2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ከባህላዊ ሰላጣ ኦሪጅናል የሆነ የልደት ኬክ ለመስራት ሀሳብ አቅርበናል። አምናለሁ, እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር ሁሉንም እንግዶች በሚያምር መልክ ያስደንቃቸዋል. የሰላጣ ኬክ በፍሪጅዎ ውስጥ ካሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ሊሠራ ይችላል፡ የባህር ምግቦች፣ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ እንጉዳይ፣ አትክልት፣ ክራከር እና ፍራፍሬ። የፓፍ መክሰስ በፍጥነት ይንጠባጠባል እና በጣዕም እና ጭማቂ ይደሰታል።
የዶሮ እና የእንጉዳይ ኬክ ሰላጣ
ለዕለት ተዕለት አጠቃቀም እና ለልዩ ዝግጅቶች ገንቢ እና መዓዛ ያለው ምግብ። አስፈላጊ ምርቶች: የዶሮ fillet በአንድ ኪሎ ግራም, ሻምፒዮና (400 ግራም), ሶስት መቶ ግራም ጠንካራ አይብ, የተቀቀለ እንቁላል (4 pcs.). እንደ አማራጭ, ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. ለአለባበስ፣ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም ያስፈልግዎታል።
ዶሮውን ቀድመው ቀቅለው፣ቆዳውን ከውስጡ ያስወግዱት፣ስጋውን በደንብ ይቁረጡ። የተከተፈ ሽንኩርት ይቅለሉት ፣ እንጉዳዮቹን በእሱ ላይ ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ። እንቁላል እና አይብ ወደ ተለያዩ ኮንቴይነሮች ይቀቡ።
የሰላጣ ኬክ ለመመስረት በመጀመር ላይ፡ ½ ክፍል በጠፍጣፋ ሳህን ግርጌ ላይ ያድርጉስጋ, ከዚያም እንቁላሎቹን, የእንጉዳይቱን አንድ ክፍል በሽንኩርት እና በግማሽ አይብ ውስጥ ማስገባት አለብዎት. እያንዳንዱ ሽፋን በአለባበስ በደንብ መቀባት አለበት. በተመሳሳይ ቅደም ተከተል እንደገና ይድገሙት, ከዚያም ጫፉን በጥሩ የተከተፈ አይብ ወይም የእንቁላል አስኳል ያጌጡ. ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያቅርቡ።
የተመሸገ ሰላጣ
የአትክልት ኬክ ሁል ጊዜ ጠቃሚ እና በማንኛውም ሰው አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነው። ከምትወዳቸው ምርቶች አመቱን ሙሉ የምግብ አበል ሊዘጋጅ ይችላል። የእኛ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ካሮት, አምስት ድንች, አራት እንቁላል, ሽንኩርት ያስፈልገዋል. እንዲሁም ሁለት ንቦችን, ነጭ ሽንኩርት (አንድ ቅርንፉድ), የተጨመቁ ዋልኖዎች (አንድ መቶ ግራም), ማዮኔዝ መውሰድ አለብዎት. ለጌጣጌጥ - ማንኛውም ቤሪ እና አረንጓዴ።
ከሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በስተቀር ሁሉንም አትክልቶች ቀቅለው እስኪቀልጡ ድረስ። የቀዘቀዙ ምርቶችን ያሽጉ ። ድንቹን ጭማቂ ለማድረግ በትንንሽ የአትክልት ዘይት ያሽጉ።
ምግቡን በማዘጋጀት ላይ: የመጀመሪያው ሽፋን ድንች, ከዚያም ሽንኩርት, እንቁላል, ካሮት, ፓሲስ, ባቄላ, የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ይሆናል. ሁሉንም ሽፋኖች ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ. ጎኖቹን በተጠበሰ beets ያስውቡ፣ ከላይ በክራንቤሪ እና በሲሊንትሮ ቅጠሎች ያጌጡ።
የክራከር ሰላጣ
ይህን ምግብ ሞክረው ያውቃሉ? ካልሆነ እኛ በጣም እንመክራለን። ይህ ለባናል ኦሊቪየር ጥሩ አማራጭ ነው. ስለዚህ, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ-አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የጨው ብስኩቶች (ሦስት መቶ ግራም), ሮዝ ሳልሞን ወይም ሳልሞን, አይብ (100 ግራም), የዶሮ እንቁላል (3 pcs.), የአረንጓዴ ሽንኩርት ዘለላ, አንድ ቅርንፉድ. ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ለነዳጅ መሙላት።
ብስኩቶች በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉ፣ከዚያም የተፈጨ አይብ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሎ፣ከማዮኔዝ ጋር ይቀቡ። የተቀሩትን ብስኩት, የተከተፈ ሽንኩርት እናስቀምጣለን. ስለ ነዳጅ መሙላት መዘንጋት የለብንም. የሚቀጥለው ንብርብር የተፈጨ ዓሳ፣ ከዚያም የጨው ኩኪዎች እና የተፈጨ እንቁላል - ማዮኔዝ መረቅ አፍስሱ።
