2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የዚህ ንግድ አማተር እንጉዳይ ቃሚዎች እና እውነተኛ ባለሙያዎች ወቅቱ የሚጀምረው በበጋው አጋማሽ ላይ ሲሆን በመጀመሪያ እምብዛም የማይታዩ የተለያየ ቀለም እና መጠን ያላቸው ኮፍያዎች በወፍራም ሣር መካከል እና በዝቅተኛ የዛፍ ቅርንጫፎች ስር ይታያሉ ።.
ልምድ ያካበቱ አዳኞች፣ እርግጥ ነው፣ ከነሱ በጣም ጣፋጭ እና ዋጋ ያለው ነጭ፣ ቸነሬል፣ እንጉዳይ እና የወተት እንጉዳዮች መሆናቸውን ያውቃሉ። በጣም ብሩህ የሚመስሉ እና ግልጽ የሆኑ ናሙናዎች ይሰበሰባሉ, ምናልባትም ሳይታሰብ, ከሌሎች እንጉዳዮች ጋር ግራ ይጋባሉ ወይም ለትልቅ መከር አጠቃላይ ገጽታ ይቆርጣሉ. እና ሁሉም የቤት እመቤት ቫሊዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም. ሆኖም ግን, የፕሪሚየም እንጉዳዮች ወቅት ቀድሞውኑ በጫካ ውስጥ ሲያልቅ, እነሱም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከሁሉም በኋላ, በጥልቅ ክረምት ውስጥ በተፈጥሮ የተፈጥሮ ስጦታዎች ለመደሰት በእውነት ይፈልጋሉ. እና ጥቂት ሰዎች የተቀቀለ ቫልዩ በጣም ጣፋጭ እና ለሾርባ እና ሰላጣ እንዲሁም ለፓይ እና ጣፋጭ ዳቦዎች ተጨማሪ ሊሆን እንደሚችል ያውቃሉ። እና የእነሱ ጨዋማ ስሪት ለዓሳ ወይም ለስጋ ቦልሳዎች በጣም ጥሩ ጣዕም ይፈጥራል. ስለዚህ፣ ዛሬ የቫሉ እንጉዳይን እንዴት መቀቀል እንደምንችል እየተማርን ነው።
አስፈላጊ ዝግጅት
እሴቶችን እንዲወስዱ የማይፈቅዱ አስፈላጊ ጉድለቶችከፍተኛ ደረጃ ካላቸው እንጉዳዮች ጋር እኩል የሆነ ቦታ፣ ልዩ የሆነ ደስ የማይል ሽታ፣ እንዲሁም እግሮቻቸውን እና በአንጻራዊነት ያረጁ ናሙናዎችን ለመብላት አለመቻል ናቸው።
በነገራችን ላይ እነዚህ ቆብ በማስተካከል ደረጃ ሊለዩ ይችላሉ፡ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ የተጠጋጋ ጠርዞች ሲኖራቸው በቀሪው ደግሞ ጠፍጣፋ ይሆናል። ደግሞም እውነታው እያረጁ ሲሄዱ ሙሉ በሙሉ ትል ይሆናሉ, እና እግሩ ላይ ክፍተት ይፈጥራል. ስለዚህ, የኮመጠጠ ቫልዩስን ለማብሰል, ወጣት ናሙናዎችን ብቻ እንፈልጋለን እና እንሰበስባለን. ቢጫ-ቡናማ ኮፍያ እና ጥቅጥቅ ያለ ነጭ እግራቸው ጥቅጥቅ ባለው አረንጓዴ ሣር ጀርባ ላይ በግልጽ ጎልተው ይታያሉ። በሐምሌ ወር መጀመሪያ ላይ ይታያሉ, አብዛኛዎቹ በነሐሴ ወር አጋማሽ ላይ ይገኛሉ, እና በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ሙሉ በሙሉ ይጠፋሉ. የተጨማደ ቫልዩን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በጥንቃቄ መለየት, እግሮቹን ቆርጦ መጣል እና ከዚያም መታጠብ እና በንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለሶስት ቀናት መቆየት ያስፈልግዎታል. ይህ ደስ የማይል ሽታውን ያስወግዳል እና መራራውን የወተት ጭማቂ ያስወግዳል, ይህም አንጻራዊ አለመሆንን ያረጋግጣል. በተመሳሳዩ ምክንያት፣ በጭራሽ መድረቅ የለባቸውም።
ማግባት
ስለዚህ ለክረምቱ ለመሰብሰብ የተቀዳ ቫልዩን ለማዘጋጀት 1 ኪሎ ግራም እንጉዳዮች ቀድሞውንም የደረቀ እና እንደገና ታጥቦ እንዲሁም ማሪንዳድ ግብዓቶች 2 ሊትር ንጹህ ውሃ፣ 400 ግራም ሜዳ (ያልሆኑ) እንፈልጋለን። አዮዲድድ) ጨው, 20 አተር ጥቁር አሲስ, 10 የበሶ ቅጠሎች እና 2 tbsp. ኤል. ኮምጣጤ ይዘት. ቫሊውን በትንሹ በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀድመው ማፍላት.ለ 20-25 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ, ከዚያም ከተፈጠረው ሾርባ ውስጥ እናወጣቸዋለን, አስቀድመው የተዘጋጀውን marinade አፍስሱ እና እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉት. ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እንጠብቃለን, ሁሉንም ነገር በንፁህ ማሰሮዎች ውስጥ እናስቀምጠው ፈሳሹን እና በጥብቅ ቡሽ. እንደነዚህ ያሉት እንጉዳዮች በፒስ ወይም በስጋ ቦልሶች መሙላት እንዲሁም በሾርባ ፣ በአትክልት ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው ። የምግብዎን ጣዕም በደንብ ያሟላሉ እና የበለጠ አርኪ እና ገንቢ ያደርጓቸዋል።
የሚመከር:
ቆንጆ የዝግጅት አቀራረብ፡ መሰረታዊ ህጎች፣ ጠቃሚ ምክሮች
የዲሽ ቆንጆ አቀራረብ የማንኛውም ምግብ ቤት አስፈላጊ ገጽታ ነው፣ ጎብኚዎች በመጀመሪያ መልኩን ይገመግማሉ፣ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ምግቡን ይቀምሳሉ። በዚህ ምክንያት ነው በደንበኛው ወይም በእንግዳው ላይ ብስጭት ለመከላከል ሁሉንም አፍታዎች ወደ ትንሹ ዝርዝር ማስላት አስፈላጊ የሆነው
በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ቋሊማዎችን ይስሩ፡ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ ደረጃዎች መግለጫ
ልጅን መመገብ አንዳንድ ጊዜ ቀላል አይደለም፡ አንድ ልጅ ቋሊማ ይፈልጋል፣ እና ይህን ምርት በመደብር ውስጥ መግዛት በጣም አስፈሪ ነው። ህጻናት ላልሆኑ ችግሮች መፍትሄው በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎች ሊሆኑ ይችላሉ
አዲስ የተጨመቀ የፖም ጭማቂ፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ የዝግጅት እና የማከማቻ ህጎች
የአፕል ጭማቂ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ነው። በኦርጋኒክ አሲድ, በስኳር እና በካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ ነው, እነዚህም በሰውነት ውስጥ በደንብ ይወሰዳሉ. የታሸገውን ምርት ተፈጥሯዊነት ከተጠራጠሩ በቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ከዚህ በታች ያለው የምግብ አሰራር ለመከተል ቀላል ነው
የቱስካ ሾርባ፡ የምርት ምርጫ፣ የምግብ አሰራር፣ የማብሰያ ደረጃዎች፣ ፎቶ
በጣሊያን አንዳንድ አካባቢዎች ሾርባ ከፓስታ የበለጠ ተወዳጅ ነው። ለምሳሌ, በቱስካኒ ክልል ውስጥ, እያንዳንዱ ነዋሪ ማለት ይቻላል ካኩኮን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃል. ይህ ሾርባ በባህላዊ መንገድ ከበርካታ የዓሣ ዓይነቶች በአንድ ጊዜ ይዘጋጃል, ይህም በሊጉሪያን ባህር ውስጥ በብዛት ይገኛል. በአንድ ምግብ ውስጥ ብዙ የባህር ምግቦች, ጣዕሙ የበለፀገ እንደሆነ ይታመናል. በእኛ ጽሑፉ የቱስካን ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን
ኮክቴል "ነጭ ሩሲያኛ"፡ የምግብ አሰራር እና የማብሰያ ደረጃዎች
ነጭ ሩሲያዊ ኮክቴል ደስ የሚል የወተት ማስታወሻዎችን እና የበለፀገ የአልኮል ጣዕምን የሚያጣምረው የመጠጥ ቡድን ነው። The Big Lebowski ከተለቀቀ በኋላ በጣም ተወዳጅ ሆነ. ይህ በጎበዝ ተዋናይ ጄፍ ብሪጅስ የተጫወተው የዋናው ገፀ ባህሪ ጄፍሪ ሌቦቭስኪ ተወዳጅ ኮክቴል ነው።
