2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በመኸር ወቅት ብዙ ሰዎች ተፈጥሮ በራሱ የሰጣትን እድል ተጠቅመው የተለያዩ እንጉዳዮችን ይሰበስባሉ ወይም በገበያ ይገዛሉ:: ከዚህ ምርት በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ተዘጋጅተዋል።
የእንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪያት ለሁሉም ሰው አያውቅም። በአመጋገብ ባህሪያቱ, ይህ የተፈጥሮ ስጦታ ከስጋ ያነሰ አይደለም. እንጉዳዮች ምግብ ከማብሰያው ወይም ከደረቁ በኋላ እንኳን ጠቃሚ ባህሪያቸውን ማቆየት ይችላሉ. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው፣ ይህም በሰው አመጋገብ ምናሌ ውስጥ እንዲካተቱ ያስችላቸዋል።
የእንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪያት የሚገለጡት በውስጣቸው በተካተቱት ካርቦሃይድሬት፣አሚኖ አሲድ፣ፕሮቲኖች፣ፕሮቲታሚን እና ቢ ቪታሚኖች ብዛት፣እንዲሁም ጠንካራ አንቲኦክሲደንትስ፣አዮዲን፣ካልሲየም፣አይረን፣ፖታሲየም እና ዚንክ በመኖራቸው ነው። ይህ ዋጋ ያለው ምርት lecithin ይዟል. ይህ ንጥረ ነገር ጎጂ ኮሌስትሮል በሰው አካል ውስጥ እንዲከማች አይፈቅድም. ለዚህም ነው እንጉዳዮችን መመገብ ለደም ቧንቧ እና ለልብ ህመም እንዲሁም ለሜታቦሊክ መዛባቶች ጠቃሚ የሆነው።
የእንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪያት በቬጀቴሪያኖች ዘንድ ከፍተኛ ዋጋ አላቸው። በፕሮቲን የበለፀገውን ይህን የተፈጥሮ ስጦታ ሲበሉ ደስተኞች ናቸው።
አብዛኞቹ የእንጉዳይ ዓይነቶች በካንሰር የሚሰቃዩ ሰዎችን የሚረዳ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ባህሪ አላቸው። በጫካ ምርቶች እና በቤታ-ግሉካን ውስጥ ይቅረቡ. እነዚህ ክፍሎች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራሉ. ለዚህም ነው እንጉዳዮች በጾም ወቅት ለመብላት ጠቃሚ የሆኑት. በዚህ ጊዜ ውስጥ ሰውነትን የሚከላከሉ ኃይሎች በከፍተኛ ሁኔታ የተዳከሙ ናቸው. ዋጋ ያለው ምርት የስኳር በሽታን፣ ኤቲሮስክሌሮሲስን እና ሌሎች በርካታ በሽታዎችን ለመከላከልም ይጠቅማል።
የእንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪያት ለሳንባ ነቀርሳ በሕክምናው ወቅት ጥቅም ላይ እንዲውሉ ያስችላቸዋል። ለእዚህ, ልዩ ማጭበርበሪያ ይዘጋጃል. ለማምረት, የተወሰኑ የእንጉዳይ ዝርያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ የተፈጥሮ ስጦታ ትልችን ለማስወገድ ይረዳል, የጉሮሮ መቁሰል እና ራስ ምታት እንዲሁም ቅዝቃዜን ይረዳል. የእንጉዳይ ብስባሽ ዝግጅት በብሮንካይተስ አስም እና አለርጂ ላለባቸው ታካሚዎች ይመከራል. እነዚህ መፍትሄዎች ማፍረጥ የሆድ ድርቀት እና ሌሎች በርካታ ህመሞችን ለማስወገድ ይረዳሉ።
ከብዛቱ ዝርያዎች መካከል በተለይ የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ ተለይቶ ይታወቃል። የዚህ ጠቃሚ ምርት ጠቃሚ ባህሪያት በውስጡ ባለው የሪቦፍላቪን ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው. ይህ ለሰው ቆዳ ጤንነት እንዲሁም የጥፍር እና የፀጉር ገጽታን የሚመለከት ጠቃሚ አካል ነው. በተጨማሪም ራይቦፍላቪን በታይሮይድ እጢ አሠራር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና መላውን ሰውነት ይፈውሳል. የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ በካሮቲን እና በቪታሚኖች ዲ ፣ ሲ እና ቢ 1 ከፍተኛ ይዘት ያለው ነው። ከአስደናቂው ጣዕም በተጨማሪ ይህ የጫካ ምርት ከስጋ ሾርባዎች የበለጠ የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ያበረታታል.ነጭ ፈንገስ ኦንኮሎጂን በመዋጋት ረገድም ይረዳል. ይህ ሊሆን የቻለው በውስጡ ባለው ሰልፈር እና ፖሊሶካካርዴድ ነው. ይህ የተፈጥሮ ስጦታ በራሱ የኩላሊት እና የጉበት በሽታ አምጪ በሽታዎችን እንዲሁም የአጥንት መቅኒ በሽታዎችን ለመመገብ ጠቃሚ ነው, ቁስሎችን ለመፈወስ አስቸጋሪ ነው.
ብዙ እንጉዳዮችም የተለመዱ ናቸው። የዚህ የጫካ ምርት ጠቃሚ ባህሪያት በኩላሊት ጠጠር በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ ፈንገስ እና የሳንባ ነቀርሳ ባሲለስን የሚጨክን ንቁ ንጥረ ነገር አለው. የሀገረሰብ ፈዋሾች ማፍረጥ ቁስሎችን እና ሌሎች በሽታዎችን በወተት እንጉዳዮች ለረጅም ጊዜ ሲታከሙ ቆይተዋል።
የሚመከር:
የእንቁላል ፍሬ ለሰው ልጆች ያለው ጥቅም
የእንቁላል ፍሬ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት ነው። የሌሊት ሼድ ቤተሰብ ነው። የዚህ ምርት የትውልድ ቦታ ህንድ ነው, እሱም በምግብ ውስጥ መጠቀም ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የጀመረው. አሁን የቲማቲም እና ድንች የቅርብ ዘመድ የሆነው ኤግፕላንት በሩሲያ ውስጥም ይበቅላል።
የባልቲክ ሄሪንግ አሳ: ለሰው ልጆች ያለው ጥቅም እና ጉዳት፣ የካሎሪ ይዘት
ሳላካ በባልቲክ ባህር እና በስዊድን አንዳንድ ሀይቆች ውስጥ የሚገኝ የአትላንቲክ ሄሪንግ አይነት ነው። ጽሑፉ የሄሪንግ ዓሦችን ይገልፃል - በሰው ልጆች ላይ ያለው ጥቅም እና ጉዳት ፣ የካሎሪ ይዘት
ኮድ ነው መግለጫ፣ ፎቶ፣ ምደባ፣ ለሰው ልጆች ያለው ጥቅም፣ የመራቢያ ባህሪያት፣ የመራባት፣ የመራቢያ እና የምግብ አሰራር ባህሪያት
ኮድ የኮድ ቤተሰብ ነው፣ በጥንት ጊዜ ይህ አይነት አሳ "ላባርዳን" ይባል ነበር። ኮድ የወቅቱን ስም ያገኘው ስጋው በሚደርቅበት ጊዜ የሚሰነጣጥረው ያልተለመደ ባህሪ ስላለው ነው። የስም ለውጥ ሌላ ስሪት አለ፡ ኮዱ በዚያ መንገድ መጠራት ጀመረ፣ ምክንያቱም የመዋኛ ፊኛ ጡንቻዎች ሲኮማተሩ የሚሰማ ድምጽ ያሰማል።
አይብ ከሻጋታ ጋር - ለሰው ልጆች የሚሰጠው ጥቅም
ለብዙ ክፍለ ዘመናት፣ የጣሊያን እና የፈረንሳይ ሰማያዊ አይብ፣ ልክ እንደ ዳቦ እና ወይን፣ በእነዚህ አገሮች ውስጥ የድግስ የማይፈለግ ባህሪ ነው። ግን እኛ ይህ ምርት ከረጅም ጊዜ በፊት ታይቷል ፣ ግን ቀድሞውኑ በ gourmets መካከል በጣም ታዋቂ ነው።
አሳ ለሰው ልጆች እንዴት ይጠቅማል?
ብዙዎቹ የባህር እና የወንዞች ነዋሪዎችን ጣዕም ከሚወዱ ሰዎች ሁል ጊዜ ዓሳ ምን እንደሚጠቅም በደንብ አያውቁም። ይህ ጽሑፍ በዚህ ጉዳይ ላይ ብርሃን ለመስጠት ያለመ ነው። የዓሣ ሥጋ ለሰውነት ያለው ጥቅም የማይካድ ነው። በብዙ አገሮች የሚገኙ የጤና ሚኒስቴሮች ይህንን ምርት ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ በከንቱ አይደለም. ግን ሁሉም የዓሣ ዓይነቶች እኩል ጠቃሚ ናቸው? ይህ ምርት ጎጂ ሊሆን ይችላል?
