Buckwheat ፋንዲሻ፡ መሰረታዊ የማብሰያ ህጎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ ሰዎች ፋንዲሻ ከቆሎ እንደሚሠራ ያውቃሉ ነገር ግን ይህ ሁልጊዜ እንደዛ አይደለም። እንደ buckwheat ካሉ የተለያዩ ጥራጥሬዎች ሊሠራ ይችላል. Buckwheat ፋንዲሻ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ይሆናል እና ከታች ባለው ቁሳቁስ ላይ የቀረቡትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጠቀም እቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.

የ buckwheat ፋንዲሻ ጥቅሞች

Buckwheat እራሱ በጣም ጠቃሚ እና ጤናማ ምርት ነው፣ነገር ግን የተቀቀለውን መብላት የለበትም ምክንያቱም ከ buckwheat ፋንዲሻ መስራት ይችላሉ። የዚህ አይነት ምርት ዋጋ የሚከተለው ነው፡

1. ከአሚኖ አሲዶች ስብጥር እና መገኘት አንፃር የተጠናቀቀው ምግብ ተራውን ስጋ በንብረት ሊተካ ይችላል ነገርግን የ buckwheat ፕሮቲን እና ፋይበር በሰዎች ለመፈጨት ቀላል ይሆናል።
2. በእህል ውስጥ ከፍተኛ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘቶች አሉ፣ ተመሳሳይ ቅንብር በፋንዲሻ ውስጥ ተጠብቆ ይገኛል።
3. ጉሮሮዎቹ ተፈጥሯዊ ናቸው እና ሲያድጉ በኬሚካል መታከም አያስፈልጋቸውም ይህም ማለት ለአንድ ሰው ምንም ጉዳት የለውም, ጥቅም ብቻ ነው.

ቤት ውስጥ የሚጣፍጥ ፖፕኮርን መስራት ትችላላችሁ፣ እና በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ በትክክል እንዴት እንደሚገለፅ።

Buckwheat ፋንዲሻ

ይህ ዓይነቱ መክሰስ ከሌሎቹ የእህል ዓይነቶች ሁሉ በጣም ጣፋጭ ነው። በመልክ ፣ በእርግጥ ፣ የ buckwheat ፋንዲሻ በተቃራኒው ሙሉ በሙሉ ያልበሰለ ይመስላልከቆሎው "ባልደረባ", ጣዕሙ ግን ፍጹምነት ነው. አየር የሞላበት buckwheat ለመታኘክ ቀላል ነው፣ ጥርት እያለ፣ ግን ለስላሳ ነው።

የተዘጋጁ እህሎች ልክ እንደዚሁ ሊበሉ ይችላሉ ነገርግን ወደ ሰላጣ፣ ሾርባ እና ሌሎች የምግብ አሰራር ምግቦችም ይጨምራሉ። ስለዚህም ቁርስ የሚዘጋጀው ከመክሰስ ነው፣ ወተት በ buckwheat ላይ በማፍሰስ።

ጣፋጭ ፋንዲሻ

የምግብ አዘገጃጀቱ የባክሆት ፋንዲሻን በሚያምር የካራሚል ብርጭቆ እንዴት እንደሚሰራ ለማያውቁ ተስማሚ ነው። ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

1. Buckwheat - 1 tbsp
2. አፕል - 1 ቁራጭ
3. ዱባ - 100 ግራ.
4. ማር - 50 ግራ.
5. Mint - 5 ሉሆች.

ፖፕኮርን ከ buckwheat፣ የምግብ አሰራር፡

1. የጥራጥሬውን መቀቀል ያስፈልጋል፣ከዚያም በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
2. የተቀቀለ እህሎች ለማድረቅ ለ 3 ሰዓታት ወደ ምድጃ ይላካሉ። በውስጡ ያለው ሙቀት 100 ዲግሪ መሆን አለበት. ዝግጁነት የሚሆነው እህል ሲዘጋ ነው።
3. በመቀጠል እህሉ በምድጃው ላይ ይጠበሳል ነገርግን ትንሽ ዘይት ሲጨመርበት። buckwheat መፍላት ሲጀምር ድስቱን በክዳን ሸፍነው ለሌላ 5 ደቂቃ ይቅቡት።
4. በዚህ ጊዜ አፕል እና ዱባው ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጠው ሙሉ በሙሉ እስኪለሰልሱ ድረስ ይጋገራሉ።
5. በመቀጠል ማር ወደ ውስጥ ፈስሶ ለተጨማሪ 3 ደቂቃ ይበላል።
6. የተዘጋጀውን የ buckwheat ፋንዲሻ በወረቀት ወይም በጨርቅ ላይ በማድረግ ስቡን በሙሉ ለማፍሰስ ከዚያም በማር መሙላቱ ውስጥ ያስቀምጡት እና ትንሽ ይቀላቅላሉ። የተሰበረ ሚንት ለጣዕም ታክሏል።

