ሮዝ ሳልሞን በፎይል። ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሮዝ ሳልሞን ምግብ ጣፋጭ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ሊሆን ይችላል። ይህ ዓሣ ሁለቱንም የተለመዱ እና ያልተለመዱ የምግብ ንጥረ ነገሮችን (ኮባልት, ክሮሚየም, ድኝ, ፎስፈረስ, ቫይታሚን ፒፒ) ይይዛል. አስፈላጊ ከሆኑ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች በተጨማሪ ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ ይዟል።

ታዲያ በሮዝ ሳልሞን ምን ማብሰል ይቻላል? በምድጃው ውስጥ ከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ለማቆየት አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።

ሮዝ ሳልሞን በፎይል "ክላሲክ"

ምግብን ለማዘጋጀት ሶስት መቶ ግራም የፋይሌት፣ አንድ መቶ ግራም ማይኒዝ እና ጠንካራ አይብ፣ ትንሽ ሽንኩርት፣ ልዩ ቅመም፣ ቅጠላ፣ ጨው እና የአትክልት ዘይት።

ሮዝ ሳልሞንን እጠቡ፣በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቀቡ። ማዮኔዜን በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ የሽንኩርት ኩቦችን እና የዶልት ቅርንጫፎችን ያድርጉ ። ሮዝ ሳልሞንን ወደ ፎይል ያስተላልፉ ፣ በቺዝ ይረጩ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ያፈሱ እና በጥንቃቄ ያሽጉ። በመቀጠል ጥቅሉን በመጋገሪያው ውስጥ ወደ መጋገሪያ ወረቀት ይላኩ እና ለግማሽ ሰዓት ያበስሉ. ሳህኑ ዝግጁ ነው. ዓሳውን ወደ ክፍሎች ቆርጠህ በማንኛውም የጎን ምግብ ማገልገል ትችላለህ።

ከሆነከእራት በኋላ ሮዝ ሳልሞን በፎይል ውስጥ ይቀራል ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። በሚቀጥለው ቀን ማይክሮዌቭ ውስጥ ይሞቅቁት እና ያቅርቡ።

ሮዝ ሳልሞን በፎይል ከድንች ጋር

ምግቡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-ከአንድ ኪሎ ግራም የማይበልጥ ሙሉ የአሳ ጥንብ, አራት ትላልቅ ድንች, ቲማቲም, ሎሚ, አንድ መቶ ግራም ጠንካራ አይብ, ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ. ማዮኔዝ፣ አንድ ሽንኩርት።

ሮዝ ሳልሞንን በቅመማ ቅመም እና በጨው ይቅቡት፣ በ1/2 የሎሚ ጭማቂ ይቦርሹ። ፎይል በዘይት ይቀቡ, በግማሽ ቀለበቶች እና በጨው የተቆራረጡ ድንች በግማሽ ይቀቡ. በመቀጠልም የሽንኩርት እና የቲማቲም ክበቦችን ያስቀምጡ, ከዚያም በዚህ "ትራስ" ላይ ሮዝ ሳልሞን ያስቀምጡ, ከዚያም የተቀሩትን ድንች ያሰራጩ. በላዩ ላይ የ mayonnaise ፍርግርግ ያድርጉ ፣ 1/2 የተከተፈ ሎሚ በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ያስቀምጡ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

ዓሳውን በፎይል ጠቅልለው ለአርባ ደቂቃ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያም ኤንቨሎፑን ከፍተው ወርቃማ ክሬን ለመፍጠር ለሌላ አስር ደቂቃ ያህል ይያዙ።

ምግቡ ልዩ ሙቀትን በሚቋቋም ድስት ውስጥ ማብሰል ይቻላል::

ሮዝ ሳልሞን በፎይል ውስጥ "Juicy" በእውነት የበዓል ምግብ ሊሆን ይችላል።

የሚያስፈልገው፡ የዓሳ ጥብስ፣ አንድ ትልቅ ካሮትና ቲማቲም፣ ሁለት ትናንሽ ሽንኩርት፣ሎሚ፣ጨው እና ማንኛውንም ትኩስ እፅዋት።

የሮዝ ሳልሞንን ተመሳሳይ ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዳቸውን ትንሽ ጨው እና የሎሚ ጭማቂን ጨምቁ ። በመቀጠል ወደ አትክልቶች እንሂድ. ካሮትን ፣ ቲማቲሞችን በደንብ ይቁረጡወደ ክበቦች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት ። ትንሽ ጨው እና በርበሬ ያድርጉት።

የአሉሚኒየም ፎይል ወስደህ ወደ መካከለኛ ካሬዎች ቁረጥ። መሃሉ ላይ በዘይት ይቀቡ. በመጀመሪያ የጨው ካሮትን, ከዚያም ቀይ ሽንኩርት እና ሮዝ ሳልሞን አንድ ቁራጭ እናደርጋለን. እንዲሁም የዶላውን የላይኛው ክፍል በዘይት እንቀባለን, ከዚያም የቲማቲም ክብ እና አንድ የሎሚ ቁራጭ እናስቀምጠዋለን.

አሁን ሁሉንም ነገር በእጽዋት መርጨት እና በላዩ ላይ ነፃ ቦታ እንዲኖር እና ሁሉም ስፌቶች በጥብቅ እንዲዘጉ መጠቅለል ያስፈልግዎታል።

ሮዝ ሳልሞንን ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአርባ ደቂቃዎች ይተዉት። ክፍሎችን በቀላሉ ወደ ሳህኖች በማስተላለፍ በፎይል እንዲያገለግል ይመከራል።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!