የአፕል ንጹህ፡ፈጣን የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአፕል ንጹህ (የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ይቀርባል) ከማንኛውም አይነት ፍራፍሬ ጣፋጭ እና ለስላሳ ይሆናል። እንዲህ ላለው ጣፋጭ የታሸገ ምርት አንቶኖቭካ የተባለ ምርት ለመግዛት ወሰንን. እነዚህ ፖም ለፒስ ብቻ ሳይሆን ለመደበኛ ፍጆታ ከጠንካራ ሻይ ጋር የሚስማማውን ልዩ ንፁህ ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ፈጣን የፖም ፍሬ፡ ደረጃ በደረጃ አሰራር

የጣፋጭ ምግቦች፡

• የተጣራ ስኳር - 200 ግ፤
• ትኩስ ፖም (አንቶኖቭካ) - 1 ኪግ፤
• የደረቀ የሎሚ ጭማቂ - 4 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• የተጣራ ውሃ - 10 ትላልቅ ማንኪያዎች።

የፍራፍሬ ምርጫ ባህሪዎች

የአፕል ንፁህ የምግብ አዘገጃጀቱ የአንቶኖቭካ ዝርያን ያካተተ ሲሆን ከሁለቱም የበሰለ እና ትንሽ የበሰለ ምርቶች ሊዘጋጅ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱን ባዶ ለመፍጠር ዋናው ነገር ሁሉም የተገዙ ፍራፍሬዎች ከትሎች እና ሻጋታ የጸዳ መሆናቸው ነው.

ዋና የንጥረ ነገር ሂደት

ከማብሰያዎ በፊትፖም, እያንዳንዱ ምርት በደንብ መታጠብ አለበት. ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬዎቹ በትልቅ ገንዳ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀቡ, ከዚያም ለስላሳ ጨርቅ አንድ በአንድ ያጠቡ. በመቀጠልም እያንዳንዱን ፖም በትንሹ ማላቀቅ እና ዘሮችን ማስወገድ ያስፈልጋል. ንፁህ ቶሎ ቶሎ እንዲሰራ ለማድረግ ፍሬውን በቀጭን ቁርጥራጮች ቆርጦ ሙቀትን የሚቋቋም ፓን ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል።

የሙቀት ሕክምና

ቤት የተሰራ የፖም ሳዉስ በጋዝ ምድጃ ላይ ወይም በምድጃ መጠቀም ይቻላል። የመጀመሪያውን አማራጭ ለመጠቀም ወስነናል, ምክንያቱም በእሱ አማካኝነት ምርቱ በ 50-70 ደቂቃዎች ውስጥ ለመገጣጠም ዝግጁ ይሆናል. ይህንን ለማድረግ አንድ የበሰለ የሎሚ ጭማቂ እና የመጠጥ ውሃ ወደ ሳህኖቹ ውስጥ ከፖም ጋር ያፈሱ ፣ እንዲሁም የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ። ንጥረ ነገሮቹን ከተቀላቀለ በኋላ ወደ ድስት አምጡ ፣ በጥብቅ ይዝጉ እና ለሩብ ሰዓት ያህል ያብስሉት (ፖምዎቹ ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆኑ እና መፈራረስ እስኪጀምሩ ድረስ)።

የፍራፍሬ መፍጨት ሂደት

ጅምላዉ በደንብ ከፈላ በኋላ ትንሽ ቀዝቅዞ ¼ ክፍልን በጥሩ ወንፊት ውስጥ አስቀምጡ እና በተለመደው መግቻ በደንብ መፍጨት አለባቸው። በመጨረሻ ፣ አየር የተሞላ ንጹህ እና ደረቅ ኬክ ማግኘት አለቦት፣ ይህም ማስወገድ ያስፈልግዎታል።

በቤት የተሰራ የአፕል ሾርባ የማዘጋጀት የመጨረሻ እርምጃ

የተፈጠረዉ ፖም ንጹህ (የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚመለከቱት በጣም የተወሳሰበ አይደለም) እንደገና ሙቀትን የሚቋቋም ድስት ውስጥ ይግቡ ፣ ቀቅለው እና ምርቱ እስኪጀምር ድረስ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያብስሉት። "ፓፍ"በመቀጠል የፍራፍሬ ዝቃጭ በሙቅ በተጸዳዱ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ መሰራጨት እና በብረት ክዳን መጠቅለል አለበት። ከዚያ በኋላ ምግቦቹ መገልበጥ, በብርድ ልብስ ወይም በቴሪ ፎጣ ተሸፍነው ለአንድ ቀን ያህል በዚህ ቦታ መቀመጥ አለባቸው. በዚህ ጊዜ, የታሸገው ንጹህ ይቀዘቅዛል, ከዚያ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣው, ሴላር ወይም ሴላር ሊወጣ ይችላል.

የተዘጋጀው ጣፋጭ ከተሰፋ በኋላ በሚቀጥለው ቀን ሊበላ ይችላል። ይህ ንፁህ ትኩስ ከተጠበሰ ሻይ ጋር እንደ ግሩም ተጨማሪነት ብቻ ሳይሆን ለክፍት ፒስ ፣ ፓይ እና ሌሎች በቤት ውስጥ ለሚሰሩ የተጋገሩ እቃዎች እንደ ጣፋጭ መሙላት ጥሩ እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል ።