2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የዶሮ ስጋ ኳስ ሾርባ ፈጣን እና ቀላል ነው። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ የመጀመሪያ ኮርስ አመጋገብ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ለዚያም ነው እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ እና አርኪ ምሳ በተለይ ክብደትን ለመጨመር በሚፈሩ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው።
አዘገጃጀት፡ የስጋ ኳስ ሾርባ ከቬርሚሴሊ
የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡
- ትኩስ የዶሮ ሥጋ - አንድ ኪሎ ተኩል፤
- ትናንሽ አምፖሎች - 2 ቁርጥራጮች፤
- የሸረሪት ድር vermicelli - 50 ግራም፤
- ትኩስ ድንች - 2-3 ትናንሽ ሀረጎችና;
- ሌክ - መካከለኛ ቡች፤
- የተፈጨ ቀይ በርበሬ - 1-2 ቁንጥጫ፤
- ትኩስ አረንጓዴ - ዘለላ፤
- ትልቅ ካሮት - 1-2 ቁርጥራጮች፤
- የአትክልት ዘይት ለመቅመስ አትክልት - 25 ሚሊር፤
- አዮዲዝድ ጨው - ሙሉ የጣፋጭ ማንኪያ;
- ዲሹን ለማስጌጥ ክሬም - እንደ አማራጭ።
አዘገጃጀት፡ የስጋ ቦል ሾርባ ከሳቲድ አትክልት ጋር
የተፈጨ ዶሮ ማብሰል
ለአመጋገብ የመጀመሪያ ኮርስ፣ ትኩስ የዶሮ ጥብስ ብቻ ለመግዛት ይመከራል። የዶሮ ሥጋ መታጠብ አለበት, ከአጥንት ማጽዳት,ቆዳ እና የ cartilage, እና ከዚያም በብሌንደር ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ከ 1 ሽንኩርት ጋር መፍጨት. በመቀጠልም በተፈጨ ስጋ ላይ አዮዲዝድ ጨው, የተከተፈ ሉክ እና የተፈጨ ቀይ በርበሬ መጨመር ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ተመሳሳይ የሆነ የስጋ ወጥነት እስኪገኝ ድረስ ሁሉም ምርቶች በእጅ መፍጨት አለባቸው።
Recipe: Gossamer Noodle Meatball Soup
አትክልቶችን በማዘጋጀት እና በመቅመስ
2-3 ትናንሽ ትኩስ ድንች፣ትንሽ ሽንኩርት እና ትልቅ ካሮት ታጥቦ ልጣጭ እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ አለበት። ከዛ በኋላ ሽንኩርት እና ካሮት በድስት ውስጥ ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር መጨመር አለባቸው ከዚያም ጨው, በርበሬ እና አትክልቶቹ ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 16 ደቂቃዎች ይቅቡት.
ሾርባ በስጋ ቦልቦች እንዴት ማብሰል ይቻላል፡የዲሽ ሙቀት ሕክምና
የመጀመሪያውን የዓብይ ፆም ምግብ ለማዘጋጀት አንድ ትልቅ ማሰሮ ወስደህ 2/3ኛ የተለመደውን የመጠጥ ውሃ ሞልተህ ቀቅለው። ከዚያ በኋላ የተቀቀለ ዶሮን በአንድ የጣፋጭ ማንኪያ መጠን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ በጥሩ ሁኔታ ትንሽ ኳስ ይንከባለሉ እና ወዲያውኑ በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ ይጣሉት። በተመሣሣይ ሁኔታ የቀረውን የስጋ ምርት በሙሉ ማቀነባበር አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም የተፈጠሩት የስጋ ቦልሶች በተጨማሪ ጨው, የተደባለቀ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና የተከተፉ ድንች ያፈስሱ. አትክልቱ ከመዘጋጀቱ አምስት ደቂቃዎች በፊት ቀጭን ቫርሜሊሊዎችን ወደ ሾርባው ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል, ይህም በትንሹ እንዲበስል ይመከራል. ከዚያም ሾርባው ከሙቀት ውስጥ መወገድ አለበት.የተከተፈ አረንጓዴ እና ቡናማ አትክልት ወደዚያ አፍስሱ።
አዘገጃጀት፡ የስጋ ቦል ሾርባ ከተጠበሰ አትክልት እና ኑድል ጋር
ትክክለኛ አገልግሎት
የመጀመሪያው አመጋገብ የስጋ ቦል እና ቬርሚሴሊ ምግብ ለእራት ብቻ መቅረብ አለበት። እንዲሁም ከተፈለገ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም በላዩ ላይ ማከል ይችላሉ።
የምግቡ ባህሪዎች
እንዲህ ያለ ቀጭን እራት ለማዘጋጀት አጠቃላይ ዝግጅት ከግማሽ ሰዓት በላይ እንደማይወስድ ልብ ሊባል ይገባል። በዚህ ረገድ፣ እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ ለሌሎች ውስብስብ እና በጣም ውስብስብ የምግብ አሰራር ዋና ስራዎች ጊዜ ከሌለዎት በደህና ሊሰራ ይችላል።
የሚመከር:
የታይ ሾርባ ከኮኮናት ወተት እና ሽሪምፕ (ቶም yum ሾርባ)፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እያንዳንዱ አገር ብሔራዊ ምግቦች አሏቸው፣ ከሞከሩ በኋላ በእርግጠኝነት የምግብ አዘገጃጀታቸውን ማወቅ ይፈልጋሉ። በጣም ዝነኛ ከሆኑት አንዱ የታይ ሾርባ ከኮኮናት ወተት እና ሽሪምፕ - ቶም ዩም, በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ሆኖም ፣ የዚህ ምግብ ብዙ ዓይነቶች አሉ ፣ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም እርስ በእርስ ተመሳሳይ ናቸው። የታይላንድ ሾርባን በኮኮናት ወተት እና ሽሪምፕ እንዲሁም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንዴት እንደሚሠሩ ከጽሑፋችን ይማሩ
ለአመጋገብ ምናሌዎ ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት ይፈልጋሉ? በተቀቀለ beets ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ይወቁ ፣ እና ይህ አትክልት በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ ተወዳጅ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው
የሚጣፍጥ፣ ርካሽ እና እንዲያውም አንድን ምስል በፍፁም ሁኔታ ለማቆየት ይረዳል - ይህ እንደዚህ አይነት ድንቅ የ beets ባህል ነው። ጥሬው ሊበላው ይችላል, እና በእርግጥ, የተጋገረ. በተቀቀለ beets ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ታውቃለህ? በጣም ትንሽ ነው, ስለዚህ ለጤንነት ይመገቡ, እና ሌላው ቀርቶ ሰውነትን በቪታሚኖች እና ማዕድናት ያበለጽጉ
የተጠበሰ የስጋ ኳስ፡የተፈጨ የስጋ አዘገጃጀት እና የማብሰያ ዘዴዎች
ይህ ምግብ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ትንሽ የስጋ ወይም የአሳ ኳስ ነው። ይህ ለትናንሽ ልጆች የመጀመሪያ ደረጃ የስጋ ምግብ ነው, ጥርሳቸው የስጋ ፋይበርን ለመቋቋም አስቸጋሪ ነው. በደንብ የተጠበሰ ሥጋ እብጠቶች ለህፃናት በመጀመሪያው ምግብ ውስጥ ይቀመጣሉ: በሾርባ እና በሾርባ ውስጥ
የስጋ ምርቶች ምርት እና የምግብ አዘገጃጀት፡ የስጋ ጋስትሮኖሚ
የሰው ልጅ ተፈጥሮ ጠያቂ እና የማወቅ ጉጉት ያለው ነው፣እኛ በየጊዜው አዳዲስ የምግብ አሰራር መንገዶችን እንፈልጋለን፣ያሉትን የምግብ አዘገጃጀቶች ማሻሻል፣አዲስ ስሜቶችን ፍለጋ ጣፋጭ ምርቶችን በማጣመር። ስለዚህ, በፍለጋ እና ሙከራዎች, የስጋ ጋስትሮኖሚ ተወለደ. የተቀቀለ እና ያጨሱ ቋሊማዎች ፣ ትንሽ ለስላሳ ቋሊማዎች ፣ ክሬም ቋሊማ እና ወፍራም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሳህኖች። እንዲሁም የተለያዩ pates, ቀዝቃዛ እና ትኩስ አጨስ hams, ጥቅልሎች, brawn, ስብ, ቤከን እና የታሸገ ስጋ - ስጋ gastronomy ምርቶች
የስጋ ድስት በምድጃ ውስጥ ከፓስታ፣ ሩዝ፣ አትክልት፣ አይብ ጋር። በምድጃ ውስጥ ድንች እና የስጋ ድስት እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በምድጃ ውስጥ የሚበስል የስጋ ድስት ዛሬ በእለተ እራት ገበታችን ላይ ተደጋጋሚ እንግዶች ናቸው። እና ይህ አያስገርምም. እነዚህ ምግቦች በፍጥነት የሚዘጋጁት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው. በተጨማሪም, ለዝግጅታቸው, ከማንኛውም ፌስቲቫል በኋላ ወይም ትናንት እራት ብቻ የሚቀሩ ብዙ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ
