ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከተጨመቀ ወተት ጋር፡ የጣፋጭ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በብዙ ማብሰያ ውስጥ ያለው ኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር ብዙ ጊዜ እና ጥረት ለማሳለፍ ለማይፈልጉ የቤት እመቤቶች ምርጥ ጣፋጭ አማራጭ ነው። እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎችን ለመሥራት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. ከሁሉም በላይ, ዘመናዊው የወጥ ቤት እቃዎች ይህን ተግባር በጣም ቀላል ያደርጉታል. የጣፋጭቱ ስብጥር የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል. በአንቀጹ ውስጥ በርካታ የመጋገር አማራጮች ተገልጸዋል።

ኬክ ከተጠበሰ ወተት ጋር በቅመማ ቅመም ላይ

መሠረቱን ለማዘጋጀት የሚከተሉት ክፍሎች ያስፈልጋሉ፡

1. ወደ 60 ግራም ቅቤ።
2. ሁለት እንቁላል።
3. 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር።
4. በግምት 200 ግራም የኮመጠጠ ክሬም።
5. 380 ግ የሚመዝን የተጨመቀ ወተት ጥቅል።
6. የመጋገር ዱቄት በ2 የሻይ ማንኪያ መጠን።
7. በግምት 400 ግራም ዱቄት።

ለክሬሙ 0.5 ሊትር የሚመዝን የተቀቀለ የተጨመቀ ወተት ጥቅል ያስፈልግዎታል።

ምግቡ በዎልትት አስኳል ያጌጠ ነው።

ማጣጣሚያ በማዘጋጀት ላይ

ለማድረግህክምና፣ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል።

የኬክ አሰራር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከተጨመቀ ወተት ጋር ይህን ይመስላል፡

• አረፋ እስኪታይ ድረስ እንቁላል በስኳር ይቀባል። የተቀላቀለ ቅቤ በዚህ ስብስብ ውስጥ ይቀመጣል. የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በዱቄት ፣ መራራ ክሬም ድብልቅ ይጨምሩ። ምርቶች በደንብ ተጥለዋል።
• በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ለኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር ሊጥ በብራና ተሸፍኖ በትንሽ ቅቤ ይቀባል። ለአንድ ሰዓት ተኩል በ"መጋገር" ሁነታ ማብሰል።
• ሁነታው ካለቀ ከአስራ አምስት ደቂቃ በኋላ ኬክን ለማቀዝቀዝ የመሳሪያው ክዳን ይከፈታል። ለእንፋሎት ምግቦች በእቃ መያዣ እርዳታ ይወሰዳል. የውሃ ማጠራቀሚያውን ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ወደ ሶስት ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት።
• ኬክዎቹ በተጠበሰ ወተት ሽፋን ተሸፍነዋል። እርስ በርሳችሁ ተገናኙ፣ በተቆረጡ የለውዝ አስኳሎች ይረጩ።

ህክምናው ለመቅሰም ለጥቂት ጊዜ መተው አለበት።

ጣፋጭ ከማር ጋር

ለዝግጅቱ የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልጋሉ፡

1. አምስት እንቁላል።
2. ስኳር - ግማሽ ብርጭቆ ያህል።
3. የመጋገር ዱቄት (1 ጥቅል)።
4. ዱቄት በ300 ግራም።
5. ቀረፋ የተፈጨ (ግማሽ የሻይ ማንኪያ)።
6. የቫኒላ ዱቄት ለመቅመስ።
7. አንድ ተኩል የታሸገ ወተት።
8. ቅቤ (በግምት 200 ግ)።
9. ፈሳሽ ማር በ100 ግራም።

ይህን ጣፋጭ እንዴት እንደሚሰራ?

የማር ኬክን በዝግታ ማብሰያ ውስጥ በምግብ አሰራር መሰረት ለማብሰልየተጣራ ወተት, እንቁላሎቹን በስኳር መፍጨት ያስፈልግዎታል. የቫኒላ ዱቄት ይጨምሩ. የተፈጨ ቀረፋ, ዱቄት በጅምላ ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያም ፈሳሽ ማር በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ይፈስሳል።

ዱቄቱ በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል። በ"መጋገር" አርባ አምስት ደቂቃ ውስጥ አብስሏል።

የተጨማለቀ ወተት በቅቤ ይፈጫል። የቀዘቀዘው የጣፋጭ ሽፋን ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ሁለት ኬኮች ይከፈላል. ደረጃዎቹን በክሬም ይሸፍኑ፣ እርስ በእርሳቸው ይላበሱ።

