽ ብርጭቆ በቂ ነው።

ተግባራዊ ክፍል

1. በአንድ ሳህን ውስጥ የቀለጠውን ማርጋሪን ከዱቄት፣ ከኮኮዋ ዱቄት እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ። መደበኛውን ሹካ በመጠቀም ፍርፋሪ እስኪፈጠር ድረስ ይቅበዘበዙ። ስለዚህ, የቸኮሌት ስቴሪየስ ዝግጁ ነው. ለአሁን ወደ ጎን አስቀምጠው።
2. አሁን የ kefir ሊጥ መስራት አለብን። ጥልቅ ብርጭቆዎችን እንወስዳለን. እንቁላሎችን እንሰብራለን. በትክክለኛው የስኳር መጠን እንተኛለን። ማሽኮርመም እንጀምራለን. ከዚያም በ kefir ውስጥ ያፈስሱ, ዱቄት እና የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ. ሌላ ንጥረ ነገር ይጨምሩ - የአትክልት ዘይት. እንቀላቅላለን. እንዲሁም ነገሮችን ትንሽ መንቀጥቀጥ ያስፈልግዎታል።ይህ. በተፈጠረው ሊጥ ውስጥ ለውዝ እናስተዋውቃቸዋለን (መቁረጥ አያስፈልጎትም)።
3. ጣፋጭ የ kefir-እንቁላል ስብስብ በጥንቃቄ በሲሊኮን ወይም በብረት ቅርጽ ውስጥ ይፈስሳል, የታችኛው ክፍል በዘይት በቅድሚያ ተሸፍኗል. በቸኮሌት ስሪዝል ላይ።
4. ቅጹ ከይዘቱ ጋር ወደ ጋለ ምድጃ ይላካል። በ 180-200 ° ሴ, በአትክልት ዘይት እና በ kefir ውስጥ ያለ ኬክ ቢያንስ ለ 40-45 ደቂቃዎች ይጋገራል. በዚህ ጊዜ ውስጥ መጠኑ በ 1.5-2 ጊዜ ይጨምራል. እንደዚህ ያለ አስደናቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ቤትዎን ወይም እንግዶችዎን ይማርካል።

በመዘጋት ላይ

ትምህርት ቤት ሴት ልጅ እንኳን በአትክልት ዘይት ላይ ኬክ ማብሰል ትችላለች። በአንቀጹ ውስጥ የተለጠፉትን መመሪያዎች በጥብቅ መከተል ብቻ ያስፈልግዎታል።