የመጀመሪያው ጥቁር ቮድካ፡ መግለጫ፣ ታሪክ እና መጠጡን የመጠጣት መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቮድካ ምንጊዜም ከጠንካራ የአልኮል መጠጦች በጣም ንጹህ ተደርጎ ይቆጠራል። በተራው ሕዝብ ውስጥ, እሷ አንዳንድ ጊዜ በፍቅር "ትንሽ ነጭ" ትባል ነበር. አንዳንድ ጊዜ ይህ ምርት ከ "ህጻን እንባ" ጋር ይነጻጸራል, ይህም ክሪስታል ንፅህናን ያመለክታል. ባለፈው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ያልተለመደ ጥቁር ቮድካ ከታየ በኋላ ሁሉም ነገር ተለወጠ. ይህ ምርት ምንድን ነው እና ከጥንታዊው እና ታዋቂው መጠጥ እንዴት ይለያል?

ዝርዝር መግለጫ

Vodka በትርጉም ባህሪው ጣዕም እና የአልኮል መዓዛ ያለው ቀለም የሌለው ፈሳሽ ነው። ይህ የ 40 ዲግሪ ጥንካሬ ያለው የአልኮል መጠጥ ነው. የታወቀው የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂ, ምንም አይነት ቆሻሻዎች እና የውጭ ሽታዎች ሳይኖሩበት ክሪስታል ግልጽ መሆን አለበት. የዚህ መጠጥ እውነተኛ ጠቢዎች ጥቁር ቮድካ በሽያጭ ላይ ሲታዩ በጣም ተገረሙ። አዲሱ ነገር በውጫዊ ሁኔታ ስሙን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል። ምርቱ በእርግጥ ጥቁር እና ግልጽ ያልሆነ ነበር።

በዚህ ውስጥ ምንም እንግዳ ነገር ያለ አይመስልም። ከሁሉም በላይ ብዙ ቀለም ያላቸው የአልኮል መጠጦች አሉ: ብራንዲ, ዊስኪ, ሮም, ቆርቆሮ, ሊኬር ወይም የበለሳን. እውነታው ግን ሁሉም ቮድካ አይደሉም. ከሁሉም በላይ, ማንኛውም ተጨማሪዎች ጥላን ብቻ ሳይሆን የተጠናቀቀውን ምርት ሌሎች ኦርጋኖሌቲክ አመላካቾችን ይለውጣሉ. ጥቁር ቮድካ በዚህ መልኩ በቀላሉ ልዩ ነበር። እውነታው ግን ምርቱን ደመናማ የማያደርግ እና የአፍ ውስጥ ምሰሶን የማይበክል ንጥረ ነገር ይዟል. በተጨማሪም ጥቁር ቮድካ የውጭ ሽታ የለውም. የ"አስማት" ተጨማሪው በህንድ እና በፓኪስታን ከሚበቅለው ከካሄቱ ግራር የነጠለ ቀለም ሆነ። ዋናው ባህሪው ምንም አይነት የውጭ መኖር ፍንጭ ሳይኖር በውሃ እና በኤቲል አልኮሆል ውስጥ ሙሉ በሙሉ መሟሟት ነው።

ትንሽ ታሪክ

በመደብሮች ውስጥ የመጀመሪያው መጠጥ ብላቮድ ጥቁር ቮድካ በመባል ይታወቃል። እ.ኤ.አ. በ 1996 በእንግሊዛዊው ማርክ ዶርማን የግብይት ስፔሻሊስት ለጽንፈኛ መናፍስት ተፈጠረ። ስሙ የጥቁር ቮድካ ምህጻረ ቃል ነው።

ከምርቱ መፈጠር ጀርባ ያለው ታሪክ እጅግ በጣም ቀላል ነው። ሁሉም ነገር በአጋጣሚ ተከሰተ። ከለንደን ቡና ቤቶች በአንዱ ውስጥ ዶርማን አንድ ጎብኚ እንዴት ቡና እንዳዘዘ ትኩረት ስቧል። ፍጹም የተለመደ ሁኔታ ይመስል ነበር። የቡና ቤት አሳዳሪው ከልምዱ የተነሳ ምን ዓይነት ቡና ማዘጋጀት እንዳለበት ጠየቀ: ጥቁር ወይም ክሬም. እዚህ ነበር ዶርማን ድንቅ ሀሳብ ያመጣው። በአልኮል መጠጦች ዓለም ውስጥ አዲስ ምርት ለመፍጠር ወሰነ. እንደምታውቁት, ጥቁር ይቆጠራልየቅጥ ምልክት. ስለዚህ, አዲሱ ምርት እውነተኛ የፋሽን ብራንድ መሆን ነበረበት. የሆነውም ያ ነው። ምርጥ የሜትሮፖሊታን ተቋማት የመጀመሪያውን መጠጥ ማዘዝ ጀመሩ. ብልጭ ድርግም አደረገ እና በጣም ታዋቂ ከሆኑ የአልኮል ምርቶች ውስጥ አንዱ ሆነ።

ታዋቂ አናሎግ

የእንግሊዛዊው ማርክ ዶርማን ስኬት ብዙ የመንፈስ አዘጋጆችን አነሳስቷል። አንዳንዶቹ የእሱን ምሳሌ ለመከተል ወሰኑ, እና ብዙም ሳይቆይ የብሪቲሽ ጥቁር ቮድካ የዚህ አይነት ብቻ አልነበረም. የእሱ ብዙ አስደሳች አናሎጎች በተለያዩ አገሮች ታይተዋል።

ከነሱ መካከል በጣም የሚታወቀው፡

1. Eristoff ይህ የፈረንሳይ እና የጆርጂያ ወይን ጠጅ ሰሪዎች የጋራ ሥራ ውጤት ነው. ለመጠጡ ጥቁር ቀለም ለመስጠት ባለሙያዎች የዱር እንጆሪ ማውጣትን እንደ ማቅለሚያ ይጠቀሙበት ነበር።
2. ጥቁር ፎርቲ። ይህ ቮድካ የተፈጠረው በጣሊያኖች ነው። ለማቅለምም ከግራር ካሄቱ የተመረተ ጥቁር አልኮል ወስደዋል ከዱረም ስንዴ።
3. ፍሩኮ-ሹልዝ። በዚህ የምርት ስም ላይ የቼክ ስፔሻሊስቶች ሰርተዋል። ጥቁር ቀለም እንዲኖረው የተፈጥሮ humus ጨምረው ከንፁህ ቮድካ ምርት ፈጠሩ።

እነዚህ መጠጦች እያንዳንዳቸው በራሱ መንገድ ጥሩ ናቸው እና በቀላሉ ከታዋቂው የብሪቲሽ ቮድካ ጋር መወዳደር ይችላሉ።

የመጠጥ ህጎች

ጥቁር ቮድካ ምን እንደሆነ ካወቅክ ይህን ያልተለመደ መጠጥ እንዴት በትክክል መጠቀም እንደምትችል ማወቅ አለብህ። ሁሉም በፍላጎት እና በልማድ ላይ የተመሰረተ ነው. የክላሲኮች አድናቂዎች እንዲህ ዓይነቱን ቮድካ በንጹህ መልክ መጠጣት ይመርጣሉ ፣ጥቂት የበረዶ ቁርጥራጮችን ወደ ብርጭቆው ማከል።

ከተፈለገ በሶዳማ ማቅለጥ ወይም ትንሽ ሃይል መጨመር ይችላሉ። ድብልቅ አፍቃሪዎች የተለያዩ ኮክቴሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, ከሌሎች መጠጦች ጋር ሲደባለቅ, ይህ ቮድካ በጣም ያልተጠበቀውን ቀለም ሊያገኝ እንደሚችል መታወስ አለበት. ለምሳሌ, የብርቱካን ጭማቂ በሚኖርበት ጊዜ አረንጓዴ ይሆናል, እና ክራንቤሪዎችን መጨመር ምርቱን ደማቅ ሐምራዊ ያደርገዋል. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል የሚከተሉት ኮክቴሎች አሉ፡

1. "ጥቁር ጌታ" እሱን ለማዘጋጀት በ 3: 1 ጥምርታ ውስጥ ጥቁር ቮድካ እና ነጭ ክሬም ደ ሜንቴ ሊኬር ያስፈልግዎታል። ከተደባለቀ በኋላ በረዶ ወደ መጠጡ ይታከላል።
2. "ጥቁር በሬ"። 30 ሚሊ ሊትር ብላቮድ እና 1-2 ጣሳዎች Red Bull ያስፈልገዋል።

ማንኛውም የቡና ቤት አሳላፊ ይህን ተወዳጅ ምርት በመጠቀም በደርዘን የሚቆጠሩ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ኮክቴሎችን ማቅረብ ይችላል።