2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ብሉቤሪ በቫይታሚንና ማዕድን ውህደቱ በጣም ጣፋጭ እና ዋጋ ያለው የቤሪ ዝርያ ነው። በተለያዩ የሀገራችን ደኖች ውስጥ ይበቅላል እና በጣም ርካሽ እንደሆነ ይቆጠራል. በአንዳንድ መንገዶች, በጣዕም እና በውጫዊ መልኩ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይመስላል, ግን ትንሽ ጣፋጭ እና ትልቅ ነው. እና ከቫይታሚን ሲ ይዘት አንፃር ፣ ብሉቤሪ ሙሉ በሙሉ ከፊታቸው ናቸው - አንድ ጊዜ በ 5. የዚህ የቤሪ ዝርያ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ባህሪዎች መካከል በሰውነት ላይ ያለው የሕክምና ውጤት ነው-ካፒላሪ-ማጠናከሪያ እና ፀረ-ብግነት ፣ እንዲሁም እንደ አንቲፒሬቲክ. በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲቀንስ እና በስኳር በሽታ ጠቃሚ እንደሆነ ይታመናል, እንዲሁም ዝቅተኛ የአሲድነት መጠን ያለው የጨጓራ ቅባት. የሚበላው ትኩስ ብቻ አይደለም, ለምሳሌ, ብሉቤሪ ጃም በጣም የተለመደ ነው. ደስ የሚል ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም እና ስስ ሸካራነት አለው።
የባህላዊ ጃም አሰራር
እንዴት ብሉቤሪ ጃምን እራስዎ ማዘጋጀት ይቻላል? ይህንን ለማድረግ ከማንኛውም ሌላ አስቸጋሪ አይደለም - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ ወዘተ.አንድ ኪሎግራም የቤሪ ፍሬዎች 4 ኩባያ ስኳር ያስፈልጋቸዋል. በመጀመሪያ ሽሮውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ (ለተጠቀሰው የስኳር መጠን በግምት 1.5-1.75 ኩባያ) ፣ ቀቅለው ያበስሉ ፣ ስኳሩ እስኪቀልጥ እና እስኪወፍር ድረስ።
ሰማያዊ እንጆሪዎችን ደርድር ፣ ብዙ ጊዜ ታጥበው በተዘጋጀው ሽሮፕ ላይ አፍስሱ። ለተወሰነ ጊዜ ማብሰል አለበት - አንድ ሰዓት ወይም ሁለት. ከዚያም ድስቱን በትንሽ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና ቤሪው እስኪቀንስ ድረስ ያበስሉ. ከተፈለገ በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመሞችን ለምሳሌ ክራንቻ ማከል ይችላሉ. ከእነሱ ጋር የብሉቤሪ ጃም የበለጠ መዓዛ እና የበለጠ አስደሳች ጣዕም ይኖረዋል። ወደ ማሰሮዎች ለማፍሰስ እና ለመጠቅለል ብቻ ይቀራል።
የብሉቤሪ ጃም ለማድረግ ፈጣን መንገድ
የቀድሞው የምግብ አሰራር ለክረምት ለመሰብሰብ ተስማሚ ነው። እና በምሽት የሻይ ድግስ ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ የሆነ ነገር ለመደሰት ከፈለጉ ፣ ከዚያ በሌላ መንገድ መሄድ ይችላሉ - በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ብሉቤሪ ጃም ያድርጉ። ይህ መሳሪያ ዛሬ በቤት እመቤቶች በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ብዙ አይነት ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላል. መጋገር ከነሱ የበለጠ እንግዳ ነገር አይደለም። ጃም ለመሥራት ከሚከተሉት ሁነታዎች አንዱን - "Stew" ወይም "Sup" መጠቀም ያስፈልግዎታል. የማብሰያ ጊዜ ቢያንስ አንድ ሰአት መሆን አለበት።
የሚፈለገውን የቤሪ መጠን ይታጠቡ እና ያድርቁ። በሳህኑ ግድግዳዎች ላይ እንዳይጣበቅ ስኳርን ቀድመው ይቀልጡት. ለ 250 ግራም በ 100 ግራም ውሃ ውስጥ የሚሟሟ አንድ ብርጭቆ ስኳርድ ስኳር ያስፈልግዎታል. ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወደ መልቲ ማብሰያው አቅም ያጥፉ ፣ በዚህ ሽሮፕ ይሙሉ እና የሚፈልጉትን ሁነታ ይምረጡ። ጊዜ ከበጊዜ, ክዳኑን መክፈት እና ማቀፊያውን በሲሊኮን ስፓትላ ማነሳሳት እና እንዲሁም አረፋውን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው የብሉቤሪ ጃም ወጥነት በባህላዊ መንገድ ከተዘጋጀው በተወሰነ ደረጃ የተለየ ይሆናል። ያነሰ ዝልግልግ, ስ visግ ይሆናል. ነገር ግን, በውስጡ ብዙ ቪታሚኖች ይኖራሉ, እና ትንሽ ችግሮች ይኖራሉ. ለሻይ የሚሆን ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ማምጣት ሲፈልጉ ምርጡ ነገር።
ሌሎች ልዩነቶች
ከተፈለገ የቤሪ ፕላተርን በተመሳሳይ መንገድ እንደ ብሉቤሪ፣ ብሉቤሪ እና ብላክቤሪ ጃም ማዘጋጀት ይችላሉ። ከእነዚህ ፍሬዎች እና እንጆሪዎች እና ከረንት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። አንድ ጣፋጭ እና መራራ ፖም, እና እንዲሁም ቼሪ, ለጃሙ ደስ የሚል ጣዕም ይሰጠዋል. መጠኖቹ አንድ ናቸው፣ የብሉቤሪዎቹ ክፍል ብቻ በተመረጡት ፍራፍሬዎች መተካት አለባቸው።
የሚመከር:
የታይላንድ ምግብ፡ ብሄራዊ ባህሪያት፣ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች እና አስደሳች እውነታዎች
የታይላንድ ምግብ አስደናቂ የምርት እና ጣዕም ጥምረት ነው። ምግቦቹ በፍራፍሬ፣ ሩዝ እና ቅመማ ቅመም የተሞሉ ናቸው።
ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች፡ ድንች ጥብስ
በዚህ ጽሁፍ ትልቅ የድንች ጥብስ እንዴት ማብሰል እንደምትችል እናሳይሃለን። ምንም እንኳን ይህ ምግብ የሚዘጋጀው ከቀላል ምርቶች ቢሆንም አንዳንድ ክህሎቶችን እና የምግብ አሰራርን ይጠይቃል. እንደ መሙላት, ከስሙ እንደገመቱት, ድንች ጥቅም ላይ ይውላል, ቀጭን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ. በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ለማብሰል ከሞከሩ በኋላ በእቃዎቹ ላይ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. የድንች ኬኮች ጣፋጭ እንዲሆኑ, እና መሙላቱ ጥሬው አይቆይም, ቢያንስ ለሃምሳ ደቂቃዎች ማብሰል አለባቸው
የሩሲያ ባህላዊ ምግቦች፡ ስሞች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ፎቶዎች። የሩሲያ ህዝብ ባህላዊ ምግቦች
የሩሲያ ምግብ፣ እና ይህ ለማንም ምስጢር አይደለም፣ ለረጅም ጊዜ በአለም ዙሪያ ከፍተኛ ተወዳጅነትን አግኝቷል። ይህ የተከሰተው የሩስያ ኢምፓየር ዜጎች ወደ ብዙ የውጭ ሀገራት በመሰደዳቸው ምክንያት ወደ እነዚህ ህዝቦች ባህል (የምግብ አሰራርን ጨምሮ) በመቀላቀል ነው. ቀደም ብሎም ቢሆን፣ በጴጥሮስ ዘመን፣ አንዳንድ አውሮፓውያን “የተሰማቸው”፣ ለማለት ያህል፣ የራሺያውያን ባህላዊ ምግቦች በራሳቸው ሆድ
የባቫሪያን ምግብ፡ ባህላዊ ምግቦች እና የምግብ አዘገጃጀቶች
የባቫሪያን ምግብ ገራገር፣ቀላል እና ጣፋጭ ባህላዊ ምግቦች ነው፣ብዙዎቹ የሚቀርበው በቢራ ብቻ ነው። በእኛ ጽሑፉ ስለዚህ ጉዳይ የበለጠ ያንብቡ
የኩባ ባህላዊ ምግብ፡ ምግቦች እና የምግብ አዘገጃጀቶች
የኩባ ምግብ በእርግጥ በኩባ ታየ። በሌሎች ግዛቶች የጨጓራ መርሆች ተጽእኖ ስር ተነሳ. የኩባ ምግብ የክሪኦል፣ የአፍሪካ እና የስፔን ምግብ ክፍሎች አሉት።
