2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ጤናማ ጣፋጮች… በእርግጥ እነዚህ አሉ? አዎ ሆኖ ተገኘ! በስኳር እና በመነሻዎቹ ውስጥ ምንም ጥቅም የለም ከሚለው ጽንሰ-ሀሳብ በተቃራኒ! በተግባር, ያለ ጣፋጭ መኖር ቀላል አይደለም. የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት፣ በአንጻራዊነት ጤናማ ከሆኑ ጣፋጮች አንዱ ማርሽማሎው ነው።
ይህ ያልተለመደ አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግብ በሩሲያ ውስጥ ተፈጠረ። ነጋዴው Ambrose Prokhorov እንደ ፈጣሪው ይቆጠራል. በዛን ጊዜ ጣፋጩ "ቤልቭስኪ" ተብሎ ይጠራ ነበር, ነጋዴው ለሚኖርበት ከተማ ክብር. ዘፊር በሁሉም ሰው የተወደደ ነበር - ከተራው ሕዝብ እስከ የንጉሣዊ እና የንጉሣዊ ቤተሰብ አባላት። በወቅቱ የነበረው ነጋዴ ለዝግጅቱ ጠቃሚ ምክሮችን የሚገልጽ መጽሃፍ እንኳን አሳትሟል።
ማርሽማሎው ምንም ስብ ስለሌለው ጠቃሚ ነው፣ እና በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸውን ጄሊ የሚፈጥሩ ንጥረ ነገሮች አሉ። በተጨማሪም ይህ ጣፋጭ ምግብ ጥቂት ካሎሪዎች ስላለው ጥሩ ነው. ትክክለኛው የማርሽማሎው ቅንብር አፕል ሳዉስ፣ እንቁላል ነጭ፣ ስኳር እና ጄሊ የሚፈጥሩ ተጨማሪዎች (pectin ወይም agar-agar) ናቸው።
የመጨረሻው ንጥረ ነገር የጉበት እና አንጀትን ስራ መደበኛ ማድረግ ይችላል መርዞችን ያስወግዳል እና ላይ ትልቅ ተጽእኖ ይኖረዋልየታይሮይድ እጢ. ከአልጌዎች የተሰራ ነው. አጋር-አጋር ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል - ካልሲየም, ብረት, መዳብ, ፖታሲየም, አዮዲን, እንዲሁም ቫይታሚን B5 እና E. ለፀጉር, ለጥፍር እና ለቆዳ ጤና ጠቃሚ ነው. ምንም ጣዕም የለውም, ስለዚህ በእሱ ላይ የተመሰረቱ ረግረጋማዎች መራራነት አይሰጡም, ልክ እንደ ፔክቲን በማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ከዋለ ይከሰታል. በተጨማሪም፣ agar-agar የያዙ ምግቦች ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት አላቸው።
ፔክቲን የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና ከሰውነት ውስጥ ከባድ የብረት ጨዎችን ያስወግዳል። በተጨማሪም የደም ኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል።
በማርሽማሎው ውስጥ ያሉ ካሎሪዎች በትንሽ መጠን (300 Kcal በ100 ግራም ብቻ) ይገኛሉ፣ ይህም ምርቱን ዝቅተኛ-ካሎሪ እንደሆነ እንድንቆጥረው ያስችለናል። ለዚህም ምስጋና ይግባውና በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ብዙ ልጃገረዶች, በኬክ እና ጣፋጭ ምትክ, ይህን ጣፋጭነት ለመደሰት ይችላሉ. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ጠቃሚ ባህሪያት የዚህን ምርት አጠቃቀም በእጥፍ አስደሳች ያደርገዋል. በቸኮሌት ውስጥ የማርሽማሎውስ እንኳን ዝቅተኛ-ካሎሪ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ከሁሉም በላይ, በ 100 ግራ. የክላሲካል ምርት ምርት 396 kcal, 2, 2 ግራ. ፕሮቲኖች, 12,3 ግራ. ስብ, 68.7 ግ. ካርቦሃይድሬትስ።
በቸኮሌት ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬትስ ማርሽማሎው የበለፀገ በመሆኑ በአትሌቶች ፣በአካላዊ እና አእምሯዊ ጉልበት አድማጮች እንዲሁም በምግብ ምርቶች አፍቃሪዎች አመጋገብ ውስጥ ይገኛል። በተጨማሪም ኃይለኛ የግሉኮስ ምንጭ ነው. ስለዚህ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዳይጨምር ከሌሎች ጣፋጮች ጋር አብሮ መጠቀም አይመከርም።
እንዲሁም በቸኮሌት ውስጥ ያሉ ማርሽማሎውስ ለልጆች ለምግብ ተፈቅዶላቸዋልየአትክልት ቦታዎች. ይህ ብዙ ይናገራል። ደግሞም እንደነዚህ ያሉት ድርጅቶች የምግብ ስብጥርን እና ጥራትን በልዩ ትኩረት ይሰጣሉ።
ነገር ግን ሁሉም ነገር በልኩ ጥሩ ነው። ስለዚህ, በአንድ መቀመጫ ውስጥ አንድ ሙሉ የማርሽማሎው እሽግ ለማጥፋት አይጣደፉ. ለነገሩ በቀን 1 ወይም 2 ቁርጥራጮች ከተጠቀሙ ብቻ ጠቃሚ ይሆናል።
ማርሽማሎው ውፍረት ላለባቸው ሰዎች እንዲሁም ለክፍሎቹ አለርጂ ለሆኑ ሰዎች አይመከርም። በተጨማሪም ከመጠን በላይ መጠጣት የካሪስ መልክን እንደሚያሰጋው አይዘንጉ።
ነገር ግን አሁንም ምንም እንኳን ጥቂቶቹ ተቃርኖዎች ቢኖሩም በቸኮሌት ውስጥ ያለው ማርሽማሎው ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት እንደ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል!
የሚመከር:
ጤናማ ምሳዎች ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ መንገድ ናቸው።
የዘመናዊው የህይወት ሪትም ችኩልነትን ያነሳሳል። በንግድ ፣ በስራ ፣ በምግብ ውስጥ ችኮላ ። ይሁን እንጂ የተመጣጠነ ምግብን ማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው, እና ከእርስዎ ጋር ለመስራት የሚወስዷቸው ጤናማ ምሳዎች እዚህ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ
ለጉንፋን የተመጣጠነ ምግብ፡ ጤናማ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች፣ የናሙና ምናሌ፣ የቲራቲስቶች ምክር
በፍጥነት ለማገገም መድሃኒቶችን መውሰድ ብቻ ሳይሆን በትክክል መመገብም ይመከራል። ይህንን ለማድረግ አንዳንድ ምግቦች በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ, እና አንዳንዶቹ ሙሉ በሙሉ ይተዋሉ. ለጉንፋን በጣም ጥሩው ምግብ ምንድነው? ጽሑፉ የአመጋገብ ባህሪያትን, ጥቅሞቹን, የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦችን ያብራራል
በጣም ጤናማ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች። ምርጥ 10 በጣም ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች
የዓለም ሳይንቲስቶች ቤሪ እና ፍራፍሬ ለሰውነት በዋጋ ሊተመን የማይችል እርዳታ እንደሚሰጡ ይስማማሉ። ነገር ግን፣ ብዙዎችን አስገርሞ፣ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ለይቶ ማውጣት በጣም ከባድ ነው።
ጤናማ ምግቦችን ይመገቡ። ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ትክክለኛው አመጋገብ ረጅም እድሜ እና የመልካም ጤንነት ቁልፍ ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም ታዋቂ ምግቦች ለሰውነት ጤናማ አይደሉም። አንዳንዶቹ ብዙ ኮሌስትሮል ይይዛሉ, ሌሎች - ስቴች, እና ሌሎች - ቅባቶች. ከአብዛኞቹ አስተያየት በተቃራኒ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች, የምግብ አዘገጃጀቶቹ ለዕለታዊ ምግብ ማብሰል ተስማሚ ናቸው, ስጋ, አሳ እና ሌላው ቀርቶ አልባሳትን ሊያካትት ይችላል. ሌላው ነገር ልዩ የምግብ አሰራር ዘዴ አላቸው
ማርሽማሎውስ በቤት ውስጥ ማብሰል። በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር
በርግጥ አብዛኞቹ ጣፋጮች በሱቆች ውስጥ ጥሩ ነገር ይገዛሉ። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እጅግ በጣም ብዙ ሙሉ በሙሉ የማይጠቅሙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እዚህ እና ሁሉም አይነት ማቅለሚያዎች, እና መከላከያዎች, እና ጣዕም ማበልጸጊያዎች. ነገር ግን፣ ይህ ሁሉ በአብዛኛው የሚመለከተው ለተገዛ ጣፋጭ ምግብ ነው። በቤት ውስጥ ለማብሰል ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ከተቆጣጠሩ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱን ማርሽማሎውስ በጠረጴዛው ላይ ለዘመዶች እና ለጓደኞች ለማቅረብ በንጹህ ህሊና ይቻል ይሆናል ።
