የክራብ ሰላጣ በቆሎ እና በኩሽ። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከክራብ እንጨት ጋር ያሉ ሰላጣ በብዙዎች ይወዳሉ፣ ብዙ ጊዜ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ይታያሉ፣ ልጆችም በጣም ይወዳሉ። ነገር ግን ከተለምዷዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተጨማሪ ዋና ዋናዎቹን ንጥረ ነገሮች ሳይቀይሩ ብዙ ልዩነቶችን ማቅረብ ይችላሉ. ይህ ምናሌውን ለማባዛት እና ቤተሰብን እና እንግዶችን በአዲስ ነገር ለማስደሰት ጥሩ መንገድ ነው። ስለዚህ, ዛሬ ስለእነሱ እንነጋገራለን, እንደዚህ አይነት ተወዳጅ, ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ሰላጣዎች ከክራብ እንጨቶች ጋር.

የክራብ ሰላጣ ከቻይና ጎመን እና ኪያር ጋር

የክራብ ሰላጣ በቆሎ እና በኩሽ እንድትሞክሩ እንጋብዛችኋለን። የምግብ አዘገጃጀቱ ከጣፋጭ ጎመን ጋር ተሟልቷል - ለበጋ ምናሌ ጥሩ አማራጭ። ቀላል እና ትኩስ ይወጣል. እና የምትወዳቸው ሰዎች በእርግጥ ይወዳሉ።

የሚያስፈልግህ፡

• የክራብ ስጋን ማሸግ (ዱላዎችን መጠቀም ይችላሉ)፤
• ትንሽ የቻይንኛ ጎመን፤
• 4 እንቁላል፤
• 2 pickles፤
• የቆሎ ጣሳ (የታሸገ)፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ እና ጥቂት ጨው፤
• ትኩስ ዲል እና ጥቂት አረንጓዴ ሽንኩርት።

እንዴት ማብሰል፡

አንድ ሰፊ ሳህን ይውሰዱ። በውስጡም ጎመንን እናስቀምጠዋለን,ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ጨው እና ለስላሳ ለመሆን ትንሽ አስታውስ. እንቁላል የተቀቀለ እና የተላጠ, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቆዳውን ከዱባው ላይ ያስወግዱ እና ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ. የክራብ እንጨቶች - ቀለበቶች. አሁን እንልካቸዋለን, እንቁላል እና ዱባዎች ወደ ጎመን. በቆሎ (ፈሳሹን ካፈሰሰ በኋላ) ይጨምሩ. የክራብ ሰላጣ ከቆሎ እና ኪያር ጋር ከሞላ ጎደል ዝግጁ ነው። በእሱ ላይ የተከተፈ አረንጓዴ ለመጨመር ብቻ ይቀራል ፣ ከ mayonnaise ጋር እና መቀላቀል።

የጃፓን ሸርጣን ሰላጣ

አስደሳች ሀሳብ፣ ለጃፓን ምግብ ወዳዶች ፍጹም። በመዘጋጀት ላይ, የምግብ አዘገጃጀቱ የመጀመሪያ ደረጃ ቀላል ነው. ይህ ከቆሎ እና ከኪያር ጋር በጣም የታወቀ የክራብ ሰላጣ ነው, ያልተለመደ ልብስ መልበስ ጋር ተዳምሮ - የጃፓን Ponzu መረቅ. ብዙውን ጊዜ በመደብሩ ውስጥ (በቅመማ ቅመም ክፍል) ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ስለዚህ እንጀምር።

የሚያስፈልግህ፡

• የክራብ እንጨቶችን (ወይም የክራብ ስጋን) ማሸግ፤
• 1 ኪያር፤
• ግማሽ ኩባያ የታሸገ በቆሎ፤
• 1 tbsp l ሰሊጥ;
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• 1 tbsp l Ponzu sauce;
• የጣፋጭ ማንኪያ የአኩሪ አተር።

እንዴት ማብሰል፡

ዱባውን ይላጡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። የክራብ እንጨቶች ወደ ቀጭን ኑድል ተቆርጠዋል። ለእነሱ የበቆሎ እና የሰሊጥ ዘሮችን ይጨምሩ. በትንሹ ቀላቅሉባት።

ነዳጅ መሙላት እንጀምር። ማዮኔዝ ፣ አኩሪ አተር እና ፖንዙን ይቀላቅሉ ፣ ምግባችንን ከዚህ ድብልቅ ጋር ያፈሱ። የጃፓን አይነት የክራብ ሰላጣ ከቆሎ እና ኪያር ጋር ዝግጁ ነው።

የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር

ቀላል፣ ልባዊ እና ርህሩህዲሽ. ሩዝ ከክራብ ስጋ ጣዕም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ እና ዱባው ትኩስነትን ይጨምራል። ቢያንስ አንድ ጊዜ የክራብ ሰላጣ በቆሎ፣ ዱባ እና ሩዝ ለማብሰል ይሞክሩ፣ እና በእርግጥ በቤተሰብዎ ውስጥ አድናቂዎችን ያገኛል።

የሚያስፈልግህ፡

• 1 ጥቅል የክራብ ሥጋ ወይም ዱላ፤
• 1 ትኩስ ዱባ፤
• 3 እንቁላል (ጠንካራ የተቀቀለ)፤
• 1 ኩባያ በቆሎ (የቀዘቀዘ ወይም የታሸገ)፤
• 1 ኩባያ የተቀቀለ ሩዝ፤
• ጨው ለመቅመስ፣ትኩስ ዲል፣አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• ማዮኔዝ።

እንዴት ማብሰል፡

ምርቶቹን እናዘጋጅ፡ እንቁላሎቹን አፍልተው ልጣጭ፣ ዱባውን ልጣጩ፣ ሩዙን ቀቅለው እጠቡት፣ ፈሳሹን ከበቆሎ ውስጥ እናስወግድ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ መቀላቀል ይቀራል። እንጨቶችን, እንቁላል እና ዱባዎችን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ. በሩዝ, በቆሎ, በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት, ከ mayonnaise ጋር በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሏቸው. የክራብ ሰላጣ ከቆሎ፣ ኪያር እና ሩዝ ጋር ጠረጴዛውን ለማስጌጥ ተዘጋጅቷል።

የክራብ ሰላጣ ከሚበር አሳ ካቪያር ጋር

የሱቅ ቆጣሪዎች በተለያዩ ምርቶች የተሞሉ ናቸው። ታዲያ ለምን አትሞክርም? ያልተለመደ ሰላጣ ለማብሰል ይሞክሩ - ሸርጣን በቆሎ እና በኩሽ። ለቀላል ምግብ የምግብ አዘገጃጀቱን በራሪ ዓሳ ካቪያር እናሟላለን ፣ ይህ ጣዕም እና ውስብስብነት ይሰጠዋል ። እንግዶችን የሚያስደንቅ ነገር ይኖራል. የሚበር ዓሣ ካቪያር በተለየ መንገድ ሊጠራ ይችላል ነገርግን በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ።

የሚያስፈልግህ፡

• የክራብ ስጋ ማሸጊያ(በትሮች);
• ትኩስ ዱባ፤
• 1 ኩባያ በቆሎ፤
• የሚበር አሳ ካቪያር፤
• ማዮኔዝ።

እንዴት ማብሰል፡

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማገልገል ለእያንዳንዱ እንግዳ በተከፋፈሉ ሳህኖች ውስጥ የተሻለ ነው። ሰላጣው በንብርብሮች ተዘርግቷል፣ እና ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው።

ኪያር ከዘር ይጸዳል እኛ የምንጠቀመው ጠንካራውን ክፍል ብቻ ነው። ቆርጠህ ስጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ሸርጣው. አሁን ምግቡን እንፈጥራለን. ምርቶቹን በዚህ ቅደም ተከተል እናስቀምጣለን-የዱባ ሽፋን ፣ በኋላ - የክራብ ስጋ ፣ ከዚያም በቆሎ ይረጩ እና አንድ ማንኪያ ካቪያርን በላዩ ላይ እናስቀምጣለን። ጥቂት ማዮኔዝ እንጨምር. የክራብ ሰላጣ በቆሎ እና በዱባ ፣ እና በሚበር አሳ ካቪያር እንኳን ፣ የማንኛውም ፓርቲ ትኩረት ይሆናል። ደስ የሚል ጣዕሙ ማንንም እንግዶቹን ግድየለሾች አይተዉም።

የተለመደውን የክራብ ሰላጣ በቆሎ እና በዱባ እንዴት ማባዛት እንደሚችሉ ላይ ጥቂት አማራጮች እዚህ አሉ። የምግብ አዘገጃጀቶች ፎቶዎች እና መግለጫዎች በምግብ አሰራር ውስጥ ይረዱዎታል, ምናልባትም, አዲስ አስደሳች ሐሳቦችን ያቀርባሉ. በምግብዎ ይደሰቱ!