እንቁላል ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የዶሮ እንቁላሎች ውስብስብ ብቻ ሳይሆን ራሳቸውን የቻሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ከተለመዱት እና ቀላሉ ግብአቶች አንዱ ነው። እነሱ ሊጠበሱ, በሼል ውስጥ መቀቀል ወይም ያለሱ ሊሆኑ ይችላሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ እንቁላል ማምረት ይችላሉ! ሆኖም፣ ከኋለኛው ጋር ባትቸኩል ይሻላል።

ዛሬ ሁኔታውን ለማስተካከል ጥቂት "መግብሮች" መፈለሳቸው ልብ ሊባል የሚገባው ነው። የተከተፉ እንቁላሎችን ለማብሰል ልዩ የፕላስቲክ ሻጋታዎች እንኳን አሉ. እቃዎቹን በተዘጋጁት የእረፍት ጊዜዎች ውስጥ ማፍሰስ ብቻ ያስፈልግዎታል እና ያ ነው።

ታዲያ የተረፈውን በመሳሪያው ላይ እንዳይሰበስቡ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት እንቁላል ማብሰል ይቻላል? ስለዚህ ጉዳይ በኋላ የበለጠ ይማራሉ. አሁን ግን ለዕቃው የራሱ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ጥቂት ደቂቃዎችን ማሳለፍ እጅግ የላቀ አይሆንም።

ባህሪዎች

• ወደ ክብደት መጨመር አያመሩ፣በጣም አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ይዘዋል እና በ98% በሰውነት ይዋጣሉ።
• የአንድ የአመጋገብ ዋጋእንቁላል ከ 50 ግራም ስጋ ወይም አንድ ብርጭቆ ወተት ጋር እኩል ነው. ነገር ግን ከዕለታዊ የፕሮቲን እሴት 14% ይይዛል።
• የዶሮ እንቁላሎች አስኳል ብዙ ስብን ይይዛል፣ስለዚህም በሰውነታችን እምብዛም አይዋጥም።
• ጥሬ እንቁላል በምላሹ በፍጥነት ይዋሃዳል። ግን ከመጠን በላይ አይጠቀሙባቸው። በሳልሞኔሎሲስ የመያዝ አደጋ በጣም ከፍተኛ ነው. ማይክሮዌቭ ውስጥ በሼል ውስጥ እንቁላል ማብሰል ይችላሉ. በአማራጭ።
• በምግብ ወቅት ፕሮቲን ተመራጭ መሆን አለበት። አስኳሉ በጣም ብዙ ኮሌስትሮል ይዟል።

ጠቃሚ ንብረቶች

እንቁላሎች ለሰው አካል እንዴት ይጠቅማሉ፡

• የተሻሻለ ሜታቦሊዝም፤
• የነርቭ ሥርዓትን መደበኛ ማድረግ፤
• የጽዳት ዕቃዎች፤
• የደም ዝውውር መሻሻል፤
• የአእምሮ እንቅስቃሴን ማግበር፤
• የተሻሉ አጥንቶች፣ጥርሶች፣ፀጉር እና ሌሎችም።

ጉዳት

• በዚህ ምርት ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል በበቂ መጠን ከፍተኛ መጠን ያለው ጉዳት ያመጣል።
• አንድ ሙሉ እንቁላል በልቷል ከዕለታዊ የኮሌስትሮል ፍላጎት በላይ 200 ሚሊ ግራም ይመራል።
• በሳይንስ ጥናቶች መሰረት እንቁላልን በብዛት መውሰድ ወደ ታይፕ 2 የስኳር ህመም እንደሚዳርግ እና ያለጊዜው የመሞት እድልን በ25% ይጨምራል።
• እነዚህን ምግቦች መመገብ የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ያደርገዋል። በዚህ ምክንያት የደም ስሮች ይዘጋሉ እና እንደ የደም ግፊት፣ የልብ ድካም እና ስትሮክ ያሉ በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው ይጨምራል።

እንቁላል ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል አስፈላጊ ነጥቦች

• ያገለገሉ ዕቃዎች መሆን አለባቸውጥብቅ የማይክሮዌቭ ደህንነት ይሁኑ።
• ልዩ ሻጋታዎችን ወይም የባህር ዳርቻዎችን ለመጠቀም ይመከራል።

• በማብሰያ ጊዜ የመሳሪያውን በር አይክፈቱ።
• ከማይክሮዌቭ እንቁላሎች በፊት፣ በሼል ላይ ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ።
• ጥሬ ዕቃዎችን እስከ ክፍል ሙቀት ድረስ ይጠቀሙ።
• ፎይል አይፈቀድም!

ስለዚህ ሁሉም አስፈላጊ ጥያቄዎች ይታሰባሉ። አሁን ወደ በጣም አስፈላጊው ነገር መቀጠል ይችላሉ - በምግብ አዘገጃጀት መሰረት እንቁላል ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል!

አማራጭ ቁጥር 1. በሆምጣጤ መፍትሄ

ልብ ሊባል የሚገባው - ይህ በጣም አስተማማኝ እና በጣም የተረጋገጠ መንገድ ነው። እሱን ተግባራዊ ለማድረግ፡ ያስፈልግዎታል፡

• ኮምጣጤ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ። (የእንቁላል ቅርፅን ያለ ዛጎሉ የተቀቀለ እንዲሆን ይረዳል);
• ውሃ - 1 ኩባያ፤
• እንቁላል፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው።

ምግብ ማብሰል

• የሙቅ ውሃ ምርቱን ለማብሰል ባሰቡበት መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
• ኮምጣጤ እና ጨው ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ።
• እንቁላሉን በጥንቃቄ ሰነጠቁ እና በተዘጋጀ ውሃ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት። የእርጎውን ትክክለኛነት መጠበቅዎን ያረጋግጡ! አለበለዚያ ገንፎ ይወጣል።
• ጊዜ ቆጣሪውን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ60 ወይም 90 ሰከንድ ያዋቅሩት።
• የተቀቀለ እንቁላል ከተፈጠረው ንጥረ ነገር በማንኪያ ያውጡ።

አማራጭ ቁጥር 2. በውሃ ላይ

ይህ በጣም ያልተለመደ እንቁላል በማይክሮዌቭ ውስጥ ሼል ውስጥ ለማብሰል ነው። በአተገባበሩ ሂደት ሁሉም ጥንቃቄዎች መከበር አለባቸው።

ግብዓቶች፡

• እንቁላል፤
• ውሃ።

የማብሰያ ሂደት

• ውሀን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ አፍልሱ።
• ምርቱን ለማብሰል ባሰቡበት ምግብ ውስጥ አፍስሱ። ውሃው 2 ሴንቲሜትር ጠርዝ ላይ መድረስ የለበትም።
• በቅርፊቱ ውስጥ ጥቂት መካከለኛ ቀዳዳዎችን ለመስራት ስለታም ነገር ተጠቀም። ፊልሙን በመውጋት በኩል መሆን አለባቸው. አለበለዚያ እንቁላሉ በቀላሉ ሊፈነዳ ይችላል።
• ምርቱን ወደ ድስህ ውስጥ አስቀምጠው ቀዳዳዎቹን ወደላይ። እንደማይንከባለል እርግጠኛ ይሁኑ።
• ማይክሮዌቭን ወደ ዝቅተኛው መቼት ያቀናብሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ለማብሰል ይውጡ።
• የበሰለውን እንቁላል ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱት እና ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት። ይህ ቅርፊቱን በቀላሉ ለማስወገድ ይረዳል።

አማራጭ ቁጥር 3. በክበብ ውስጥ

ሌላው ቀላል የቁርስ አማራጭ እንቁላል በአንድ ኩባያ ውስጥ ነው። እሱን ለመተግበር ተጨማሪ አካላት ያስፈልጋሉ፡

• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• አትክልቶች (እንደ ምርጫው ይወሰናል)፤
• አይብ።

ምግብ ማብሰል

እርምጃዎቹ፡ ናቸው።

• በማይክሮዌቭ ማንጋ ውስጥ፣ ጥቂት የአትክልት ዘይት እና ትንሽ ቁንጥጫ ጨው ይጨምሩ፤
• በተመሳሳይ ቦታ ላይ 2 እንቁላሎች በጥንቃቄ ሰባበሩ እና ቀላቅሉባት፣ አትክልቶችን ጨምሩ፤
• በቀዳዳ ክዳን ይሸፍኑ እና ለ 30 ሰከንድ በማይክሮዌቭ ውስጥ በከፍተኛ ኃይል ያስቀምጡት፤
• የምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ ትንሽ ቀደም ብሎ አይብ ጨምሩ፤
• የተጠናቀቀውን ምግብ ለሌላ ደቂቃ ይተውት።

አማራጭ ቁጥር 4. በኮንቴይነር

ይህ የምግብ አሰራር ማይክሮዌቭ ውስጥ እንቁላል ለማብሰል ልዩ ሻጋታዎችን መጠቀምን ያካትታል። እሱን ለመተግበር የሚከተለውን ያስፈልግዎታል፡

• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• ውሃ - 2 tsp;
• ጨው - እንደ ምርጫው ይወሰናል።

የማብሰያ ሂደት

• ሻጋታውን በሞቀ ውሃ ስር ያጠቡ።
• የእያንዳንዱን እንቁላል ቅርፊት በጥንቃቄ ሰነጠቁ። በጥንቃቄ ይዘቱን ወደ መያዣው ሕዋሳት ያፈስሱ።
• የእያንዳንዱን እንቁላል አስኳል በቢላ ያውጡ እና ትንሽ ያነቃቁ።
• በእያንዳንዱ ክፍል ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ሻጋታውን ይዝጉ እና በጥንቃቄ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ። በሙሉ ኃይል ለ 60 ሰከንድ ያዘጋጁ. የተጠቀሰው ጊዜ በቂ ካልሆነ ለ 10 ወይም 20 ሰከንድ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።
• በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ቅመሞችን ጨምሩ።

አማራጭ ቁጥር 5. ከቺዝ እና ካም ጋር

ተጨማሪ ውስብስብ የማይክሮዌቭ እንቁላል አሰራር። መደበኛ ቁርስ ለመብላት ጊዜ እና ፍላጎት ካለ።

የማብሰያ እቃዎች፡

• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• ካም ወይም ቋሊማ - 100 ግ፤
• የሞቀ ወተት - 30 ml;
• ጠንካራ አይብ - 60 ግ;
• ቅመሞች እና ዕፅዋት - እንደ ምርጫዎች ይወሰናል።

የድርጊቶች ቅደም ተከተል

• በጥንቃቄ የተበላሹ እንቁላሎችን ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ዲሽ ውስጥ ያኑሩ።
• የተጠበሰ ወተት፣ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠል ይጨምሩ።
• በሹካ፣ዊስክ ወይም ብሌንደር፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
• አይብ መፍጨት ወይም በትንሽ ኩብ ሊቆረጥ ይችላል። እንደ ምርጫው ይወሰናል።
• ቋሊማ ወይም ካም ይቁረጡ።
• ሁሉንም ነገር በተደበደቡ እንቁላሎች ላይ ጨምሩ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች እኩል እስኪከፋፈሉ ድረስ ይደባለቁ።
• ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ3 ደቂቃዎች መጋገር።

አማራጭ ቁጥር 6. ከቲማቲም ጋር

ይህ አማራጭ እጅግ ያልተለመደ ነው። አተገባበሩ ተጨማሪ ጊዜ እና ንጥረ ነገሮችን ይጠይቃል. ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• መካከለኛ መጠን ያለው ቲማቲም፤
• የዶሮ እንቁላል፤
• ቋሊማ፤
• 20 ግ ጠንካራ አይብ፤
• ጨው።

ማይክሮዌቭ ምግብ ማብሰል

• ቲማቲም ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ከላይ በጥንቃቄ ይቁረጡ. ከዚያ በኋላ, ማንኪያ በመጠቀም, ንጹሕ አቋሙን ላለማበላሸት በሚሞክርበት ጊዜ, ብስባቱን በጥንቃቄ ያስወግዱት. የቀረውን ፈሳሽ ለማፍሰስ የተላጠውን አትክልት በናፕኪን ላይ ቀዳዳው ወደታች ያዙሩት።
• ሳር እና አይብ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ። አንድ ላይ ይቀላቀሉ እና ቲማቲም ይጫኑ።
• የእንቁላሉን ቅርፊት ስንጥቅ እና ይዘቱን በጥንቃቄ ወደ ቲማቲም አፍስሱ። ጨው ጨምር።
• የስራውን ቁራጭ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለመጠቀም በተፈቀደው ትንሽ ሳህን ላይ ያድርጉት እና ወደ መሳሪያው ውስጥ ያድርጉት።
• በከፍተኛው ሃይል ለ2 ወይም 3 ደቂቃዎች ያብስሉ። በመጋገር ሂደት ውስጥ እንቁላሉ "አይሸሽም" የሚለውን ያረጋግጡ. ጊዜው አጭር ከሆነ ጥቂት ተጨማሪ ሰከንዶች ጨምር።
• ከሂደቱ በኋላ ዲሹን እንደፈለጋችሁት አስጌጡት። ለ ማመልከት ይቻላልጠረጴዛ።

ውጤቶች

አሁን ማይክሮዌቭ ውስጥ እንቁላል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። በተመሳሳይ ጊዜ መሳሪያውን እራሱ እና ወጥ ቤቱን ወደ ጦር ሜዳ ሳይቀይሩት. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች እነዚህን ምርቶች በትክክል እንዴት እንደሚይዙ መሰረታዊ አብነቶች ናቸው. አለበለዚያ እንቁላልን እንዴት እና በምን ማብሰል እንደሚችሉ ለመምረጥ ነፃ ነዎት. ዋናው ነገር ደንቡን መጠበቅ ነው!