አይስ ክሬምን በቤት ውስጥ ይስሩ - እና ለጀማሪ ለማንም ቀላል ነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አሁንም ቢሆን አይስ ክሬምን ቤት ውስጥ መስራት የምትችለው ለዚህ ተብሎ የተነደፈ የኩሽና ዕቃ ደስተኛ ባለቤት ከሆንክ ብቻ እንደሆነ በዋህነት ታምናለህ? አያምኑም? እና አንተ ሞክር! እሱ በእርግጠኝነት የሮኬት ሳይንስ አይደለም። እና በጥሬው የሚደረገው በአንድ-ሁለት-ሶስት ነው።

ቫኒላ አይስክሬም

አንድ፡ ግማሹን ብርጭቆ ወተት በሶስት የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ሩብ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ጭቃ ይምቱ። ይዘቱን ወደ ጠባብ የፕላስቲክ ከረጢት አፍስሱ።

ሁለት፡ አንድ ትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት በበረዶ ኩብ እና 6 የሾርባ ማንኪያ ጨው ሙላ።

ሶስት፡የወደፊቱን አይስክሬም የታሸገ ከረጢት በበረዶ ማሸጊያው ውስጥ ያስቀምጡ እና አራት ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ ይጠብቁ።

ከእንግዲህ አይቆጠርም ምክንያቱም አይስክሬም ዝግጁ ነው። እንጆሪ፣ ቼሪ ወይም ሌላ ማንኛውም ጣዕም ሙሉ በሙሉ የተመካው በአሁኑ ጊዜ በፍሪጅዎ ውስጥ ባለዎት ሽሮፕ ወይም ጃም ላይ ነው።

የሎሚ አይስክሬም በቤት ውስጥ ማብሰል አለበት!

አንድ ጊዜ፡-የሎሚ ጭማቂ አንድ ሶስተኛው ከ250 ግራም ዱቄት ስኳር (ወይም ስኳር) ጋር ይጣመራል።

ሁለት፡ 300 ሚሊ 35% ቅባት ክሬም፣ በቀላቃይ እስኪወፍር ድረስ ይምቱ።

ሶስት፡- ከዚህ ቀደም በስኳር የተፈጨውን የሎሚ ጭማቂ በጅራፍ ክሬም ላይ ይጨምሩ።

የእኛ የሎሚ ቅንጅት በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪታይ ድረስ ቢያንስ ስድስት ሰአት መጠበቅ ብቻ ይቀራል።

የቸኮሌት ሙዝ አይስክሬም ለአዋቂዎች

አንድ፡- 55 ግራም መራራ ወይም ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት በ80 ሚሊር (6 የሾርባ ማንኪያ) ሙሉ ወይም የተቀዳ ወተት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በቀላሉ በራዲያተሩ ከመስኮትዎ ውጪ ይቀልጡ።

ሁለት፡- አንድ የበሰለ መካከለኛ መጠን ያለው ሙዝ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ ቸኮሌት ሊኬር (ወይም የፈለጋችሁትን) እና 1 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር ሩም ወደ ቀለጠው ቸኮሌት ጨምሩ - ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በቀላቃይ ይምቱ።

ሶስት፡ የተከተለውን ድብልቅ በፕላስቲክ ወይም በብረት ኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱ፣ በክዳን ይሸፍኑት (የምግብ ፊልም መጠቀም ይችላሉ)፣ በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ4 ሰአታት ያስቀምጡት።

የፍራፍሬ አይስክሬም በቤት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ይሆናል!

አንድ፡- 200 ግራም የሚወዷቸው የቀዘቀዙ ቤሪ ወይም ፍራፍሬ፣ ለ15 ሰከንድ በማይክሮዌቭ ውስጥ ቀቅለው ከዚያ በብሌንደር ይጠቡ።

ሁለት፡- 1 ብርጭቆ የላም ወተት (ወይም አኩሪ አተር፣ ወይም ኮኮናት፣ ወይም ኬፊር፣ ወይም ያልጣመመ እርጎ) ወደ ፍራፍሬ (ወይም ቤሪ) ንፁህ ይጨምሩ። እንደገና፣ ድብልቁን ይምቱ።

ሶስት፡አይስክሬሙን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (እስካሁን ኮክቴል ይመስላል) እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ያድርጉት ፣ ከ 30 ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ይቆያል።

በቀዘቀዙ ፍራፍሬ እና መደበኛ ሽሮፕ ወይም ክሬም ማለቂያ የሌለው የተለያዩ አይስ ክሬም መፍጠር ይችላሉ። ሌላ ምሳሌ ይኸውና።

Raspberry፣ማር እና ቀዝቃዛ ህክምና

አንድ ተኩል ኩባያ የቀዘቀዘ እንጆሪ፣ ሩብ ኩባያ ማር፣ አንድ ኩባያ የከባድ ክሬም (35%) እና ሁለት ሶስተኛ ኩባያ ስኳር። ጥቅጥቅ ያለ ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ይምቱ። በነገራችን ላይ የተፈለገውን ጣፋጭነት ለማግኘት የሻሮውን መጠን ማስተካከል ይችላሉ, በእርስዎ አስተያየት. ጣፋጩን ድብልቅ ወደ ሻጋታ እናስገባዋለን, ከዚያም ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.

እና በቤት ውስጥ አይስ ክሬምን ብቻ ሳይሆን አይስክሬም መስራት ከፈለጉ በሚወዱት የምግብ አሰራር (ለአንድ ጊዜ) ግማሽ ኩባያ ኩስታርድ ይጨምሩ።

አሁን ስለ አይስ ክሬም በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ሁሉንም ነገር ያውቃሉ!