Pilaf በበርካታ ማብሰያው "ሬድሞንድ" ውስጥ: ጣፋጭ - ከባድ ማለት አይደለም

Pilaf በበርካታ ማብሰያው "ሬድሞንድ" ውስጥ: ጣፋጭ - ከባድ ማለት አይደለም
Pilaf በበርካታ ማብሰያው "ሬድሞንድ" ውስጥ: ጣፋጭ - ከባድ ማለት አይደለም
Anonim

ፒላፍ በጣም አስቸጋሪ እና አስቸጋሪ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል። እርግጥ ነው፣ ገንፎው ምን ያህል በቀላሉ የማይበገር እንደሆነ ወይም ምን ያህል ውሃ ማከል እንዳለቦት በየጊዜው መከታተል ያስፈልግዎታል። ብዙ ልምዶችን እና ያልተሳኩ ምግቦችን ማስቀረት ይቻላል, አንድ ሰው በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ማብሰል ብቻ ነው ያለው. በነገራችን ላይ ይህን ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው, ምክንያቱም የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ አስደናቂ መሳሪያ ጋር በተሰጠው መመሪያ ውስጥ ተጽፏል. ይህንን መጽሐፍ ከተከተሉ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተመሳሳይ ጊዜ መቀመጥ አለባቸው. ትንሽ ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ ይሰጣል, ይህም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ እንዴት እንደሚሰራ ያሳያል. ይህ ዘዴ ብዙም የተለየ አይሆንም፣ ግን ትንሽ የተወሳሰበ ነው ምክንያቱም አትክልቶቹ ለየብቻ ስለሚቀቡ።

በሬድመንድ ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: ሁለት ሽንኩርት ፣ አንድ ካሮት ፣ ሁለት ብርጭቆ የተቀቀለ ረጅም እህል ሩዝ ፣ አራት ብርጭቆ ውሃ (በማንኛውም መረቅ ሊተካ ይችላል) ፣ ሶስት ጥርሶች። ነጭ ሽንኩርት, የሱፍ አበባ ዘይት እና ቅመማ ቅመም. ለምሳሌ, ዚራን የሚያካትት ልዩ ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ. ይህ አስደናቂ ቅመም ያቀርባልየምድጃው ልዩ ጣዕም።

በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ pilaf
በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ pilaf

ምግብ ማብሰል

አጠቃላዩ ሂደት በሁለት ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል። መጀመሪያ አትክልቶችን እና ሩዝ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል እና ከዚያ በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ማብሰል ይጀምሩ። ይህ አሰራር በ "መጋገር" ማብሰያ ሁነታ ላይ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል. ከመጀመርዎ በፊት መሳሪያውን ለማሞቅ መሳሪያውን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. በትንሽ መጠን የተጨመረ ዘይት, አትክልቶቹን, ማለትም, ሽንኩርት, በግማሽ ቀለበቶች የተከተፈ, እና ከተጣራ ካሮት ውስጥ ግማሽውን መቀቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያ እዚያ አምስት የሾርባ ማንኪያ ዘይት መጨመር ያስፈልግዎታል. የእሱ ቁጥር ሊለወጥ ይችላል, ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች እና ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ ሁሉ የአትክልት ድብልቅ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች በ"መጋገር" ማብሰያ ሁነታ መቀቀል አለበት።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ከስጋ ጋር
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ከስጋ ጋር

የማብሰያው ሂደት በሂደት ላይ እያለ ሩዙን በደንብ ካጠቡ በኋላ ወደ አትክልቶቹ ይጨምሩ። በመቀጠል ሁሉንም ነገር ጨው ማድረግ አለብዎት, የተረፈውን ቅመማ ቅመም እና ካሮት ይጨምሩ. በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ለማብሰል ውሃ ማፍሰስ ፣ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፣ ግን አይላጡ። በመሳሪያው አጠቃላይ መያዣ ዙሪያ ዙሪያ ይበትኗቸው። ከዚያም የባለብዙ ማብሰያውን ክዳን ይዝጉ እና የማብሰያ ሁነታውን ወደ "ፒላፍ" ያዘጋጁ. ምልክቱ ልክ እንደሰማ, ሳህኑ ዝግጁ ነው ማለት ነው! ከዚያ በኋላ ነጭ ሽንኩርት ማውጣትን አይርሱ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ እንዴት እንደሚሰራ
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ እንዴት እንደሚሰራ

በዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍ ከስጋ ጋር ማብሰል ምንም ችግር የለውም። ይህንን ለማድረግ ሁሉንም የቀደሙት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል, አሁንም ለእነሱ ግማሽ ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ (ወይም ሌላ ማንኛውንም ስጋ) ማከል ያስፈልግዎታል.አትክልቶችን ከመጥበስዎ በፊት, ዘይት ሳይጨምሩ, ስጋውን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ዘይቱን የሚተካ ቅባት ይሰጣል. ዶሮን ከተጠቀሙ, ደረቅ እና ጠንካራ እንዳይሆን አሁንም ትንሽ መንጠባጠብ ያስፈልግዎታል. ከዚያም በስጋው ላይ አትክልቶችን መጨመር እና እንደ ቀድሞው የምግብ አሰራር እስከ መጨረሻው ድረስ የማብሰያ ሂደቱን መቀጠል አለብዎት.

Pilaf በብዙ ኩኪው "ሬድመንድ" ውስጥ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ይህ ምግብ ጓደኞችዎን እና ጓደኞችዎን ልዩ በሆነው መዓዛ እና የማይረሳ ጣዕም ያስደንቃቸዋል! በጣም የሚያስደስት ነገር ከእሱ ጋር ለመሞከር መፍራት አይችሉም. ሌላ ስጋ ወይም አትክልት ወይም ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ምርቶችን ማከል ይችላሉ።

የሚመከር: