ጤናማ kefir እንዴት እንደዚህ ተወዳጅነት ይገባዋል?

ጤናማ kefir እንዴት እንደዚህ ተወዳጅነት ይገባዋል?
ጤናማ kefir እንዴት እንደዚህ ተወዳጅነት ይገባዋል?
Anonim

በየእለቱ ሜኑ ውስጥ የጨጓራና ትራክት ምርጥ ጓደኛ ከሆነው ከጤናማ ኬፊር የበለጠ ለሰውነታችን መደበኛ ስራ ጠቃሚ የሆኑ ጥቂት ምርቶች አሉ።

ጠቃሚ ከ kefir ይልቅ
ጠቃሚ ከ kefir ይልቅ

በመጀመሪያ፣ ቅንብሩን እንይ። አንድ አስፈላጊ ጥያቄን ለመመለስ ይረዳል: " kefir ለምን ጠቃሚ ነው?" ይህ መጠጥ በአኩሪ-ወተት እና በአልኮል መፍላት የተገኙ ልዩ ባክቴሪያዎችን እና ፈንገሶችን የሚያጠቃልለው በልዩ ጥንቅር ተለይቷል. የስብ ይዘቱ ከ 0.5% ቅባት-ነጻ በሆኑ ስሪቶች ውስጥ ሊለያይ ይችላል. ለሰባው kefir እስከ 7.2% ድረስ። ይህ ሁሉ ለተለያዩ የህዝብ ምድቦች ተወዳጅ ምርት ያደርገዋል።

ከፊር የዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ስኬት ነው። ከ 200 ዓመታት በፊት እንኳን, የማይታወቅ ነበር - ከሁሉም በላይ, በልዩ እርሾ ላይ በማፍላት በሚመረተው ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ ላይ የተመሰረተ ነው. የምግብ አዘገጃጀቷ የተገኘዉ እና የተቀመረዉ ብዙም ሳይቆይ ነዉ። ሆኖም ግን, በዚህ ጊዜ ውስጥ, kefir በበርካታ ሰዎች ጠረጴዛዎች ላይ እራሱን በጥብቅ አቁሟል. በሶቪየት የግዛት ዘመን ለህጻናት በተዘጋጀው ማንኛውም አመጋገብ ውስጥ የግድ ተካትቷል, ነገር ግን ባህሪያቱ በአዋቂዎች ዘንድ አድናቆት ነበረው. ስለዚህ kefir አንድን ሰው ምን ያህል ይጠቅማል?

ውስጥ ምን ጠቃሚ ነውkefir
ውስጥ ምን ጠቃሚ ነውkefir

በመጀመሪያ ደረጃ ከወተት ተዋጽኦዎች የተገኘ ስለሆነ ሁሉንም የወተት ባህሪያት ይይዛል። ሆኖም ግን, አለርጂ አይደለም. እና ስለዚህ በወተት ላይ የአለርጂ ምላሾችን ለተናገሩ ሰዎች ምድቦች በቀላሉ እንዲጠጡት ይመከራል።

እርጎ ምን ያህል ጠቃሚ ነው አሁንም አድናቂዎቹን ይስባል? በሆድ ድርቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች በቀላሉ የማይፈለግ ትንሽ የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው - እና በቢሮ ሥራ የተጠመዱ የከተማ ነዋሪዎች መካከል ብዙ እንደዚህ ያሉ ሰዎች አሉ። ነገር ግን ሆዳቸው ከሆድ ድርቀት ጋር ተቃራኒ የሆነ ምላሽ ላላቸው ሰዎች ይህንን መጠጥ አዘውትሮ ከመጠቀም መቆጠብ ይሻላል። በአጠቃላይ kefir እንዲሁ አስደናቂ ባህሪ አለው - የሆድ እና የምግብ መፈጨት ስራን ለማፋጠን።

ለምን kefir ጠቃሚ ነው
ለምን kefir ጠቃሚ ነው

ስለ kefir ሌላው ጠቃሚ ነገር የማይካድ የአመጋገብ ባህሪያቱ ነው። ምንም አያስደንቅም ብዙ ዋና ሞዴሎች አመጋገባቸውን መሠረት, እንዲሁም የላቲክ አሲድ መፍላት ሌላ ምርት ነው - እርጎ. ሁለቱም በፍጥነት በሰውነት ይዋጣሉ, በደንብ ይሞላሉ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የላቸውም. እንዲሁም, ከተናደዱ ወይም ከተጨነቁ, ሌላ ምርት ከጤናማ kefir የተሻለ የማስታገሻ ባህሪያት የለውም. የነርቭ ሥርዓትን ብቻ ሳይሆን ጡንቻማ ሥርዓትንም ማዝናናት ይችላል።

ሐኪሞች ከተወሳሰቡ ህመሞች ሲያገግሙ ኬፊርን መጠቀም እንዲሁም የጨጓራና ትራክት በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለመከላከል እና ለማከም ይመክራሉ። ብቸኛው ገደብ የጨጓራ ጭማቂ ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ላለባቸው ሰዎች አይጠቅምም, ምክንያቱም እሱ ስለሆነአሲዳማ ምርት. ነገር ግን ለሚያጠቡ እናቶች እና እርጉዝ ሴቶች አስፈላጊ ነው - ምክንያቱም ለ kefir ምስጋና ይግባውና የሕፃኑ የአንጀት ማይክሮ ሆሎራ በፍጥነት እንዲፈጠር ያደርጋል።

ነገር ግን ይህን መጠጥ እንዲሁ በዘፈቀደ መጠጣት የለብዎትም። ለተሻለ መሳብ, በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት. ከመጠቀምዎ በፊት ከእሱ ጋር አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ወደ አንድ ብርጭቆ ማከል ጠቃሚ ነው. ለአዋቂ ሰው በቀን የ kefir መደበኛ 200 ሚሊ ሊትር (አንድ ብርጭቆ) ነው። ለመድኃኒትነት አገልግሎት በሚውሉበት ጊዜ የጨጓራ ባለሙያ ማማከር አለብዎት።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ትኩስ ባቄላ፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች። ለክረምቱ ባቄላዎችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፕሮቲን እና ጤናማ ካርቦሃይድሬትስ የት እንደሚገኙ ያውቃሉ?

ፕሮቲኖችን በውስጡ የያዘው፡ የምርቶች ዝርዝር። የትኞቹ ምግቦች ፕሮቲን እንደያዙ ይወቁ

እንቁላል "ቤኔዲክት"፡ ለሚጣፍጥ ቁርስ አሰራር

የጨረቃን ብርሃን ለሁለተኛ ጊዜ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

የአሜሪካ ፓንኬክ ፓንኬኮች፡የምግብ አሰራር

አስደሳች ቁርስ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

ሩዝ፡ የኬሚካል ስብጥር፣ የአመጋገብ ዋጋ፣ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Vinaigrette ከቃሚ ጋር፡ ከሚስጥር ጋር የምግብ አሰራር

የአድጂካ ዝግጅት እና ቅንብር

የካሮት ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች

የፓስታ ምግብ፡የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

የማካሮን ኩኪዎችን እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ?

የኑድል ዓይነቶች፣ ቅንብር፣ የማብሰያ ዘዴዎች፣ ካሎሪዎች

የሚጣፍጥ ስፓጌቲ ከቺዝ ጋር፡የማብሰያ ባህሪያት፣አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች