አሞቃታማ የበልግ መጠጥ። ጤናማ የመከር መጠጦች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

መጸው የአመቱ ወቅት ሲሆን ከሁሉም በላይ ሙቀትን የምትፈልጉበት ወቅት ነው። በክረምት ወራት እንኳን, ውርጭ በሚበዛበት ጊዜ, እራስዎን በሞቀ ብርድ ልብስ ለመጠቅለል እና ከመኸር ይልቅ ሞቅ ያለ ነገር የመጠጣት ፍላጎት አነስተኛ ነው. የሚወጋ ንፋስ፣ የማያቋርጥ ዝናባማ እና መደበኛ ዝናብ ብዙ ብሉዝ ያስነሳል፣ የመከላከል አቅምን ይቀንሳል እና በጆሮዎ ላይ “የበልግ መጠጥ ጠጡ” ሹክሹክታ። ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው, ማበረታታት, የሙቀት ስሜትን መስጠት, ዘና ለማለት እና ማለም ይችላል. ዘመናዊ ምግብ ማብሰል ለተለያዩ ኮክቴሎች እና ድብልቅ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል. በጣም ጣፋጭ፣ ጤናማ እና ምርጥ አማራጮችን ብቻ እንመለከታለን።

ምርጥ ኮክቴሎች ለበልግ

ማንኛውም የበልግ መጠጥ ደማቅ ንጥረ ነገሮችን፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን እና… አልኮልን መያዝ አለበት። በፓርኩ ውስጥ ከተራመዱ እና ትንሽ ከቀዘቀዘ በኋላ "Autumn Delight" የተባለ ኮክቴል መጠጣት ይችላሉ. በውስጡ 60 ሚሊ ሊት ውስኪ፣ 180 ሚሊ ሊትር የፖም cider፣ የፖም ቁራጭ እና ቀረፋ ይዟል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በበረዶ ውስጥ መወዛወዝ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, ይንቀጠቀጡ እና ይዘቱን ወደ የድንጋይ መስታወት ያጣሩ. በተጠናቀቀው መጠጥ ውስጥ ትንሽ በረዶ እና መጨመር ያስፈልግዎታልየቀረፋ እንጨት. አንድ የፖም ቁራጭ ከተፈጨ ቀረፋ እና ስኳር ጋር ይረጩ እና አንድ ብርጭቆን በእሱ ያጌጡ።

ጠንካራ ኮክቴል "Autumn Garden" ከእግር ጉዞ በኋላ ለማሞቅ የሚረዳ በጣም ጥሩ መሳሪያ ነው። እሱን ለማዘጋጀት፣ የሚከተሉት ክፍሎች ሊኖሩዎት ይገባል፡

• አንድ ሩብ ኩባያ ኮኛክ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ካልቫዶስ።
• ከየትኛውም ኮክ ሁለት የሾርባ ማንኪያ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ብርቱካንማ ሊኬር፣ነገር ግን Cointreau የተሻለ ነው።
• 4፣ 5 tbsp። ኤል. የሎሚ ጭማቂ።
• ሁለት የአንጎስቱራ ጠብታዎች።
• ሎሚ ወይም ኖራ ለጌጥ።
• በረዶ።

በረዶን ወደ ማንቂያው ውስጥ ያስገቡ እና የተዘረዘሩትን የመጀመሪያዎቹን ስድስት ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። መርከቧን ቢያንስ 20 ጊዜ መንቀጥቀጥ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ የሻከር ይዘቱ በሁለት ብርጭቆዎች ተጣርቶ አሁን ባለው ሲትረስ ያጌጠ እና ከሚወዱት ሰው ጋር አብሮ ይበላል።

የበልግ ጣዕሞች ክራንቤሪ እና ዱባ ናቸው። እና እነሱ በብርሃን ኮክቴል "ውድ ልዕልት" ውስጥ በትክክል ይጣመራሉ. ለመጠጥ 45 ሚሊ ሊትር የቫኒላ ቮድካ, አምስት ክራንቤሪስ, ትንሽ የዱባ ንጹህ ወይም የደረቀ ዱባ, 15 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል. እንዲሁም 20 ሚሊር ስኳር ሽሮፕ እና አንድ እንቁላል ነጭ ማዘጋጀት ይኖርብዎታል።

ዱባ፣ ቤሪ፣ ጭማቂ እና ሽሮፕ በአንዳንድ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይቦካሉ። ከዚያ በኋላ, የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ይጨምሩ እና በረዶ በሌለበት በሻከር ውስጥ ይንቀጠቀጡ. ከዚያም ትንሽ በረዶ ያስቀምጡ እና እንደገና ይንቀጠቀጡ. የተጠናቀቀው ድብልቅ ወደ ማርቲኒ ብርጭቆ ተጣርቶ በክራንቤሪ ያጌጠ ነው።

ትኩስ መጠጦች

የበልግ ሙቅ የሆነ መጠጥ ሲደነዝዝ መጠጣት ጥሩ ነው። እስማማለሁ ፣ በጣም ጥሩ ነው -እራስህን በለስላሳ ብርድ ልብስ ጠቅልለህ ከቴሌቪዥኑ ፊት ለፊት ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ይዘህ ተኛ…ስለዚህ ስቢትን ድንቅ መጠጥ ነው። ከማር እና ቅመማ ቅመም የተሰራ ነው. ማር ከተለመደው ውሃ ጋር ይቀላቀላል እና አጻጻፉ ለግማሽ ሰዓት ያህል የተቀቀለ ነው. ከዚያም ቅመማ ቅመሞች ተጨመሩ እና ድብልቁ ለተጨማሪ ሰባት ደቂቃዎች መቀቀል ይቀጥላል. ዝግጁ sbiten በጋዝ ተጣርቶ ትኩስ ወይም ሙቅ ይበላል።

ቸኮሌት እንደ ምርጥ ሙቅ መጠጥ ይቆጠራል። ትኩስ ቸኮሌት ጣፋጭ እና ጤናማ ነው, በአንድ ቃል, በፍጥነት ማሞቅ እና ወደ መደበኛው መመለስ በጣም ጥሩው ነገር ነው. ጣፋጭነት የሚዘጋጀው ከጨለማ ወይም መራራ ቸኮሌት, ወተት እና ስኳር ባር ነው. እንደ አማራጭ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ወይም ቀረፋ ማከል ይችላሉ. እዚህ ሃሳባችሁን በሃይል እና በዋና መጠቀም እና መጠጡን በማንኛውም ነገር ማጣመም ይችላሉ።

የማሞቂያ መጠጦች

የበልግ ማሞቅ መጠጦች ጉንፋንን ለመከላከል ምርጡ መንገድ ናቸው። በመንገድ ላይ በመጥፎ የአየር ሁኔታ ውስጥ ከተጓዝን, በጣም አስፈላጊው ነገር ከዚያ በኋላ መታመም አይደለም. ወደ ቤት በመምጣት እራስዎን በሚሞቅ መጠጥ እራስዎን በማሸለብ በእርግጠኝነት ጤናማ ይሆናሉ። ከእነዚህ ጥንቅሮች ውስጥ አንዱ ቅመም chai latte ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጥቁር ሻይ።
• 2፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ወተት።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር።
• ¼ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ቅርንፉድ እና ዝንጅብል።
• ሁለት ቁንጥጫ ካርዳሞም።
• አንድ ትንሽ ቁንጥጫ የnutmeg።

አሁን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ የማዘጋጀት ሂደቱን አስቡበት። ሻይ ለመጠጣት ተዘጋጅቶ ለጥቂት ጊዜ ይቀራል. ከዚያም ወደ ውስጥ ፈሰሰድስት, ወተት ከቅመሞች ጋር ይጨምሩ እና ይዘቱን ወደ ድስት ያመጣሉ, ከዚያም ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት. አሁን ማድረግ ያለብዎት ቅመሞችን በማጣራት እና በሚጣፍጥ መጠጥዎ ይደሰቱ።

ቡና ይሞቃል

የበልግ ቡና መጠጦች ሞቅ ባለ ብቻ ሳይሆን የሚያበረታታም እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው። ስለዚህ, የበርካታ ጣፋጭ ምግቦች ተወዳጅ መጠጥ ጣሊያናዊ አፍፎጋቶ ነው, እሱም ሁለቱም ጣፋጭ እና ቡና ናቸው. እንደ ግብዓቶች ሁለት የቫኒላ አይስክሬም ፣ ሩብ ኩባያ ትኩስ ቡና ወይም ትኩስ ኤስፕሬሶ እና ቸኮሌት ቺፕስ ያስፈልግዎታል። እንዲሁም በቤቱ ውስጥ ትንሽ የባህር ጨው ፣ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ግራንድ ማርኒየር ሊኬር (ነገር ግን ይህ አካል ከተፈለገ ብቻ ይጨመራል) ያስፈልግዎታል።

አይስ ክሬም በብርጭቆ ውስጥ ተቀምጦ ቡና በላዩ ላይ ይፈስሳል። ከዚያም ሁሉንም ነገር በቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ, ትንሽ የባህር ጨው ይጨምሩ እና ከተፈለገ መጠጥ ይጨምሩ. አሁን መጠጡ ዝግጁ ነው። በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ እና ቶኒክ ነው።

ጤናማ መጠጥ

ያገለገሉ የበልግ ቀመሮች፣ ከመሞቅ በተጨማሪ፣ በቀላሉ ሰውነትን የመጥቀም ግዴታ አለባቸው። ምን ዓይነት ጤናማ የመከር መጠጦች አሉ, እያንዳንዱ ሰው ያውቃል, እና ብዙዎቹ ለዝግጅታቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያውቃሉ. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በመከር ወቅት በጣም ጠቃሚ ከሆኑ መጠጦች ውስጥ አንዱ እንደሆነ ሁሉም ሰው አይያውቅም.

ስለዚህ የዝንጅብል ሻይ በጨለመበት ወቅት ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ይሰጣል ይህም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል ክብደትን ይቀንሳል እንዲሁም የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል።

የአፕል እና የሮዝሂፕ ጁስ በአጠቃላይ የቫይታሚን ማከማቻ ነው። ድብልቅ መከላከያን ያሻሽላል እና የደም ሥሮችን ከብዙ አደገኛ በሽታዎች ይከላከላል. ሞርስ ቤሪቤሪን ይከላከላል እና ሰውነቱን በዋጋ በሌለው ቫይታሚን ሲ ያረካል።

ኮኮዋ እንደ አልሚ መጠጥ ነው የሚወሰደው ለዚህም ነው የስነ ምግብ ተመራማሪዎች በጠዋት ብቻ እንዲጠጡት የሚመክሩት። ይህ ምርት በሰውነት ውስጥ ኢንዶርፊን እንዲፈጠር አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ክፍሎችን ይዟል. የበልግ ተስፋ መቁረጥን እና ሰማያዊነትን ለማሸነፍ ይረዳሉ።

የተቀቀለ ወይን የአልኮሆል ይዘት የሌለው መድሃኒት ነው። ክላሲክ አልኮሆል ያልሆነ ወይን ጠጅ በሮማን ጭማቂ ተዘጋጅቷል. ነገር ግን በእሱ ላይ የአፕል ወይም የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. ለማንኛውም መጠጡ በቫይታሚን የበለፀገ ይሆናል።

የሬስቶራንት አቅርቦቶች

የሬስቶራንቶች ወደ ተቋማቸው የሚመጡ ጎብኚዎች ከመንገድ ላይ በፍጥነት እንዲሞቁ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ፣ እና ስለዚህ የተለያዩ የበልግ መጠጦችን ለመሞከር ያቀርባሉ። ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ ትኩስ ቡጢዎችን ያገለግላሉ። ለምሳሌ፣ ትኩስ የብርቱካን ጭማቂ እና የባህር በክቶርን ሊኬርን በመጨመር በቼሪ ካልቫዶስ ላይ የተመሠረተ ትኩስ የቻይና ቀረፋ እና የባህር በክቶርን። አልሞከርክም? በከንቱ! በተጨሱ ኢስላይ ዊስኪ፣ ካርዲሞም፣ ፍራፍሬ ፖም፣ ቀረፋ እና ብላክክራንት ሊኬር ቡጢም ተወዳጅ ነው።

በአንዳንድ ተቋማት፣የተቀቀለ ወይን የሚዘጋጀው በእንግዶች የመጀመሪያ የምግብ አሰራር መሰረት ነው። ብርቱካናማ ልጣጭ፣ አፕል፣ ማራሽኖ ሊኬር፣ የቼሪ ጭማቂ፣ ቀረፋ፣ ክሎቭ እና ካርዲሞም ይዟል።

Raspberry መጠጥ፣ በብዙ ተቋማት የበልግ ምናሌ ውስጥ የተካተተ፣ የሎሚ እና ብርቱካን ቁርጥራጭ፣ የኖራ ቅጠሎችን ያቀፈ ነው።እና እንጆሪ በዝንጅብል እና በስኳር የተፈጨ።

በፖም እና ሎሚ ላይ የተመሰረተ መጠጥ

ለጤናቸው ከሚጨነቁ ሰዎች መካከል በጣም ተወዳጅ የሆነው የበልግ መጠጥ የአፕል-ሎሚ ድብልቅ ነው። አንድ መቶ ግራም ሎሚ, ሶስት መቶ ግራም ፖም, 130 ግራም ስኳር እና አራት ብርጭቆ ውሃን ያካትታል. ለማብሰል ሩብ ሰዓት ብቻ ነው የሚወስደው።

በዚህ ጊዜ ፍሬዎቹን ማጠብ ይኖርብዎታል። ፖም በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት, ከተፈጠረው ፈሳሽ ውስጥ ጭማቂውን ጨምቀው ያቀዘቅዙት. መጭመቅ በውሃ መሞላት እና የሎሚ ጭማቂን እዚያ ላይ ማድረግ አለበት. አጻጻፉን ለአምስት ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው, ከዚያ በኋላ ማጣራት አለበት. የተፈጠረው ሾርባ ወደ ድስት ማምጣት እና ማቀዝቀዝ አለበት። በተፈጠረው መጠጥ ውስጥ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።

ልዩ cider

እንዲህ ዓይነቱ የበልግ መጠጥ እንደ ትኩስ ሲደር ከካልቫዶስ ጋር ያልተለመደ ስሜት ይሰጣል ፣ ምክንያቱም የማይረሳ ጣዕም አለው። ስምንት ቁርጥራጭ ክሪስታላይዝድ ዝንጅብል፣ ስድስት ኩባያ የአፕል ጭማቂ ወይም ሲደር፣ ¾ ኩባያ ካልቫዶስ፣ ሶስት የቀረፋ እንጨቶች እና 30 ሙሉ ቅርንፉድ ይውሰዱ።

በአንድ ሳህን ውስጥ ዝንጅብል፣ cider፣ cloves እና ቀረፋ ያዋህዱ። ይህን ሁሉ ወደ ድስት አምጡ. ከዚያ በኋላ ሙቀቱን መቀነስ, መያዣውን መሸፈን እና መድሃኒቱን ለግማሽ ሰዓት ማብሰል ያስፈልግዎታል. ዝግጁ የሆነ cider ወደ ኩባያ ውስጥ ፈሰሰ እና በቅመማ ቅመም ይረጫል። ሁለት የሾርባ ማንኪያ ካልቫዶስ በእያንዳንዱ የመጠጥ አገልግሎት ላይ ይታከላል።

በመጨረሻ

የበልግ መጠጦች ፣በእኛ መጣጥፍ ውስጥ የሰጠናቸው የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ጥሩ መንገዶች ናቸው ፣ቅዝቃዛውን ለማሸነፍ እና ወደ አወንታዊው ሁኔታ ለመምጣት ይረዳል. በመከር ወቅት ብቻ ሳይሆን በክረምትም መጠቀም ይችላሉ, በተለይም በገና በዓላት ወቅት ጥሩ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለበዓሉ ከባቢ አየር ልዩ መፅናናትን ፣ መፅናናትን ይሰጠዋል እና የበለጠ የቤት ውስጥ ያደርገዋል።