የካሎሪ የቱርክ ቁርጥራጭ እና በምን ላይ የተመካ ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በርካታ አድናቂዎች ያሏት የቱርክ ስጋ ከአሜሪካ ወደ ሩሲያ ገብቷል። እዚያም ይህ ወፍ በምስጋና ቀን የበዓሉ ጠረጴዛ መሰረት በመሆን ልዩ ደረጃ አለው. ምግባቸውን የሚመለከቱ ሰዎች ብዙውን ጊዜ የቱርክ ስጋን ይመርጣሉ, ምክንያቱም ከሌሎች መካከል በጣም አመጋገብ ነው. የተለያዩ የኃይል ዋጋ ያላቸውን የዚህን ወፍ ስጋ ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ. የቱርክ ቁርጥራጭ የካሎሪ ይዘት ስንት ነው።

በዶሮ ሥጋ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ይዘት

የቱርክ መሰረት በቀላሉ በቀላሉ የሚዋሃድ ፕሮቲን ነው። በደረት ውስጥ ከ 90% በላይ ይይዛል. በጡቱ ላይ የተቀመጠውን ቅባት አያስወግዱ. በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. የቱርክ ቁርጥራጭ የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ከመሆኑ እውነታ በተጨማሪ (በ 220 kcal በ 100 ግራም ምርት) ፣ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንት የበለፀጉ ናቸው ። እንደብረት፣ካልሲየም፣ማግኒዚየም፣ቫይታሚን ፒፒ፣ኤ፣ቢ፣ሲ፣ኢ.የቱርክ ስጋ በመዳብ እና በሶዲየም የበለፀገ ነው።

በስጋ ውስጥ ባሉ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት በአንጎል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና እንቅልፍን ለማሻሻል ይረዳል። ቱርክ በልብና የደም ሥር (cardiovascular, skeletal) እና በነርቭ ሥርዓት ላይ ያለውን አወንታዊ ተጽእኖ ልብ ማለት አይቻልም።

የስጋን የኢነርጂ ዋጋ የሚወስነው

በምግብ አዘገጃጀት ምንጮች ውስጥ ቱርክን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ። የቱርክ ቁርጥራጭ የካሎሪ ይዘት ፣ እንዲሁም ከዚህ ሥጋ የሚዘጋጁ ሌሎች ምግቦች የተለያዩ የኃይል ዋጋዎች አሏቸው። ይህ የሆነበት ምክንያት የተለያዩ የቱርክ ክፍሎች ራሳቸው የተለያዩ ካሎሪዎች ስላሏቸው ነው። በጣም የሚመገቡት ጡት ነው. እሱ ልክ እንደ ፋይሉ 107 ኪ.ሰ. እና በክንፎቹ ውስጥ ይህ አኃዝ ቀድሞውኑ ከፍ ያለ ነው - 191 kcal. ከፍተኛው የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራ ውስጥ የተቀቀለ የቱርክ ጉበት ይለያል. ምርቱ 273 ኪ.ሰ. የስጋው የካሎሪ ይዘት እንዲሁ በእድሜ, በስብ እና በወፍ ዝርያ ላይ የተመሰረተ ነው. ወፍራም ሲሆን የኢነርጂ ዋጋው ከፍ ይላል።

የዲሽውን የኢነርጂ ዋጋ የሚወስነው

የቱርክ የተቆረጠ ካሎሪ እንደየተጠቀመው ስጋ፣ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እና የማብሰያ ዘዴ ሊለያይ ይችላል። ለምሳሌ፣ የተጠበሰ አይብ ምግብ በምድጃ ከተጋገረ ወይም በእንፋሎት ከተጠበሰ ምግብ የበለጠ ካሎሪ ይይዛል።

በተጨማሪ፣ የሚበሉት የካሎሪዎች ብዛት እንደ ፓቲው መጠን እና ምን ያህል እንደተበላ ይወሰናል።

እነዚያበተለይም ጤንነቱን ይቆጣጠራል ወይም ክብደትን መቀነስ ይፈልጋል, በእሱ ምናሌ ውስጥ የእንፋሎት የቱርክ ቁርጥራጮችን ማካተት አለበት. የአንድ ቁራጭ የካሎሪ ይዘት 60 kcal ያህል ነው። ሲጠበስ የኢነርጂ ዋጋ 150 kcal ነው።

ከጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ በቆራጥነት የሚቀርበው ማስዋብ ነው። በትንሽ መጠን ዘይት ለሚበስሉ አትክልቶች ቅድሚያ መስጠት አለበት። ቱርክ ከአዳዲስ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እንዲህ ዓይነቱ ዱት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ተብሎ ሊጠራ ይችላል።