እንዴት ከእርሾ-ነጻ የፓፍ ፓይ ኬክ አሰራር ይቻላል?
እንዴት ከእርሾ-ነጻ የፓፍ ፓይ ኬክ አሰራር ይቻላል?
Anonim

የማንኛውም ኬክ ስኬት የሚወሰነው በመሙላቱ መጠን እና ጥራት ላይ ብቻ ሳይሆን በምርቱ ዝግጅት ላይ በሚውለው የዱቄ አይነት ላይም ጭምር ነው። ለቡና እና ለፓይስ አማራጭ፣ ከእርሾ-ነጻ የሆነ የፓፍ ኬክ መጋገር ይሞክሩ። ከዚህም በላይ ለዝግጅቱ መሙላት ብዙ አማራጮች አሉ. ከታች ያሉት በጣም ተወዳጅ እና ለመስራት ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

እንዴት ከእርሾ-ነጻ ፑፍ ፓስታ ለአንድ አምባሻ መስራት ይቻላል?

የፓፍ ፓስታ ያለ እርሾ የማዘጋጀት ሂደት በጣም አድካሚ እና ከ2 እስከ 3 ሰአት ይወስዳል። ለዚያም ነው ጥቂት የቤት እመቤቶች በራሳቸው ለመሥራት የሚወስኑት, እና ብዙውን ጊዜ በሱቅ ውስጥ ዝግጁ የሆነ በከፊል የተጠናቀቀ ምርት ይገዛሉ. ነገር ግን ይህን ሊጥ እራስዎ መስራት ከፈለጉ አሁኑኑ መጀመር ይችላሉ።

እርሾ-ነጻ ፓፍ ኬክ
እርሾ-ነጻ ፓፍ ኬክ

ይህን ለማድረግ ዱቄትን (2 ኩባያ) ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በውስጡም ጉድጓድ ይፍጠሩ። በተለየ መያዣ ውስጥ የተከተፈ እንቁላል (1 ትንሽ ወይም የእንቁላል አስኳል) ፣ ውሃ (160 ሚሊ ሊት) ፣ ጨው (¾ የሻይ ማንኪያ) ፣ ኮምጣጤ (1 የሾርባ ማንኪያ) ያዋህዱ። የተፈጠረውን የፈሳሽ መጠን ወደ ማረፊያው ውስጥ አፍስሱ እና የሚለጠጠውን ሊጥ ያሽጉ። ከዚያ በኋላ, በፊልም እና መጠቅለል አለበትቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

አሁን ቅቤውን ዱቄት (2 የሾርባ ማንኪያ) በመቀላቀል ከሱ ላይ አንድ ካሬ በመፍጠር ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የዱቄቱ እና የዘይቱ ሙቀት ተመሳሳይ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይውሰዱት, በካሬው መልክ ይሽከረከሩት, ነገር ግን ከቅቤ ቁራጭ 2 እጥፍ ይበልጣል. የተዘጋጀውን ቅቤ በካሬው መሃል ላይ አንድ ማዕዘን ላይ ያድርጉት, እና ጠርዞቹን በፖስታ ያሽጉ. ከዚያ በኋላ፣ መቆንጠጥ አለባቸው እና "ከራስዎ ርቀው" መሽከርከር መጀመር ይችላሉ።

15 ሚሜ ውፍረት ያለው አራት ማዕዘን ቅርጽ ሲገኝ አዴዙ ሶስት ጊዜ ታጥፎ (ከቀኝ ወደ ግራ) በፎይል ተሸፍኖ ለ30 ደቂቃ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል። የቀዘቀዘው ሊጥ ተንከባለለ እና በተመሳሳይ ቅደም ተከተል 3 ተጨማሪ ጊዜ ይታጠፋል። ለ 20 ደቂቃዎች ማቀዝቀዝዎን አይርሱ. ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ሊጥ ማስፋፋት አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን በእያንዳንዱ ጊዜ በቀጥታ ወደ 15 ሚሊ ሜትር ውፍረት መጠቅለል ይጀምሩ. ስለዚህ፣ አስፈላጊው ንብርብር ይመሰረታል።