ልብሱን በእኩል ደረጃ በጠቅላላው ወለል ላይ ያስተካክሉት እና በተመረቁ እርጎዎች ይረጩ። ብስኩት ሰላጣ ኬክን ለስላሳ ለማድረግ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሦስት ሰዓታት ያህል መቀመጥ አለበት. በሚያገለግሉበት ጊዜ፣ እንደ እውነተኛ ጣፋጭ ኬክ ይቁረጡ፣ እንግዶች ወዲያውኑ ምን እንደሚያካትት እንኳን አይገነዘቡም።
ፑፍ የበቆሎ ሰላጣ
ግብዓቶች፡- ሁለት መቶ ግራም የተቀቀለ ሩዝ፣ አንድ የታሸገ በቆሎ፣ አራት እንቁላል፣ የክራብ ሥጋ (300 ግራም)፣ አይብ (150 ግ)። ለስኳኑ: ማዮኔዝ እና ነጭ ሽንኩርት (ድብልቅ). እንደ ማስዋቢያ - ትኩስ በቆሎ እና ቲማቲም።
የሰላጣ ኬክን እናስከብራለን፣ድርብርቦቹን በአለባበስ ማድረቅን ሳንረሳ፡
- 1/2 ሩዝ በሳህኑ ላይ ያድርጉ፤
- ግማሽ የተፈጨ እንቁላል፤
- የተከተፈ የክራብ ስጋ፤
- የበቆሎ ቁራጭ፤
- ግማሽ የተፈጨ አይብ።
ከዚያ ሁሉንም ንብርብሮች ይድገሙት። ከ ትኩስ ቲማቲም, ልጣጩን ማስወገድ ያስፈልግዎታል, ከላጣው ላይ አንድ አይነት ጽጌረዳዎችን ይቁረጡ, ከዚያም የምድጃውን የላይኛው ክፍል ያጌጡታል. ምግብ ያበስሉ እና የምግብ ደስታዎችን ያጋሩ!
የሚመከር:
ሰላጣ ከሾላካ እና ቋሊማ ጋር፡ የዕለት ተዕለት እና የበዓል አዘገጃጀቶች ከፎቶ ጋር
ከክሩቶኖች ጋር ሰላጣ በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰላጣ ክሩቶኖችን ብቻ ሳይሆን ቅመማ ቅመሞችን እና ጣዕምን ለመስጠት የተወሰነ ጣዕም ያላቸውን ክሩቶኖች ይጨምራሉ ። እና ቋሊማ የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል። ሰላጣ ደረቅ ዳቦን በመያዙ እንደ ልብ ይቆጠራል። ከቋሊማ እና ክራከር ጋር ጥቂት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንፈልግ - በየቀኑ እና በበዓላት
የበዓል ሰላጣ በንብርብሮች። የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ
የበዓላቶች ሰላጣ ጣፋጭ እና ከጎርሜቲክ ምርቶች ብቻ መሆን የለበትም። ዓላማቸው የእንግዶችን ዓይን ማስደሰት ነው። ስሙ እንደሚያመለክተው እነዚህ መክሰስ በንብርብሮች ውስጥ ይደረደራሉ. ተመጋቢዎች ውብ መልክአቸውን እንዲያደንቁ, ሰላጣዎች ብዙውን ጊዜ ግልጽ በሆነ ምግብ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጣሉ
አስደሳች የበዓል ሰላጣ፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት፣ ቆንጆ ማስጌጥ
በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ስለ ጣፋጭ የበዓል ሰላጣ ማውራት እንፈልጋለን። ብዙዎቹ ቀድሞውንም የየትኛውም ድግስ የተለመደ ባህሪ ሆነዋል። ስጋ, አሳ, ፍራፍሬ, አትክልት … ሙሉው ዓይነት ሰላጣዎች ሊዘረዘሩ አይችሉም. በውስጣቸው ያሉትን ንጥረ ነገሮች በመቀየር, ተጨማሪ እና ተጨማሪ የምግብ አሰራር ስራዎችን መፍጠር ይችላሉ. በጽሁፉ ውስጥ ሁሉም ሰው ጓደኞችዎን እንደሚያስደንቁ እርግጠኛ የሆኑ ቀላል የበዓል ሰላጣዎችን ማግኘት ይችላሉ. እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በእያንዳንዱ የቤት እመቤት የጦር መሣሪያ ውስጥ መሆን አለባቸው
የበዓል ያጨሰ የጡት ሰላጣ
የሚያጨስ የዶሮ ጡትን ለሰላጣ መጠቀም በጣም ቀላል ከሆኑ ምርቶች ጋር በማጣመር እንኳን ለበዓሉ ገበታ የሚያምሩ ፣በጣም ጣፋጭ እና የሚያምሩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችላል። ይህንን ጽሑፋችንን በማንበብ በቀላሉ ማረጋገጥ ይችላሉ, ይህም በተለያዩ ስሪቶች ውስጥ የተጨማ ጡት ያለው ሰላጣ ያቀርባል
ያልተለመደ የሰላጣ አሰራር። የበዓል ያልተለመደ ሰላጣ
ያልተለመዱ ጣፋጭ ሰላጣዎች በግብዣ ወቅት ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ይሆናሉ። እንዲሁም በየቀኑ ምናሌ ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ከሁሉም በላይ, መደበኛ ያልሆነ የምርት ውህደት እና የሚያምር አቀራረብ ሳህኑን የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ያደርገዋል
