2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
Shawarma በማንኛውም የፈጣን ምግብ ኪዮስክ ወይም ካፌ-ቢስትሮ መግዛት ይቻላል፣ ዛሬ ይህን ቀላል፣ ግን በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ እና ከባድ ምግብ ቤቶች አቅርበዋል። ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አድናቂዎች ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀታቸውን በቤት ውስጥ ለመድገም ይሞክራሉ. ግን ሻዋርማ ቤት ውስጥ እንደ ሬስቶራንት ይጣፍጣል?
ምርቶች እና መሳሪያዎች ለሻዋርማ
የዚህ ምግብ ዋና ግብአቶች ስጋ እና ቀጭን ላቫሽ ናቸው። ስጋው አጥንት የሌለው እና መካከለኛ ስብ መሆን አለበት. ብዙውን ጊዜ የዶሮ ጡቶች ለሻርማ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን የበሬ ሥጋ ወይም ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ ወይም ቱርክ ይሠራሉ. በምግብ ምርት ውስጥ, ስጋን ለማዘጋጀት ልዩ መሳሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ ቀጥ ያለ ወይም አግድም ጥብስ ነው, በእሱ ላይ መካከለኛ መጠን ያላቸው የስጋ ቁርጥራጮች በጥብቅ ይደረደራሉ. በጣም ጣፋጭ የሆነው ሻዋማ የሚገኘው በቀጥታ ከመጋገሪያው ውስጥ በፒታ ዳቦ ውስጥ ከሚወድቅ ትኩስ ሥጋ ነው። በቤት ውስጥ, ማንም ሰው ለሻርማ ልዩ ጥብስ ሊኖረው አይችልም. ስለዚህ, የአትክልት ዘይት በመጨመር ስጋውን በድስት ውስጥ ማብሰል በቂ ይሆናል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች እንደገና የሚሞቁ የዶሮ ጡቶችን መጠቀም ይመርጣሉ።
Shawarma በቤት ውስጥ ትኩስ ጭማቂ ካላቸው አትክልቶች ጋር ሊዘጋጅ ይችላል። አብዛኞቹጠቃሚ ጥምረት: ዱባ, ቲማቲም, ቅጠላ እና ጎመን. ከጎመን ይልቅ የበረዶ ግግር ወይም የቤጂንግ ሰላጣ ማከል ይችላሉ. ትኩስ አትክልቶችን ወደ shawarma ካከሉ, ከመጠቀምዎ በፊት እንዲሞቁ ወይም እንዲቀቡ አይመከሩም. የምድጃው አስፈላጊ አካል አይብ ነው። በባህላዊው, በደረቁ ጥራጥሬ ላይ የተከተፉ ጠንካራ ዝርያዎች ተጨምረዋል. ሳህኖች እና ቅመማ ቅመሞች ለምድጃው ጣዕም እና ልዩ ጣዕም የሚሰጡ ናቸው. ቅመም የበዛበት ምግብ ከወደዳችሁ ለመቅመስ አንዳንድ ካሪ ወይም ሌላ ቅመማ ቅመም፣ ማዮኔዝ፣ ኬትጪፕ፣ ሰናፍጭ እና ጨው ይጨምሩ። ሁሉንም ምርቶች ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሾርባ የተቀባ ፒታ ዳቦ ላይ ያድርጉ ፣ ማዮኔዜ እና ኬትጪፕ ብዙ መሆን የለባቸውም። ጠቅልለው አገልግሉ። ሳህኑ ዝግጁ ነው።
Shawarma በቤት ውስጥ፡ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶች
የሻዋርማውን የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት፣የሚያጣፍጥ የኮሪያ ካሮትን ማከል ትችላለህ። ትኩስ አትክልቶች በእጃችሁ ከሌሉ, የተቀዳ ዱባ እና የታሸጉ እንጉዳዮች ፍጹም ናቸው. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ትኩስ የተጠበሰ እንጉዳዮችን ይጨምራሉ. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት ወደ ድስዎ ውስጥ አዲስ ሊጨመር ወይም እንደ ባርቤኪው ሊበስል ይችላል። ከማዮኔዝ ይልቅ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በመጨመር የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ መረቅ እንዲሁ ተስማሚ ነው። አንዳንድ የቤት እመቤቶች ያለ sauerkraut በቤት ውስጥ እንደ ሻዋርማ ያለ ምግብ ማሰብ አይችሉም።