የፓፍ ኬክ ኬክ የማድረግ ሚስጥሮች

ከእርሾ ነፃ የሆነ ፓፍ ኬክ ለማዘጋጀት ምን አይነት ጥቅም ላይ እንደሚውል ምንም ለውጥ አያመጣም ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም ዝግጁ። በተሳካ ሁኔታ ለመጋገር አንዳንድ የስራ ሚስጥሮችን ማክበር አለቦት።

  1. የፓይ ዲሹን ወደ መጋገሪያው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት በዱቄቱ ወለል ላይ ቀዳዳዎችን መስራትዎን ያረጋግጡ። ይህ እንፋሎት ማምለጡን፣ ምርቱ በእኩልነት እንደተጋገረ፣ እና የኬክው ገጽታ ያለባህሪ አረፋ ለስላሳ መሆኑን ያረጋግጣል።
  2. የጎኖቹን ሳይሆን የሊጡን የላይኛው ገጽ ብቻ ከመጋገርዎ በፊት በተቀጠቀጠ እርጎ ይሸፍኑ። አትያለበለዚያ ከእርሾ-ነጻ የሆነው የፓፍ ኬክ በደንብ አይነሳም።
  3. የዳቦ መጋገሪያውን ከስብ ጋር ተጨማሪ ቅባት ማድረግ የለበትም።
  4. ይህን ኬክ ለመስራት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 200 ዲግሪ ነው። የሙቀት መጠኑ ከዚህ እሴት በታች ከተዘጋጀ, ዘይቱ በቀላሉ ከዱቄቱ ውስጥ ይወጣል. ኬክ ደርቆ ይወጣል እና በቂ ለስላሳ አይሆንም።
  5. ዝግጁ የሆነ የፓፍ ኬክ (በከፊል የተጠናቀቀ ምርት) በማቀዝቀዣው ታችኛው መደርደሪያ ላይ ብቻ መቀዝቀዝ አለበት። ይህንን ለማድረግ ከቀዝቃዛው ቀድመው መቀየር አለበት. ዱቄቱን በሞቀ ክፍል ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው።

የፓፍ ኬክ አፕል ኬክ አሰራር

ይህ ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ ቀላሉ የአፕል ኬክ ነው። ለመጋገር የሚውለው የዝግጅት ጊዜ ከ10 ደቂቃ ያልበለጠ ሲሆን ከሩብ ሰአት በኋላ ደግሞ በጠረጴዛው ላይ በቫኒላ አይስክሬም ሊቀርብ ይችላል።

puff pastry አፕል ኬክ አሰራር
puff pastry አፕል ኬክ አሰራር

በመጀመሪያ ምድጃውን እስከ 210 ዲግሪ ያርቁት። ከዚያም የፓፍ መጋገሪያ ወረቀት ይንጠፍጡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ከላይ በቀጭኑ የተከተፈ ፖም (የተላጠ እና ኮርድ) እና ቡናማ ስኳር (½ ኩባያ) እና ቀረፋ (¼ የሻይ ማንኪያ) ድብልቅ ይረጩ። ከዚያ በኋላ, እርሾ የሌለበት የፓፍ ኬክ ወደ ምድጃው ሊላክ ይችላል.በ15 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል።

Apple strudel ከእርሾ-ነጻ ፑፍ ቂጣ

ክላሲክ አፕል ስሩዴል የተሰራው ከቀጭኑ እና ከጠራው ፋይሎ ሊጥ ነው። ነገር ግን ፑፍ ኬክ ጣፋጭ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ የአፕል ኬክ ይሰራል።

ከእርሾ ነፃ የሆነ ፓፍ ከዚህ በላይ ባለው የምግብ አሰራር መሰረት በእራስዎ ሊዘጋጅ ይችላል ወይም በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆነ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት መግዛት ይችላሉ። ከፖም ጋር ላለው ትንሽ ስትሮዴል፣ 1 ሉህ ሊጥ ያስፈልግዎታል።

የፖም ኬክ እርሾ-ነጻ ፓፍ
የፖም ኬክ እርሾ-ነጻ ፓፍ

መሙላቱን ለማዘጋጀት ቅቤ (50 ግራም) በድስት ውስጥ ይሞቁ ፣ ትልቅ ፖም (ያለ ልጣጭ) ፣ ስኳርድ ስኳር (2 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ጥቂት ዘቢብ (በሞቀ ውሃ ውስጥ ቀድመው ይቅቡት) ፣ ፖድ ይጨምሩ ። ዘሮች ቫኒላ እና ቀረፋ (¼ የሻይ ማንኪያ)። የፖም መጠኑን ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው, ከዚያም ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት. መሙላቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በማዕከሉ ውስጥ በተጠቀለለ ሊጥ ላይ መቀመጥ አለበት. በፖም ጅምላ በሁለቱም በኩል ክፍተቶችን ያድርጉ. አሁን የዱቄቱን ጠርዞች በመሙላት ላይ ተዘርግተው በሚያምር ሁኔታ ማስጌጥ ያስፈልጋቸዋል. ቂጣውን በ yolk ይቀቡት እና ለ 35 ደቂቃ (180 ዲግሪ) ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.

ፈጣን የፓፍ ኬክ በቤት ውስጥ ከተሰራ ጃም ጋር

ለሻይ ፈጣን እና ጣፋጭ መጋገሪያዎች ከጃም ሊሰራ ይችላል። ብዙ የቤት እመቤቶች ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ የፖም ኬክ ያዘጋጃሉ. እርሾ የሌለበት የፓፍ ዱቄ ወደ ቀጭን ሽፋን ይገለበጣል, እና በቅቤ ውስጥ የተከተፉ ትናንሽ የፖም ፍሬዎች በላዩ ላይ ተዘርግተዋል. ነገር ግን በምትኩ ተመሳሳይ ኬክ ይበልጥ ቀላል እና ፈጣን ማድረግ ይቻላልየፍራፍሬ መሙላት በቤት ውስጥ የተሰራ ወፍራም ጃም ይጠቀሙ. ይህንን ለማድረግ አንድ የዱቄት ቅጠል ብቻ ይለጥፉ እና መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት. በምድጃ ውስጥ ላለው ኬክ የማብሰል ጊዜ 15 ደቂቃ ነው።

Puff Pastry Curd ኬክ

ከጎጆ ጥብስ ጋር ከቂጣ ምን ጣፋጭ ሊሆን ይችላል! ይህ በእንዲህ እንዳለ እርሾ በሌለበት ሊጥ ላይ ጣፋጭ ኬክ (ያለ እርሾ ያለ እርሾ) ማዘጋጀት ይችላሉ። የዝግጅቱ የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ቀርቧል።

ጣፋጭ ሙሌት ለማዘጋጀት ፍርፋሪ የጎጆ ጥብስ (0.5 ኪሎ ግራም)፣ እንቁላል (2 pcs.)፣ ስኳር (4 የሾርባ ማንኪያ) እና የቫኒላ ስኳር ያስፈልግዎታል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው, እና የጎጆው አይብ የተለያየ መዋቅር ካለው, በመጀመሪያ በወንፊት መታሸት አለበት. በተጠቀለለው ሁለት የዱቄት ንብርብሮች ላይ (ከመጀመሪያው መጠን ጋር ሲነፃፀር እያንዳንዳቸው 2-3 ጊዜ መጨመር አለባቸው), መሙላቱን ያስቀምጡ እና ያሰራጩ. የመጀመሪያውን ሉህ በጉብኝት ይንከባለል እና ከቅጹ መሃል ጀምሮ በ snail ያኑሩት። የሁለተኛውን ጥቅል ጠርዞቹን ከመጀመሪያው ጋር ያገናኙ እና ኬክን በቅጹ ላይ በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ማሰራጨቱን ይቀጥሉ። የተፈጠረውን ጠመዝማዛ ባዶ በበርካታ ቦታዎች በሹካ ውጉት፣ ከእንቁላል ጋር ይቦርሹ እና ለ 35 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም የሚያምር ቡናማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ።

ቲሮፒታ - የግሪክ ፓፍ ኬክ ከቺዝ ጋር

የጨዋማ ጣዕም ቢኖረውም ይህ ፓይ በተለምዶ ግሪክ ውስጥ ከሰአት በኋላ መክሰስ ከሻይ ወይም ከቡና ጋር ይቀርባል። አይብ ብዙውን ጊዜ እንደ መሙላት ያገለግላል, ከተፈለገ በቺዝ - feta ወይም ricotta ሊተካ ይችላል. ቲሮፒታ ሁል ጊዜ ከአይብ ጋር ያለ እርሾ ያለ ፓፍ ኬክ ነው።መሙላት እና ዕፅዋት. ምንም እንኳን የመጨረሻው ንጥረ ነገር መጠን በእርስዎ ውሳኔ ሊቀንስ ወይም ሊጨምር ቢችልም።

ፓፍ ኬክ
ፓፍ ኬክ

ኬክን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ በማሞቅ የዳቦ መጋገሪያውን ቅባት መቀባት ያስፈልግዎታል። አሁን መሙላቱን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, አይብ (500-600 ግራም) በክሬም (75-80 ሚሊ ሊትር) በሚቀላቀል ድብልቅ ይምቱ. ከዚያም የተደበደቡ እንቁላሎች (3 pcs.) እና ትንሽ ትኩስ ከአዝሙድና (ወይም 1 tablespoon የደረቀ) ወደ አይብ የጅምላ ያክሉ. በመቀጠልም መሙላቱን በደንብ ተቦክቶ ለ25 ደቂቃ ወደ ማቀዝቀዣው መላክ አለበት።

የተጠናቀቀውን ሊጥ እንደ መጋገሪያው መጠን ትንሽ ያውጡ። ከዚያም ከታች እና በግድግዳዎች ላይ በማሰራጨት ወደ ሻጋታ ይለውጡት. የቺዝ መሙላት በላዩ ላይ ተዘርግቷል, እሱም በሌላ የዱቄት ሽፋን ይዘጋል. ኬክን ወደ ምድጃው ከመላክዎ በፊት (ለ 45 ደቂቃዎች), በወይራ ዘይት መቀባት አለበት. ቀዝቀዝ ያለ፣ በሮዝመሪ ቅርንጫፎች ያጌጠ ያቅርቡ።

የጎመን አምባሻ

የፓፍ ፓስታ (ያለቦካ) ከጎመን ጋር እንስራ። በባህላዊ መንገድ ከቀይ ዓሳ፣ እንጉዳይ እና ሩዝ ጋር በማጣመር በተጠበሰ ጎመን ተሞልቷል። ይሁን እንጂ ከሳልሞን ይልቅ ሌሎች ዓሳዎችን በመጨመር ወይም ሙሉ በሙሉ ለምሳሌ በተቀቀሉ እንቁላሎች በመተካት ኬክን በጀት ተስማሚ ማድረግ ይችላሉ. በሩሲያ ይህ ጎመን እና ዓሳ ያለው ኬክ ኩሌቢያካ ይባላል እና ከእርሾ ሊጥ የተሰራ ነው። ነገር ግን እርሾ በሌለበት ሊጥ ላይ እንኳን, ከዚህ በታች ቀርቧል ጣፋጭ ኬክ (ከእርሾ ነፃ የሆነ ሊጥ) ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ (ከፎቶ ጋር) ከዚህ በታች ቀርቧል።

በማብሰያው መጀመሪያ ላይ ያስፈልግዎታልቀይ ሽንኩርት በቅቤ, ከዚያም እንጉዳይ (200 ግራም), ጎመን (700 ግራም) እና ወይን ኮምጣጤ (1 የሾርባ ማንኪያ). አትክልቶችን ለ 7 ደቂቃዎች ያርቁ, ማነሳሳትን አይርሱ. በመጥበስ መጨረሻ ላይ መሙላቱ ጨው, በርበሬ, ከምጣዱ ወደ ድስዎ ውስጥ መዘዋወር እና ማቀዝቀዝ አለበት.

