ሰላጣ ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር፡ ጣፋጭ እና አዲስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የፈረንሳይ ጥብስ እንደ የማክዶናልድ ምግብ በመቁጠር እና በማንኛውም መንገድ እሱን ማስወገድ የለመዱት የቤት እመቤቶች የወጣቱ ትውልድ ጥያቄ መሸሽ በማይቻልበት ጊዜ ብቻ ነው የሚያበስሉት። ይህ በእንዲህ እንዳለ ጣፋጭ እና በአንጻራዊነት ምንም ጉዳት የሌላቸው ምግቦችን ከእሱ ጋር ማብሰል ይችላሉ. ሰላጣን ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር የሞከረ ማንኛውም ሰው ዳግመኛ አይናቀውም።

የገና በረዶ

በበዓሉ ጠረጴዛ እንጀምር። ከኦሊቪየር እና ሄሪንግ ጋር ጥርሱን በጫፍ ላይ ያዘጋጀ ፀጉር ካፖርት! ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር በእውነት የቅንጦት ሰላጣ ማብሰል የተሻለ ነው. ስለ ዋናው ንጥረ ነገር ወዲያውኑ ቦታ እንይዛለን፡ በትክክል የፈረንሳይ ጥብስ፣ ቀጭን ቀጭን ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ እና ባለጌ የተጠበሰ ድንች ማግኘት አለቦት። ቁርጥራጮቹ እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ ገለባዎች በከፍተኛ መጠን ዘይት ውስጥ, በክፍሎች ይጠበባሉ. ሶስት ትላልቅ ቱቦዎች ወደ ሰላጣው ውስጥ ይገባሉ. በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ደርዘን ሻምፒዮናዎች ተቆርጠው ይጠበባሉ ፣ 100 ግራም የካም ቁራጭ ፣ ሁለት የተቀቀለ እንቁላል እና ጥንድ ኮምጣጤ ይቆርጣሉ ።ሁሉም ነገር ሲዘጋጅ, ክፍሎቹ ይጣመራሉ, ከ mayonnaise ጋር የተቀመሙ እና የተቀላቀሉ ናቸው. ሰላጣውን በፈረንሳይ ጥብስ ከተጠበሰ አይብ እና የተከተፈ ቺቭስ በተረጨ።

የአትክልት ደስታ

ምንም እንኳን ድንቹ እራሱ የሚያረካ ቢሆንም እና ሲጠበስ የካሎሪ ይዘቱ የበለጠ እየጨመረ ቢመጣም, ከእሱ ጋር ተመጣጣኝ ቀላል ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. ከዚህ በታች የቀረበው የፈረንሳይ ጥብስ ያለው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በምስሉ ላይ ያለ አሳዛኝ መዘዝ በሚወዱት ጎጂ ምርት ለመደሰት እድል ይሰጥዎታል. ድንቹ የተጠበሰ ነው, ከመጠን በላይ ዘይት ከእሱ ይገለበጣል, እና ቀዝቃዛ, በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ተዘርግቷል. የተቆራረጡ ቲማቲሞች እና ጣፋጭ የፔፐር ቀለበቶች በላዩ ላይ ይቀመጣሉ. ለመልበስ ግማሽ ብርጭቆ የተፈጥሮ እርጎ ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ፣ጨው እና በርበሬ እና ሰናፍጭ ጋር ይደባለቃል። የኋለኛው ደግሞ በፈረስ ፈረስ ሊተካ ይችላል። የመጨረሻው ንክኪ ትኩስ እፅዋትን መርጨት ነው እና ጣፋጭ ሰላጣ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው።

አስገራሚ

በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ከፈረንሳይ ጥብስ እና ዶሮ ጋር። ስጋው በቅመማ ቅመም ውሃ እና በርበሬ መቀቀል ይቻላል. እና ያጨሰውን ጡት መውሰድ ይችላሉ. ሰላጣ በንብርብሮች ውስጥ ተዘርግቷል. የመጀመሪያው የዶሮ ኩብ ይሆናል ፣ ሁለተኛው ደግሞ የሶስት ትኩስ ዱባዎች ገለባ ፣ ሦስተኛው አራት እንቁላሎች በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ እና የመጨረሻው የፈረንሳይ ጥብስ ይሆናል። እያንዳንዳቸው ሽፋኖች በ mayonnaise ይቀባሉ, ከማገልገልዎ በፊት, ለመፀነስ መቆም ያስፈልጋል.

ከሞላ ጎደል የአመጋገብ ሰላጣ፡ beets፣ ካሮት፣ የፈረንሳይ ጥብስ

ብዙ ሰዎች ይህን ሰላጣ ኮሪያኛ ብለው ይጠሩታል፣ ምንም እንኳን ይህ ባይገባም።በሁሉም ጉዳዮች ላይ ፍትሃዊ. ለዝግጅቱ በርካታ አማራጮች አሉ. ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች, የሚዘጋጁበት መንገድ ሊለያይ ይችላል. መሠረቱ አንድ ነው: beetroot, ትኩስ ኪያር እና ካም ወደ ጭረቶች በእኩል መጠን ይቆረጣል, የፈረንሳይ ጥብስ ወደ እነርሱ ታክሏል, እና ሰላጣ ማዮኒዝ ጋር ፈሰሰ. ረቂቅነቱ በምን አይነት መልኩ አትክልቶቹን ትወስዳለህ። በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ ካሮቶች በኮሪያኛ መቅዳት አለባቸው. ነገር ግን beets ሁለቱም ትኩስ እና ኮሪያዊ ወይም የተቀቀለ ሊወሰዱ ይችላሉ።

ይህ ሰላጣ ከፈረንሳይ ጥብስ እና ዶሮ ጋር ብዙም ጣፋጭ አይደለም፣ስጋው ብቻ መቆረጥ አያስፈልገውም፣ነገር ግን በጣቶችዎ ወደ ፋይበር መበታተን።

የእንቁላልን ከመጠን በላይ መብላት

የምግብ አዘገጃጀቱ የተወሰነ ስራ ያስፈልገዋል፣ነገር ግን የሚያስቆጭ ነው፡ ውጤቱ ድንቅ ነው። ሁለት የእንቁላል ዛፎች ወደ ሴንቲሜትር ውፍረት ወደ ክበቦች ተቆርጠዋል ፣ ጨዋማ እና ምሬትን ለማስወገድ ትንሽ ያረጁ። ሁለት እንቁላሎች በትንሹ ይደበድባሉ; እያንዳንዱ የአትክልት ክብ በእነሱ ውስጥ ተጭኖ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይጠበሳል. ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ሰፊ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል (ቀጭኖች በፍጥነት ይደርቃሉ) ፣ ከሁለት ቲማቲሞች ቁርጥራጮች ፣ አንድ ብርጭቆ የተከተፈ cilantro ፣ ሶስት የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና የድንች ገለባ ጋር ይደባለቃሉ - በመጨረሻ ይቀመጣል። ይህ ሰላጣ ከፈረንሳይ ጥብስ ጋር ምንም ተጨማሪ አለባበስ አያስፈልገውም፡ ያለው የአትክልት ዘይት እና የቲማቲም ጭማቂ በቂ ነው።

የሄሪንግ ሰላጣ

ቀደም ሲል ከተጠቀሰው "ፀጉር ኮት" ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል። ግን በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ሁልጊዜ ተገቢ አይደለም. ሁለት ሄሪንግ fillets ወደ ጭረቶች, ኪያር - ወደ ጭረቶች, አራት እንቁላል ነጮች ወደ ይቆረጣልበደንብ መታሸት ፣ እርጎቻቸው - በጥሩ። አንድ marinade የተሰራ ነው: አንድ spoonful ስኳር እና ኮምጣጤ, ሲደመር ግማሽ - የደረቀ ባሲል. የአንድ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ወደዚህ ጥንቅር ይወርዳሉ ፣ ሁሉም ነገር በከረጢት ውስጥ ይቀመጣል እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሶስት ደቂቃዎች ይቀመጣሉ ። ለመቀባት, እኩል መጠን ያለው የብርሃን ማዮኔዝ እና እርጎ (በእርግጥ, ተፈጥሯዊ) ይጣመራሉ. የፈረንሳይ ጥብስ ጋር ሰላጣ ንብርብሮች ውስጥ ተቋቋመ: መሠረት (ተወዳጅ ሀረጎችና) - ሄሪንግ - ሽንኩርት - ኪያር - grated ፕሮቲኖች. እያንዳንዱ ረድፍ በሶስ ይቀባል፣ ጫፉ በ yolk ይረጫል እና በወይራ ያጌጠ ነው።