ከዝግታ ማብሰያ የተገኘ ወተት ከተጨመቀ ወተት ጋር ኬክ በተከተፈ ቸኮሌት ወይም የለውዝ አስኳሎች ይረጫል።

ጣፋጭ ሙዝ ያለው

የሚያስፈልገው፡

1. እንቁላል (አራት ቁርጥራጮች)።
2. የታሸገ ወተት።
3. ግማሽ ኩባያ ከፍተኛ ቅባት ያለው ክሬም
4. 4 ሙዝ።
5. ዱቄት - በግምት 450 ግራም።
6. ስኳር (ቢያንስ 4 ብርጭቆዎች)።
7. 100 ሚሊ ሊትል ውሃ።
8. የመጋገር ዱቄት ጥቅል።
9. የለውዝ ወይም የአልሞንድ አስኳል።
10. የቸኮሌት ማስጌጫዎች።

ይህ ቀላል የዘገየ ማብሰያ የተጠመቀ ወተት ኬክ አሰራር ነው።

እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት በ100 ግራም መጠን እንቁላል ከስኳር አሸዋ ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል። በዱቄት, በመጋገሪያ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. የተጣራ ወተት ውስጥ አፍስሱ. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ።

ዱቄቱ ወደ 2 ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች መከፈል አለበት ፣ ከየትኛው ሽፋኖች ይገለበጣሉ ። የመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ይቀባል. እያንዳንዱ ኬክ በሁለቱም በኩል በ"መጋገር" ፕሮግራም ውስጥ ለስልሳ ደቂቃዎች ይበላል።

አንድ ተኩል ኩባያ የተከተፈ ስኳር ከውሃ ጋር ይቀላቀላል። መሟሟቅእህሉ እስኪፈርስ ድረስ በእሳት ላይ. ይህ ሽሮፕ በቀዝቃዛው የጣፋጭ ምግቦች እርከኖች ውስጥ መታጠብ አለበት።

ለክሬም የቀዘቀዘ የኮመጠጠ ክሬም ጥቅጥቅ ያለ ጅምላ እስኪገኝ ድረስ በቀሪው ስኳርድ ይፈጫል። ሙዝ ወደ ቁርጥራጮች ይከፈላል. በኬክዎቹ ገጽታ ላይ ተቀምጧል. ሽፋኖቹን በኮምጣጣ ክሬም ይሸፍኑ. ከተጨማለቀ ወተት ጋር ኬክ እና ሙዝ በቸኮሌት ማስጌጫዎች እና የለውዝ አስኳሎች የተረጨ።

ጣፋጭ ከኮኮናት ጋር

ለመሠረት የሚያስፈልግህ፡

1. ሁለት እንቁላል።
2. ግማሽ ጥቅል የተጨመቀ ወተት።
3. ጎምዛዛ ክሬም -ቢያንስ 1 ኩባያ።
4. የቫኒላ ዱቄት ጥቅል።
5. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ እና ኮምጣጤ ድብልቅ።
6. የስንዴ ዱቄት - በግምት 400 ግራም።
7. የኮኮናት ቁርጥራጭ።
8. የአልሞንድ አበባዎች።
9. ስኳር (1.5 ኩባያ)።

ክሬሙን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ፡

1. ግማሽ ጥቅል የተጨመቀ ወተት።
2. ቅቤ በ200 ግራም መጠን።
3. የዱቄት ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ።

አዘገጃጀት

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ኬክ ከተጨመቀ ወተት እና ኮኮናት ጋር ለመስራት መራራ ክሬም ከእንቁላል ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል። በደንብ ይቅቡት. ግማሹን የተጨመረ ወተት, የቫኒላ ዱቄት, ጥራጥሬድ ስኳር ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹ በድብልቅ መምታት አለባቸው. ከሆምጣጤ እና ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ሶዳ በዚህ ስብስብ ውስጥ ይቀመጣል. የመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ተሸፍኗል, ዱቄቱን ወደ ውስጥ ያስገቡ. በ"Bake" ሁነታ ለ60 ደቂቃ ያብስሉት እና ያቀዘቅዙት።

የሞቀ ዘይት ከተጨመቀ ወተት ጋር ተደባልቆ ይቀባል። የዱቄት ስኳር ጨምር. ምርቶቹ የተቀላቀሉ ናቸው, ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. የጣፋጭቱ ንብርብር በ 2 ክፍሎች ይከፈላል.ደረጃዎቹ በክሬም ተሸፍነዋል, የተያያዙ ናቸው. የምድጃው ገጽታ በኮኮናት ቁርጥራጭ እና በለውዝ ይረጫል።

ኬኩ በአንድ ሌሊት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ይደረጋል።