አረንጓዴ ሻይ ለማን ነው የተከለከለው? አረንጓዴ ሻይ: ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ ስለ አረንጓዴ ሻይ ማን የተከለከለ እንደሆነ እንነግራችኋለን። በተጨማሪም ፣ ከቀረበው ጽሑፍ ይህ ምርት ምን ዓይነት ስብጥር እንዳለው እና ምን ዓይነት የመፈወስ ባህሪዎች እንዳሉት ያገኛሉ።

አጠቃላይ መረጃ

በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ማን የተከለከለ እንደሆነ ከመንገርዎ በፊት ስለዚህ መጠጥ በበለጠ ዝርዝር መንገር አለብዎት።

አረንጓዴ ሻይ በትንሹ የመፍላት ጊዜ ያለፈበት (ይህም ኦክሳይድ) ነው። በተመሳሳይ ጊዜ, አረንጓዴ እና ጥቁር መጠጦች በተመሳሳይ የሻይ ቁጥቋጦ ቅጠሎች እንደሚገኙ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ. ታዲያ በመካከላቸው ያለው ልዩነት ምንድን ነው? እውነታው ግን ለተጠቀሱት ሻይ ቅጠሎች ሙሉ ለሙሉ በተለያየ መንገድ የተገኙ ናቸው. ወደ ዝርዝር ጉዳዮች ሳልገባ፣ ለአረንጓዴው መጠጥ የሚዘጋጁት ጥሬ እቃዎች ከ3-12% ቀድሞ ኦክሳይድ የተያዙ መሆናቸውን ማስተዋል እፈልጋለሁ።

አረንጓዴ ሻይ፡ ጥቅማ ጥቅሞች፣ ቅንብር

የዚህ መጠጥ ባህሪያት፣ ተቃርኖዎች እና ጉዳቶች፣ ትንሽ ወደፊት እናቀርባለን። አሁን የኬሚካላዊ ቅንጅቱ ምን እንደሆነ ልነግርዎ እፈልጋለሁ. ደግሞም ለሰው አካል ያለውን ጥቅም የሚወስኑት በውስጡ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ናቸው።

ታኒን

አረንጓዴ ሻይ ለማን እና ለምን ይጠቅማል የሚለውን ጥያቄ ሲመልስ የዚህ ምርት አንድ ሶስተኛው ከተለያዩ ፖሊፊኖል፣ ታኒን፣ ካቴኪን እና ከነሱ ውህዶች የተዋቀረ ነው ማለት አይቻልም። ከዚህም በላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንደዚህ ባለው መጠጥ ውስጥ በጥቁር ውስጥ ሁለት እጥፍ ይጨምራሉ. ለዚህም ነው በመደበኛነት በሆድ ድርቀት እና በሌሎች የአንጀት ችግሮች ለሚሰቃዩ ሰዎች በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት ።

እንዲሁም ካፌይን ከታኒን ጋር በመዋሃድ የካፌይን ታናትን ንጥረ ነገር እንደሚፈጥር ልብ ሊባል ይገባል። የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የነርቭ ሥርዓትን እንደ ማነቃቂያ ሆኖ የሚያገለግለው እሱ ነው።

አልካሎይድ

የአረንጓዴ ሻይ መከላከያዎች እና ጥቅማጥቅሞች በስብስቡ ምክንያት ናቸው። ከላይ እንዳየነው ይህ መጠጥ ካፌይን ይዟል. እንደ አንድ ደንብ, መጠኑ በግምት 1-4% ነው. የእሱ ትክክለኛ ይዘት በብዙ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው (ለምሳሌ, የሻይ ቅጠሎች መጠን, የማቀነባበሪያ ዘዴ, የእድገት ሁኔታዎች, በመጠምጠጥ ወቅት የውሃ ሙቀት, ወዘተ). ይህ ምርት ከካፌይን በተጨማሪ በቲኦብሮሚን እና በቲኦፊሊሊን መልክ የ vasodilationን የሚያበረታቱ ሌሎች አልካሎይድስ ይዟል።

ኢንዛይሞች እና አሚኖ አሲዶች

በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ካርቦሃይድሬት፣ ስብ እና ፕሮቲኖች መኖራቸውን ብንነጋገር በውስጡ የያዘው እንደ ኢንዛይሞች እና አሚኖ አሲድ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ነው። ከዚህም በላይ በጃፓን ዝርያ ምርጡ ቅንብር ይስተዋላል።

የምርት ካሎሪዎች

ስለ አረንጓዴ ሻይ ሌላ ምን አስደናቂ ነገር አለ? ለክብደት መቀነስ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶችም የዚህ ምርት ስብጥር ምክንያት ናቸው። ይገባልአረንጓዴ ሻይ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት መሆኑን ልብ ይበሉ. በዚህ ረገድ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸውም ቢሆን በአመጋገብዎ ውስጥ ሊካተት ይችላል።

በአረንጓዴ ሻይ ያለው የካሎሪ ይዘት የተከተፈ ስኳር ሳይጠቀም ወደ ዜሮ የሚጠጋ እንደሆነ ባለሙያዎች ይናገራሉ። በአንዳንድ ሁኔታዎች በአንድ ትንሽ ኩባያ ውስጥ ወደ 10 ካሎሪዎች ሊደርስ ይችላል. ስለዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ አረንጓዴ ሻይ ለቤተሰብዎ በደህና ማፍላት ይችላሉ።

የአረንጓዴ ሻይ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የዚህ ምርት ጥቅሙ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑ ነው። ለምሳሌ አረንጓዴ ሻይ ቅጠሎች ከ citrus ፍራፍሬዎች በአራት እጥፍ የሚበልጡ ቫይታሚን ፒ እና ሲ ይይዛሉ። ከዚህም በላይ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እርስ በርስ የመፈወስ ባህሪያትን ይጨምራሉ. ሴሎችን ከጥፋት ይከላከላሉ፣ እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳሉ።

እንዲሁም አረንጓዴ ሻይ እንደ ቫይታሚን ኤ (ወይም ካሮቲን) ያሉ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እንደሚያካትት ልብ ሊባል ይገባል። እንደሚታወቀው ይህ ንጥረ ነገር በራዕይ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ እንዲሁም የነጻ radicals መወገድን ያሻሽላል።

የቡድን B ቪታሚኖች በዚህ መጠጥ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ቦታ ይይዛሉ።በመሆኑም B1 የሰውነትን የካርቦሃይድሬት ሚዛን ይቆጣጠራል፣ B2 ቫይረሶችን እና ባክቴሪያዎችን በመዋጋት ፀጉርን እና ጥፍርን ያጠናክራል። ቫይታሚን ቢ 3ን በተመለከተ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል እና የቀይ የደም ሴሎችን ምርት ይጨምራል።

ከሌሎችም በተጨማሪ አረንጓዴ ሻይ በቫይታሚን ኢ በጣም የበለፀገ ሲሆን የሴል ሽፋኖችን ያጠናክራል እና ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ ይኖረዋል.በሰው አካል ላይ. በወንዶችም በሴቶችም በመራቢያ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ጉዳቱ ምንድነው?

ለምንድነው አንዳንድ ሰዎች አረንጓዴ ሻይ በአመጋገባቸው ውስጥ እንዲያካትቱ የማይመከሩት? የአረንጓዴ ሻይ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ከዚህ መጠጥ ስብስብ ጋር በቅርበት የተያያዙ ናቸው. ከሁሉም በላይ ለደም ሥሮች መስፋፋት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በዚህ ረገድ፣ በዚህ አካባቢ ምንም አይነት ችግር ያለባቸው ሰዎች በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል።

የአጠቃቀም መከላከያዎች

አረንጓዴ ሻይ ማነው በጥብቅ የተከለከለ? ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ነገር ግን የቀረበው መጠጥ በመጠኑ አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ሰዎች እንዲጠጣ ተፈቅዶለታል። ይህ በዋናነት በማዕድን እና በቫይታሚን እጅግ የበለፀገ በመሆኑ ነው።

ስለዚህ የአረንጓዴ ሻይ ተቃርኖዎችን በበለጠ ዝርዝር አስቡበት፡

1. በመጀመሪያ የቀረበው መጠጥ ሰዎች በጉልምስና ወይም በእርጅና ጊዜ እንዲጠጡ አይመከርም። ይህ እውነታ አረንጓዴ ሻይ በመገጣጠሚያዎች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድር እና በቀላሉ ሪህ ያስነሳል.
2. የተጠቀሰው መጠጥ የጨጓራ ጭማቂ አሲድነት እንዲጨምር እንደሚያስችል ባለሙያዎች ይናገራሉ። ለዚህም ነው በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ማን የተከለከለ ነው ለሚለው ጥያቄ በዋናው የምግብ መፍጫ አካል ላይ ቁስለት ያለባቸው ሰዎች እንዲሁም የጨጓራ እና የአፈር መሸርሸር ችግር ያለባቸው ሰዎች ጥሩ ምላሽ ሊያገኙ ይችላሉ.



3. አረንጓዴ ሻይ ከኩላሊት በሽታ ጋር መጠጣት በጣም የማይፈለግ ነው በተለይም ድንጋይ ወይም አሸዋ ከያዘ።
4. ከአረንጓዴ ሻይ በቋሚነት በእንቅልፍ እጦት ለሚሰቃዩ, እንዲሁም arrhythmia, ጭንቀት እና ከፍተኛ የደም ግፊት በሚሰቃዩ ሰዎች መተው አለበት. ይህ እውነታ የቀረበው መጠጥ አነቃቂ ባህሪያት ስላለው በውስጡ እንደ ካፌይን ያለ ንጥረ ነገር ይዘት ስላለው ነው.
5. አረንጓዴ ሻይ በከፍተኛ ሙቀትም የተከለከለ ነው። በተጨማሪም እርጉዝ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች መጠጣት የለባቸውም።

አረንጓዴ ሻይ እንዴት አይጠጣም?

አሁን በአረንጓዴ ሻይ ማን የተከለከለ እንደሆነ ያውቃሉ። ይሁን እንጂ ይህንን ምርት ከመግዛቱ በፊት ለጉዳቱ ብቻ ሳይሆን እንዴት በትክክል ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ትኩረት መስጠት እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል. ለነገሩ ተቃራኒዎች በሌሉበትም እንኳ አላግባብ መጠጣት ሻይ በሰው አካል ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።

• በባዶ ሆድ የሚወሰዱ አረንጓዴ ሻይ በቀላሉ መፈጨትዎን ያናድዳል።
• የቀረበውን መጠጥ በግላኮማ መጠጣት አይችሉም።
• ለልጅዎ አረንጓዴ ሻይ ለመስጠት ከወሰኑ፣ከ12 አመት በታች የሆኑ ህጻናት ሊጠጡት የሚችሉት ደካማ በተሰራ ቅርጽ ብቻ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት።
• አረንጓዴ ሻይ የተስፋፋ ታይሮይድ እጢ ላለባቸው ሰዎችም የተከለከለ ነው።



• ጥሩ ጥራት የሌለው ሻይ ወይም ጊዜው ካለፈበት ቀን ጋር መጠጣት አይችሉም። ለዚያም ነው በእሱ ላይ መቆጠብ የለብዎትም ይልቁንም ገንዘብ አውጡ እና እውነተኛ እና ትኩስ ምርት ይግዙ።
• አረንጓዴ ሻይ ሲጠጡ በጣም ሞቃት መሆን የለበትም። ከሁሉም በላይ እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ከፍተኛ ሙቀት ሊኖረው ይችላልበቃጠሎ ምክንያት የውስጥ አካላት እብጠት እንዲታይ አስተዋጽኦ ያደርጋል።
• በጣም የተጠመቀ አረንጓዴ መጠጥ በቀላሉ ከባድ ራስ ምታት ያስነሳል።
• ሻይ ከመጠጣት በፊት ብቻ መቀቀል አለበት። ከዚህም በላይ ለወደፊቱ በውሃ መሙላት አይመከርም. ከሁሉም በላይ በዚህ መንገድ ጠቃሚ በሆኑ ንብረቶች እና በጣዕም በጣም ያጣል.
• ከምግብ በፊት የሚወሰድ ሻይ የፕሮቲን ምጥነትን ይቀንሳል።

የማፍያ ሂደት

የማንኛውም የሻይ መጠጥ ዝግጅት አረንጓዴን ጨምሮ ጠመቃ ይባላል። ይህንን ለማድረግ ወደ 2 ግራም ደረቅ ነገር ወስደህ በ 100 ሚሊ ሜትር የተቀቀለ ውሃ አፍስሰው።

እንዲሁም የቢራ ጠመቃ ሂደቱ በየትኛው የገዙት ምርት ደረጃ ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል። ለምሳሌ, ከፍተኛ ጥራት ያለው ሻይ ብዙ መጠን ያለው ደረቅ ቅጠል ይጠቀማል, በአጭር ጊዜ ውስጥ ብዙ ጊዜ ሊበስል ይችላል.

የመጠጥ ዝግጅት ጊዜ እና የውሃ ሙቀት ለተለያዩ የሻይ አይነቶችም ይለያያሉ። ከፍተኛው የቢራ ጠመቃ ሙቀት 81-87 ° ሴ ሲሆን ረጅሙ ጊዜ ከ2-3 ደቂቃዎች ነው. ዝቅተኛው ዋጋ 61-69°C እና በቅደም ተከተል 30 ሰከንድ ነው።

እንደ ደንቡ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ሻይዎች በከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ጥራት ካላቸው በጣም ረዘም ባለ ጊዜ ይጠመዳሉ። በመደብሩ ውስጥ የትኛው ምርት እንደተሸጠዎት ማወቅ የሚችሉት ከዚህ ምልከታ ነው።

በመጨረሻ፣ አረንጓዴ ሻይ ለረጅም ጊዜ ከተፈላ ያንን ማከል እፈልጋለሁእና በፈላ ውሃ ውስጥ፣ ልዩነቱ እና ጥራቱ ምንም ይሁን ምን ጨጓራ እና መራራ ይሆናል።