የፓይ ሊጥ ያለ እርሾ እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከእርሾ-ነጻ የፓይ ሊጥ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው - መሰረቱ በትክክል እንዲነሳ ሰዓታት መጠበቅ አያስፈልግም። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ኬክ የበለጠ ጣፋጭ, ጤናማ እና በሰውነት ላይ ቀላል ነው.

ከእርሾ-ነጻ ፓይ ሊጥ፡ አስፈላጊ ግብዓቶች

• ቅቤ - አንድ ጥቅል፤
• ጨው - አንድ የጣፋጭ ማንኪያ;
• የዶሮ እንቁላል - ስድስት ቁርጥራጮች፤
• ስኳር - ግማሽ ትልቅ ማንኪያ;
• ወተት - አንድ ብርጭቆ፤
• ዱቄት - ሰባት ኩባያ ወይም ጅምላ እስኪወፍር ድረስ።

ከእርሾ-ነጻ የፓይ ሊጥ፡የመፍጨት ሂደት

ከእርሾ የፀዳውን ሊጥ ጣፋጭ እና ለስላሳ ለማድረግ ስድስት እንቁላሎችን በብሌንደር በመምታት ከዚያም አንድ ብርጭቆ ወተት፣ ለስላሳ ቅቤ (ማርጋሪን) ቅቤ፣ ስኳር፣ ጨው እና የስንዴ ዱቄት ይጨምሩባቸው። በጣም ጠንካራ ግን የሚለጠጥ ሊጥ እንዲገኝ ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል አለባቸው።

ከእርሾ-ነጻ የፓይ ቤዝ ትልቁ ፕላስ በደቂቃዎች ውስጥ ማብሰሉ ነው፣ እና ከቦካው በኋላ ወዲያውኑ ሳህኑን መቅረጽ ይችላሉ።

እንደ ደንቡ፣ እንደዚህ ያለ ኬክድንች፣ ስጋ፣ የተፈጨ ስጋ፣ አትክልት፣ እንጉዳይ፣ የዶሮ እርባታ እና ሌሎች ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች እንዲሞሉ ይመከራል።

ሊጥ ለአሳ ኬክ ያለ እርሾ

ለአንድ ኬክ ብዙ እንቁላሎችን መጠቀም ካልፈለጉ፣ ቀላል የሆነውን የዶፍ አሰራር ለእርስዎ እናቀርባለን፣ በነገራችን ላይ ዓሳ ለመሙላት ተስማሚ ነው።

ከእርሾ-ነጻ ፓይ ሊጥ፡ አስፈላጊ ግብዓቶች

• 

  ቤት ውስጥ የሚዘጋጅ kefir ወይም የተረገመ ወተት - ግማሽ ሊትር፤

• እንቁላል - ሁለት ወይም ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ማርጋሪን - ግማሽ ጥቅል፤
• ጨው - አንድ ትንሽ ማንኪያ;
• ሶዳ - አንድ የጣፋጭ ማንኪያ;
• ዱቄት - 750 ግራም ወይም መሰረቱ እስኪወፍር ድረስ።

ከእርሾ-ነጻ ሊጡን ለአሳ ኬክ የመፍጨት ሂደት

እንዲህ ዓይነቱ መሠረት በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ በደንብ እንዲጨምር ፣ እርጎውን ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ kefir በእሳት ላይ በትንሹ እንዲሞቅ ይመከራል። ከዚያ በኋላ በተፈጨ ወተት ውስጥ አንድ የጣፋጭ ማንኪያ ሶዳ ማጥፋት ያስፈልግዎታል ከዚያም በደንብ የተከተፉ እንቁላል ፣ የተቀላቀለ ማርጋሪን ፣ ጨው እና ዱቄት ይጨምሩበት።

ዱቄው ጠንካራ ግን የሚለጠጥ እስኪሆን ድረስ የዓሳውን መሠረት ይቅቡት። ከዚያ ወዲያውኑ ሳህኑን መሙላት መጀመር ይችላሉ።

ከከፊር ወይም ከእርጎ ሊጥ የአሳ ኬክን ለመሙላት የተቀቀለ ፍርፋሪ ሩዝ ፣ሮዝ ሳልሞን ፋይሌት እና የተቀቡ አትክልቶችን (ሽንኩርት ፣ካሮት) መጠቀም የተሻለ ነው።

ካላችሁም ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።ለጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ መሠረቱን ለማዘጋጀት ጊዜ የለውም ፣ ከዚያ እርሾ-ነጻ ለሆኑ ዱቄቶች ሊጥ እንዲሁ ሊገዛ ይችላል። እንደ ደንቡ, ለእነዚህ አላማዎች, የጣፋጭ ፋብሪካዎች የፓፍ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ያመርታሉ. ዋጋው በጣም ከፍተኛ አይደለም, ነገር ግን ይህ ሊጥ ለስጋ ወይም ለአትክልት ምግብ ተስማሚ ነው. ለምሳሌ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ድንች፣ ሽንኩርት፣ ካሮት እና የተፈጨ ስጋ ለፓፍ ቤዝ ዲሽ እንደ ሙሌት መጠቀም ይቻላል።

ሁሉም ኬኮች የሚፈጠሩት ከእርሾ-ነጻ ሊጥ በተመሳሳይ መንገድ ነው፡

1. የታችኛው ንብርብር ሊጥ ነው።
2. መካከለኛው ንብርብር - መሙላት።
3. ከላይ ንብርብር - ሊጥ።

በዚህ መንገድ እርሾ ሳይጠቀሙ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ።