Pollock ጉበት፡ የምርቱ መግለጫ እና ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የፖሎክ ጉበት በዋነኛነት የሚታወቀው ተመሳሳይ ስም ባላቸው የታሸጉ ምግቦች በሁሉም የግሮሰሪ መደብሮች ስለሚሸጡ ነው። ይህን ምርት ማድነቅ እንድትችል በመጀመሪያ ስለሱ በተቻለ መጠን መማር አለብህ።

የምርት መግለጫ

ብዙውን ጊዜ የፖሎክ ጉበት በታሸገ መልክ ይሸጣል። ልዩ ማቀነባበሪያ ከተደረገ በኋላ, በጣሳዎች ውስጥ ተሞልቷል. በሚገዙበት ጊዜ ፣ በውስጡ ያለውን ነገር በገዛ ዓይኖቻቸው እንዲመለከቱ ስለሚያስችል ሁል ጊዜ ግልፅ መያዣን መምረጥ የተሻለ ነው። ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, እንደዚህ አይነት አማራጭ የለም. በሽያጭ ላይ ሁለት ዓይነት የፖሎክ ጉበት አሉ-ተፈጥሯዊ እና "የባህር ዳርቻ". በመካከላቸው ያለው ብቸኛው ልዩነት በመጀመሪያው ሁኔታ ሙሉ የዓሳ ጉበት ቁርጥራጮች ተጠብቀው ይገኛሉ።

ሁለተኛው አማራጭ በፓት መልክ የተሰራ ድብልቅ ነው። ሁለቱም ምርቶች የባህሪ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው, እና መልክ እና ሸካራነት የሚወስኑት የአጠቃቀም ዘዴን ብቻ ነው. የታሸገ ፖሎክ ጉበት የተፈጥሮ ምርቶችን ብቻ ይይዛል. ይሄከሌሎች የታሸጉ ምግቦች አጠቃላይ ልዩነት ይለያል. በመለያው ላይ ባለው ጽሑፍ መሰረት, የቀዘቀዘ ጉበት እና ጨው ብቻ ይዟል. እንደ ልዩነቱ, የአትክልት ዘይት, እንዲሁም ፔፐርኮርን እና ለጣዕም የበሶ ቅጠል, ከቆሸሸ የተፈጥሮ ምርት ጋር ወደ ማሰሮዎች ይጨምራሉ. ስለዚህ ገዢው በማሸጊያው ላይ በተጠቀሰው የማለቂያ ቀን መሰረት እንዲህ ያለውን ምርት በአስተማማኝ ሁኔታ መግዛት ይችላል።

የምርት ጥቅሞች

የባህር ምግብ አፍቃሪዎች የዚህን አሳ ጉበት እንደ ጣፋጭ ምግብ ይመድባሉ። ባለሙያዎች ይህንን ምርጫ በትክክል ይመለከቱታል. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ አስተያየት የፖሎክ ጉበት ባላቸው ጣዕም ባህሪያት ላይ ብቻ የተመሰረተ አይደለም. የዚህ ምርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለእንደዚህ አይነት ፍርዶች ተጨማሪ ምክንያት ይሰጣሉ።

ጥሬ ዕቃዎቹን በጥንቃቄ ሲመረምሩ ሳይንቲስቶች ወደ ድምዳሜ ደርሰዋል የዚህ ውድ የኮድ አሳ ጉበት ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ የሆኑ በርካታ ባህሪያት አሉት፡

1. የባህር ህይወት ስጋ እና የውስጥ አካላት ልዩ የሆነ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ይይዛሉ። ለአንጎል እና ለልብ የተረጋጋ ተግባር በአንድ ሰው ያስፈልጋቸዋል። ሰውነት በራሱ ከሚፈለገው መጠን ከ 5 በመቶ በላይ ማምረት አይችልም. የቀረውን ዓሣ በመመገብ ብቻ ሊገኝ ይችላል።
2. ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ እይታን ለማሻሻል ይረዳል እንዲሁም የቆዳ፣ የጥፍር እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል። በተጨማሪም ይህ ንጥረ ነገር የኮሌስትሮል ክምችትን ይቆጣጠራል እና የተለያዩ አይነት ኢንፌክሽኖችን (ፈንገስ, ቫይራል እና ጂኒዮሪን) ለመከላከል ይረዳል.
3. B ቫይታሚኖች ማለት ይቻላል ሁሉንም የሜታብሊክ ሂደቶችን ይቆጣጠራሉ ፣በዚህም የውስጥ አካላትን ትክክለኛ አሠራር መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል።
4. በጉበት ውስጥም አዮዲን በውስጡ የያዘው እጥረት በቆሽት ላይ ችግር ይፈጥራል።
5. የፍሎራይድ መኖር ጥርስንና አጥንትን ያጠናክራል።
6. ፖታስየም ልብን በመደበኛነት እንዲሰራ፣የልብ ድካም እድልን ያስወግዳል።
7. ጉበቱም ብዙ ቪታሚን ፒፒ እና ኒኮቲኒክ አሲድ ስላለው በአጠቃላይ የደም ዝውውር ስርአት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የተቀሩት ንጥረ ነገሮች (ብረት፣ካልሲየም፣ክሮሚየም) አጠቃላይ ምስልን ብቻ ያሟላሉ። ጥሩ የፖሎክ ጉበት ምን እንደሆነ መርምረናል. ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች, አንዳንድ ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ ችላ ሊባሉ የማይችሉ ባህሪያት መካከል ናቸው. ለእነሱ ጥንቃቄ የጎደለው አመለካከት ወደማይፈለጉ ውጤቶች ሊመራ ይችላል።

አደጋ

ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማንኛውም የቤት እመቤት የፖሎክ ጉበት በውስጡ የያዘውን ሁሉንም ሚስጥሮች በእርግጠኝነት ማወቅ አለባት። የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው. በነገራችን ላይ ዶክተሮች ይህ ምርት በምንም መልኩ ደህንነቱ የተጠበቀ እንዳልሆነ ይናገራሉ።

በተወሰኑ የሰዎች ምድቦች መበላት የለበትም፡

1. የተወለደ ወይም የተገኘ የግለሰብ አለመቻቻል ወይም ለእንደዚህ አይነት የባህር ምግቦች አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ከጉበት መቆጠብ አለባቸው።
2. የጨው ይዘት ባለው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በደም ግፊት ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርአቶች እብጠት ሊጠቀሙበት አይገባም። በመጀመሪያ ደረጃ ቁስሎች እዚህ አሉ።

ከልዩ ተፈጥሮአዊነት አንጻር፣ ዋናው አደጋ፣ በሚያስገርም ሁኔታ፣ የምርቱ የሚያበቃበት ቀን ነው። የዓሳ ጉበት በዋነኝነት የሚመረተው በዚህ መልክ ስለሆነ ይህ በታሸጉ ምግቦች ላይ የበለጠ ይሠራል። አንድ ምርት በሚገዙበት ጊዜ በካንሱ ግርጌ ላይ የተቀመጡ ምልክቶችን በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት።

ታዋቂ ሰላጣዎች

በምግብ ማብሰል የየትኛውም አሳ ጉበት በዋናነት ለተለያዩ መክሰስ እና ሳንድዊች ዝግጅት ይውላል። በመሠረቱ, የታሸገ ምግብ ለስራ ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, የፖሎክ ጉበት መኖር ያለበት ሌላ የምግብ ምድብ አለ. ሰላጣ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ይብራራል, እንደ ክላሲክ አማራጭ ይቆጠራል. እሱን ለማዘጋጀት 1 ኩንታል ጉበት ፣ 3 እንቁላል ፣ አንድ ጣሳ አረንጓዴ አተር ፣ 3 በርበሬ ፣ አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ሩዝ እና ማዮኔዝ ያስፈልግዎታል።

እንደዚህ አይነት ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው፡

1. እንቁላሎቹን መጀመሪያ መቀቀል ያስፈልግዎታል።
2. በዚህ ጊዜ የታሸጉ ምግቦችን (ጉበት እና አተር) ቆርቆሮ መክፈት ይችላሉ።
3. ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ፣ ትንሽ ማዮኔዝ ይጨምሩ።

አዲስ ምርቶችን በማስተዋወቅ የግል ምርጫዎችን እና ምርጫዎችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የእራስዎን የምግብ አሰራር መፍጠር ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ጉበት ፣ እንቁላል እና ጠንካራ አይብ ብቻ እንዲኖርዎት ሌላ ቀላል ቀላል አማራጭ አለ። እና ክፍሎቹን ለማዘጋጀት በአንድ ሳህን ውስጥ መፍጨት እና መሰብሰብ ብቻ ያስፈልግዎታል።