ኬክ "Leva the Truck"፡ ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ልጅ አለህ እና የምትወዳቸውን ሰዎች በሚያስደስት ኬክ ማስደሰት ትወዳለህ? ከዚያ ስለ ምግቦችዎ ንድፍ ማሰብዎን እርግጠኛ ይሁኑ! ለምሳሌ, ኬክ "Leva the Truck" ትንሽ ጣፋጭ ጥርስን በእውነት ይማርካል. በሚወዱት ገጸ ባህሪ በመጋገር ትንሹን ያስደስቱት።

Korzhi

የ Leo the Truck ኬክን ለመጋገር የልጁን ምርጫዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል። ብዙ ልጆች ቸኮሌት ስለሚወዱ የቸኮሌት ኬኮች መጋገር ጠቃሚ ነው። ግብዓቶች፡

• 4 እንቁላል።
• 100-150 ግራም ቅቤ።
• 110 ግራም ስኳር።
• 260 ግራም ዱቄት።
• 3 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ።
• የሻይ ማንኪያ ሶዳ (በሆምጣጤ ወይም በሲትሪክ አሲድ ያጥፉ) ወይም ለመጋገር ዱቄት።

አዘገጃጀት፡

1. የእንቁላል ነጮችን እና አስኳሎችን ለይ። ሽኮኮቹን በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡ።
2. የእንቁላል አስኳል፣ቅቤ፣ስኳር እና ኮኮዋ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
3. በዚህ ደረጃ ምድጃውን ለ20 ደቂቃ በ200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን አስቀድመው ማሞቅ ይችላሉ።
4. የተጨማለቀ ሶዳ ይጨምሩ። ቤኪንግ ፓውደር እየተጠቀምክ ከሆነ ከዱቄቱ ጋር በኋላ ላይ መቀላቀል አለብህ።
5. ከፍተኛዎቹ እስኪፈጠሩ ድረስ እንቁላል ነጮችን ይምቱ። ግማሹንወደ ተዘጋጀው ስብስብ በቀስታ አጣጥፉ።
6. የተጣራ ዱቄት ጨምሩ።
7. ጅምላ ተመሳሳይ በሚሆንበት ጊዜ የተቀሩትን ፕሮቲኖች ይጨምሩ።
8. ሁሉንም ነገር ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪ ይቀንሱ. የተቀመጠው ጊዜ እስኪያልፍ ድረስ ምድጃውን አይክፈቱ. ቂጣው ካልተጋገረ ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ማስቀመጥ ትችላለህ።
9. ኬኩን ከ2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ጣፋጭ ኬኮች ዝግጁ ናቸው!

ክሬም

ኬኮች ካዘጋጁ ግማሹ ስራው ተከናውኗል! ነገር ግን የሌቫ ትራክ ኬክ ክሬሙን በትክክል ካደረጉት የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል።

ቀላል ቅባቶች፡

• በሹክሹክታ ጊዜ መራራ ክሬም እና ስኳር ይቀላቅሉ። መጠኖቹን እራስዎ ይወስኑ።
• የክፍል የሙቀት ቅቤን እና የታሸገ ወተት ይምቱ።
• ለMascarpone ክሬም አይብ 200 ግራም 18% እርጎን በወንፊት በማለፍ 200 ሚሊር 33% ክሬም አፍስሱ። ክሬም እስኪሆን ድረስ ይመቱ።

እንዴት ኩስታርድ መስራት ይቻላል፡

1. እብጠቶች እስኪጠፉ ድረስ 2 እንቁላል እና 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይቀላቅሉ።
2. አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት ከአንድ ብርጭቆ ስኳር ጋር ያዋህዱ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት። በጥንቃቄ የተዘጋጀውን ፈሳሽ በዱቄት ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ. አነሳሳ።
3. ክሬሙን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት። ድብልቁ ወፍራም መሆን አለበት, ነገር ግን እንዲፈላ አትፍቀድ!
4. ከሙቀት ያስወግዱ፣1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ስኳር እና 2 የሻይ ማንኪያ ቀልጦ ማርጋሪን ይጨምሩ። አነሳሳ።

የሚጣፍጥክሬም ከተጣራ ወተት ጋር፡

1. 200 ግራም ቅቤ ቀልጦ በ100 ግራም የተጨመቀ ወተት ይመቱ።
2. ደረጃ በ2 yolks።
3. ከጨረሱ በኋላ ቫኒላውን በቢላ ጫፍ አጣጥፉት።

ማጌጫ

ተገቢው ማስዋቢያ ከሌለው በጽሁፉ ውስጥ የቀረበው ፎቶው የሌቫ ትራክ ኬክ እንደዚህ ተብሎ ሊጠራ አይችልም። በመጀመሪያ ለጌጣጌጥ ፕሮቲን ክሬም እንዴት ማዘጋጀት እንዳለቦት መማር ያስፈልግዎታል. ግብዓቶች፡

• 200 ግራም የዱቄት ስኳር።
• 3 ሽኮኮዎች።
• የምግብ ቀለም በቀይ እና ቡናማ።

እንዴት ማብሰል፡

1. እንቁላል ነጮችን ይመቱ።
2. የዱቄት ስኳር ጨምሩ።
3. ሳህኑን ከጅምላ ጋር በውሃ መታጠቢያ ውስጥ አስቀምጡት እና በዝቅተኛ ፍጥነት በቀላቃይ ለ10 ደቂቃ ያህል ይደበድቡት።
4. የተፈለገውን ቀለም ጨምር።

እንዴት ማስጌጥ፡

• ኬኩ በአራት ማዕዘን ቅርጽ ቢጋገር ይመረጣል።
• ከቅመም ክሬም በስኳር እና ኮኮዋ (ቀላል ቡናማ መሆን አለበት)። ሜዳ ለመምሰል ማንኪያዎን ወይም ሹካዎን ያንቀሳቅሱ።
• ከሻጋታው በታች እና ላይ ኩርባዎችን ከቀይ እንቁላል ነጭ ክሬም ጋር የፓስቲን መርፌን በመጠቀም ይሳሉ።
• የማሽን ቁፋሮዎችን በቡናማ ፕሮቲን ክሬም ይሳሉ። አረንጓዴ ሳር።
• ተስማሚ የአሻንጉሊት መኪና ያስቀምጡ፣ ቆሻሻን በክሬም ይሳሉ።

ኬኩን "የሌቭ መኪና" ወጣ! በምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ ጀማሪዎች እንኳን እንደዚህ ቀላል የማስጌጥ ዘዴን ይቋቋማሉ። ምናባዊውን ያብሩ - እና ምናልባት እርስዎለጌጣጌጥ የራስዎን ዝርዝሮች ይዘው ይምጡ።

ማጠቃለያ

ስለዚህ የልጆቹ ተወዳጅ ዝግጁ ነው - ሌቭ መኪና። ከእሱ ምስል ጋር የልደት ኬክ ትንንሾቹን ያስደስታቸዋል, ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ግን በጣም ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል.