2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የበጋ ወቅት በጣም ቆንጆ ነው። ለመዝናናት በጣም ጥሩ ነው, እና በእርግጥ, ይህ ትኩስ የቤሪ እና የፍራፍሬ ወቅት ነው. በበጋ ወቅት ብዙ አትክልቶችን ለመብላት እንሞክራለን - ይህ ሰውነታችንን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ለማርካት ያስችለናል. ብዙ "የተጠባባቂዎች" ባከማቸን መጠን የመከላከል አቅማችን እየጠነከረ ይሄዳል፣ እናም ጤናችን እየጠነከረ ይሄዳል። በዚህ ወቅት, አብዛኛዎቹ አስተናጋጆች ለወደፊቱ በተቻለ መጠን ብዙ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ለማዘጋጀት ይሞክራሉ. እነዚህ ሁሉም አይነት መጨናነቅ, ማከሚያዎች እና, በእርግጥ, ኮምፖች ናቸው. እንደነዚህ ያሉት የቪታሚን ክምችቶች በክረምቱ ወቅት ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ያስደስታቸዋል እና ያረካሉ. Raspberry compote በጣም ጥሩ መፍትሄ ነው. ደስ የሚል ጣዕም ያለው ጣዕም ለየትኛውም ሱቅ ለተገዛ መጠጥ ዕድል ይሰጣል, እና የአንዱን እና የሌላውን ጥቅም ማወዳደር እንኳን ዋጋ የለውም. ዛሬ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለብን ትኩረት እንሰጣለን, እንዲሁም ለክረምቱ ለ Raspberry compote ቀላል እና ጣፋጭ አሰራርን እንጠቁማለን. ሳይንስን በ "ጥበቃ" በሚለው ሚስጥራዊ ርዕስ እየተማርክ ከሆነ አትፍራ - በእርግጠኝነት ይሳካላችኋል!
ለዚህ ምን ያስፈልገዎታል?
የክረምቱ የ Raspberry compote አሰራር ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያካትታል፡-እንጆሪ, ውሃ እና ስኳር. በጣም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን ብቻ ለመግዛት ይሞክሩ. በጥንቃቄ ያስተካክሉት, ሁሉንም አላስፈላጊ የሆኑትን ያስወግዱ: - የተበላሹ የሚመስሉ ጥቃቅን ቅጠሎችን, ትናንሽ ሴፓሎችን እና የቤሪ ፍሬዎችን ያስወግዱ. Raspberry ንፁህ ከሆነ, ከዚያም መታጠብ አያስፈልግዎትም. ነገር ግን በአንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች ላይ ብክለትን ካስተዋሉ, ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ. ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲፈስ ያድርጉ. እና አሁን ወደ ሌላ አስፈላጊ ዝርዝር እንሂድ, የዝግጅቱ ዝግጅትም የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል. እየተነጋገርን ያለነው ስለ መያዣዎች ነው።
የታሬ ምርጫ
ለክረምቱ Raspberry compote በትልልቅ ሶስት ሊትር ማሰሮዎች ውስጥ ቢዘጋ ይሻላል። መጠጡ በጣም ጣፋጭ ነው, በጣም በፍጥነት ይጠጣል. ስለዚህ በተቻለ መጠን ይሰብስቡ, ምክንያቱም በፀደይ ወቅት የእቃዎ ዱካ አይኖርም. ምን ያህል መያዣዎች ያስፈልጋሉ? በሶስተኛው ያህል የቤሪ ፍሬዎችን መሙላት ያስፈልግዎታል, ይህ በሶስት ሊትር ማሰሮ 600 ግራም የሮቤሪ ፍሬዎች ነው, ነገር ግን መያዣውን ትልቅ ወይም ትንሽ መጠን መጠቀም ይችላሉ - ሁሉም ሰው በራሱ መንገድ የራስበሪ ኮምፕሌት ይዘጋዋል, ለማንኛውም ሰው የበለጠ ምቹ ነው.. ምንም እንከን የለሽ የሆኑትን መያዣዎች ብቻ ይጠቀሙ: ቺፕስ, ስንጥቆች, ሊታጠቡ የማይችሉትን ለመረዳት የማይቻል ነጠብጣቦች. አሁን ጠርሙሶች እና ሽፋኖች በደንብ መታጠብ አለባቸው, እና ቆሻሻው ጠንካራ ከሆነ, ቤኪንግ ሶዳ (baking soda) ይጠቀሙ. አሁን ወደ ቀጣዩ ደረጃ መቀጠል ይችላሉ - ኮንቴነር ማምከን።
ማምከን
ለክረምቱ Raspberry compote ማምከን አይፈልግም, የጸዳ ክዳን እና ማሰሮዎችን ብቻ መጠቀም በቂ ነው. ለትልቅ እቃዎች, ምድጃውን መጠቀም የተሻለ ነው - ስለዚህበአጭር ጊዜ ውስጥ ብዙ ማሰሮዎችን በአንድ ጊዜ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ እና በኩሽናዎ ውስጥ ከፈላ ውሃ ውስጥ ምንም እንፋሎት አይኖርም (እና ይህንን በሙቀት ውስጥ አይፈልጉም)።
ማሰሮዎችን (3 ሊ) በምድጃው ላይ ባለው ሽቦ ላይ ጉሮሮአቸውን ወደ ላይ ያድርጉ እና ሽፋኖቹን ከአጠገቡ ወይም ከዚያ በታች (ከውስጥ ወደ ላይ) ያድርጉ። ሽፋኖቹ የጎማ ማሰሪያዎች ካሉ ለየብቻ ማምከን ያስፈልጋቸዋል ምክንያቱም ላስቲክ በምድጃ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የማይችል ይሆናል, ነገር ግን የተጠማዘዘውን እንደዚህ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያብሩ እና የሶስት ሊትር እቃውን ለ 25 ደቂቃዎች እንዲጸዳ ይተዉት። ለ 2 ሊትር ጣሳዎች, 20 ደቂቃዎች በቂ ነው, እና ለ 1 ሊትር ጣሳዎች 15 ደቂቃዎች. ከዛ ማሰሮዎቹ ከምድጃ ውስጥ ሳያስወግዱ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ።
ኮምፕሌት ዝጋ
በቀዘቀዙ ማሰሮዎች ውስጥ አንድ ፍሬ ይፈስሳል (ራስፕቤሪ አለን)። ለክረምቱ ኮምፖት የቤሪ ፍሬዎችን በመጨመር የበለጠ ማተኮር ይቻላል. በተለምዶ የሶስት-ሊትር ማሰሮ 2.5 ሊትር ውሃ እና 1.5 ኩባያ ስኳር እና እንጆሪ ይወስዳል ፣ ግን የምግብ አሰራሩን ለራስዎ ማበጀት ይችላሉ ። አሁን ሽሮውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።
ውሃን በኢናሜል መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟ ያድርጉት። አሁን ማሰሮዎቹን ከ Raspberries ጋር በዚህ ሽሮ ይሞሉ እና ወዲያውኑ የተዘጋጁትን ሽፋኖች ይዝጉ። ሽፋኑ በቂ ጥብቅ መሆኑን ያረጋግጡ, አለበለዚያ የ Raspberry compote ያቦካ እና ማሰሮው ይፈነዳል. ይህንን ለማድረግ ጠርሙሱን ወደ ላይ በጥንቃቄ ያዙሩት. ክዳኑ አየር እንዲያልፍ መፍቀድ የለበትም, እና ሽሮው እንዲሁ መፍሰስ የለበትም. ፈተናው የተሳካ ከሆነ ማሰሮዎቹን በብርድ ልብስ ወይም ሙቅ ልብስ ለአንድ ቀን ያሽጉ ፣ ሁሉም ማሰሮዎቹ ተገልብጠው መሆን አለባቸው።
እንደምታየው፣ Raspberry compote መስራት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም። ለስላሳ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አለው, እንዲሁም በቀዝቃዛው ወቅት በጣም ጠቃሚ ነው. አንድ ሰው ጉንፋን ቢይዝ Raspberries ሁል ጊዜ ለማዳን ይመጣሉ ፣ እና ልጆች በእርግጠኝነት ከእሱ ኮምጣጤ ይወዳሉ። በምግብዎ ይደሰቱ!
የሚመከር:
የእንቁላል ፍሬን በማራናዳ ውስጥ በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አዘገጃጀት። ለክረምቱ የተቀቀለ የእንቁላል ፍሬ
የተጠበሰ ኤግፕላንት ኦሪጅናል አፓሳይዘር ሲሆን እንዲሁም እንደ የጎን ምግብ ወይም ሰላጣ መሰረት መጠቀም ይችላሉ። በጽሁፉ ውስጥ አንዳንድ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶችን እናቀርብልዎታለን, እንዲሁም ይህን ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ጠቃሚ ምክሮችን እንሰጣለን
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
የጥቁር እንጆሪ ኮምፖትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። ለክረምቱ ብላክቤሪ compote: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቾክቤሪ ለብዙ በሽታዎች ለመከላከል እና ለመከላከል ሁለቱንም ትኩስ እና የተቀናጁ መድኃኒቶችን እንዲወስድ ለረጅም ጊዜ ሲመከር ቆይቷል። ከእሱ ጀም ማዘጋጀት, ትኩስ በረዶ ማድረግ እና ኮምፖዎችን ማብሰል ይችላሉ
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
