2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ሌላ አስደሳች እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር ያስፈልግዎታል? የቱርክ ሙሌት በፍጥነት ያበስላል እና ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው. ከአትክልቶች እና እንጉዳዮች ጋር ብቻ ሳይሆን ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በትክክል ይጣጣማል, ስለዚህ ሁልጊዜም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይሆናል.
ከቱርክ ፋይሌት ምን ይበስላል?
በቀላል ወጥ ጀምር። የምንፈልገውን የወፍ ክፍል በጨው ውሃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው (በክፍል ሊከፋፈል ይችላል)። በግማሽ ቀለበቶች የተከተፈ ካሮት, ጣፋጭ ፔፐር እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅለው, ከዚያም ትንሽ ማዮኔዝ, ሁለት ጥብስ ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ ቅጠላ ቅጠሎች ያስቀምጡ. ቅመሞቹን አንርሳ። አትክልቶቹ ለስላሳ ሲሆኑ ወዲያውኑ ያቅርቡ. ከፈለጉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማለትም ቲማቲም፣ ሴሊሪ፣ ድንች እና የመሳሰሉትን መጠቀም ይችላሉ።
የቱርክ ፋይሌትን ማብሰል
እና አሁን ጥቅል ለመስራት እንሞክር። ሽንኩሩን መንቀል፣ እንጉዳዮቹን ማጠብ፣ ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች መቁረጥ እና ከአትክልት ዘይት እና ጨው ጋር በመጨመር መጥበሻውን መላክ ያስፈልግዎታል። ነጭ ስጋን በደንብ ይምቱ, በቅመማ ቅመም ይቀቡ እና ይረጩየተጠበሰ አይብ. የተጠበሰውን ድብልቅ በፋይሉ ላይ ያስቀምጡ እና ይንከባለሉ. አስፈላጊ ከሆነ ለመጠበቅ የጥርስ ሳሙናዎችን ወይም ክር ይጠቀሙ. ነጭ ሽንኩርቱን መፍጨት, ትንሽ ፓፕሪክ, የአትክልት ዘይት ይጨምሩ, ጥቅልሉን በሁሉም ጎኖች ይለብሱ. በቅባት ቅፅ ውስጥ ያስቀምጡት, ከላይ ከቲም እና ሮዝሜሪ ቅርንጫፎች ጋር. ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር, ከላይ እንደማይቃጠል እና እንደማይደርቅ እርግጠኛ ይሁኑ, አስፈላጊ ከሆነ በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ውሃ ወይም ትንሽ ዘይት ይጨምሩ. ምድጃውን ካጠፉ በኋላ ሳህኑን ማግኘት እና ወደ ቀጭን ክበቦች መቁረጥ, በአትክልት ሰላጣ, ጥራጥሬዎች ወይም እንደ ጣፋጭ እና ያልተለመደ መክሰስ ማገልገል ያስፈልግዎታል. እንጉዳይ ከመሙላት ይልቅ ፖም ወይም ፕሪም መጠቀም ይችላሉ - የበለጠ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ይሆናል።
ጠቃሚ የምግብ አሰራር። የቱርክ ቅጠል ለሾርባ
ካሮቱን ፈልቅቆ ቀይ ሽንኩርቱን ቆርጦ በአትክልት ዘይት ቀቅለው ስጋውን በጥቂት ሊትር ውሃ አፍልቶ ጨው፣ሎረል እና በርበሬ ይጨምሩ። ቱርክ ከተዘጋጀ በኋላ ሾርባውን ያፈስሱ, የተጠበሰ አትክልቶችን ይጨምሩ. ፋይሉን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ, ወደ ፈሳሽ ይመለሱ. ንጥረ ነገሮቹ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጁ ድረስ ያብስሉት። ከማጥፋቱ አምስት ደቂቃዎች በፊት አንዳንድ ኑድል እና የተከተፈ አረንጓዴ ይጨምሩ።
የተጠበሰ የቱርክ ፋይሌት አሰራር
በሚመች ዕቃ ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ቀላቅሉባት፡ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዲጆ ሰናፍጭ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ማር፣ ጥቂት የተፈጨ (በፕሬስ) ነጭ ሽንኩርት፣ አንድ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ፍሬ ዘይት, እንዲሁም የተከተፈ parsley. አስቀምጠውአንድ የጨው ጨው እና በርበሬ. ስጋው መታጠብ እና መድረቅ አለበት, በማራናዳ በደንብ የተሸፈነ, በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ, እንደገና በቅመማ ቅመም ቅልቅል ያፈስሱ እና በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጠዋት ላይ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት መቀባት ያስፈልግዎታል ፣ ቱርክን በላዩ ላይ ያድርጉት። በፎይል ይሸፍኑ እና በምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ጥሩ መዓዛ ያለው የፋይሌት ቁርጥራጭ ከአትክልትም ሆነ ለቁርስ ቶስት ሊቀርብ ይችላል - ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል።
ማጠቃለያ
የቱርክ ፋይሌት ማንኛውም የምግብ አሰራር በቀላሉ ተዘጋጅቷል፣ እና ሁሉም ስጋው ደህና ፣ተመጣጣኝ እና በጣም በፍጥነት የተጋገረ ፣የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ስለሆነ ነው። ሀሳብህን ብቻ ማሳየት አለብህ፣ እና የሚጣፍጥ ሰላጣ መስራት ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ወጥ ማብሰል ትችላለህ።
የሚመከር:
የቱርክ መጋገሪያዎች። የቱርክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቱርክ መጋገሪያዎች ለየት ያሉ ምግቦች አካል ብቻ ሳይሆን ለየትኛውም ጠረጴዛ ትልቅ አይነት ናቸው። ያልተለመደው የምስራቃዊ ጣፋጮች ጣዕም ሁለቱንም በቤተሰብ ክበብ ውስጥ ምቹ ምሽት እና የጓደኞችን ጫጫታ ስብሰባ በደንብ ያበራል። የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉም ሰው ጣዕሙን የሚያሟላ ነገር እንዲያገኝ ያስችለዋል
የቱርክ ጅራት - ምንድን ነው፣ የትኛው ክፍል ነው? የቱርክ ምግቦች - ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት
ብዙ ሰዎች የቱርክ ጭራ መሆኑን እንኳን አያውቁም። እና የሚያውቁት፣ ይህንን ልዩ የሬሳ ክፍል ለምግብነት አገልግሎት ለመጠቀም ሞክረው ላይሆን ይችላል። ከዚህ የወፍ ክፍል የተዘጋጁ ምግቦችን የሚያደንቁ እውነተኛ ጎርሜቶች ብቻ ናቸው። የቱርክ "ጭራዎች" እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን - ቫይታሚኖችን, የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን, እንዲሁም ፕሮቲኖችን ከስብ ጋር ይይዛሉ. የቱርክ ጅራትን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ የሚያውቁ በምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎቻቸው መኩራራት ይችላሉ።
ደረጃ-በደረጃ የምግብ አሰራር፡ የኪየቭ መቁረጫ (በርካታ የማብሰያ አማራጮች)
ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ የሚወስድ እና ብዙ ጥረት እና ጊዜ የሚጠይቅ ነው። ግን እመኑኝ፣ ዋጋ ያለው ነው። ይህንን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያሳያል. የ Kiev cutlets ጭማቂ ይለወጣሉ, እና ምን አይነት ጣዕም ከነሱ ነው የሚመጣው! ስለዚህ እንጀምር
የቱርክ ቁርስ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት ከስሞች፣ ፎቶዎች
የቀኑ የመጀመሪያ ምግብ ቁርስ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን። ከእንቅልፍ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ሁለት ሰዓታት ውስጥ የተመጣጠነ እና ጤናማ ምግብን መጠቀም ጉልበት, ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች, በአንጎል እና በአጠቃላይ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. ዛሬ የቱርክ ምግብ ወጎች እና የቱርክ ቁርስ እንዴት እንደሚዘጋጅ ልናስተዋውቅዎ እንፈልጋለን. ብዙውን ጊዜ የምድጃዎች ብዛት 20 ያህል እቃዎች ነው
የአመጋገብ የቱርክ ቁርጥራጭ - የማብሰያ አማራጮች። የቱርክ ቁርጥራጭ-በምድጃ ውስጥ እና በእንፋሎት ውስጥ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች
አመጋገብ የቱርክ ኩትሌት ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለመላው ቤተሰብ በቀላሉ ለምሳ ወይም ለእራት ማዘጋጀት ይችላሉ። ከዚህ ጽሑፍ አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን, እንዲሁም ለትግበራቸው ምክሮች እና ምክሮች ይማራሉ
