ብርቱካን በየትኛው እድሜ ላይ ለልጁ ሊሰጥ ይችላል፡ ባህሪያት እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዱ እናት የልጇን አመጋገብ በጥንቃቄ ይከታተላል። የእሱን ምናሌ ማባዛት ከፈለጉ, የእያንዳንዱን የተወሰነ ምርት ሁሉንም ጥቅሞች እና ጉዳቶች ያጠናል. ብርቱካን በየትኛው ዕድሜ ላይ ለአንድ ልጅ ሊሰጥ ይችላል? ጽሁፉ የ citrus ፍራፍሬዎች ለህጻኑ አካል ያለውን ጥቅምና ጉዳት እንዲሁም ስለ አጠቃቀማቸው ገፅታዎች ያብራራል።

ጠቃሚ ንብረቶች

ብርቱካን በጣም ከተለመዱት የ citrus ቤተሰብ አባላት አንዱ ነው። ፍራፍሬዎቹ ጎልማሶችን እና ህጻናትን በደማቅ ቀለማቸው, ደስ የሚል ጣዕም እና ልዩ መዓዛ ይስባሉ.

ልጄን ብርቱካን መቼ ነው መስጠት የምችለው? የሕፃኑን ዕድሜ ለመወሰን ከመቀጠልዎ በፊት, ፅንሱን በጤንነቱ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስበት ሲጠቀም, የፍራፍሬውን ጥቅም ግምት ውስጥ ያስገቡ. የብርቱካን ዋና ዋና አወንታዊ ባህሪያት እነኚሁና፡

1. የፍሬው ስብጥር የሚከተሉትን ያጠቃልላል፡- fructose፣glucose፣ sucrose፣ phytoncides፣ ቫይታሚን ሲ፣ ቢ፣ ኢ፣ ቢ7፣ ማዕድናት እና አሚኖ አሲዶች። ብርቱካን ጨምሯል ይዟልየፖታስየም እና ማግኒዚየም መጠን።
2. በምግብ ውስጥ ፍራፍሬ አዘውትሮ ማካተት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣የልብ እና የጉበት ተግባርን ያሻሽላል።
3. ለብርቱካን ምስጋና ይግባውና የሆድ ድርቀትን ማስወገድ፣ የምግብ መፈጨትን እና የምግብ ፍላጎትን ማሻሻል ይችላሉ።
4. አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ የአጥንትን ስርዓት ለማጠናከር እና ካልሲየም በልጁ አካል ውስጥ እንዲቆይ ይረዳል።

ብርቱካናማ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው ይህም በአግባቡ ከተጠቀሙ በኋላ ሊገለጡ የሚችሉ ናቸው።

ጉዳት

በምን እድሜ ላይ ነው ብርቱካን ለአንድ ልጅ ሊሰጥ የሚችለው? ፅንሱን በልጁ አመጋገብ ውስጥ ለማካተት ጊዜን ከመወሰንዎ በፊት በልጁ አካል ላይ ያለውን አሉታዊ ተጽእኖ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

አዎንታዊ ባህሪያቱ ቢኖረውም ብርቱካንም ጎጂ ሊሆን ይችላል። በጣም ኃይለኛው አለርጂ ነው, ስለዚህ ለህፃናት አይሰጥም.

የጨማቂ ጭማቂን ለጨጓራ እና ለከፍተኛ አሲድነት በሽታዎች መጠቀም አይመከርም። ብርቱካን የጥርስ መስተዋት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. ይህ የሆነበት ምክንያት የተወሰኑ አሲዶች በይዘታቸው ውስጥ በመኖራቸው ነው።

መከላከያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• የምግብ መፈጨት ትራክት ፓቶሎጂ (gastritis ፣ ulcer);
• የ citrus አለመቻቻል፤
• ፓንክረታይተስ፤
• የስኳር በሽታ።

ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በዜስት ውስጥ ሊከማቹ ስለሚችሉ እድሜያቸው ከ6 አመት በታች የሆኑ ህፃናት ብርቱካንን በአመጋገብ ውስጥ በጥንቃቄ ማካተት አለባቸው።

አለርጂ

ለሕፃን ሎሚ እና ብርቱካን መቼ ነው የሚሰጠው? የ citrus ፍራፍሬዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት ፣ የአለርጂ ምላሽን ሊያስከትሉ እንደሚችሉ መረዳት ያስፈልግዎታል። እንኳንየብርቱካን ቁርጥራጭ ሽፍታ፣ መቅላት እና የቆዳ እብጠት፣ የምግብ አለመፈጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል።

የሰውነት ምላሽ በፅንሱ ውስጥ ለተካተቱት ንቁ ውህዶች ብቻ ሳይሆን ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት በሚያስኬዱ ኬሚካሎች ላይም ሊታይ ይችላል።

በህጻናት አመጋገብ ውስጥ ማንኛውም ፍሬ በጥንቃቄ እና በትንሽ መጠን ይተዋወቃል። ይህ የሚደረገው የአለርጂ ችግርን ሊያስከትል ስለሚችል ነው. በሚታይበት ጊዜ፣ ከህጻናት ሐኪም እርዳታ ይፈልጋሉ።

አንድ ልጅ ብርቱካን ሲሰጥ ምክሮች አሉ። ወላጆች ይህንን ምክር መከተል አለባቸው።

ከስንት ወር ጀምሮ ፍራፍሬን ወደ አመጋገቢው ማስተዋወቅ ይችላሉ

በምን እድሜ ላይ ነው ብርቱካን ለአንድ ልጅ ሊሰጥ የሚችለው? ወላጆች ፍራፍሬን ወደ አመጋገብ የማስተዋወቅ አንዳንድ ልዩነቶችን ማወቅ አለባቸው፡

1. ብርቱካንን በልጆች ዝርዝር ውስጥ ማካተት ከመጀመርዎ በፊት እናቶች ራሳቸው መብላት አለባቸው (በጣም ትንሽ መብላት ይችላሉ)። ይህ የሚደረገው ህጻኑ 3 ወር ሲሞላው ብቻ ነው።
2. ከ10 ወር እድሜ ጀምሮ ልጅዎን ብርቱካንማ መመገብ ያስፈልግዎታል።
3. አንድ አመት እስኪሞላው ድረስ ህጻን የተፈጨ ጭማቂ ይሰጠዋል ወይም ጥቂት ጠብታዎች ወደ ኮምፕሌት ወይም ሻይ ይጨመራሉ።
4. ምንም የአለርጂ ምልክቶች ከሌሉ፣እንግዲያውስ በእያንዳንዱ አመጋገብ ክፍሎቹ ሊጨምሩ ይችላሉ።
5. ሕፃኑ የታሸጉ ጭማቂዎችን እንዲሰጥ አይመከርም፣ ምክንያቱም ጎጂ ውህዶች ሊይዝ ይችላል።
6. ብዙ ፍራፍሬዎችን በአንድ ጊዜ ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ አያስፈልግም (ብርቱካንማ፣ ፐርሲሞን፣ ሎሚ፣ ኪዊ)። መቼአሉታዊ ምላሽ፣ መንስኤውን ለማወቅ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል።
7. በ citrus ፍራፍሬዎች አጠቃቀም (ከ3-4 ቀናት) መካከል ያለውን ልዩነት መከተል ይመከራል። ይህ የአለርጂን መንስኤ ለማወቅ በቂ ነው።
8. ጤናማ ህጻን እንኳን በተወሰነ መጠን ብርቱካን እንደሚሰጠው ግምት ውስጥ መግባት አለበት።
9. በፍራፍሬ ሲመገቡ ዘሩን ያስወግዱ እና ይላጡ።

ለአንድ ልጅ ብርቱካን መቼ መስጠት እችላለሁ እና በስንት እድሜ? ወላጆች እንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ለህፃናት የመጀመሪያ ተጨማሪ ምግቦች መሆን እንደሌለባቸው ወላጆች መረዳት አለባቸው. በመጀመሪያ የልጁን አካል በአካባቢው ፍራፍሬዎች በደንብ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ብርቱካን ከ 1 አመት እና ከዚያ በላይ ለሆኑ ህጻናት ሊበላ ይችላል. ህፃኑ አለርጂ ከሆነ, ፍራፍሬዎችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት እስከ 2-3 አመት ድረስ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለበት.

ብርቱካን በአሲድ የበለፀገ በመሆኑ በየቀኑ እንዲመገቡት አይመከርም። ይህ የምግብ መፍጫ ሥርዓት መቋረጥን ያስከትላል።

የብርቱካን ምርጫ

አንድ ልጅ በስንት አመት ብርቱካን ሊኖረው ይችላል? በአመጋገብ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት, ወላጆች ትክክለኛዎቹን ፍሬዎች መምረጥ አለባቸው. ለአራስ ሕፃናት በጣም ጥሩው አማራጭ ትንሽ መራራ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ የፍራፍሬ ዓይነቶች ናቸው።

እንዲህ ያሉ ብርቱካን በስፔን፣ ሜዲትራኒያን እና በሲሲሊ የባህር ዳርቻ ይበቅላሉ። ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ብርቱካን ለመምረጥ የሚከተሉት መመሪያዎች መከተል አለባቸው፡

• የፍራፍሬ ቀለም የተለያየ ጥላ ሊሆን ይችላል፡ ከብርቱካንማ ቀይ እስከ አረንጓዴ (ይህ ቀለም ሁልጊዜ ያለመብሰል ምልክት አይደለም)። ይህ አንዳንድ ፍራፍሬዎችን ይጠቁማልበፀሐይ ውስጥ የበሰለ፣ የተቀረው ደግሞ ቀለለ - በጥላው ውስጥ።
• የብርቱካን ብስለት ማሳያው ክብደታቸው ነው። በጣም ትልቅ መጠን ያለው ፍሬ በጣም የበሰለ እንደሆነ ይቆጠራል. እንዲሁም ልዩ ጣዕም አላቸው።

ጣፋጭ ብርቱካንማ አብዛኛውን ጊዜ መጠናቸው አነስተኛ ነው። የዛፉ ውፍረት ብስለት እና ጣዕም ላይ ተጽእኖ አያመጣም, ነገር ግን የአንድ የተወሰነ ልዩነት ምልክት ነው. እምብርት ብርቱካን (በእምብርት ውስጥ ምስረታ አለ) ለህፃናት ተስማሚ የፍራፍሬ አማራጭ ነው. በጣም ጣፋጭ ናቸው፣ ብዙ ጭማቂ ያላቸው እና ምንም አይነት ዘር የላቸውም ማለት ይቻላል።

በምን ፎርም ለልጁ መስጠት

በመጀመሪያ ለህፃኑ ትኩስ ፍሬ ያቅርቡ። ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ ቁራጭ በቂ ነው. የአለርጂ ምልክቶች በማይኖርበት ጊዜ ልጁን ወደ ብርቱካን ማስተዋወቅ መቀጠል ይችላሉ. በእያንዳንዱ ቀጣይ አመጋገብ 1/2 ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።

ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂ ለሕፃን ምርጥ ምርጫ ነው። ከሌሎች ፍራፍሬዎች ትኩስ ጭማቂዎች ጋር ሊጣመር ይችላል: ካሮት, ፖም እና ሌሎች. ጭማቂዎች በ 1: 1 ጥምርታ በውሃ መሟሟት አለባቸው።

በምን እድሜ ላይ ነው ብርቱካን ለአንድ ልጅ ሊሰጥ የሚችለው? የአንድ አመት ህፃናት ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 2 ብርቱካን፤
• አንድ እፍኝ ዘቢብ፤
• የመስታወት መራራ ክሬም፤
• 2 ሥር አትክልት።

ብርቱካንን ይላጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የተጣራ ካሮትን ይቅፈሉት. ሁሉንም አካላት ይቀላቅሉ. መራራ ክሬም እና ዘቢብ ይጨምሩ, ቅልቅል. ከተፈለገ ትንሽ መጠን ያለው ስኳር ማስቀመጥ ይችላሉ።

እንዲሁም ከብርቱካን የከረሜላ ፍሬ ሊዘጋጅ ይችላል. ሂደቱ እንደሚከተለው ነው፡

• ፍራፍሬዎቹን በደንብ እጠቡ፣ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ሙቅ ውሃን አፍስሱ ከላጣው ላይ ያለውን ምሬት ያስወግዱ።
• ፍሬዎቹ ወደ ላይ እንዳይንሳፈፉ ሸክም ከላይ ተቀምጧል። ለሩብ ሰዓት ይውጡ።
• ከዚህ ጊዜ በኋላ ብርቱካን ይወጣሉ እና በናፕኪን ይጠረጋሉ።
• ፍሬው ወደ ክበቦች የተቆረጠ ሲሆን ውፍረቱ 0.5-0.6 ሴ.ሜ ነው። በድስት ውስጥ ይቀመጣል።
• ሽሮው ለብቻው የተቀቀለ ነው። በ 1 tbsp ውስጥ ውሃ እና ጭማቂ ያካትታል. በ 1 ኪሎ ግራም ስኳር ፈሳሽ. የፍራፍሬ ክበቦችን በሲሮፕ አፍስሱ እና ለ9-10 ሰአታት ይውጡ።
• ጊዜው ካለፈ በኋላ ፈሳሹን አፍስሱ እና ቀቅለው ያድርጉት። በብርቱካን ላይ ሽሮፕ አፍስሱ። ሽፋኑ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሂደቱ ይደገማል።
• ከዛ በኋላ የፍራፍሬ ሽሮፕ ለሌላ 5-7 ደቂቃ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አፍስሱ እና ያቀዘቅዙ።

የታሸጉ ፍራፍሬዎች በቆርቆሮ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ ይተዋሉ። ሂደቱ 6 ሰአታት ይወስዳል።

ከዚያ ቁርጥራጮቹ በብራና ላይ ይቀመጡና እስከ 80 ዲግሪ ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ። በሩ በደንብ ቀርቷል::

ልጆች ሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎችን መመገብ ሲችሉ

በምን እድሜ ላይ ነው መንደሪን ለአንድ ልጅ መስጠት የሚቻለው? ከአንድ አመት ጀምሮ እንዲሰጡ ይመከራሉ. በመጀመሪያ, ትንሽ መንደሪን ጭማቂ በውሃ ከተቀላቀለ በኋላ ወደ አመጋገብ ይገባል. ከዚያ በኋላ ብቻ ለህፃኑ አንድ ቁራጭ መስጠት ይችላሉ. ሰውነት ለፅንሱ መደበኛ ምላሽ ከሰጠ በቀን 1-2 መንደሪን መስጠት ይችላሉ።

ከዚህ ጀምሮ ሎሚ እንዲቀምሰው ተፈቅዶለታል8-10 ወራት. በዚህ እድሜ ህፃናት የምርቱን ጥራት አስቀድመው ሊገነዘቡ ይችላሉ. እናም የፍራፍሬውን ጎምዛዛ ጣዕም ሳይወድ አይቀርም።

የሎሚ ጭማቂ በውሃ የተበጠበጠ ቀድሞም ቢሆን መሰጠት ተፈቅዶለታል - ከ6 ወር። በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ።

ማጠቃለያ

የ citrus ፍራፍሬ ጥቅሞች ከጥርጣሬ በላይ ናቸው። ይሁን እንጂ ህፃኑ ፍራፍሬዎቹን በከፍተኛ ጥንቃቄ መጠቀም አለበት, ምክንያቱም በጣም ጠንካራው አለርጂዎች እና በርካታ ተቃራኒዎች ስላሏቸው ነው. ህጻኑን ቀስ በቀስ ወደ ምርቱ ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው.