የቼሪ ኬክ፡ሁለት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትኩስ የፍራፍሬ ወቅት ሲበዛ፣ እነሱን መብላት ቶሎ አሰልቺ ይሆናል። እና ያ ማለት በቤሪ መጋገሪያዎች ለመሞከር ጊዜው አሁን ነው።

ከቼሪ ጋር ኬክ ጥሩ ነው፣ ከማንኛውም ሊጥ - ፓፍ፣ እርሾ ወይም አጫጭር ዳቦ መጋገር ጥሩ ነው። መሙላት በምርቱ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል, ወይም በላዩ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ቼሪ ከኩሽ እና መራራ ክሬም ጋር እኩል ነው. ለደማቅ ጣዕም ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ማዋሃድ ይችላሉ. በክረምት ወራት የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ለተመሳሳይ ዓላማ ተስማሚ ናቸው. እና ኬክን በቼሪስ ማስጌጥ ፣ ወደ አይስ ክሬም ማከል እና በእሱ ላይ በመመርኮዝ ጄሊ እና ፑዲንግ ማድረግ ይችላሉ ። እናስታውስ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር. ከነሱ፣ ቤተሰብዎን በጣፋጭ ለማስደሰት ምርጡን መምረጥ ይችላሉ።

ፓይ ከቼሪ እና ለውዝ ጋር

ለዚህ መጋገር ጥሩ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎችን ይውሰዱ። ይመረጣል ጥቁር ቀይ - በጣም ጭማቂዎች ናቸው. ነገር ግን ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ዝርያዎችም ይችላሉ. ጣፋጩ ቼሪ ጥቅጥቅ ያለ የመለጠጥ ንጣፍ ካለው ፣ ከዚያ በትክክል ይጣጣማል። ካልሆነ ግን በመጋገር ወቅት ብዙ ጭማቂ ሊሰጥ ይችላል, ይህም ይከላከላልቂጣውን መጋገር. ይህንን ለማስቀረት በዱቄቱ ላይ ትንሽ ስታርችና ማከል የተሻለ ነው. ወይም በመሙላት ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ semolina ይጨምሩ - ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይወስዳል። በቀላሉ የተፈጨውን የአልሞንድ መጠን በእጥፍ መጨመር ይችላሉ. ይህ ነት ጥሩ የመሳብ ችሎታም አለው። የአልሞንድ ፍሬዎችን መፈለግ ወይም መፍጨት ለእርስዎ ችግር ከሆነ ፣ ከዚያ በእኩል መጠን የዱቄት ወይም የኮኮናት ቁርጥራጮች ይተኩ። ይህ የቼሪ ኬክ በጣም ለስላሳ, ለስላሳ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ አይቀባም. ይህ ውጤት ቅቤን የሚተካው በዱቄቱ ውስጥ የዩጎት እና ወተት ጥምረት ለማግኘት ይረዳል ። መካከለኛ መጠን ላለው ኬክ ፣ ሁለት ኩባያ የቼሪ ፣ ሰባ አምስት ግራም ስኳር ፣ አንድ ብርጭቆ የተከተፈ ዱቄት ፣ አንድ ብርጭቆ የተፈጥሮ እርጎ ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ የአልሞንድ ፣ ሁለት እንቁላል ፣ ቤኪንግ ፓውደር ፣ ትንሽ ጨው ፣ ግማሽ። አንድ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት እና ቫኒላ. ምድጃውን በደንብ ያሞቁ።

የታጠበውን ቼሪ ከጅራት እና ከዘር ያፅዱ። ስኳርን ከእንቁላል ጋር ይምቱ, በመጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ, ከዚያም ፈሳሽ. ከዚያም ዱቄቱን ቀስ ብሎ እና በደንብ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል, በተቀባ ቅፅ ውስጥ ያስቀምጡ እና በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከመቶ ሰማንያ ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ከሃምሳ ደቂቃዎች እስከ አንድ ሰአት ያብስሉት። ይህን የቼሪ ኬክ በቫኒላ አይስክሬም ወይም በወተት መረቅ ያቅርቡ።

ሌላ የምግብ አሰራር

ይህ የቤሪ ፍሬ ጥሩ ክላፎውቲስ ያደርጋል። ነገር ግን ብዙዎች እንዲህ ዓይነቱን መጋገር አይወዱም, ምክንያቱም የእንቁላል ጣዕም አለው. ሌላ ቀላል የቼሪ ኬክ ይሞክሩ - የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ሙሉ ኪሎግራም የቤሪ ፍሬዎችን ይፈልጋል ፣ ግን በውስጡ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችበጣም ትንሽ. አንድ መቶ ግራም ቅቤ, ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር, ትንሽ ጨው, አንድ ብርጭቆ ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት, የሎሚ ጣዕም እና ጭማቂ, ሁለት እንቁላል - የሚያስፈልግዎ ያ ነው. ጉድጓዶቹን ከቼሪዎቹ ውስጥ ያስወግዱ, የቆመውን ጭማቂ ያጣሩ. አንድ ነጭ ለስላሳ ክሬም እስኪፈጠር ድረስ ቅቤን በስኳር እና በጨው ይምቱ. ማነሳሳቱን በሚቀጥሉበት ጊዜ እንቁላል, ዚፕ, የሎሚ ጭማቂ እና ዱቄት ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ. ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ቅጽ ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ - ቼሪ። ቤሪዎቹን በትንሹ ይጫኑ. ለአርባ አምስት ደቂቃዎች መጋገር. ከላይ ለረጅም ጊዜ ካልቀቀለ ምድጃውን ወደ ማራገቢያ ሁነታ መቀየር ትችላለህ።