ዝግጁ-የተሰራ ሻዋርማ ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ በድስት ውስጥ ሊጠበስ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሞቅ ይችላል። ፒታ ዳቦን በሚበስልበት ጊዜ ፣ የሚጣፍጥ ብስባሽ ቅርፊት ይገኛል። ማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ በትንሽ ጊዜ ውስጥ መሙላትን በእኩል መጠን እንዲሞቁ ያስችልዎታል. በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ትኩስ አትክልቶችን እና እፅዋትን የያዘውን shawarma መጋገር እና እንደገና ማሞቅ አይመከርም። ይሁን እንጂ አንዳንድ ሰዎች ሞቃታማ ቲማቲሞችን እና ዲዊትን ይወዳሉ, ስለዚህ ይህ የግል ጣዕም ጉዳይ ነው. እንዲሁም ለተዘጋጀው ሻዋርማ ለየብቻ መረቅ ማገልገል እና በላዩ ላይ በቅመማ ቅመም ወይም በቅመማ ቅመም ይረጩ።
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ቋሊማዎች በተፈጥሮ መያዣ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር እና ግብዓቶች። በቤት ውስጥ የተሰራ የአሳማ ሥጋ ስጋጃዎች
ሳሳጅ በሁሉም ዘመናዊ ሰው ማለት ይቻላል ይወዳል። ነገር ግን የተገዙ ምርቶች ጥራት ብዙውን ጊዜ የሚፈለጉትን ይተዋል. ስለዚህ ፣ ብዙዎች አንድ ወሳኝ እርምጃ ይወስዳሉ - በቤት ውስጥ ቋሊማ ማብሰል ይጀምራሉ።
የሱሺ የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ። በቤት ውስጥ ጥቅልሎችን ማብሰል
ይህ ጽሑፍ የሱሺን አሰራር በቤት ውስጥ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል ላይ ዝርዝር መመሪያዎችን ይሰጣል። በቀላል ፣ በተመጣጣኝ ዋጋ በሚሸጡ ምርቶች እና ጓደኞች እና የምትወዳቸው ሰዎች በሚያስደንቅ ጣፋጭ የጃፓን ምግብ እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ ምክሮች ተሰጥተዋል።
በምድጃ ውስጥ የሚጣፍጥ የጎጆ አይብ ኬክ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር እና ምክሮች
የጎጆ አይብ ከብዙ ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ በጣም ጠቃሚ እና ሁለገብ ምርት ነው። በእሱ መሠረት, ጣፋጭ ካሴሮል እና ጣፋጭ ምግቦች ይዘጋጃሉ. የዛሬው ጽሑፍ በምድጃ ውስጥ ለጎጆው አይብ ኬክ በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዟል።
የተጠበሰ ስጋ ጋር በቤት ውስጥ ለሚሰሩ ዱባዎች የምግብ አሰራር። በቤት ውስጥ ዱባዎችን ለመሥራት ማሽን
በቤት ውስጥ የሚሠሩ ዱባዎች በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ናቸው፣ነገር ግን ጥቂት ሰዎች አፈጣጠራቸው እውነተኛ ጥበብ እንደሆነ ያውቃሉ፣ይህም ብዛት ያላቸው ረቂቅ ነገሮች አሉት። የተፈጨውን ስጋ እና ሊጥ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ምን ያህል ማብሰል እንደሚያስፈልጋቸው እና እነሱን የመቅረጽ ሂደቱን በተቻለ መጠን ቀላል ለማድረግ የበለጠ በዝርዝር እንነጋገር ።
በቤት ውስጥ የተሰሩ ቺፖችን በምድጃ ውስጥ። በቤት ውስጥ ቺፕስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በምድጃ ውስጥ ያሉ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ቺፖችን ከተለያዩ ምርቶች ሊሠሩ ይችላሉ። ዛሬ ከድንች, ዞቻቺኒ, ፒታ ዳቦ እና ፖም የተጣራ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን
