የታሸገ ሳሪ፡የታዋቂው የባህር ምግቦች ጥቅምና ጉዳት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የታሸገ ፓሲፊክ ሳሪ ምንጊዜም በሩሲያ ሸማቾች ዘንድ ታዋቂ ነው። የዚህ ምርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች በቀረበው ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር ይብራራሉ።

ሁለገብ እና ጠቃሚ ምርት

በእርግጥ ጥቂት ሰዎች ሳሪ በታሸገ መልክ እንኳን በሰው አካል ውስጥ በየቀኑ የሚፈለጉትን አሚኖ አሲዶች መሙላት እንደሚችል ያውቃሉ። በእርግጥ, አንድ የተወሰነ የዓሣ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ, ሰዎች በዋናነት በጣዕም ምርጫቸው ላይ ይመረኮዛሉ. በተጨማሪም, በተጠቃሚዎች ምርጫ ውስጥ አስፈላጊው ነገር የሚታይ መልክ ነው. የታሸጉ ዓሦች ትላልቅ ቁርጥራጮች አሏቸው ፣ ከነሱ ቀዝቃዛ ምግቦች ፣ ሾርባዎች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ ፣ እና እንደ ገለልተኛ ምግቦች ተጨማሪ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች እንደ saury (የታሸገ ምግብ) ባሉ ምርቶች ተወዳጅነት ውስጥ ትልቅ ሚና ተጫውተዋል. የዓሣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች እንዲሁም የካሎሪ ይዘቱ ከዚህ በታች ይሰጣሉ።

የልብና የደም ቧንቧ በሽታ መከላከል

እንዲህ ያለ ታዋቂ ምርት በሳይንቲስቶችም ችላ አልተባለም። ስለዚህ ተመራማሪዎች የምርቱን ስብጥር እና ውጤቱን ማጥናት ጀመሩበአንዳንድ አስፈላጊ የሰው አካል ክፍሎች ላይ የ sary ፍጆታ. ጥሬ ዓሳ ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች በታሸገ saury ውስጥ ተጠብቀው እንደሚገኙ ታወቀ። የምርቱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ የሳይቤሪያ ቅርንጫፍ የባዮፊዚክስ ተቋም ሳይንቲስቶች አጥንተዋል ። የታሸገ saury አዘውትሮ መጠቀም የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ስጋትን እንደሚቀንስ ተረጋገጠ። በሽታውን ለመከላከል ሳይንቲስቶች የቀረበውን ምርት በተቻለ መጠን አዘውትረው እንዲበሉ ይመክራሉ።

ለምን የታሸገ ምግብ?

የጥሬው ዓሳ በበቂ ሁኔታ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ስላለው ጤነኛ አለመሆኑ ተረጋግጧል። ማናችንም ብንሆን በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ስለሆንን ጥሬ ሳሪን ለመጠቀም አልደፍርም, የሙቀት ሕክምናን በመጠቀም እናበስባለን: ጥብስ, ማፍላት, እንፋሎት እና መጋገር. ይሁን እንጂ በውስጥ ፋይበር ውስጥ ያለው ውሃ ወደ ውጭ ይወጣል, ነገር ግን እንደዚያ አይደለም, ነገር ግን የቪታሚኖችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን የአንበሳውን ድርሻ ይወስዳል. በተጨማሪም አጭር ሰንሰለት አሲዶች ከምርቱ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይጠፋሉ. ነገር ግን ኮምጣጤ-ዘይት መሙላት በምርቱ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማቆየት ብቻ ሳይሆን የ polyunsaturated fatty acids መጠንንም ይጨምራል።

Saira: የምርቱ ጥቅምና ጉዳት። ዕለታዊ ቅበላ ምን መሆን አለበት?

እና በድጋሚ፣ ወደ ሳይንቲስቶች እንዞር። በእርግጥም ባደረጉት ሰፊ ጥናት የልብ ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ እና የአዕምሮን ፍላጎት ሙሉ በሙሉ ለማሟላት በየቀኑ ምን ያህል የታሸገ ሳሪ መመገብ እንዳለበት ያሰሉ ነበር።

ይህም ልብን ፣ የደም ሥሮችን እና ለመመገብ ነው።የሰው አንጎል ውስጣዊ ክፍሎች በየቀኑ 40 ግራም የታሸጉ ምግቦችን ብቻ መውሰድ አስፈላጊ ነው. በነገራችን ላይ በሌሎች የዓሣ ዝርያዎች ውስጥ የሚገኙት በጣም አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች እና የሳቹሬትድ ፋቶች ይዘት ዝቅተኛ ነው።

ጥሩ ምርት እንዴት ይጎዳል?

አሁን እንደ saury ስለመሳሰሉት የባህር ምግቦች ብዙ እናውቃለን። የዓሣው ጥቅምና ጉዳት በዋና ዋና የሩሲያ ባዮፊዚስቶች ጥናት ተደርጎ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀርቧል። ሆኖም ግን, እስከዚህ ነጥብ ድረስ እኛ በዋናነት saury ያለውን ጠቃሚ ውጤት ከግምት, ነገር ግን አሉታዊ ባሕርያት በመፈለግ, ስለ ቅሬታ ምንም አላገኘንም ከሆነ. እርግጥ ነው፣ በጤናማ ሰው ላይ ከታሸገ ሳሪ የሚደርሰው ጉዳት አንድ ብቻ ነው፡ በደል። ይህ ዓይነቱ ዓሣ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ከመጠን በላይ ይሞላል, ስለዚህ በምንም አይነት ሁኔታ በጣሳ ውስጥ መምጠጥ የለብዎትም. በተጨማሪም፣ የቀረበውን ምርት የካሎሪ ይዘት እስካሁን አላጤንነውም።

የታሸገ saury: ካሎሪዎች። የምርቱ ጠቃሚ ንብረቶች፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

አሁን የስብ ይዘቱን መሰረት በማድረግ የቀረበውን የዓሣ ዝርያ በዝርዝር እንመልከት። የተጠናቀቀው ምርት የካሎሪ ይዘት ይለያያል. እና ከወጣት መካከለኛ መጠን ያላቸው ግለሰቦች የተሰራ የታሸገ ምግብ በ 100 ግራም 143 kcal የአመጋገብ ዋጋ ካለው ፣ ከዚያ ለትላልቅ እና ወፍራም የዓሣ ቁርጥራጮች የካሎሪ ይዘት ወደ 262 kcal ያድጋል። ከዚህ አንጻር የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በቆሽት እና በጉበት መደበኛ ስራ ላይ መዛባት ላለባቸው ሰዎች ምርቱን መጠቀምን ያስጠነቅቃሉ። እንዲሁም፣ አንዳንድ ሰዎች ለሁሉም የባህር ምግቦች አይነት አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል፣ ይህ እንዲሁ ነው።በአመጋገብዎ ውስጥ የዚህ ጠቃሚ ዓይነት ዓሳ አጠቃቀም ተቃራኒ ሊሆን ይችላል። ያ ሁሉም ማስጠንቀቂያዎች ናቸው።

ስለ ቅንብሩ የበለጠ ይወቁ

በአጠቃላይ ሳሪ በቫይታሚንና በማይክሮኤለመንት ይዘት ከሌሎች የዓሣ ዝርያዎች በምንም መልኩ አያንስም። የበለጸገው የቫይታሚን ኤ, ቢ እና ዲ, በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ፕሮቲኖች, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ብረት - እነዚህ ሁሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የአርትራይተስ, ኦስቲዮፖሮሲስን እና ካሪስን ለመከላከል አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. በልብ, በደም ቧንቧዎች እና በአንጎል ላይ ስላለው ጠቃሚ ተጽእኖ አስቀድመን ተናግረናል. እንዲሁም ዶክተሮች የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል፣ ከስኳር በሽታ እና ከታይሮይድ በሽታዎች ጋር ለማሻሻል sary ን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

ማጠቃለያ

የዛሬው የህትመት ጀግና ሴት የታሸገ ሳሪ ነበረች። ይህን የባህር ምግብ መመገብ ጥቅሙና ጉዳቱ ግልጽ ነው። የግለሰብ አለመቻቻል ከሌለ ሁሉም ሰው በተመጣጣኝ ገደብ ዓሳ በየቀኑ መብላት ይችላል።