2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የጉበት ቁርጥራጭ (ወይም የጉበት ፓንኬኮች) በጣም ጥሩ የአመጋገብ ምግቦች ናቸው። ማንኛውም ጉበት ለዝግጅታቸው ተስማሚ ነው - የበሬ, የአሳማ ሥጋ, ዶሮ. የዶሮ ጉበት ቁርጥራጭ በተለይ ለስላሳ እንደሆነ ይታመናል።
እነሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል፡
- ግማሽ ኪሎ ጉበት፣ ከፊልም የተላጠ፤
- ወደ 100 ግራ. ሳህኑን ጭማቂ ለማድረግ የአሳማ ስብ;
- ሁለት እንቁላል፤
- አንድ ሁለት ቁራጭ ቁራጭ፤
- ትልቅ ሽንኩርት፤
- ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፤
- ሶስት ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት።
ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የአሳማ ስብ፣ ጉበት እና እንጀራ በስጋ መፍጫ ውስጥ መፈጨት አለባቸው፣ጨው፣ በርበሬ ጨምሩበት፣ሁለት እንቁላል ጨፍጭፈው ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ። ቁርጥራጮቹ በሚሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ተዘርግተው እስኪበስሉ ድረስ በሁለቱም በኩል ይጠበሳሉ ። ከዚያ ትንሽ ውሃ ማከል እና ቁርጥራጮቹን ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል ያስፈልግዎታል።
ብዙዎች የጉበት ቁርጥኖችን በ beets እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ ይፈልጋሉ። በዚህ ሁኔታ, ሳህኑ ለእነዚያ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላልበደም ማነስ (የብረት እጥረት) ይሰቃያል. እሱን ለማዘጋጀት 0.4 ኪሎ ግራም ጉበት እና 0.4 ኪሎ ግራም አትክልቶችን መውሰድ ያስፈልግዎታል (beets የግድ ይጨመራል, ካሮት, ጎመን ይጨመራል).
አትክልትና ጉበት በስጋ መፍጫ ውስጥ ያልፋሉ፣ሁለት የዶሮ እንቁላል፣ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨመራሉ። መከለያው ከመደበኛ የጉበት መቆለፊያዎች ይልቅ ረዘም ላለ ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ ተንበርክበዋል እንዲሁም የተጠበሰ ነው. በጣም ጠቃሚ የሆኑት ቁርጥራጮች ናቸው, በዱባ ዱቄት ምትክ የተዘበራረቀበት በዱቄት ፋንታ ተጨምሯል, ይህም የተወሰነ መጠን ያለው ብረት ይይዛል.
የጉበት ቁርጥራጭን ከድንች ጋር እንዴት ማብሰል እንደምትችል ማስታወሻ መውሰድ ትችላለህ እነሱ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ናቸው እና ከኮምጣጤ ክሬም ፣ ኬትጪፕ ፣ ከተለያዩ ሰላጣዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። እነዚህ የጉበት ቁርጥራጮች እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆነው ሊቀርቡ ይችላሉ። እነሱን ለማብሰል? በስጋ አስጨናቂ ውስጥ መፍጨት የሚፈልጉትን ግማሽ ኪሎግራም የበሬ ጉበት መውሰድ ያስፈልግዎታል ። በመቀጠል ሁለት ትናንሽ ጥሬ ድንች ተወስደው ተላጥተው በጥሩ ማሰሮ ላይ ይቀባሉ።
ከድንች ጅምላ የሚወጣው ጭማቂ ተጭኖ መውጣት አለበት። ካልጨመቁት, ቁርጥራጮቹ ቅርጻቸውን ሊያጡ ይችላሉ. ድንቹ ከጉበት ጋር ይቀላቀላል, አንድ እንቁላል, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይጨምራሉ. ቁርጥራጭ ከአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ተዘርግተው በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃ ያህል ይጠበሳሉ።
ማንኛውም ጉበት በጣም ጠቃሚ ምርት ነው። የደም መርጋትን መደበኛ የሚያደርገው ሄፓሪን ይዟል, ትልቅየቫይታሚን ኤ መጠን, ማዕድናት (ካልሲየም, ዚንክ, መዳብ, ብረት, ክሮሚየም, ይህም በስኳር በሽታ እና በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ይረዳል). የዶሮ ጉበት ብዙ ፎሊክ አሲድ ይዟል, ይህም በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት እና በሂሞቶፔይቲክ ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በጉበት ውስጥ ያሉ ብዙ ንጥረ ነገሮች በተጠናከረ መልክ የተያዙ ናቸው ፣ ይህም የዕለት ተዕለት መደበኛውን እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ የዚህ ምርት አንድ ጊዜ የተወሰኑ ቫይታሚኖች። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የጉበት ምግቦች ለህፃናት እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች ይመከራሉ።
የሚመከር:
የደረቀ የእንጉዳይ ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የደረቁ እንጉዳዮቻቸው ሾርባ የሩሲያ ምግብ ባህላዊ ምግብ ነው። የሚዘጋጀው ከቦሌተስ, ቦሌተስ, ቻንቴሬልስ, የማር እንጉዳይ እና ሌሎችም ነው. ሾርባን ከአሳማ እንጉዳይ ወይም ከተለያዩ ድብልቅዎች ጋር ማብሰል ጥሩ ነው. ትኩስ ሾርባ በጣም ጥሩ አይደለም ማለት አለብኝ - የደረቁ ሰዎች የሚሰጡት ጥሩ መዓዛ የለውም።
ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ የተለያዩ ምግቦች እና ጣዕም፣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምስጢሮች
የሰው ልጅ ዕለታዊ አመጋገብ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ያጠቃልላል። ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ ብዙ የቤት እመቤቶች እራሳቸውን ይጠይቃሉ: ምን ማብሰል ይቻላል? ለእያንዳንዱ ቀን ለመላው ቤተሰብ የሚሆን ጣፋጭ ምግብ ጤናማ መሆን አለበት እና ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ፣ የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት በትክክል እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መርጠናል ።
በቤት ውስጥ በምድጃ ውስጥ ማርሚድን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በርካታ የተለያዩ የሜሚኒዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምድጃ ውስጥ። የሂደቱ ዝርዝር መግለጫ, የስዊስ ጣፋጭ ዝግጅት ባህሪያት እና ብዙ ጠቃሚ ምክሮች
የጉበት ቁርጥኖችን በሴሞሊና እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ጉበት በጣም ጤናማ ከሆኑት ፎል እንደ አንዱ ነው የሚወሰደው። በቂ መጠን ያለው ብረት, ቫይታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ስለዚህ በእያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት. ከዚህ ምርት የተለያዩ ፓንኬኮች, ሰላጣዎች እና መክሰስ ይዘጋጃሉ. ነገር ግን የጉበት ቁርጥኖች በተለይ ጣፋጭ ናቸው. ከ semolina ጋር ያለው የምግብ አሰራር በዛሬው ህትመት ውስጥ ይቀርባል
በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ የጉበት ሶፍሌ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል። ለህጻናት እና ለአመጋገብ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚበስል ጉበት ኤ፣ ሲ፣ ቢ፣ እንዲሁም ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ብረት እና ማግኒዚየም ጨምሮ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይይዛል። ይህንን ድንቅ ኦፍፋል በተቻለ መጠን ጣፋጭ እና ጤናማ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ካላወቁ ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ነው። በውስጡም ለጉበት ሶፍሌ ብዙ ምርጥ አማራጮችን እናቀርባለን - ለልጆች እና የአመጋገብ ምናሌዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲሁም ከቤተሰብ ጋር ለበዓል እራት ። በደስታ ማብሰል
