2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
እስያ የሻይ አከባበር የትውልድ ቦታ ነች፣የሻይ አጠቃቀምን ከቁም ነገር እና ሚስጢር ጋር የቀረበ። ይህንን ለማድረግ, ምርጥ የሆኑትን የመጠጥ ዓይነቶች ብቻ ይምረጡ. ሻይ የማዘጋጀት ሂደት እና ተዛማጅ መሳሪያዎች ምርጫም በጣም አስፈላጊ ነው. አረንጓዴ ሻይ "ወተት Oolong" በአውሮፓም ሆነ በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. የእሱ ልዩ ጣዕም ስለ አመጣጡ ብዙ ታሪኮችን ሰጥቷል. ለዚህ መጠጥ ጠቃሚ ባህሪያት ልዩ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል።
የትውልድ አፈ ታሪኮች
ስለዚህ ሻይ አመጣጥ ብዙ ታሪኮች አሉ። ከቆንጆ አፈ ታሪኮች አንዱ የሰለስቲያል ኮሜት እና የጨረቃ ፍቅር ባልተጠበቀ ፍቅር ምክንያት አንድ አስደናቂ መጠጥ እንደተገኘ ይናገራል። ኮሜት ፀሃይን መርጣ በረረች ጨረቃ በሀዘን ተውጣ። በዚያን ጊዜ ምድር በድንገት ቀዝቃዛ ሆነች፣ እናም ኃይለኛ ነፋስ ተነሳ። ከዚያ በኋላ የሚገርም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሻይ መከር ተሰበሰበ።
በሌላ እትም መሠረት ይበልጥ ዘመናዊ የሆኑ የሚበቅሉ ተክሎች በወተት ይጠጣሉ፣ሥሩም በሩዝ ቅርፊት ተሸፍኗል። ከዚህሻይ ያልተለመደ የካራሚል ጣዕም ያገኛል. የመጠጡ አመጣጥ ታሪክ ምንም ይሁን ምን ፣ መዓዛው እና ጣዕሙ ልዩ እና በዓለም ዙሪያ የተወደደ ነው። ከቻይንኛ የተተረጎመ የመጠጫው ስም "ወርቃማ አበባ" ይመስላል, በአውሮፓ ደግሞ "oolong" ወይም "oolong" ይባላል.
የወተት ጣእሙ ከየት ነው የሚመጣው
በእውነቱ፣ ሚልኪ ኦኦሎንግ አረንጓዴ ሻይ በአዝመራ እና በአመራረት ሂደት ጣዕሙን ያገኛል። ይህ ከሸንኮራ አገዳ በተዘጋጀ መፍትሄ ቁጥቋጦን ለማዳቀል በጣም አድካሚ እና ውድ ዘዴ ነው። የእጽዋቱ ሥሮች በደንብ በሚሟሟት ወተት ይጠጣሉ. ከዚያ በኋላ, በሩዝ እህል ቅርፊት ተሸፍነዋል. ሌላው የሻይ አመራረት ዘዴ የተሰበሰቡትን ጥሬ እቃዎች በልዩ የ whey መፍትሄ ማቀናበርን ያካትታል. የ oolong እና የማውጣት ጥምረት ለእነዚህ ያልተለመዱ ጣዕም ማስታወሻዎች ይሰጣል።
ጠቃሚ ንብረቶች
"ወተት Oolong" የሚከበረው በአስደሳች ጣዕሙ እና መዓዛው ብቻ አይደለም። በተጨማሪም በጣም ጤናማ መጠጥ ነው. ብዙ ሰዎች ስለ ንብረቶቹ ያውቃሉ, ስለዚህ ነፍስንና አካልን ለማርካት አረንጓዴ ሻይ (ኦሎንግ) በመጠቀም ደስተኞች ናቸው. በመጀመሪያ ፣ ምድራዊ ሀሳቦችን ለማስወገድ እና በሰላም እንድትደሰቱ የሚያስችል ዘና የሚያደርግ መጠጥ ነው። የሻይ ስነ ስርዓቱ በተረጋጋና ሰላማዊ ሁኔታ መካሄድ አለበት።
አረንጓዴ ሻይ "ወተት Oolong"፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ፣ ከአቻው በሁለት እጥፍ የሚበልጥ አንቲኦክሲደንትስ ይዟል - ጥቁር ሻይ። አጠቃቀሙ ቅልጥፍናን, አጠቃላይ የሰውነት ድምጽን, ሙቀትን እና ድምፆችን ይጨምራል. የሰባ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ አንድ ኩባያ አረንጓዴ መጠጣት ይመረጣል(ወተት) ሻይ በሆድ ውስጥ ያለውን ክብደት ለማስወገድ. መጠጡ ፍፁም እስትንፋስን ያድሳል፣ ቆዳን ያድሳል እና ቆዳን ያሻሽላል።
"ወተት Oolong" አይስ ክሬምን እና አንዳንድ ጣፋጮችን ይተካዋል ይህም ማለት አጠቃቀሙ ለሥዕሉ ጥሩ ነው ማለት ነው። ይህን መጠጥ ከጠጡ በኋላ ራስ ምታትን ማስወገድ, የደም ዝውውር ስርዓትን አሠራር ማሻሻል እና የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ማጠናከር ይችላሉ. ሻይ የምግብ ፍላጎት ቢጨምርም, አጠቃቀሙ ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋል. ይህ የፈውስ መጠጥ 400 የሚያህሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።
Contraindications
የዚህ ምርት ጠቃሚ ቢሆንም፣ አንዳንድ ጥቃቅን ተቃርኖዎች አሉ። የጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ቁስለት እና ሌሎች የጨጓራ በሽታዎች የሚሠቃዩ ሰዎች መጠጡን በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው. አነቃቂ ተጽእኖ ስላለው ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ሻይ መጠጣት የለብዎትም. የደም ግፊት ላለባቸው ህመምተኞች (በቀን ከ 1-2 ኩባያ ያልበለጠ) የ oolung ቅበላን መገደብ አስፈላጊ ነው. እንዲሁም ይህን መጠጥ ከመጠን በላይ መጠጣት የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች አይመከርም. እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች በዚህ ወሳኝ ወቅት ሻይ ከመጠጣት መቆጠብ አለባቸው. ሻይ "ወተት Oolong" (አረንጓዴ), በአንቀጹ ውስጥ የተገለጹት ባህሪያት, ከአሁን በኋላ ምንም ተቃራኒዎች የሉትም.
ምርጫ
ጥራት ያለው Oolong አረንጓዴ ሻይ እንዴት መምረጥ ይቻላል? በነገራችን ላይ በጣም ጥቂት የሆኑ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች መታወቅ አለባቸው. ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር እውነተኛ ምርት መግዛት ነው. በመደርደሪያዎች ላይ ብዙ የውሸት ሻይዎች መኖራቸው ምስጢር አይደለም, ይህም ጨዋነት የጎደላቸው ሻጮች እንደ ኦሪጅናል አድርገው ያስተላልፋሉ. ለመጀመር, እናጠናለንማሸግ. የሻይው ጥንቅር ብዙ ይነግርዎታል. ምንም ተጨማሪዎች መያዝ የለበትም. ትናንሽ ፍርስራሾች በማሸጊያው ስር መታየት የለባቸውም. ይህ የሻይ አቧራ ያለበትን ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ያሳያል።
የበለጠ ትክክለኛነትን መለየት በቤት ውስጥ መጠጡን በመቅመስ ብቻ ነው። በግዢው ላይ ስህተት ላለመፍጠር, ምርቱን በልዩ መደብሮች ውስጥ ብቻ መግዛት ያስፈልግዎታል. እና ያስታውሱ፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው Milky Oolong አረንጓዴ ሻይ ርካሽ ሊሆን አይችልም።
ምርት
የጥሬ ዕቃው ስብስብ የሚከናወነው በመጸው ወይም በጸደይ ወቅት ነው። የተሰበሰቡት ቅጠሎች ይዘጋጃሉ, ነገር ግን ማፍላቱ አልተጠናቀቀም. የሉህ ጠርዞች እና የንጣፉ ክፍል ላይ ብቻ የተገዛ ነው. ስለዚህ, አብዛኛው ተክል የተፈጥሮ መዋቅሩን ይይዛል. ለምርት ጊዜ ሁሉ አረንጓዴ ሻይ "Milk Oolong" የራሱ የሆነ ልዩ ባህሪያትን ያገኛል. የተጠመቀው መጠጥ ለስላሳ ቀላል የሎሚ ጥላ አለው. ጣዕሙ ጣፋጭ ይሆናል ፣ በወተት ማስታወሻዎች። የምርት ቴክኖሎጂ እና የእድገት ቦታ ለሻይ ልዩነት ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።
የማደሻ ውጤት
የሻይ ጠቃሚ ባህሪያት አንዱ እና በሴቶች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት ያለው ፣የሚያነቃቃው ውጤት ነው። ለዚህም ነው የዚህ መጠጥ አጠቃቀም በቆዳው ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ሻይ እርጅናን ይከላከላል እና የተሻሻለ የኮላጅን ምርትን ያበረታታል. ከአፍ አስተዳደር በተጨማሪ ከሻይ የተሠሩ የበረዶ ቅንጣቶችን መጠቀም ይመከራል. በፊቱ ቆዳ ላይ እነሱን ማሸት, ጥሩ ሽክርክሪቶችን ማለስለስ እና ቀዳዳዎቹን መክፈት ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, ተፅዕኖውማደስ መላውን ሰውነት ይነካል. ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሴሎች ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላሉ. ሻይ መውሰድ ከበሽታ በኋላ ፈጣን ማገገምን ያበረታታል እና ህይወትን ያሻሽላል. ለዚህም ነው በአረጋውያን እንዲጠቀሙ ይመከራል. ይህ የአንጎል እንቅስቃሴን እና የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል. የሰውነት እና የቆዳ አጠቃላይ እድሳት አለ. በተለይም ሻይ በአእምሮ ስራ ላይ ለተሰማሩ እና ስራቸው ትኩረትን መጨመር ለሚፈልግ ጠቃሚ ነው።
የውሃ ምርጫ
የሻይ ባህሪያትን እና አመጣጡን ከመረመርክ በኋላ የአጠቃቀሙን ቅደም ተከተል ማጥናት አለብህ። የመጠጥ ጣዕም እና መዓዛውን ሙሉ በሙሉ ለመደሰት, በትክክል በትክክል ማብሰል ያስፈልግዎታል. እዚህ ያለው ዋና ሚና ለውሃ ተሰጥቷል. ይህ የጠቅላላው ሂደት መሰረት ነው. ከቧንቧው ውስጥ የተለመደው ውሃ ተስማሚ እንዳልሆነ ወዲያውኑ ልብ ሊባል የሚገባው ነው. እሱ ጠንካራ እና የተወሰነ ጣዕም አለው። የአረንጓዴ ሻይን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ለመለማመድ ከንጹህ ምንጭ ውሃ መጠቀም ወይም ከሱቅ ውስጥ የታሸገ ውሃ መግዛት የተሻለ ነው. በተፈጠረው መጠጥ "ባህሪ" ወዲያውኑ የውሃውን ጥራት መወሰን ይችላሉ. አንድ ፊልም ከላይ ከታየ, ከዚያም ሻይ በትክክል አልተዘጋጀም. ይህ ከመጥፎ ውሃ ጋር የተገናኙ እና የማይሟሟ የአስፈላጊ ዘይቶች እና የቪታሚኖች ሽፋን ነው።
የማብሰያ መሰረታዊ ነገሮች እና ዕቃ ምርጫ
የቻይና አረንጓዴ ሻይ - "Royal Ginseng Oolong" ወይም ሌላ - የሚፈላው እንደ የመፍላት ደረጃ ነው። ለአነስተኛ የዳቦ ዝርያዎች, በጣም ሙቅ ውሃ አይደለም, ከ 80 ዲግሪ ያልበለጠ, ተስማሚ ነው. ይህ መጠጥ ለ 3 ደቂቃዎች መሰጠት አለበት. ለተጨማሪየፈላ ዝርያዎች የውሃ ሙቀት 90 ዲግሪ ሊደርስ ይችላል. የማብሰያው ጊዜ ረጅም ነው. ለማብሰያ, ወፍራም ግድግዳዎች ያሉት, በተለይም ከ Yixing ሸክላ, ትንሽ የሻይ ማንኪያ ይውሰዱ. እንደነዚህ ያሉት ምግቦች የሙቀት መጠኑን እንዲጠብቁ እና ሻይ ሁሉንም ባህሪያቱን እንዲገልጽ ያስችላሉ. የኩሬው አንድ ሦስተኛው ጠመቃ ይሆናል, የተቀረው - ውሃ. አረንጓዴ ወተት ሻይ እንደ ልዩነቱ ብዙ ጊዜ ማብሰል ይቻላል. አማካይ 10 ጊዜ ነው፣ ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች በእጥፍ ይጠቀማሉ።
ጎንግ ፉ ቻ
ይህ ልዩ የቢራ ጠመቃ መንገድ ነው፣ይህም ሻይ በማቅረብ ረገድ ከፍተኛው ክህሎት ተደርጎ የሚወሰድ ነው። በመጀመሪያ, የተመረጠው የሻይ ማሰሮ በሚፈላ ውሃ መታጠብ አለበት. ከዚያም ሻይ ወደ ውስጥ ይፈስሳል (ይህ ከምግብዎቹ ውስጥ አንድ ሦስተኛ ያህል ነው). ከዚያ በኋላ ሙቅ ውሃ ወደ መያዣው ውስጥ (ቢያንስ 90 ዲግሪ) ይፈስሳል እና ወዲያውኑ ይጣላል. ይህ ፈሳሽ ለመጠጣት የታሰበ አይደለም. በመቀጠል ሙቅ ውሃን እንደገና አፍስሱ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል በኩሽና ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ፈሳሹ ይጣላል እና ወደ ጠረጴዛው ያገለግላል. በጣም ጥሩው ተብሎ የሚታሰበው ይህ መጠጥ ነው። የማብሰያው ሂደት ብዙ ጊዜ ሊደገም ይችላል. እያንዳንዱ የሚቀጥለው መጠጥ የራሱ የሆነ ጣዕም ይኖረዋል. ከበርካታ ጠመቃዎች በኋላ ብቻ የዚህን ምርት ውበት እና አመጣጥ ሙሉ በሙሉ መግለጽ ይችላሉ. በእያንዳንዱ ጊዜ በአዲስ ጥላዎች ይደሰታል።
በሻይ እንዴት በትክክል መጠጣት እንደሚቻል
የአረንጓዴ ወተት ሻይ ጣዕም ሙላት እንዲሰማዎት፣ለመጠጣት የተወሰኑ ህጎችን መከተል አለቦት። በትክክል እና መላውን ቻይናውያን መድገም አይችሉምሥነ ሥርዓት. ትክክለኛውን የማብሰያ እቃዎች መምረጥ አስፈላጊ ነው. ብረት መሆን የለበትም. የውሃ ጥራት እና የቢራ ጠመቃ ቴክኖሎጂም ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. ከምግብ በኋላ አረንጓዴ ወተት ሻይ መጠጣት ይሻላል. የምግብ መፈጨትን ያበረታታል እና አጠቃላይ ድምጽን ያሻሽላል. ሻይ ከወተት, ከማር, ከጃም ወይም ከጣፋጭ ጋር የመጠጣት ባህል እዚህ ሙሉ በሙሉ ተገቢ አይደለም. እነዚህ ምርቶች Oolong አረንጓዴ ሻይ (ቬትናም) ያለውን ልዩ ጣዕም እንዳይሰማዎት ይከለክላሉ. የመጠጥ ባህሪያት ጣዕሙን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሳያቋርጡ መጠቀም የተሻለ ነው. ዋናው ነገር ሻይ እውነተኛ ነው. ዋናው ምርት ርካሽ አይደለም ነገርግን መግዛት ከቻልክ ልዩ በሆነው መዓዛው እና ወተት የተሞላ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕሙን ለመደሰት እድል ታገኛለህ።
የሚመከር:
ስለ ወተት የሚስቡ እውነታዎች። ነጎድጓድ በሚከሰትበት ጊዜ ወተት ወደ መራራነት ሊለወጥ ይችላል. እንቁራሪት በወተት ውስጥ. የማይታይ ወተት ቀለም
ከልጅነት ጀምሮ ወተት እጅግ በጣም ጤናማ ምርት መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል። በጥንት ጊዜ ለብዙ በሽታዎች መድኃኒት ተደርጎ ይወሰድ ነበር. በነጎድጓድ ጊዜ ወተት ለምን ይጣላል? ለምን በውስጡ እንቁራሪት ማስገባት ያስፈልግዎታል. በጣም ወፍራም ወተት ያለው የትኛው እንስሳ ነው? አዋቂዎች ለምን መጠጣት የለባቸውም. ስለ ወተት በጣም አስደሳች እውነታዎችን ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን
አረንጓዴ ቡና አረንጓዴ ህይወት፡ግምገማዎች፣ባህሪያት፣የክብደት መቀነስ መጠን
ለክብደት መቀነስ አረንጓዴ ቡና በቅርቡ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል፣ ምንም እንኳን ሳይንቲስቶች ባለፈው ክፍለ ዘመን በ80 ዎቹ ውስጥ በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ቢናገሩም ። ዛሬ ገበያው ያልተጠበሰ ባቄላ የሚሸጡ ብዙ ብራንዶችን ያቀርባል። የግሪን ህይወት አረንጓዴ ቡናን, ስለ ደንበኞች ግምገማዎች, ጠቃሚ ባህሪያት እና መጠጥ ለማዘጋጀት ዘዴዎች, እንዲሁም ለ 1 ጥቅል ዋጋ እንመለከታለን. ያልተጠበሰ ባቄላ በመጠጥ ክብደት መቀነስ ለመጀመር ለሚያስቡ ሰዎች መረጃው ጠቃሚ እንደሚሆን ተስፋ እናደርጋለን።
የላም ወተት፡- ቅንብር እና ባህሪያት። የላም ወተት ቅንብር - ጠረጴዛ
ታዋቂው ሐረግ፡- "ልጆች፣ ወተት ጠጡ፣ ጤናማ ትሆናላችሁ!" ብዙ ጊዜ በምሁራን ተጠይቀዋል። በየዓመቱ ይህ ምርት በሰው አካል ላይ ስላለው ተጽእኖ ሁሉንም አዳዲስ እውነታዎችን ለህዝብ ያቀርባሉ. ነገር ግን የላም ወተት, ስብጥርው ልዩ ነው, እና በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ሆኖ ቆይቷል. ስለ ላም ወተት ፣ በሰው አካል ላይ ስላለው ጥቅም እና ጉዳት መረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያገኛሉ ።
ማስቲክ ከተጣራ ወተት። በወተት ወተት ላይ ወተት ማስቲክ. ማስቲክ ከተጨመቀ ወተት ጋር - የምግብ አሰራር
በእርግጥ ወደ መደብሩ ገብተህ የተዘጋጀ ኬክ ማስጌጫዎችን ከማርሽማሎው፣ ግሉኮስ እና ግሊሰሪን መግዛት ትችላለህ። ግን በመጀመሪያ ፣ እነዚህ ሁሉ የአበባ ጉንጉኖች ፣ ዶቃዎች እና ቀስቶች በአበቦች የግለሰባዊ እና የፈጠራ አስተሳሰብዎን አይሸከሙም ፣ እና ሁለተኛ ፣ ርካሽ አይደሉም። ስለዚህ, ዛሬ ከተጣራ ወተት ማስቲክ እንዴት እንደሚሰራ እንማራለን
የፍየል ወተት መቀቀል አለበት ወይስ የለበትም? የፍየል ወተት ቅንብር እና ባህሪያት
የፍየል ወተት መቀቀል አለበት ወይ ብለን ስናስብ ከፍተኛ ሙቀት ለብዙ ኦርጋኒክ ውህዶች ጎጂ ሊሆን እንደሚችል መዘንጋት የለበትም። በማፍላቱ ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይጠፋል
