የውሃ ትኩስ፡ ጣፋጭ እና ትኩስ መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትኩስ - አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ከአትክልት ወይም ፍራፍሬ። ወዲያውኑ መጠጣት አለበት: የመደርደሪያው ሕይወት ከግማሽ ሰዓት ያልበለጠ ነው. ከሁሉም በላይ, መጠጡ "ትኩስ" ተብሎ የሚጠራው ለዚህ ነው - ከእንግሊዝኛው "ትኩስ"! በእጅዎ ላይ ጭማቂ ወይም ማቅለጫ እስካልዎት ድረስ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በጣም በከፋ ሁኔታ የህዝቡን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ-ግራር እና ጋዝ ፣ ወንፊት። እንደ ደንቡ ፣ መንፈስን የሚያድስ እና የተጠማ መጠጥ ያለ ምንም ተጨማሪዎች - ስኳር ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም - እና የሙቀት ሕክምና አያስፈልገውም (የጁስ ሰሪ አያስፈልግም ፣ ለዚህ ነው ትኩስ)።

ከውሃ-ሐብሐብ

ምርጥ የበጋ እና የመኸር አማራጭ - ትኩስ ሐብሐብ። እርግጥ ነው, ዓመቱን ሙሉ በማንኛውም ኩሽና ውስጥ ማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን የተንቆጠቆጡ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች በእያንዳንዱ ጥግ ይሸጣሉ እና በትክክል አንድ ሳንቲም በሚያስከፍሉበት ጊዜ, በቤተሰብ በጀት ላይ ብዙም የማይመታ ልዩ ዝግጅት ነው.. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሐብሐብ ፍሬን በፍጥነት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንመለከታለን ። የምግብ አዘገጃጀት, በእውነቱ, ብዙ ናቸው. ነገሩን እንወቅበትተጨማሪ ዝርዝሮች!

ለመመገብ አንዳንድ ምክሮች

• ከዚህ አይነት ጭማቂዎች ከምግብ በፊት ከ20-30 ደቂቃ መጠጣት ጥሩ ነው።
• የፍጆታ መለኪያ - 100 ግራም (ቢበዛ 200)። ተገቢ አመጋገብ ላይ እስካልሆኑ ድረስ እና ሌላ ምንም ነገር ካልበሉ በስተቀር, ለምሳሌ, ንጹህ ሐብሐብ መጠጣት የለብዎትም.
• ጭማቂዎች ከተመገቡ በኋላ መጠጣት የለባቸውም ፣ብዙዎቹ የሆድ አሲድነትን ያጠፋሉ ፣መፍላትን ያመጣሉ እና በዚህ ምክንያት የምግብ መፈጨት ጊዜን ያቀዘቅዛሉ።
• ስኳር ወደ ትኩስ ሐብሐብ መጨመር የለበትም: ተፈጥሮ ቀድሞውኑ ጣፋጭ አድርጎታል. አንዳንድ ጊዜ አንድ ማንኪያ ማር ለጣዕም ይጨመራል. እና አሁን ስለ የምግብ አዘገጃጀቶቹ።

ውሃው ትኩስ። የብሌንደር አሰራር

መካከለኛ መጠን ያለው ፣ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ፣ ግን ያልበሰለ ፣ ሐብሐብ (4-5 ኪ.ግ) መውሰድ ያስፈልጋል ። እንዴት እንደሚመርጡ - ምናልባት እርስዎ ያውቁ ይሆናል. ነገር ግን ልክ ሁኔታ ውስጥ: አካል ላይ ብርሃን ምት ጋር sonorous መሆን አለበት, ግንድ-ጅራት ደረቅ ነው, የቤሪ ቀለም ኃይለኛ ነው, ሰላጣ ጥላዎች ያለ (ይህ ገና የበሰለ አይደለም መሆኑን ያመለክታል). የተመረጠው የቤሪ ዝርያ በቧንቧው ስር መታጠብ አለበት, ምክንያቱም በአቧራ ላይ አቧራ እና አልፎ ተርፎም ቆሻሻ ሊኖር ይችላል. ወደ ተዘጋጀልን መጠጥ ውስጥ እንዲገባ አልፈልግም። በመቀጠል የውሃውን የላይኛው ክፍል ቆርጠህ ቀይ ጣፋጭ ምግቡን አውጣ. አጥንትን እንመርጣለን. የጸዳውን አካል አንጥልም, አሁንም ይጠቅመናል. ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በተወሰነ መጠን ወደ ድብልቅ ይላኩ። ትኩስ እናዘጋጃለን. እና ከዚያ እንደገና ወደ የውሃው አጽም አፍስሱ። የተጨመቀ ሎሚ ወይም ሎሚ ወደ ወፍራም ትኩስ ጭማቂ መጨመር ይቻላል. ቅልቅል እና በክዳን ይሸፍኑየውሃ-ሐብሐብ ቁንጮዎች. አንዴ በድጋሚ, መጠጡ በግማሽ ሰዓት ውስጥ መጠጣት እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባዋል, አለበለዚያ ግን አንዳንድ የመፈወስ ባህሪያቱን ያጣል. ወደ መነጽሮች ከማፍሰስዎ በፊት, አዲስ ትኩስ ቅልቅል እና ለተጨማሪ ቅዝቃዜ ጥቂት የበረዶ ኩቦችን በማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ. እያንዳንዱን ብርጭቆ ከአዝሙድና ቡቃያ ጋር አስጌጥ።

በህዝባዊ አሰራር መሰረት ትኩስ ሀብሐብ እንዴት እንደሚሰራ

ዛሬ፣ ብዙ ኩሽናዎች እንደ ማደባለቅ አይነት ምትሃታዊ የምግብ አሰራር መሳሪያ አላቸው። እርግጥ ነው, ብዙ ምግቦችን ማዘጋጀት ያፋጥናል, ይህም አነስተኛ ጉልበት እንዲኖራቸው ያደርጋል. ግን እንዲህ ዓይነቱን መሣሪያ ገና ካላገኙ ፣ ግን ከበሰለ ሐብሐብ ትኩስ ትኩስ ማብሰል ከፈለጉስ? ድርጊቶቹ በጣም ቀላል ናቸው፡ ቅድመ አያቶቻችን እና እናቶቻችን በሆነ መንገድ ከዚህ በፊት በተሻሻሉ ዘዴዎች ተምረዋል?

1. የሀብሐብውን ጫፍ ይቁረጡ።
2. ቢላ ወስደን ቀዩን ቡቃያ ከዘሮቹ ጋር እንቆርጣለን (አረንጓዴውን ላለመንካት እንሞክራለን)።
3. በአንድ ትልቅ ወንፊት (አጥንቶቹ እንዳይተላለፉ እና ዱቄቱ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ እንዲወድቅ) ወደ ተዘጋጀው መያዣ ውስጥ እንፈጫለን። ተፅዕኖው በብሌንደር ውስጥ ካለው ጋር ተመሳሳይ ነው፣ እርስዎ ብቻ ትንሽ ተጨማሪ ማሽኮርመም አለብዎት።
4. የተፈጠረውን ትኩስ ጭማቂ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ለመቅመስ, የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ, አንድ የሾርባ ማር መጨመር ይችላሉ. ግን መጨመር አይችሉም. እንቀላቀል። የተፈጠረውን መጠጥ በበረዶ ኩብ ወደ ብርጭቆዎች አፍስሱ እና በአዝሙድ ቅርንጫፎች አስጌጡ።