ኬክ ከተዘጋጀ እርሾ-ነጻ የፓፍ ኬክ
ኬክ ከተዘጋጀ እርሾ-ነጻ የፓፍ ኬክ

አንድ ሙሉ የዓሣ ቁራጭ (400 ግራም) በአትክልት ዘይት (1 የሾርባ ማንኪያ) በሁለቱም በኩል ለ 5 ደቂቃ ይቅሉት። ከዚያም ቀዝቅዘው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱቄቱን (1 ሉህ) ወደ ሻጋታው መጠን ያዙሩት እና ከታች እና በግድግዳው ላይ ያሰራጩት። ከላይ 2 ኩባያ የተቀቀለ ቡናማ ሩዝ፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ አሳ፣ የዳቦ ፍርፋሪ እና የተጠበሰ አይብ (እያንዳንዳቸው ½ ኩባያ)፣ የአትክልት ሙሌት እና በክሬም (½ ኩባያ) ይሙሉ። በሌላ የዱቄት ሽፋን ይሸፍኑ ፣ የፓይሱን ጠርዞቹን ይቁረጡ ፣ በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቦርሹ ፣ ለእንፋሎት የሚሆን ቀዳዳ ይፍጠሩ እና ሳህኑን ለ 45 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ ።

ከእርሾ-ነጻ ፓፍ ፓስቲን ከስፒናች ጋር ማብሰል

ይህ ሌላ የግሪክ የስፓናኮፒታ ኬክ አሰራር ነው። በባህላዊ መንገድ የሚዘጋጀው ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ስፒናች በመሙላት ነው። ስፓናኮፒታ ከእርሾ-ነጻ የሆነ ፓፍ ኬክ ከላይ ጥርት ያለ ቅርፊት እና በውስጡም ጭማቂ የተሞላ ነው።

ለዚህ ምግብ 1 ሉህ ሊጥ (225 ግ) ብቻ ያስፈልግዎታል። መሙላቱን በንብርብሩ መካከል በቀጥታ መዘርጋት ስለሚያስፈልግ በተቻለ መጠን በትንሹ በትንሹ መዘዋወር ያስፈልጋል ። በ 175 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 45 ደቂቃዎች ይጋገራል. ለመሙላት በአንድ ሳህን ውስጥ 200 ግ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ፓርሜሳን (50 ግ) ፣ ጨው (½ የሻይ ማንኪያ) ፣ እንቁላል (2) ውስጥ ይቀላቅሉ።ቁርጥራጭ)፣ ትንሽ ነትሜግ፣ እንዲሁም ቀልጦ እና የተጨመቀ የስፒናች ቅጠል እና ሽንኩርት በአትክልት ዘይት የተጠበሰ።

እርሾ-ነጻ የፓፍ ኬክ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
እርሾ-ነጻ የፓፍ ኬክ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

የተሰራው ሙሌት በዱቄቱ ላይ በእኩል መጠን መከፋፈል እና ጫፎቹ መጠቅለል አለባቸው። ኬክ በምድጃ ውስጥ ከተበስል በኋላ በ15 ደቂቃ ውስጥ ተቆርጦ ማገልገል ይችላል።

ሰነፍ የሆነ የዶሮ እርባታ

ኩርኒክ የሩስያ ባህላዊ ኬክ ሲሆን የተለያዩ አይነት ሙላዎች በቀጭን ፓንኬኮች ተለያይተዋል። ይህን ጣፋጭ ኬክ ከተዘጋጀ እርሾ-ነጻ የፓፍ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ። በአጠቃላይ ሁለት የዱቄት ንብርብሮች ያስፈልጉዎታል, አንደኛው በቅጹ ግርጌ ላይ ተዘርግቷል, ሌላኛው ደግሞ መሙላቱን ይሸፍናል.

በኩርኒክ ውስጥ በባህላዊ መንገድ 4 አይነት ምግቦች አሉ፡- የተቀቀለ ሩዝ ከእንቁላል ጋር፣የተፈጨ ድንች ከዕፅዋት፣የዶሮ ስጋ፣የተጠበሰ እንጉዳይ ከሽንኩርት ጋር። እያንዳንዱ የመሙያ ሽፋን በኮምጣጤ ክሬም ይቀባል እና በሚወዱት የምግብ አሰራር (8-10 ቁርጥራጮች) በተዘጋጀ ቀጭን ፓንኬክ ተሸፍኗል። ሁሉም ንብርብሮች ሲዘረጉ የፓፍ ዱቄቱን ጫፎች ቆንጥጠው ከቆሻሻዎቹ ላይ ለፓይ ማስጌጥ ያድርጉ።

የአሳ ኬክ (ያለ እርሾ ያለ እርሾ)

መሙላቱን ለማዘጋጀት የዓሳ ቅጠል (350 ግራም) ወስደህ ጨው እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አስቀምጠው። በወተት (225 ሚሊ ሊት) ይሙሉት እና ሻጋታውን ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩት. በዚህ ጊዜ ሾርባውን አዘጋጁ: ትንሽ ቀይ ሽንኩርት በቅቤ ይቅቡት, አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩበት እና ዓሳውን ካጠቡ በኋላ የቀረውን ወተት ያፈስሱ (ከተጣራ በኋላ). ሰናፍጭ (½ የሻይ ማንኪያ) ፣ ጨው ፣ ትንሽ ክሬም ይጨምሩየሚፈለገው ወጥነት እና parsley።

ፓፍ ኬክ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር
ፓፍ ኬክ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር

ዱቄቱን ከታች እና በትንሽ ቅርጽ ግድግዳዎች ላይ ያሰራጩ እና ኬክን ለመሸፈን በቂ መሆኑን ያረጋግጡ። መሙላቱን በቅጹ ግርጌ ላይ ያድርጉት ፣ በሾርባ ያፈስሱ። ከዚያም የዱቄቱን ጠርዞች ያሽጉ እና ቆንጥጠው. ከላይ ጀምሮ, ለእንፋሎት ለማምለጥ ቀዳዳ ይፍጠሩ እና ልዩ ፈንጣጣ ወደ ውስጥ ያስገቡ (ፎይል መጠቀም ይችላሉ). ከእርሾ-ነጻ የሆነ የፑፍ ፓስታ ኬክን በጥሬ እንቁላል ቀባው እና ወደ ጋለ ምድጃ ለ20 ደቂቃ መላክ ተገቢ ነው።

የፓፍ ኬክ ከተጠበሰ ስጋ ጋር ማብሰል

የማይኒዝ ስጋ የሚዘጋጀው ልክ እንደ አብዛኛው የፐፍ ፓስታ ምርቶች በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ነው። የተጠናቀቀው ሊጥ በሁለት ንብርብሮች ላይ ሁለት ክብ ወረቀቶች ተቆርጠዋል-የመጀመሪያው በሻጋታው ግርጌ ላይ ተዘርግቷል, እና መሙላቱ በሁለተኛው የተሸፈነ ነው. ለማዘጋጀት, ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን (250 ግራም) በአንድ ድስት ውስጥ, በሌላኛው ደግሞ የተቀቀለ ዶሮን ማብሰል ያስፈልግዎታል. መሙላቱን የበለጠ ጭማቂ ለማድረግ, ትንሽ ውሃ በተቀዳ ስጋ ውስጥ ይጨመራል. ከዚያ አትክልቶችን ወደ እሱ ማከል ያስፈልግዎታል እና መሙላቱን በዱቄት መልክ መደርደር ይችላሉ። በምድጃ ውስጥ የተከተፈ ስጋ ያለው የፓፍ ኬክ ለ 40 ደቂቃ ያህል ይዘጋጃል. እና ከሌላ ሩብ ሰዓት በኋላ ተቆርጦ ማገልገል ይችላል።

የሚመከር: