2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የአትክልት ወጥ በድስት ወይም በድስት ውስጥ በጣም ጤናማ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ለተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ብቻ ሳይሆን ለማብሰያ ቴክኖሎጂው ምስጋና ይግባው ። እውነታው ግን ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ምግብ የሚበስለው በዘይት ሳይሆን በጭማቂው በተሞላ መረቅ ውስጥ ነው ፣ ስለሆነም በትንሹ የቪታሚኖቻቸውን መጠን ያጣሉ ፣ ጣዕሙም እየጠነከረ ይሄዳል ።
በሴራሚክ ድስት ውስጥ ለማብሰል የዙኩኪኒ ወጥ አሰራርን ከተጠቀሙ የቴክኖሎጂውን ጥቅም በእጥፍ ይጨምራል። ለረጅም ጊዜ ስለሚሞቁ እና ልክ እንደ ቀስ ብለው ስለሚቀዘቅዙ, የዚህ ዘዴ ምርቶች በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ይንጠባጠቡ እና የወደፊቱን የምግብ አሰራር ድንቅ ጣዕም ያበለጽጉታል. በድስት ውስጥ ማንኛውንም ምግብ ማብሰል ከፈለጉ ፣ የተጠበሰ ወይም የተከተፈ ወጥ ሊሆን ይችላል ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በጭራሽ መለወጥ የለበትም። ይህ ቴክኖሎጂ ቀላል እና ሁለገብ ነው, በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት በመጀመሪያ ደረጃ ሁሉንም ነገር አስቀድሞ ማዘጋጀት እና ሁሉንም ነገር በትክክለኛው ጊዜ በምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ መቻል ነው. በሁለተኛ ደረጃ, ለዘገየ ቅዝቃዜ ምስጋና ይግባውና ሳህኑን ቢያንስ ለ 3-4 ሰአታት ማሞቅ የለብዎትም, እና በሶስተኛ ደረጃ, የተለያዩ ምግቦችን በተለያየ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ማብሰል ይችላሉ. ለምሳሌ, ለባል - ፒላፍ, ለልጆች - ለስላሳ የዶሮ ዝርግ ከድንች ጋር,እና ለራሴ - የዛኩኪኒ ወጥ. በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን በማንኛውም ጊዜ ከእፅዋት ወይም ከሾርባ ጋር ማሟላት ይችላሉ።
ዝግጅት
Zucchini እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው። በእጽዋት ፋይበር, ቫይታሚን ኤ እና ኢ, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ካልሲየም እና ብረት የበለፀጉ ናቸው. ለፈጣን እርካታ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, እና ወደ አመጋገብ ሲቀይሩ ወይም ለረጅም ጊዜ ምግብ ጊዜ ከሌለ ይህ በጣም ጥሩው እርዳታ ነው. ለዚያም ነው በጣም ተወዳጅ እና በሰፊው ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት: ይህ ለ zucchini መረቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እና በእነርሱ ላይ የተመሰረተ አይብ ፓንኬኮች, እና ፒኪዎች, እና ከዚህ ጤናማ አትክልት ስጋ ወይም የተፈጨ ስጋ ጋር የተሞላ ጀልባዎች. በተጨማሪም ይህ አትክልት በፍጥነት የበሰለ እና ሙሉ በሙሉ ይዋጣል, አንጀትን ያበረታታል. ስለዚህ የዙኩኪኒ ወጥ አሰራር በቅንብሩ እና ቀላልነቱ ሁለታችሁንም በግልፅ ያስደስታችኋል።
በማብሰያ ጊዜ ማንኛውንም አይነት አትክልት መጠቀም ይችላሉ ነገርግን ካሮት (2 ትናንሽ የስር ሰብሎች), ድንች (2-3 መካከለኛ ሀረጎችን), ጎመን (1/4 ትልቅ ጭንቅላት), ቲማቲም (1-) መውሰድ ጥሩ ነው. 2) ቀይ ሽንኩርት (1-2), ነጭ ሽንኩርት (5-6 ጥርስ) እና አረንጓዴ (የፓሲሌ እና ዲዊስ ክምር). ለማርካት ስጋ፣ዶሮ ወይም እንጉዳይ ማከል ይችላሉ።
ምግብ ማብሰል
ስለዚህ በመጀመሪያ አንድ ኪሎግራም ዚቹኪኒን እናዘጋጅ፡ እጠባቸው፣ ገለባውን ቆርጠህ ከዛም ወደ ትላልቅ ኩብ ወይም እንጨቶች እንቆርጣለን። የጎለመሱ አትክልቶችን የምትጠቀም ከሆነ እንጂ የወተት ምርት ተብሎ የሚጠራውን ካልሆነ በመጀመሪያ ዘሩን ማጽዳት አለብህ።
አሁን የኛ ወጥ እንዲሳካልን ዙኩኪኒውን በብዛት ጨው፣ ቀላቅሉባት፣ ለመጭመቅ እየፈጩጭማቂ, እና ለግማሽ ሰዓት እንተወዋለን, ከጎመን ጋር ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን. በዚህ ጊዜ የተቀሩትን አትክልቶች እጠቡ እና ወደ ክበቦች ወይም ወደ ኩብ ይቁረጡ. አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ፣ ነጭ ሽንኩርቱን ወደ ድስዎር ይጨምቁት።
አትክልቶቹን በትክክለኛው ቅደም ተከተል ካስቀመጥክ የዙኩኪኒ ወጥ አሰራር በእርግጠኝነት አያሳዝንህም። በመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርቱን በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ ከዚያም ካሮት እና ድንች ይጨምሩ። ይቅለሉት ፣ ከዚያ ትንሽ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ግማሹን እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። በመቀጠልም ጎመን እና ዚቹኪኒን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው (አስፈላጊ ከሆነ) በርበሬ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት እና እሳቱን ካጠፉ በኋላ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ በክዳን ላይ በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ይቆዩ እና ሽታውን እና ጣዕሙን ያበለጽጉ።
የሚመከር:
በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች፡ ዝርዝር። ዝቅተኛ-ካሎሪ ጤናማ ምግቦች
ስለዚህ ብዙ ሰዎች ከሰኞ ጀምሮ ጤናማ መመገብ ለመጀመር ለራሳቸው ቃል ይገባሉ። ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም. ከእነዚህ ሰዎች ውስጥ ያነሱ መቶኛ ቢያንስ ለአንድ ዓመት ያህል እንዲህ ባለው አመጋገብ ይከተላሉ። እውነተኛ ክፍሎች ትክክለኛ አመጋገብ ያላቸውን የሕይወት መንገድ ማድረግ ይችላሉ. ሰውነትዎ አስቀድሞ "አይሰበርም" ለመርዳት ምን እና እንዴት እንደሚበሉ መከታተል አስፈላጊ ነው
ለጉንፋን የተመጣጠነ ምግብ፡ ጤናማ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች፣ የናሙና ምናሌ፣ የቲራቲስቶች ምክር
በፍጥነት ለማገገም መድሃኒቶችን መውሰድ ብቻ ሳይሆን በትክክል መመገብም ይመከራል። ይህንን ለማድረግ አንዳንድ ምግቦች በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ, እና አንዳንዶቹ ሙሉ በሙሉ ይተዋሉ. ለጉንፋን በጣም ጥሩው ምግብ ምንድነው? ጽሑፉ የአመጋገብ ባህሪያትን, ጥቅሞቹን, የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦችን ያብራራል
የሚጣፍጥ ቁርስ፡ ቀላል እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች ለእያንዳንዱ ቀን
ቁርስ ቀኑን ሙሉ ባትሪዎን እንዲሞሉ ከሚያደርጉት ዋና ዋና ምግቦች አንዱ ነው። በጠዋቱ ሰአታት ውስጥ ይወድቃል እና ቀላል እና አጥጋቢ ምግቦችን ያካትታል. በዛሬው ጽሁፍ ላይ ለጣፋቂ ቁርስ አንዳንድ አስደሳች አማራጮችን ያገኛሉ።
ኪዊ ለስላሳዎች፡ ጤናማ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለእያንዳንዱ ቀን
በየቀኑ የሚፈለገውን የቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች መጠን ለማግኘት ባለሙያዎች ኪዊ ለስላሳ ምግቦችን በብዛት እንዲመገቡ ይመክራሉ። ይህ መጠጥ አንድ ሰው ሰውነትን ማጠናከር ብቻ ሳይሆን መድሃኒት ሳይጠቀም ብዙ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል. እንደ ልዩ ትኩረት, ከኪዊ ጋር, የተለያዩ ቤሪዎችን, ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን, ቅመማ ቅመሞችን እና ሌሎች ምርቶችን ሊያካትት ይችላል
ለአርትራይተስ የተመጣጠነ ምግብ፡ ጤናማ እና ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች፣ የምግብ ጊዜያት
አርትራይተስ ከአጠቃላይ የፕላኔታችን ህዝብ 15% የሚያጠቃ በሽታ ነው። ሥር የሰደደ በሽታ ወደማይመለስ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት መበላሸት ይመራል። ለአርትራይተስ ትክክለኛ አመጋገብ የታካሚውን ሁኔታ ከማቃለል አንዱ መንገድ እና መባባስ ለመከላከል የመከላከያ እርምጃዎች አንዱ ነው