ፖፖኮርን ዝግጁ ነው። ለህጻናት ያለ ፍርሃት ይሰጣል, ምክንያቱም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ናቸው.

ፖፕኮርን በቤት

ፖፕ ኮርን ለማዘጋጀት ሌላ የምግብ አሰራር አለ ነገርግን ጥብስ መጥበሻ ያስፈልገዋል።

ቴክኖሎጂው እንደሚከተለው ነው፡

1. በስተመጨረሻ ስንዴው እንዲፈርስ ግሮአቹ መቀቀል አለባቸው።
2. ዝግጁ የሆነ ገንፎ መድረቅ አለበት። ይህንን ለማድረግ በፎጣ ላይ ተዘርግቶ ሌሊቱን ሙሉ እንዲደርቅ ይደረጋል, በአስቸኳይ መክሰስ ከፈለጉ, ምድጃውን መጠቀም የተሻለ ነው. በምድጃው ውስጥ, እህሎቹ በዝቅተኛው የሙቀት መጠን መድረቅ አለባቸው, እና የኒኬን በር መክፈት የተሻለ ነው. በዚህ ዘዴ ማድረቅ እስከ 3 ሰዓታት ይወስዳል።
3. እህሉ ሲደርቅ ዘይት ወደ ማብሰያው ውስጥ ይፈስሳል፣ እንደዚህ አይነት መሳሪያ ከሌለ ጥልቅ እና ጠባብ ምጣድ ይጠቀማል። ዘይቱ ይሞቃል ነገር ግን ወደ ድስት አይመጣም. እዚህ መካከለኛ ቦታ ማግኘት አስፈላጊ ነው፣ አለበለዚያ እህሉ ሊፈላ ይችላል ወይም የአየር ባክሆት የሙቀት መጠኑ አነስተኛ ከሆነ አይሰራም።
4. በተጨማሪም የደረቁ እህሎች በዘይቱ ውስጥ በከፊል ይቀመጣሉ እና ከከፈቱ በኋላ ወደ ሳህን ይወሰዳሉ። በመጀመሪያ የ buckwheat ፋንዲሻ ስብን ለማስወገድ በጨርቅ ላይ እና ከዚያም በምድጃው ላይ ማስቀመጥ ይመከራል።

በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ምግቡ ጨው፣ በርበሬ ወይም በቅመማ ቅመም ይረጫል። ዝግጁ-የተሰራ የ buckwheat ፋንዲሻ በመደብሮች ውስጥ ይሸጣል ፣ ግን እሱን ለማግኘት በጣም ከባድ ነው ፣ እና እንደ የቤት ውስጥ ተፈጥሯዊ አይደለም ሊባል ይገባል ።

ከሁሉም ነገር በላይ፣ የተሻለ ጣዕም ያለው የቤት ውስጥ መክሰስርካሽ፣ ጥሩ፣ የበለጠ ጠቃሚ፣ ለትናንሽ ልጆችም ጭምር ይሰጣሉ።

ማጠቃለያ

በማጠቃለያው ፣ የተገለጹት የምግብ አዘገጃጀቶች በቤት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ማለት አለብኝ ፣ ግን የተወሰነ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል ፣ ግን ለፈጣኑ ውጤት ማይክሮዌቭ ምድጃ ጥቅም ላይ ይውላል። እህሎቹ እንዳይቃጠሉ ሁል ጊዜ በማነሳሳት በድስት ውስጥ ቀድመው ይጠበሳሉ እና ከቀዝቃዛው በኋላ ቡክሆት በእቃ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ወደ ማይክሮዌቭ ይላካል። በመቀጠል ትንሽ ዘይት ውስጥ ማፍሰስ እና መያዣውን በክዳን መዝጋት ያስፈልግዎታል. የሰዓት ቆጣሪው ወደ 5 ደቂቃዎች ተቀናብሯል፣ እና ፖፕኮርን ዝግጁ ይሆናል።